Cadena

de
Valor
Valor agregado
El concepto de valor:
Los clientes compran productos y
servicios para que les resuelvan
tareas funcionales y/o
emocionales
CADENA DE VALOR
DE MICHAEL PORTER
Michael Porter nació en 1947
Es un académico estadounidense
que se centra en temas de
economía y administración de
empresas.
Introdujo el concepto del
análisis de la Cadena de valor
para crear y sostener la ventaja
competitiva de una empresa.
CADENA DE VALOR
DE MICHAEL PORTER
Según Porter, el negocio de una
empresa es aquel que resulta de su
cadena de valor.
Las cadenas del valor son muy
diferentes entre empresas del mismo
sector; las diferencias entre las
cadenas del valor de los
competidores son una fuente clave
de la ventaja competitiva.
CADENA DE VALOR
DE MICHAEL PORTER
?
Es una herramienta para analizar
todas las actividades de una
empresa.
Es un modelo que clasifica y
organiza los procesos de una
empresa con el propósito de
enfocar los programas de
mejoramiento.
CADENA DE VALOR
DE MICHAEL PORTER
?
Permite identificar y analizar
actividades estratégicamente
relevantes para obtener alguna
“ventaja competitiva”
 Sistema de Valor
Cadena de Cadena de Cadena de Cadena de
valor de los valor de la valor de los valor de los
proveedores Empresa canales clientes
Cadena de Valor
Adquisiciones
 Cadena de Valor
Actividades de Valor: son las actividades distintas físicas y
tecnológicamente que desempeña una empresa.
•Las actividades primarias son las implicadas en la creación física
del producto y su venta y transferencia al comprador, así como
asistencia posterior a la venta.
•Las actividades de apoyo sustentan a las actividades primarias y se
apoyan entre sí. La infraestructura apoya a la cadena entera.
Margen: es la diferencia entre el valor total y el costo colectivo de
desempeñar las actividades de valor.
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 Subdivisión de la cadena de valor
Infraestructura de la Empresa
Administración de los recursos humanos
Desarrollo Tecnológico
Adquisiciones
Logística Logística Mercadeo
de Operaciones de y Servicio
Entrada Salida Ventas
Adm. de Publicidad Adm. Operación Boletines Promoción
Mercadeo Fuerza de Fuerza de Técnicos
Ventas Ventas
ACTIVIDADES PRIMARIAS
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 Logística de entrada
Recepción, almacenamiento y distribución de insumos
• Recepción y manejo de materiales
• Almacenamiento
• Control de Inventarios
• Devoluciones
 Operaciones
Transformación de materia prima e insumos en el producto final
• Maquinado
• Ensamble
• Empaquetado
• Mantenimiento de equipo
• Realización de pruebas
 Logística de salida
Obtención, almacén y distribución del producto en los clientes
• Almacenamiento de productos
• Procesamiento de pedidos
• Distribución de productos
• Operaciones de transporte
• Entrega al cliente final
 Mercadeo y Ventas
Medios que permiten al cliente comprar el producto y la empresa
inducirlo a ello
• Publicidad
• Promoción
• Fuerza de ventas
• Cotizaciones
• Selección de canales
• Fijación de precios
 Servicio post - venta
Servicio que mejora o conserva el valor del producto
• Instalación
• Reparación
• Capacitación
• Suministros
• Atenc. reclamos
ACTIVIDADES DE APOYO
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 Desarrollo Tecnológico
Tecnología integrada a procesos
• Diseño de componentes
• Pruebas de campo
• Telecomunicaciones
• Investigación y diseño
• Tecnologías informáticas
 Adquisiciones
Comprar los insumos que se emplearán
en la cadena de valor
• Materias primas
• Suministros
• Consumibles
• Maquinaria y Equipos
 Gestión Humana
Desarrollo de habilidades, motivación, contratación
y entrenamiento
• Selección
• Contratación
• Evaluación
• Capacitación/ Desarrollo
• Compensación
 Infraestructura organizacional
Gestión de la empresa
• Administración General
• Finanzas
• Contabilidad y Costeo
• Aspectos Legales
• Administración de la calidad
 Tipo de cadena de valor
• Cadena de valor dentro de la empresa
• Cadena de valor afuera de la empresa
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 Cadena de valor dentro de la empresa
El cuello de botella
• Es el recurso con menor capacidad en el proceso
• En ese momento es la restricción que determina
la capacidad de toda la planta
• Tiene altos inventarios por procesar
• Las etapas posteriores del proceso tienen tiempos
de espera
A B C D
95 pzas. 110 pzas. 85 pzas. 90 pzas
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Fuente: La Meta, Un Proceso de Mejora Continua de Eliyahu M. Goldratt, 1984
 Cadena de valor dentro de la empresa
El cuello de botella
• Optimiza el cuello de botella (la restricción)
– Conoce y elimina fluctuaciones que pueden afectar su desempeño:
• Ausentismo, faltante o mala calidad de la materia prima, descomposturas,
etc.
– Aprovecha el recurso al máximo
• Que solo ese equipo trabaje horas extra
• Capacita más personal en esa función
• Dale mantenimiento preventivo
• Pon una reserva de insumos para que no pare el equipo
• Subcontrata parte de ese proceso
95 pzas. 110 pzas. 85 pzas
95 pzas. 90 pzas
23
Fuente: La Meta, Un Proceso de Mejora Continua de Eliyahu M. Goldratt, 1984
 La cadena de valor dentro de la
empresa
• Cualquier área de la empresa nos puede
impedir
– Ofrecer un costo menor
– Ofrecer el mejor producto
– Ofrecer algo especial para cierto tipo de clientes
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 Cadena de Valor
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
ACTIVIDADES DE APOYO

FINANZAS, GESTIÓN RH, SISTS. INFORMACIÓN

DESARROLLO TECNOLOGICO
ADQUISICIONES
SERVICIO
APROVISIONA MERCADO-
OPERA- LOGÍSTICA DE
MIENTO TECNIA Y
CIONES SALIDA
(LOGISTICA DE VENTAS
ENTRADA)
ACTIVIDADES PRIMARIAS
25
?
¿Qué determina
la fuerza
de una cadena?
26
!
...El eslabón
mas débil
27
 ¿Cómo integrar
una cadena de valor?
1. Desde la empresa
28
 ¿Cómo integrar una cadena de valor?
1.- Desde la empresa
Herramientas
Incubadoras Capacitación y Articulación
asistencia de redes
técnica
1.- Emprender
2.- Optimizar la
empresa
3.- Hacer alianzas
con:
• Clientes
• Proveedores
• “Coopetidores 29
 ¿Cómo integrar
una cadena de valor?
1. Desde el mercado
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 Cadena de valor afuera de la empresa
El sistema de valor
MATERIAS PRIMAS
OTROS PRODUCTOS
Y SERVICIOS

CONSUMIDOR
PROVEEDORES LA EMPRESA DISTRI- COMERCIO
BUIDORES FINAL 31
Basado en Competitive Advantage. Creating and sustaining superior performance. Michael Porter, 1987.
 ¿Cómo integrar una cadena de valor?
2.- Desde el mercado
Herramientas
1.- Identificar conglomerados de
Índices de especialización
empresas
2.- Analizar sus factores de
Diamante de Porter
competitividad
3.- Identificar proyectos para detonar Diamante de Porter, Mapas y
un “cluster diagramas
4.- Articular los actores del cluster Articulación de redes
5.- Implementar proyectos detonadores
(redes, ferias, centros de servicios, Gestión de proyectos
etc.)
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