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Sistemas

de Extracción
Extrae y expulsa al exterior todo tipo de partículas y olores, con Construidos bajo normas AMCA y verificados bajo pruebas AMCA
un diseño practico y ajustado a sus necesidades. 211 y 311 que garantizan una operación silenciosa.

Con rodamientos específicamente para aplicaciones del manejo


Marca: CI TALSA del aire, de construcción hermética, con canal de drenaje para
ubicar agua, grasas y residuos en un mismo punto (en modelos de
Procedencia: COLOMBIA techo) y rueda balanceada estática y dinámicamente entre otros.

Construcción: Estructura 100% Inox. (Piezas comerciales Con un funcionamiento de hasta 5 pulgadas c.a y 30.000 CFM
o accesorios de ensamble del equipo, que
no están en contacto directo con el Sistema de ductos en acero galvanizado en el calibre requerido
alimento, pueden ser en materiales por el cliente con uniones TDC (dobladas y formadas con el
diferentes). mismo material del ducto para mejor hermeticidad) y fabricados
bajo la norma SMACNA 2006 de acuerdo con la HBAC que
Ductos: Acero galvanizado en el establecen las condiciones de presión y caudal en todos los
calibre requerido por el cliente. sistemas de ventilación.

Extractor: En aluminio, marca: Greenheck .

Características: Campana extractora cuadrada, diseñada para


la captación de sustancias volátiles como humos, olores y
vapores en todo tipo de cocinas industriales, para restaurantes,
casinos, hoteles, clubes, etc.

Cajón en lámina de ACERO INOXIDABLE 304 calibre 20.


Provista de perfiles longitudinales como portafiltros y canales
recolectores de grasas. Filtros tipo persiana, Para retención de
Grasas e impurezas.

Extractor tipo hongo o centrífugos desarrollados para extraer y Campana de Extracción y Ductos CI TALSA
expulsar al exterior todo tipo de partículas y olores captados a
través de la campana y conductos.
Línea Gastronomía
Sistemas
de Extracción
Requerimientos
de Instalación: Planos de planta y en corte t r a n s v e r s a l
con la posible ubicación de la campana y el
extractor dentro de la edificación.

Listado de los equipos, con sus respectivas


medidas, que van a estar situados bajo la
campana para el cálculo del ventilador.

Tipo de campana a utilizar: tipo isla o pared.

Instalaciones a cero metros. El cliente se


debe encargar de todo lo relacionado con
obras civiles, perforaciones de techos y
paredes y su posterior sello, reformas
estructurales o lo que se pueda
necesitar para la instalación del sistema.

Instalaciones a 220V trifásicas para


extractores que sobre pasen 1hp de
potencia.

Puntos de anclaje firmas en el exterior de


las edificaciones para el montaje de los
extractores.

En caso de licitación pública, anexo de la


parte correspondiente del pliego.

Nota: Las especificaciones pueden variar sin previo aviso.

Línea Gastronomía
Sistemas
de Extracción

Extractor Centrifugo CI TALSA

Extractor Tipo Hongo CI TALSA

Línea Gastronomía

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