Nombre del estudiante: Carmen Rosa Murcia Rodríguez

Grupo colaborativo: 201103_2

Nombre del Tutor: Karen Estefanía Cabrera

Suplemento Lactulosa
seleccionado Manosa
Tagatosa
Hemicelulosa
Amilopectina
C Prolina
Aspartato
Valina
Lactoalbúmina
Elastina
Vitamina D
Ácido palmítico

Ejercicio 1: Carbohidratos

Identificaci Lactulosa
ón de Manosa
carbohidrat Tagatosa
os Hemicelulosa
presentes Amilopectina
en el
suplemento
INFOGRAFÍA

https://www.canva.com/design/DAEH-
kI_Rck/nhwLfv3bCRJzskW81SYicw/view?
utm_content=DAEH-
kI_Rck&utm_campaign=designshare&utm_medium=link&utm
_source=publishsharelink

Referencias
bibliográfic
as BerserkerBen. (20 de 02 de 2020). Hemicelulosa- diferencias-
celulosa. Obtenido de https://es.mort-
sure.com/blog/difference-between-cellulose-and-
hemicellulose/
Books, J. &. (2017). science Direct. Obtenido de Reference
 module in chemistry molecular science and chemical
Engineering:
https://www.sciencedirect.com/topics/chemistry/hemice
llulose
Puig, R. P. (2019). Biologia/manosa. Obtenido de
https://www.lifeder.com/manosa/
Segovia, H. C. (enero de 2020). Portafolio de Bioquimica.
Obtenido de
https://es.slideshare.net/LidiaOieCy/bioqumica-
carbohidratos-221357130
Villen, D. O. (15 de 06 de 2017). Racve.es. Obtenido de La
lactulosa: http://www.racve.es/publicaciones/la-
lactulosa-un-carbohidrato-singular/
wikipedia, C. d. (15 de 05 de 2020). wikipedia- manosa.
Obtenido de https://es.wikipedia.org/w/index.php?
title=Manosa&oldid=126075540
Wikipedia, e. l. (10 de 09 de 2020). wikipedia. Obtenido de
Amilopectina: https://es.wikipedia.org/w/index.php?
title=Amilopectina&oldid=129186647

Nota: tenga presente que en la infografía debe contener

la siguiente información para cada una de las moléculas
identificadas como carbohidratos en el suplemento:
1. Fórmula química
2. Estructura química lineal y cíclica.
3. Clasificación de acuerdo a:
 Número de unidades monoméricas
 Grupo funcional
 Función
 Número de carbonos (En el caso de polisacáridos,
tenga en cuenta los monómeros que lo conforman).
Ejercicio 2: aminoácidos y proteínas

Identificación de Prolina
aminoácidos presentes en el Aspartato
suplemento Valina

Aminoácid Prolina
o
 Respuestas

Pregu
ntas

De acuerdo a su obtención es un aminoácido No

esencial y es alifático, es una molécula de carga neta
1. ¿Cuál 0, por lo tanto, es apolar.
es su
clasific
ación?

Se caracteriza por su cadena lateral cíclica y está

compuesta por 3 unidades de metileno unidos al
2. ¿Cuále carbono alfa y grupo amino.
s son La prolina esta involucrada en la producción del
sus colágeno por tal razón es fundamental para la
propie reparación, curación y mantenimiento de diferentes
dades tejidos musculares, conectores huesos además forman
parte de ligamentos y tendones.
y
caract
erístic
as de
acuerd
o a su
caden
a
lateral
?

El punto isoeléctrico es PH 6,3 por lo que nos dice

3. ¿Cuál que es neutro. El punto isoeléctrico sirve para
es su identificar la naturaleza d las cadenas laterales la
que dictará el papel que un aminoácido jugara en
punto
la proteína, por lo tanto, es útil clasificar los
isoeléc
aminoácidos de acuerdo con la polaridad de sus
trico y
cadenas laterales.
cuál
es su
signifi
 cado e
import
ancia?

Se trata del único aminoácido proteinogénico cuya α-

amina es una amina secundaria en lugar de una amina
4. Consul primaria, pues su cadena lateral es cíclica y está
te su compuesta por 3 unidades de metileno; estos quedan
estruc unidos al carbono alfa y al grupo amino, el cual pasa a
tura e llamarse imino.
identifi
α que el
carbon
o alfa
y Imagen tomada:https://n9.cl/nxi8

porqu
e
recibe
esta
denom
inació
n

Referencia
s L, w. (01 de enero de 2010). Tu mejor versiòn.
Bibliográfic Obtenido de Què es la prolina?Beneficios y
as propiedades: https://blog.nutritienda.com/l-
prolina/
molecular, D. d. (2003). The Biology Project-
Biochemistry. Arizona: Copyright. Obtenido de
http://www.biology.arizona.edu/biochemistry/pro
blem_sets/aa/Proline.html

Aminoác Aspartato
ido
 Respuestas

Pre
gun
tas

Aminoácido no esencial que participa en la síntesis de

proteínas.
1. ¿Cu
ál
es
su
clas
ifica
ción
?

