PLAN DE DESAYUNO Y MERIENDA

LAS OPCIONES SERAN:

1. INFUSION CUALQUIERA CON ENDULZANTE (STEVIA O MASCABO) CON TOSTADAS
INTEGRALES PAN LACTAL.
2. YOGURT CON AGREGADOS

EN OPCION 1 Y 2 CORRESPONDE UNA FRUTA (EN TOTAL SON 2 FRUTAS DIARIAS)

TIPOS DE TOSTADAS

- TOSTADAS SIMPLES:​ 2 EN DESAYUNO, 2 EN MERIENDA (QUESO

DESCREMADO/MERMELADA DIET/ MANTEQUILLA DE MANI SIN AZUCAR
AGREGADO/PALTA SOLA), SE PUEDE ESPOLVOREAR CON SEMILLAS. SERA SIMPLE CUANDO
TENGA MENOS DE 2 INGREDIENTES.
- TOSTADAS COMBINADAS: ​1 EN DESAYUNO, 1 EN MERIENDA
(PALTA+HUEVO+QUESO+TOMATE) SE PUEDE ESPOLVOREAR CON SEMILLAS. SERA
COMBINADA CUANDO TENGA MAS DE DOS INTEGREDIENTES
- TOSTADAS DE ARROZ (2 UNIDADES)
- TOSTADITAS TIPO RIERA (3 UNIDADES)

EJEMPLOS PARA LA OPCION 2.

- YOGURT:​ DESCREMADO Y FIRMA, OPCIONES PARA AGREGAR: GRANOLA, AVENA, FRUTOS

SECOS, SEMILLAS, FRUTA FRESCA (EN CASO QUE NO QUIERAS YOGURT DE VACA PODES
INTENTAR CON ALGUNO VEGETAL)
EJEMPLOS:
YOGURT DE VAINILLA CON CEREALES INTEGRALES, NARANJA Y SEMILLA DE AMAPOLA
YOGURT DE VAINILLA CON AVENA, FRUTOS ROJOS, NUECES Y CHIA
YOGURT DE VAINILLA CON GRANOLA, DURAZCO, CASTAÑAS DE CAJU Y SEMILLA DE
SESAMO

LAS INFUSIONES ESTAN PERMITIDAS TODAS ¡OJO LA CANTIDAD DE ENDULZANTE!

- LECHE DE VACA DESCREMADA​, SI NO LA CONSUMIS​; LECHE DE ALMENDRAS, DE

CASTAÑAS DE CAJU, DE SOJA
- TE VERDE
- CAFÉ
- MATE

LOS ENDULZANTES:

- REEMPLAZO DE AZUCAR REFINADA POR MASCABO

- MIEL
 - UTILIZAR EDULCORANTE ENRIQUECIDO EN STEVIA, CORROBORAR QUE NO TENGA AZUCAR
AGREGADO.

EJEMPLOS DE TOSTADAS (SON IDEAS, PUEDEN VARIAR Y TENER EN CUENTA SI LAS QUIERES HACER
COMBINADAS O SIMPLES)

1. TOSTADITAS DE ARROZ INTEGRAL CON QUESO UNTABLE DESCREMADO MEZCLADO CON

MANTEQUILLA DE MANI, RODAJAS DE FRUTAS FINITAS ESPOLVOREADOS CON COCO
RALLADO (1)
2. TOSTADAS DE PAN INTEGRAL CON QUESO PORT SALUT, AGREGADO DE MERMELADA
LIGHT O QUESO DESCREMADO ESPOLVOREADA CON SEMILLAS Y APARTE UNA FRUTA (1)
3. TOSTADAS DE PAN INTEGRAL CON MANTEQUILLA DE MANI, CON SEMILLAS (2)
4. TOSTADA DE PAN INTEGRAL CON QUESO DESCREMADO Y SEMILLA (2)
5. TOSTADAS DE PAN INTEGRAL CON MERMELADA LIGHT Y UNA FETA DE QUESO,
ESPOLVOREAR CON SEMILLAS (1)
6. TOSTADAS DE PAN INTEGRAL CON QUESO UNTABLE DESCREMADO, RODAJITAS DE PALTA,
ESPOLVOREADO CON SEMILLAS (1)
7. TOSTADA CON QUESO DESCREMADO LIGHT, RODAJITAS DE HUEVO ESPOLVOREADOS CON
SEMILLA (1)

