BIOQUÍMICA

TAREA 2

ANA CASTILLO

RAMON SUAREZ

TUTOR

GRUPO:74

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

2020
 1. Ejercicio 1. Enzimología

Descripción del Ejercicio:

Ejercicio 1.1 Clasificación y función de las enzimas

El estudiante debe escoger una de las siguientes opciones (A, B, C, D ó E), según su selección, deberá consultar 2 de las enzimas involucradas en

esa ruta metabólica, cada enzima deberá clasificarla de acuerdo con los seis tipos de enzimas y explicar su función y regulación:

E. Ciclo de la Urea.

Ruta metabólica Enzimas Tipo de enzimas Función y regulación

Ciclo de la Urea Carbamoil- fosfato Es una lianasa, Una La carbamoil-fosfato
sintasa I 45 liasa que cataliza una sintasa I es una
reaccion de adicion en enzima mitocondrial
las células es que produce
frecuentemente carbamoil-fosfato a
llamada sintasa. partir de bicarbonato
y amonio, con un
mecanismo en 3
etapas que requiere la
energía de 2
moléculas de ATP.
Argininosuccinato Es una liasana Con sus siglas ASL.
liasana Es una enzima que
cataliza la
descomposición
reversible del
argininosuccinato
(ASA)
Ejercicio 1.2 Cinética enzimática

E.

Vo
[S] (mM) 1/Vo 1/[S]
(mM/min)
60 8 0,125 0,016666367
95 17 0,05882 0,01052632
345 45 0,026222 0,00289855
670 54 0,018572 0,00149254

[S] concentración del sustrato y Vo es la velocidad inicial

GRÁFICO
0.02
0.02 f(x) = 0.14 x − 0
R² = 0.96
0.01
0.01
0.01 1/[S]
1/Vo

0.01 Linear (1/[S])

0.01
0
0
0
0 0.02 0.04 0.06 0.08 0.1 0.12 0.14
1/[S]

Calcular Vmax

1 1
V0
=0.1437
[s] ( )
+0.0003

1
V max = =3333.33
0.0003
Calcular Km

km 0.1437 −5
=0.1437 K m= =4.31 x 10
v max 3333.33
Ejercicio 1.3 Mecanismos de regulación enzimática

E. ADP ribosilación - modulador alostérico negativo

Mecanismo Explicación Ejemplo

ADP ribosilación ADP-ribosilación es la adición de uno o más restos ADP- La ribosilación de ADP

ribosa a una proteína. Es una modificación postraduccional puede afectar la expresión

reversible que está involucrada en muchos procesos celulares, génica en casi todos los

incluida la señalización celular , la reparación del ADN , la niveles de regulación,

regulación génica y la apoptosis incluida la organización de

la cromatina, el

reclutamiento y unión del

factor de transcripción y el

procesamiento de ARNm.

modulador alostérico los moduladores alostéricos son un grupo de sustancias que se

 negativo unen a un receptor para cambiar la respuesta de ese receptor al Modula negativamente la

estímulo. producción de AMPc pero

(muy débilmente) modula

positivamente Ca2 +

Ejercicio 2. Bioenergética

Reacción de óxido-
Explicación Ejemplo
reducción
NADP+ a NADPH + H+ La nicotinamida adenina Ejemplo 1:

dinucleótido fosfato El NADPH+H+

proporciona parte del poder reductor

necesario para las reacciones de

reducción de la biosíntesis.

La coenzima, por tanto, se encuentra

en dos formas en las células: NAD+

y NADH. El NAD+, que es un

agente oxidante, acepta electrones de

otras moléculas y pasa a ser reducido

Colaborativo:

1. Qué enzimas participan en el proceso industrial seleccionado

Las xilanasas, lacasas y raramente mananasas son las enzimas principales que se utilizan en el

blanqueamiento industrial del papel.

3.Clasifique las enzimas de acuerdo a su actividad

Las xilanasas se consideran hidrolasas, ya que son las principales responsables de la

hidrólisis de los enlaces β-1,4 en la planta xilano, el componente principal de la hemicelulosa

Enzima de modificación del almidón – amilasa

2. Establezca las condiciones óptimas de pH y temperatura para el funcionamiento

de estas enzimas

Celulasa ~ 4.8. 50 - 55 ° C

Amilasa. ~ 6.7. 25-55 ° C

 BIBLIOGRAFÍA

Cox, M. M., Lehninger, A. L., & Nelson, D. L. (2006). Princípios de bioquímica. São Paulo.