Actividad de aprendizaje 1: Identificar los principales componentes de un sistema

de automatización según estándares establecidos

Seleccionar los sensores apropiados en el proceso de automatización

Durante el desarrollo de este programa de formación, deberá automatizar los cuatro

procesos que se llevan a cabo en una fábrica de papas fritas, por lo que en cada
actividad de aprendizaje, debe identificar, manejar y aplicar los componentes
necesarios, para realizar la automatización a cada proceso en la fábrica.

Al finalizar cada actividad interactiva, dispuesta en las cuatro actividades de

aprendizaje, debe entregar un informe con los avances alcanzados.

Para cumplir con esta actividad, es importante que consulte el material de formación
“Introducción a los sistemas automatizados”, correspondiente a esta actividad de
aprendizaje.

Posterior a esta consulta, analice la función global del sistema e identifique los
sensores que harán parte de la solución a la situación planteada, en cada zona de
producción. Ingrese haciendo clic en las letras encerradas en los círculos rojos que
encontrará en la actividad interactiva (Figura 1), para conocer los procesos que se
deben automatizar.

Figura 1. Procesos en la fábrica de papas fritas

Fuente: SENA (2018)

Luego, realice un informe que contenga lo siguiente:

 INTRODUCCION

El siguiente procedimiento consta de componentes sensores que en cierto modo dan

automatización a un proceso como es el procesamiento de papas fritas para su consumo,
donde llega la papa cruda en camiones para su descargue después se lleva a un tanque donde
son lavadas para pasarlas a una banda transportadora que la lleva a su pelada y picada para
después ser depositada en una freidora y terminar con este proceso.

 Procedimiento.

A) Se usa un tipo de sensor de movimiento el cual activa una alarma para que las
personas la escuchen y salgan a recibir y descargar los bultos de papa.
B) Luego se depositan las papas en un recipiente con agua que las lava y usa un
sensor de nivel líquido para mantener el recipiente lleno siempre de agua.
C) Después de lavada se monta en una banda transportadora que lleva el producto
hacia una picadora que usa un sensor óptico de barrera el cual identifica si hay
papa para activas la picadora de papa.
D) Por último se transporta a un tanque para volver a lavar la papa y se hace pasar
por un horno freidor que maneja un sensor de temperatura para mantener las
específicas temperaturas.
 Tome la imagen de la solución a cada situación planteada, para cada proceso donde
se evidencie la función global y sensores seleccionados.

A)
B)

C)

D)
 CONCLUSIONES

Se concluye el conocimiento de los diferentes tipos de sensores útiles en el área de

automatización para hacer los procesos más rápidos y se economiza en número de
personal humano.

Finalmente, envíe el archivo con el informe al instructor a través de la plataforma virtual

de aprendizaje.

Ambiente requerido: Ambiente Virtual de Aprendizaje.

Materiales: computador, internet, material de formación “Introducción a los sistemas

automatizados”, material complementario “Sensores y actuadores”, glosario y biblioteca
SENA.

Evidencia: Informe “Seleccionar los sensores apropiados en el proceso de

automatización”.

Pasos para enviar evidencia:

1. Clic en el título de la evidencia.

2. Clic en Examinar mi equipo y buscar el archivo previamente guardado.
3. Dejar un comentario al instructor (opcional).
4. Clic en Enviar.

Criterios de
evaluación

Identifica y analiza el funcionamiento, selección, principios que rigen los

componentes, instrumentos y circuitos asociados a los sensores y actuadores.