PANCAKES DE BANANA Y AVENA​, PODES AGREGARLE AL ULTIMO MANTEQUILLA DE MANI ,

MERMELADA LIGHT, QUESO UNTABLE, COCO RALLADO.
EJEMPLO: PROCESAR INGREDIENTES (1 BANANA MADURA, 1 HUEVO ENTERO, 1 TAZA DE AVENA
EXTRAFINA, 1 CDITA DE POLVO DE HORNEAR, 1 CHORRITO DE ESENCIA DE VAINILLA. AGREGAR
EDULCORANTE A GUSTO. LLEVAR LA MEZCLA A SARTEN, PREVIAMENTE ROCIADA CON SPRAY
VEGETAL. (UNA CDA SOPERA POR CADA PANCAKE). UNA VEZ QUE ESTE LISTA AGREGALE LO QUE
TE GUSTE, PODES IR ALTERNANDO.

BARRITA DE GRANOLA, ALMENDRAS:​ (RINDE 20 BARRITAS_ PORCION 1)

MASA:
2 TAZAS DE GRANOLA, 1 TAZA DE HARINA DE TRIGO INTEGRAL, MEDIA DE ALMENDRAS PICADAS,3
CDAS DE SEMILLA DE GIRASOL, 3 HUEVOS, 3 CDAS DE MIEL
PROCEDIMIENTO:
COLOCAR GRANOLA, HARINA, ALMENDRAS Y SEMILLAS DE GIRASOL EN RECIPIENTE, MEZCLAR.
AGREGAR HUEVOS Y MIEL, MEZCLAR. ESPARCIR ROCIO VEGETAL SOBRE ASADERA, FORMAR
BARRITAS Y DISTRIBUIRLAS SOBRE LA MISMA. COCINAR EN HORNO 20-25 MIN

AVENA DE CANELA CON MANZANA, NUECES Y SEMILLA DE SESAMO: RINDE 2, PORCION 1

AVENA 2/3 DE TAZA, 2 HUEVOS, 2 CLARAS, 1 CDA DE MIEL, CANELA EN POLVO C/S, Y AGUA C/S.
EXTRAS: 2 MANZANA EN TROZO, 1 CDA DE NUECES PICADAS, 1 CDA DE SEMILLA DE SESAMO
PROCEDIMIENTO: COLOCAR AVENA EN JARRA, AGREGAR DE APOCO EL AGUA, MEZCLAR Y
COCINAR. AGREGAR HUEVOS, CLARAS, MIEL, Y CANELA, MEZCLAR Y COCINAR. COLOCAR AVENA
EN BOWLS. AGREGAR MANZANA, NUECES, Y SEMILLA DE SESAMO

MUFFINS DE RICOTA Y DULCE DE LECHE SIN AZUCAR​. (PARA 6 MUFFINS) MEZCLAR 1 POTE DE 200
G DE RICOTA MAGRA, 2 HUEVOS, 2 CDAS SOPERAS DE AVENA EXTRAFINA, 2 CUCHARAS SOPERAS
DE HARINA LEUDANTE, EDULCORANTE A GUSTO. COLOCA EN RECIPIENTE PARA MUFFINS DOS
CDAS SOPERAS DE LA MEZCLA, UNA CUCHARADITA CHIQUITA DE DULCE DE LECHE SIN AZUCAR Y
VOLVE AGREGAR 2 CDAS SOPERAS DE LA MEZCLA. LLEVAR A HORNO 30 MIN.

MIX DE FRUTAS CON YOGURT Y CEREALES:​ PARA ACTIVAR LAS SEMILLAS, LA NOCHE ANTERIOR EN
UNA COMPOTERA AGREGA LAS SEMILLAS CON EL YOGURT QUE MAS TE GUSTE (DESCREMADO),
DEJARLO TODA LA NOCHE EN LA HELADERA. AL DIA SIGUIENTE, AGREGALE TROZOS DE FRUTAS
CORTADAS, ALMENDRAS Y CUADRADITOS DE AVENA O COPOS DE CEREALES SIN AZUCAR.PODES
AGREGARLE ARANDANOS.

☺ EXITOS