UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE
FACULTAD DE INGENIERÍA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS Y AMBIENTALES
Sistemas de Producción Agrícola Cultivos de Ciclo Corto
Nombre: Mishell Ruiz
Nivel: Sexto
Cultivo Manejo agronómico
Avena Siembra: 100-150 kg/ha.
Riego: Exigente en agua, no
tolera el exceso de humedad.
Fertilización: 100 kg/ha de
nitrógeno y 120 kg/ha de
fósforo.
Trigo Siembra: 100 a 130
kg/ha.
Riego: Exigente en
humedad, siendo sus
precipitaciones óptimas de
750-900 mm.
Fertilización: 110 kg de
nitrógeno y 50 Kg de fósforo
por hectárea.
INGENIERÍA AGROPECUARIA
Docente: Ing. Doris Chalampuente
Tema: Cuadro Comparativo de cereales
Principales Control de plagas y Componente
plagas y enfermedades nutricional
enfermedades (en 100 gramos)
Plagas: Pulgones, Plagas: Control biológico  Calorías 378
gorgojos y (pulgones con neuróptera),  Proteínas 14.4 g.
nemátodos. rotación de cultivos para  Carbohidratos 66.1g
Enfermedades: nematodos y control químico  Grasa 6.9 g
Royas, carbón de la solo si es necesario.  Fibra 6.6 g.
avena y oídio. Enfermedades: Preparación del  Minerales: Ca (5.2 mg),
suelo, control de malezas y Fe(5.5mg) y P(414mg).
control químico.  Vitaminas como tiamina 0.61
mg.
Plagas: Áfidos Plagas: Control biológico,  Calorías 330
o pulgones, (para pulgones con  Proteínas 12.3 g.
chinches y neuróptera), rotación de  Carbohidratos 71.7 g
nemátodos. cultivos y control químico  Grasa 1.8 g.
Enfermedades: solo si es necesario.  Fibra 2.3 g.
Royas, mancha Enfermedades: Evitar la alta  Minerales: Ca(46 mg),
foliar, oídio, densidad de siembra, evitar el Fe(3.4mg) y P(354mg).
bacteriosis, carbón exceso de N y control químico  Vitaminas como tiamina 0.5 mg.
volador y fusariosis. solo si es necesario.
Triticale Siembra: 125-150 kg/ha.
Riego: 4000-
9000mm/año.
Fertilización NPK:
40kg/ha, 17 kg/ha y 43
kg/ha.
Centeno Siembra: 100-120 kg/ha.
Riego: Huye de los suelos
muy húmedos y soporta muy
bien las sequias.
Fertilización NPK: 100-
65- 90 kg/ha.
Cebada Siembra: 90-100 kg/ha
Riego: No es exigente en
agua, con precipitaciones de
400 a 600 mm.
Fertilización NPK: 70- 120-
50 kg/ha. El N fraccionarse:
40 % siembra y 60 % a los 30-
45 días.
Plagas: áfidos y Plagas: Control biológico,
gusano soldado. rotación de cultivos y control
Enfermedades químico solo si es necesario.
: Escaldado, Enfermedades: Realizar una
roya, alternaría buena preparación del suelo,
spp. control de malezas y control
químico solo si es necesario.
Plagas: Céfidos y Plagas: Mediante la
mosquito del aplicación de trampas
cereal. amarillas y control biológico
Enfermedades: (Céfidos con Aprostocetus y
Roya, oído y mosquito del cereal con
Rhynchosporium Pteromálidus) y control
secalis. químico solo si es necesario.
Enfermedades: Cultivo de
variedades resistentes, evitar
el exceso de N, optimizar la
fertilización con potasio.
Plagas: Pulgón y Plagas: Rotación de cultivos,
mosquito del control biológico y control
cereal. químico solo si es necesario.
Enfermedades: Enfermedades: Buena
Roya, Fusariosis, preparación del suelo y
carbón desnudo y control de malezas.
oído.
 Carbohidratos 73,1 gr
 Fibra 14,6 g
 Proteína 13,18 g
 Minerales: Ca, Na, P, K,
fe, Zn, Mn, Mg.
 Vitamina B-9 (74 mg),
Vitamina B- 3 (2,9 mg) y
Vitamina B-5 (2,16
mg
 Calorías 334
 Proteínas 12.1 g.
 Carbohidratos 73.4 g
 Grasa 1.7 g
 Fibra 1.8 g.
 Minerales: Ca(30mg),
Fe(3.7mg) y P(376mg).
 Vitaminas como tiamina 0.4
mg.
 Calorías 348
 Proteínas 9.7 g.
 Carbohidratos 75.4g
 Grasa 1.9 g
 Fibra 6.5 g.
 Minerales: Ca(55mg),
Fe(4.5mg) y P(341mg).
 Vitaminas como tiamina 0.4
mg.