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MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE SISTEMA DE GAS

I. OBJETIVOS
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1. Proporcionar las instrucciones para la revisión del nivel de los cilindros de gas
que surte a la feria de comida del Centro Comercial Parque los Aviadores

2. Este manual también será utilizado como herramienta de inducción para el

personal que ingrese a cumplir tareas de operaciones y mantenimiento al
sistema de gas en el centro comercial  parque los aviadores.

3. Las funciones que no hayan sido previstas en este manual al momento de su

aprobación deberán ser actualizadas oportunamente a fin de garantizar la
calidad de las tareas del área.

II. ALCANCE

El presente manual abarcara desde la apertura y cierre de válvulas de salida de los

cilindros de gas de feria de comida, hasta maniobras de emergencia ocasionadas por
eventualidades que serán ejecutadas por parte del personal operativo y mantenimiento
que labora en el centro comercial.

III. RESPONSABLES

Los responsables de editar, revisar, actualizar y velar por su cumplimiento son el

Gerente General, Jefe de Mantenimiento, Jefe de Operaciones conjuntamente con sus
Supervisores.

IV. NORMA GENERAL

Para la ejecución del presente manual tiene que haber un mínimo de 1(una)
personas.

V. NORMAS DE SEGURIDAD

1. Antes de ingresar al cuarto de cilindros de gas se debe poseer:

1.1.1. Botas de seguridad
1.1.2. Casco de seguridad
1.1.3. Lentes de seguridad para sol

VI. DEFINICIONES BASICAS

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1. Válvula de Paso Rápido:  es un dispositivo, generalmente de metal,

alguna aleación o más recientemente de polímeros o de materiales cerámicos,
usado para dar paso o cortar el flujo de agua u otro fluido por una tubería o
conducción en la que está inserto.
2. Gas Natural: es una de las varias e importantes fuentes de energía no
renovables formada por una mezcla de gases ligeros que se encuentra en
yacimientos independientes de gas, o en yacimientos de petróleo disuelto o
asociado con el mismo, (acumulación de plancton marino) o en depósitos
de carbón.
3. Manómetro: es un instrumento utilizado para medir la presión de fluidos
(líquidos y gases). Lo común es que ellos determinen el valor de la presión
relativa, aunque pueden construirse también para medir presiones absolutas.
Todos los manómetros tienen un elemento que cambia alguna propiedad
cuando son sometidos a la presión, este cambio se manifiesta en una escala o
pantalla calibrada directamente en las unidades de presión correspondientes.

VII. DESCRIPCION DEL PROCEDIMIENTO

a) Apertura de válvulas

1. Aperturar cuarto de cilindros de gas

Imagen 1. Cuarto de cilindro de gas

2. Por medio de la escalera inspeccionar de manera visual cada uno de los

manómetros de los cilindros donde se observará el nivel de gas que indica cada
uno en porcentaje. (Tiene que haber un mínimo de 2 cilindros llenos, caso
contrario notificar al Jefe de Operaciones)

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Imagen 2. Cilindro de gas con su escalera Imagen 3. Manómetro de nivel

3. Seleccionar cilindro a aperturar siguiendo el orden del 1 al 4 el cual debe tener

un porcentaje mínimo de 20%

Imagen 4. Cilindros de gas

4. Abrir válvula de salida de paso rápido lentamente hasta que la presión del
manómetro se haya establecido entre 30 psi y 40psi. (caso contrario regular la
presión de salida a la determinada)

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Imagen 5. Valvula de paso rapido Imagen 6. Manometro de Presion

5. Fin

b) Cierre de válvulas
1. Aperturar cuarto de cilindro de gas

Imagen 7. Cuarto de gas

2. Inspeccionar de manera visual cual valvula de paso rápido se encuentra abierta

Imagen 8. Cilindros de gas con válvulas abiertas

3. Proceder a cerrar la válvula de paso rápido

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Imagen 9. Válvula de paso rápido aperturada

4. Fin.

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INICIO
VII. DIAGRAMA DE FLUJO

FLUJOGRAMA Nº 1: APERTURA DE VALVULAS DE CILINDROS DE GAS

RESPONSABLE 2: SUPERVISOR DE RESPONSABLE 3: CONTRATISTA DE
RESPONSABLE 1: JEFE DE OPERACIONES
OPERACIONES SERVICIOS GENERALES.

Llamar a empresa encargada Con llave asignada

NO
del llenado de los cilindros aperturar cuarto de
de gas cilindros de gas

Inspeccionar nivel y
llenado de cilindros con
un mínimo de dos llenos

SI

Seleccionar cilindro a
aperturar siguiendo el
orden del uno al cuatro

Abrir válvula de paso rápido

Regular presión de
Presión establecida entre salida
NO
30 y 40 psi

SI

FIN

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