Benemérita Universidad Autónoma de

Puebla  
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

COLEGIO DE INGENIERÍA AMBIENTAL

Laboratorio de Residuos Sólidos y Peligrosos

Profesor: Dr.  José Antonio Ticante Roldan

Práctica: Determinación de porcentaje de humedad.

Equipo:

Mary Sol Durand Ramírez

Eduardo Romero de la Rosa
Carlos Alberto del Ángel
Cristian Felipe Zapata Lopez
 DETERMINACIÓN DE PORCENTAJE DE HUMEDAD.
INTRODUCCIÓN.
La humedad juega un rol fundamental en el comportamiento de las propiedades
físicas, químicas y biológicas del suelo. El agua del suelo transporta sustancias a
través del perfil de este. El régimen de humedad de un suelo determina los tipos
de plantas que crecerán en este, afectando además  la forma en que se
distribuyen las raíces. El contenido de humedad del suelo puede cambiar
rápidamente, pudiéndose incrementar en minutos u horas. En contraste, la fase de
secamiento puede tomar semanas o meses.
El contenido de humedad de los suelos típicamente se encuentra en un rango de 5
a 50 % cuando se encuentran en su máxima capacidad de retención (capacidad
de campo).

FUNDAMENTO.
La importancia del contenido de agua que presenta un suelo representa junto con
la cantidad de aire, una de las características más importantes para explicar el
comportamiento de este (especialmente en aquellos de textura más fina), como
por ejemplo cambios de volumen, cohesión, estabilidad mecánica.
El método tradicional de determinación de la humedad del suelo en laboratorio, es
por medio del secado a horno, donde la humedad de un suelo es la relación
expresada en porcentaje entre el peso del agua existente en una determinada
masa de suelo y el peso de las partículas sólidas, o sea:
w = (Ww / Ws ) * 100 ( % )
Donde:
w = contenido de humedad expresado en %
Ww = peso del agua existente en la masa de suelo
Ws = peso de las partículas sólidas

CUESTIONARIO
1.- Establezca las diferencias entre masa y peso. ¿Cuál de las dos se
determina con la balanza analítica?

Masa es una magnitud más fundamental: es una medida invariable de la cantidad

de materia de un objeto. Peso es la fuerza de atracción que existe entre un objeto
y su entorno, sobre todo la tierra. Dado que la atracción gravitacional varía con la
localización geográfica, el peso de un objeto depende de donde se pese.
El peso y la masa están relacionadas por la expresión:
W = Mg
La balanza analítica es un instrumento que se utiliza para determinar la masa y
que tiene una capacidad máxima que varía entre 1 g hasta unos cuantos
kilogramos, con una precisión de al menos una parte en 105 al máximo de su
capacidad. La precisión y exactitud de las balanzas analíticas modernas supera
una parte en 106 en su capacidad máxima.

2.- ¿Cómo se clasifica el agua que puede estar presente en un sólido?

Solidos Totales Disueltos

En el agua que se encuentra en la naturaleza se pueden encontrar varias

impurezas de forma suspendida o disuelta. En la cuantificación de los niveles de
impurezas, el término sólido en suspensión describe las partículas en suspensión
presentes en una muestra de agua. Prácticamente, estas partículas se definen por
su imposibilidad de ser separadas de la muestra de aguas usando un filtro. Las
partículas más pequeñas, incluyendo especies conteniendo cargas iónicas, se
refieren como sólidos disueltos.
La medida de sólidos totales disueltos (TDS) es un índice de la cantidad de
sustancias disueltas en el agua, y proporciona una indicación general de la calidad
química.

3.- ¿Por qué no se debe pesar la muestra inmediatamente después de

sacarla de la estufa?

Porque si no se enfría en desecadora, al momento de pesar en la balanza

analítica su peso constante no se va a obtener.

4.- Explique porqué en algunos casos se debe expresar el resultado de un

análisis en función de la muestra seca y no en función de la muestra
húmeda.

El análisis de contenido de humedad en masas grandes del mismo material se

puede realizar en una muestra de ellas, sin alterar su valor.
El contenido de humedad se puede expresar de dos maneras:
Contenido de humedad en base seca: es el cociente entre la masa de agua en el
material y su masa seca.
El contenido de humedad Hbs “compara” la masa de agua que contiene un
material sólido con su masa seca. Por ejemplo un valor Hbs= 200 % significa que
la masa de agua presente en el material es 2 veces su masa seca.
Contenido de humedad en base húmeda: es el cociente entre la masa de agua
dentro del material y su masa total.

En esta ecuación la masa de agua es una fracción de la masa total, es decir la

masa de agua es menor o igual a la masa total del material.
En las ecuaciones para Hbs y Hbh la masa de agua se puede calcular
indirectamente de la masa de la muestra sin secar y su masa seca. “el material
cuyo valor está expresado en base húmeda tiene mayor masa de agua que el
expresado en base seca”.

5.- ¿Cuál es la función del desecador?

Se usa cuando un reactivo o un crisol se han secado a temperatura elevada, se

deben dejar enfriar hasta la temperatura ambiente en un desecador. El desecador
es una cámara cerrada que contiene una sustancia llamada desecante, la cual
absorbe la humedad del aire.
Su función es eliminar la humedad y no para enfriar los objetos.

