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Alimentos antioxidantes: ¿por qué son importantes para nuestro sistema inmunológico?
Descubre las razones detrás de la necesidad de incluir en nuestra dieta este tipo de alimentos que
ayudan a fortalecer nuestras defensas y a prevenir ciertas enfermedades.
Redacción:
La República
19 May 2020 | 16:37 h
Con el pasar de los años, el cuerpo humano va perdiendo su capacidad de protegerse de ciertas
amenazas. Para combatir el proceso de envejecimiento, el organismo necesita sustancias que retarden la
oxidación de las células y prolonguen la expectativa de vida. A estos compuestos químicos se les conoce
como antioxidantes.
Los antioxidantes son vitales para el sistema inmunológico, encargado de proteger al cuerpo de agentes
infecciosos como bacterias, parásitos y virus. Con la edad, las defensas del organismo disminuyen,
haciéndolo más susceptibles a una amplia variedad de enfermedades.
1
¿Qué son los antioxidantes?
Los antioxidantes son nutrientes y sustancias naturales esenciales que el cuerpo humano utiliza para
eliminar radicales libres, compuestos químicos que introducen oxígeno en las células y producen la
oxidación de sus diferentes partes, alteraciones en el ADN y cambios diversos que aceleran el
envejecimiento del cuerpo. Así, los antioxidantes contribuyen al óptimo mantenimiento de nuestro estado
de salud.
Enzimáticos: Al contrario de los no enzimáticos, el mismo organismo produce este tipo de antioxidantes.
Aquí se encuentra el glutiatón, sustancia alojada en el interior de la célula.
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Responde:
Investiga y agrupa los alimentos mencionados según el tipo de antioxidante que corresponde:
Antioxidantes Antioxidantes
no enzimáticos enzimáticos
Leche, hígado, mantequilla, huevos. Presente en los vegetales de hojas verdes.
Papayas, fresas, naranjas, kiwi. Toronja rosada, sandía y tomates.
Nueces, semillas, espinaca, col rizada. Naranjas, zanahoria, calabaza, brócolo,
Cereales, leguminosas, pescado, pan boniato y calabacín.
integral y frutos secos.
Instrucción 2: Estimado estudiante después de leer la biografía de Georg Ferdinand Cantor responde la
pregunta que se encuentra en la sección del Foro, y realiza al menos dos comentarios sobre las opiniones
de tus compañeros.
¿Cuáles fueron los aportes científicos de Georg Ferdinand Cantor a la matemática? Argumenta.
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II
3
II. ACTIVIDADES DE PROCESO
TEORÍA DE CONJUNTOS
CONJUNTO:
Se entiende por conjunto a una agrupación o colección de objetos o cosas; Cada uno
de los objetos o cosas se le denomina elementos del conjunto.
NOTACIÓN:
Usualmente a los conjuntos se le representa por letras mayúsculas y a sus elementos
por letras minúsculas ó números, entre un par de llaves.
Conjuntos A, B, C, D
Elementos a, b, c, d, 2, 3 ,4
DETERMINACIÓN DE UN CONJUNTO:
A= { 2,3,4,5,6 }
B={ 4;6;8;10;12;14 }
A={ x /2 ≤ x ≤ 8 , x ∈ Ν } B= {2 n /2 ≤ n≤ 7 , n ∈ N }
CARDINAL DE UN CONJUNTO:
Hablar de cardinal de un conjunto es equivalente al número de elementos del conjunto.
Card( A )=n( A )=5
Card(B )=n(B )=6
4
Decimos que un elemento pertenece a un conjunto cuando es parte o un agregado de
un conjunto. La relación de pertenencia se utiliza exclusivamente de elemento hacia
conjunto.
3∈ A 8∈ B
5∈ A 9∉ B
7∉ A 14∈ B
Si: D⊂ E ⇔ ∀ x ∈ D →x ∈ E
Se lee:
“D” está incluido en “E”
”D” está contenido en “E”
Ej.:
Sea:
D= {3,4,5 }
E= {1,2,3,4,5,6 }
∀ x ∈ D→ x ∈ E → D⊂ E
B. Consecuencias
1. Todo conjunto está incluido en sí mismo, es decir que todo conjunto es subconjunto
se si mismo
A; se cumple
A⊂A
Sea: D= {3,4,5 }
5
Los subconjuntos de D
{3} {3,4 } {3,4,5 }
{4 } {3,5 } φ
5}
{⏟ { 4,5 }
sub conjuntos propios
Número de subconjuntos de D = 8 = 23
EN GENERAL:
k
Sea: n( M )=k ∴# Sub Conjuntos de M=2
1. Conjuntos Comparables: Dos conjuntos son comparables, cuando uno de ellos
está incluido en el otro.