Característica presenta un grupo carboxilo(-COOH) en el

extremo de la cadena lateral.
2. ¿Cu Es neurotransmisor se puede encontrar de dos formas
áles isómeras D y L, es importante en la producción y
son secreción de hormonas, interviene durante la intoxicación
sus hepática y es importante para su correcto funcionamiento
pro gracias a que forma moléculas capaces de absorber
toxinas del torrente sanguíneo, es importante en la
pied
síntesis del ADN y de la urea.
ade
s y
car
acte
rísti
cas
de
acu
erd
o a
su
cad
ena
late
ral?
 Su punto isoeléctrico es de 2,85, PH fisiológico tiene
carga negativa por lo tanto es ácido, pertenece al grupo
3. ¿Cu de aminoácidos con cadenas laterales polares cargadas.
ál
es
su
pun
to
isoe
léct
rico
y
cuál
es
su
sign
ifica
do
e
imp
orta
ncia
?

4. Con
sult
e su
estr Imagen tomada: https://n9.cl/9fref
uct El carbono alfa se encuentra unido al grupo carboxilo
ura señala en rojo en la estructura recibe esa denominación
e por que cumple con la regla anterior expuesta.
iden
tifiq
ue
el
car
bon
o
alfa
 y
por
que
reci
be
esta
den
omi
naci
ón

Referenc
ias
Bibliográ A, W. (01 de enero de 2010). beneficios y propiedades del aspartato. Obtenido
ficas de Tu mejor versiòn: https://blog.nutritienda.com/acido-
aspartico/#:~:text=El%20%C3%A1cido%20asp%C3%A1rtico%20o
%20su,el%20nombre%20de%20%C3%A1cido%20asparag%C3%ADnico.

wikipedia, c. (05 de junio de 2020). acido aspartico. Obtenido de Wikipedia,

enciclopedia libre: https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=
%C3%81cido_asp%C3%A1rtico&oldid=126684003

Aminoácido Valina
Respuestas

Preguntas

Aminoácido alifático esencial, apolar.

1. ¿Cuál es su
clasificación?

Según su cadena lateral es un hidrocarburo

alifático La molécula de valina consta de
2. ¿Cuáles son sus una cadena lineal de 4 átomos de carbono,
posee una ramificación en el carbono
contiguo al que se une el grupo amino
representada por un radical metil.
 La valina no es sintetizada por el
organismo, sino que constituye uno de los
propiedades y llamados aminoácidos esenciales que
deben ser ingeridos en el alimento.
características de Estimula el crecimiento y reparación de
acuerdo a su cadena tejidos, el mantenimiento de diversos
lateral? sistemas y el balance del nitrógeno.

Punto isoeléctrico de 5,97 significa que

este aminoácido natural repele al agua
3. ¿Cuál es su punto con más facilidad tiene una solubilidad
isoeléctrico y cuál es de 2,3.
su significado e
importancia?

Consta de una cadena lineal de 4

àtomos de carbono, posee una
4. Consulte su estructura ramificación en el carbono contiguo al
e identifique el que se une el grupo amino
carbono alfa y porque representada por un radical metil.
α recibe esta
denominación
Imagen tomada: https://n9.cl/hde1l

Referencias Ecured. (04 de 09 de 2019). Ecured.es. Obtenido de

Bibliográficas Valina: https://www.ecured.cu/Valina

pràcticos, S. (01 de 05 de 2013). Bioquìmica. Obtenido

de Punto isoelectrico:
https://www.saberespractico.com/bioquimic
a/punto-isoelectrico-de-los-aminoacidos-
naturales/

V, W. (01 de enero de 2010). Valina, beneficios y

propiedades. Obtenido de Tu mejor versiòn:
https://blog.nutritienda.com/valina/

NOTA: Debe diligenciar este cuadro para cada uno de los

aminoácidos que encuentre en el suplemento, cópielo y
péguelo cuantas veces lo requiera.
Identificación de proteínas Lactoalbùmina
presentes en el suplemento Elastina

Proteína Copie el nombre de la

proteína
Respuestas

Preguntas

Clasifique la 1. Composición
proteína de
acuerdo a:

2. Conformación

3. Grupo prostético

4. Función biológica

Estructura primaria de la proteína

Conformación estructural en que se

encuentra en la naturaleza

Referencias Bibliográficas Recuerde deben estar

en formato Normas APA
NOTA: Debe diligenciar este cuadro para cada una de las
proteínas que encuentre en el suplemento, cópielo y péguelo
cuantas veces lo requiera.
Ejercicio 3: Lípidos

Identificación de Lìpido
los lípidos Acido palmìtico
presentes en el
suplemento
Mapa mental

Referencias Recuerde deben estar en formato Normas

bibliográficas APA
Nota: tenga presente que el mapa mental debe contener
mínimo la siguiente información sobre los lípidos:
1. Tipo de lípido
2. Función biológica
3. Características estructurales
4. Propiedades químicas

Recuerde que debe ubicar los lípidos del suplemento en

su mapa mental de acuerdo a sus características.

Ejercicio 4: ácidos nucleicos

Cuadro comparativo 1. Tipos de ácidos nucleicos

ADN ARN
Característica 1
Característica 2
Característica 3
Característica 4
Referencias
bibliográficos

Cuadro comparativo 2: Tipos de ARN

ARN ARN ARN de

 Mensajero Ribosomal transferencia
Característica 1
Característica 2
Característica 3
Característica 4
Referencias
bibliográficos