6.- ¿Cuál es la diferencia entre agua adsorbida y agua absorbida? De

ejemplos.

La absorción es un fenómeno físico que implica la difusión de masa en el que uno

o más componentes de una mezcla gaseosa se disuelven en un líquido, no implica
cambios químicos, por lo que es reversible.
La adsorción es un fenómeno físico, en donde un compuesto en fase líquida o
gaseosa entra en contacto con un sólido adsorbente y se adhiere a la superficie
del mismo mediante una fuerza física, este proceso no involucra un intercambio de
electrones.
AGUA DE HIGROSCOPICIDAD

Las substancias finamente divididas adsorben agua de la atmósfera y la

mantienen sobre su superficie. El equilibrio se alcanza, normalmente, en 5-10
minutos. Usualmente, esta agua adsorbida se denomina agua higroscópica, y su
cantidad aumenta cuando aumenta el área superficial y la humedad del aire. Por
regla general, esta cantidad es extremadamente pequeña después de la
calcinación del precipitado, por lo menos si éste no está químicamente combinado
con el agua. Si el precipitado no se calcina, la cantidad de agua higroscópica
puede ser relativamente grande, ya que estará tanto en las superficies internas
como en las externas.
Por ejemplo, se encuentra que el (CaC2O4·H2O), formado en condiciones
analíticas es muy higroscópico después de ser secado a 100-150ºC y puede tomar
hasta 1% de agua.
Si se pasa este precipitado después de secarlo, sin protegerlo del aire, su peso
aumenta rápidamente. Debe entenderse que el agua absorbida no siempre se
elimina cuantitativamente por calentamiento a 100-130ºC. Los procesos de
adsorción y desorción de agua son reversibles.

7.- Importancia de la determinación de humedad de un suelo.

La humedad del suelo influye en muchas propiedades físicas, tales como la

densidad aparente, espacio poroso, compactación, penetrabilidad, resistencia al
corte, consistencia, succión total de agua y color del suelo. La humedad del suelo
es muy dinámica y depende del clima, vegetación, profundidad del suelo, y de las
características y condiciones físicas del perfil.
Se entiende por humedad del suelo a la masa de agua contenida por unidad de
masa de sólidos del suelo.

8.- Defina Contenido de humedad y explique con un ejemplo cómo se

calcula.

La humedad o contenido de humedad de un suelo es la relación, expresada como

porcentaje, del peso de agua en una masa dada de suelo, al peso de las
partículas sólidas

Se calcula el contenido de humedad de la muestra, mediante la siguiente fórmula:

W 1−W 2 Ww
W= x 100= x 100
W 2−Wt Ws
W = es el contenido de humedad, (%)
WW = Peso del agua
WS = Peso seco del material
W1 = es el peso de tara más el suelo húmedo, en gramos
W2 = es el peso de tara más el suelo secado en homo, en gramos:
Wt = es el peso de tara, en gramos
9.- A que se llama agua de hidratación. De un ejemplo y diga si es una agua
esencial o no esencial.

Agua de Cristalización

Diversos precipitados cristalizan como hidratos estables el aire entre ciertos límites
de humedad. Por ejemplo: MgNH4PO4.6H2O y CaC2O4.H2O pueden ser
pesados como tales.
Por regla general, el agua de cristalización de las sales puede determinarse por
análisis directo; o sea, determinando el peso antes y después de calentar.
Si la sal se descompone por calentamiento, a menudo es posible encontrar un
intervalo de temperatura dentro de la cual se elimina completamente el agua de
cristalización sin descomposición de la sal. Si el agua no puede ser eliminada sin
descomposición del sólido, debe buscarse un método directo de determinación.
Agua esencial: Forma parte integral de la molécula y de la estructura cristalina, y
existe en cantidades estequiométricas.

10.- ¿Cuántas cifras significativas se deben reportar al dar un resultado de

una pesada en una balanza analítica? Ejemplo

La balanza analítica tiene una capacidad de medir seis cifras, por ejemplo
(13,0253 g).
El número de cifras significativas en una medida en el laboratorio es el número de
dígitos que se conocen con seguridad, más uno que es incierto o dudoso. Por
ejemplo, en la balanza analítica esta masa se puede reportar como 13. 0253+-
0.0001g.
El número de cifras significativas en una medida se cuenta comenzando con el
primer digito no cero y se termina después de incluir el último número dudoso.

BIBLIOGRAFÍA.
Anónimo (s/f) “Determinación de la humedad del suelo” obtenido de:
http://mct.dgf.uchile.cl/AREAS/medio_mod1.4.htm
ASTM D-2216, J. E. Bowles (Experimento Nº 1) , MTC E 108-2000

Fernandez-Alvarez, J. M. (2013). Los estados del agua en los sólidos

(Monografía).
Ávila, E. V., & Fainstein, M. K. (2001). La teoría y la práctica en el laboratorio de
quimica general para ciencias biologicas y de la salud. UAM, Unidad Iztapalapa.
Skoog, D. A., West, D. M., & Holler, F. J. (1997). Fundamentos de química
analítica (Vol. 2). Reverté.
NMX-AA-021-1985 PROTECCIÓN AL AMBIENTE-CONTAMINACIÓN DEL
SUELO-RESIDUOS SÓLIDOS MUNICIPALES-DETERMINACIÓN DE MATERIA
ORGÁNICA.