II. IGUALDAD: Dos conjuntos son iguales cuando tienen los mismos elementos o su
definición matemática es la siguiente:
Si: N=M ⇔ N ⊂ M ∧M ⊂ N
Ej.:
Sean:
N= {3,5,8} ¿ }¿ ¿→N=M¿
CLASES DE CONJUNTOS: Se tienen dos clases de conjuntos
TIPOS DE CONJUNTOS
6
Ej.:
I ={ m/5<m<7 , m∈ Z }
Ej.:
A= { las gallinas } B={ los pavos }
C={ las palomas } D={ los patos }
U= { las aves } también U= { las aves de corral }
4) Conjunto Potencia:
El conjunto potencia de A denotado por P(A), es aquel conjunto cuyos elementos
son todos los sub conjuntos del conjunto A
Ej.:
Sea: F={ 3,7 }
[ P(F )]={{ 3 } , { 7 } , {3,7 } ,φ }
n [ P(F ) ]=22 =4
En General:
k
n( M )=k→n [ P( M ) ]=2
OPERACIONES ENTRE CONJUNTOS
A∪B={ x /x ∈ A∨x ∈ B }
Ejemplo: Sean:
A= { 2,3,4,5 }
B={ 1,3,5,7,8,9 } → A∪B={ 2,3,4,5,1,7,8,9 }
Gráfico
2. INTERSECCIÓN ( ¿ )
7
A∩B={ x /x ∈ A∧x ∈ B }
Gráfico
3. DIFERENCIA
A−B={ x /x ∈ A∧x ∉ B }
Gráfico
8
AΔB= { x / x ∈( A−B )∨x ∈( B− A ) }
AΔB=( A−B)∪( B− A )
AΔB=( A∪B)−( A∩B )
Gráfico
C
A = A ´={ x/x ∈U ∧x∉ A }
A ´=U − A
OBS.: si : x ∉ A → x ∈ A ´
OBS.:
A∪ A '=U
A∩ A '=φ
( A ') '= A
9
TEORÍA DE
CONJUNTOS
UNIVERSAL DIFERENCIA
DIFERENCIA
POTENCIA
SIMÉTRICA
1
Instrucción 4: Resuelve los siguientes ejercicios aplicando las nociones de teoría de conjuntos.
e) A = {x/x = n + 5; n N; 1 < n < 13}
1. Dado el conjunto A = {7; 8; 10; 15}. Indicar
verdadero (V) o Falso (F), según corresponda:
4. ¿Cuántos subconjuntos tiene “A”, si
i) 7 A ( ) iii) {10} A ( ) A={ √ 2x+1 N / x N; 2 < x < 15}?
ii) 9 A ( ) iv) {15} A ( )
a) 8 b) 4 c) 16
a) VVFF b) VFFV d) 32 e) 64
c) VVFF d) VFFF
e) N.A.
a) VFVFVF b) VFFVVF
c) VVVFFF d) VVFFFV
e) N.A. 5. Dados los conjuntos:
A = {1; 2; 3; 4; 5}
3. Dado el conjunto: A = {7; 9; 11; 13; 15; 17} B = {2; 4; 6; 8}
C = {1; 3; 4; 5; 6}
Determinarlo por comprensión:
Indicar verdadero (V) o falso (F) según corresponda:
a) A = {x/x N; 6 < x < 18}
b) A = {x/x = 2 n; n N; 3 < n < 8} a) A C = {1; 3; 5; 6} ( )
c) A = {x/x = n +1; n N; 6 < n < 17} b) B – A = {6; 8} ( )
d) A = {x/x = 2 n + 1; n N; 2 < n < 9} c) B C = {1; 2; 3; 4; 5; 6} ( )
d) A – C = {2; 5} ( )
1
e) B C = {4; 6; 8} ( )
a) FVFVV b) FVVFF
c) FVVVF d) FVFFF
e) FVVVV Hallar: A B
a) {4; 5; 7; 8} d) {4; 5; 9; 7}
6. Si: b) {4; 5; 2; 1} e) {4; 5; 9}
A = {a, b, e, d} c) {4; 5; 9; 7; 8}
B = {x/x es una vocal}
8. Dados los conjuntos:
Hallar: A B A = {x/x N; 5 < x < 15}
B = {x/x N; 3 < x < 10}
a) {a, e} b) {a, i} ¿Cuántos subconjuntos tiene A B?
c) {a, o} d) {a, u}
e) {a} a) 4 b) 8 c) 16
d) 32 e) 64
7. Dados los diagramas de Venn:
A B
4 2 7
Actividad 5: Aplicación
5 de los1nuevos conocimientos /Socialización de productos y aclaración de procesos
9 8
Instrucción 5: Reúnete en equipos de trabajo colaborativo y resuelvan los siguientes ejercicios.
1
e) 7 e) VVFF
3. ¿Cuántos subconjuntos tiene un conjunto que posee 5 elementos? 6. Dado los conjuntos:
a) 30 b) 31 A = {1; 2; 5; 8; 10}
c) 32 d) 33 B = {2; 3; 6; 8}
e) 34 C = {x/x A, x < 7}
4. Si los conjuntos “A” y “B” son unitarios, hallar “a2 + b2”. Si: Hallar el cardinal de (B C) A
A = {a + b; 12} a) 1 b) 2
B = {4; a - b} c) 3 d) 4
e) N. A.
a) 79 b) 80
c) 81 d) 82 7. Dados los conjuntos:
e) 83
U = {1; 2; 3; 4; 5; 6; 7; 8; 9; 10}
A = {2 x / x N; 2 < x < 8}
B = {x + 2 / x N; 2 < x < 8}
a) 12 b) 14
c) 10 d) 8
e) 7
1
a) {1} b) {2} e) {5}
c) {3} d) {4}
III
NIVEL
Muy alto – 5
Alto – 4
Problemáticas
Medio – 3
Criterios de selección
Bajo – 2
Muy bajo – 1
1
problema en donde se encuentra.
3. Nivel de capacidad de solución a la problemática.
4. Nivel de utilidad que aporta a la sociedad la
solución de la problemática.
5. Nivel de información numérica e histórica de la
problemática a lo largo del tiempo.
6. Nivel de información teórica respecto a la
problemática y acceso a posibles alternativas de
solución alcanzables a corto plazo.
TOTAL
Actividad 7: Evaluación
IV
RECOMENDACIONES PARA
LA SIGUIENTE SESIÓN
1
REFERENCIAS
BIBLIOGRÁFICAS APA
Código de
LIBROS, REVISTAS, ARTÍCULOS, TESIS, PÁGINAS WEB
biblioteca
Biografía de George Cantor, disponible en:
https://www.biografiasyvidas.com/biografia/c/cantor.htm