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Modelo Administracion Mejora Continua Pymes PDF
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Modelo de administración de la
mejora continua para pequeñas y
medianas empresas mexicanas
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[Ide@s CONCYTEG 5(65): Noviembre, 2010] Espinoza y Hejduk
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importantes para el éxito en la implementación de un Se puede observar que la problemática del sistema
modelo operativo eficaz. El estilo de administrar de interno de trabajo tiene que ver con la cultura de
un gerente, generalmente es formado por ciertas trabajo, ya que está directamente relacionada con
suposiciones que él tiene acerca de la gente y por malos hábitos y prácticas que no favorecen los
ciertas interpretaciones que hace de las situaciones esfuerzos que realizan para ser más productivas.
(Davis y Newstrom, 1991). Es por eso que el personal
que administra las PyMES manufactureras debe Esta situación no es exclusiva de las PyMES
reflexionar sobre su estilo de dirigir, es decir, si es el mexicanas, en la figura 1 se presentan los resultados
adecuado referente al utilizado por gerentes de de una encuesta aplicada a 97 compañías del Reino
empresas exitosas que día con día están mejorando su Unido que apareció en Lean Manufacturing Survey
productividad con el involucramiento y compromiso Report en 2002 patrocinado por Deloitte & Touche,
de su gente. donde claramente se aprecia que la principal barrera
que les está impidiendo aplicar la metodología de
Sérvulo Anzola (2002), Joaquín Rodríguez (2002), Lean Manufacturing o Manufactura Esbelta, es
Rodolfo E. Biasca (2005) y Sergio H. Kauffman precisamente la cultura de trabajo.
(2001), son los investigadores que más han estudiado
el sistema interno de trabajo de las PyMES mexicanas, Aunque “el financiamiento para invertir” así como
y coinciden con las más importantes características de “los costos de producción” también fueron
ellas, las cuales se pueden resumir en los siguientes catalogados por las empresas encuestadas como
puntos: factores o barreras importantes, “la cultura de
trabajo” fue el factor más representativo en este
Sistema de trabajo sin una administración estudio. Por otro lado, se observa que la actitud de los
formal. departamentos de apoyo y la resistencia al cambio
Existe un pobre involucramiento de los también figuraron como importantes factores, los
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Figura 1. ¿Qué barreras que pueden prevenir o retrasar el cultural robusta que se integre a los demás factores
uso de los principios de la Manufactura Esbelta dentro de su
empresa? clave. Una base cultural cimentada en aquellos
hábitos que por un lado permitan que la empresa
22% Being able to quantity the benefits El objetivo general de esta investigación fue el llegar
Others 2%
Y como objetivos específicos se plantearon:
None 7%
• Descubrir qué hace la diferencia entre el éxito y
0% 10% 20% 30% 40% 50% el fracaso cuando una empresa implementa
Fuente: Lean Manufacturing Survey Report 2002 métodos productivos.
• Identificar qué métodos productivos básicos son
los que en realidad requieren las PyMES
De lo anterior, podemos concluir que para poder
manufactureras mexicanas del sector automotriz
implementar exitosamente métodos productivos como
para poder reducir sus costos.
los que integran la manufactura esbelta, ni el factor
• Identificar las mejores prácticas que permitan la
financiero ni los métodos productivos garantizan que
generación de un proceso innovador para el
las empresas serán consistentemente más productivas
mejoramiento continuo.
en el futuro. También necesitan generar una base
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• Identificar qué prácticas se deben impulsar antes, valor para el cliente. Taiichi Ohno (1988), fue quien
durante y después de implementar un método documentó y publicó este modelo. Este modelo tiene
productivo específico. una base filosófica sólida centrada en el respeto por el
ser humano, y dos conceptos fundamentales “justo a
Para esta investigación se realizó un estudio empírico tiempo” y “Jidoka”, los cuales contienen una serie de
cualitativo. Esto permitió, específicamente, conocer técnicas para eliminar el desperdicio y poder alcanzar
la situación actual del sistema interno de trabajo de los objetivos estratégicos.
una muestra de empresas del sector automotriz
dedicadas a la fabricación y tratamiento de partes b) Modelo de empresa esbelta o lean
metálicas y plásticas para automóviles.
Este modelo fue desarrollado en 1993 por “The Lean
Aircraft Initiative” (LEM), grupo formado por la
a) Sistema de Producción Toyota Fue diseñado por el Dr. Mariusz Bednarek (1997), y
fue el resultado de una investigación en PyMES
Este modelo ha sido la base de los otros 5 modelos mexicanas. CIM es el proceso de implementación
más empleados por empresas de éxito, y fue el continua de un grupo variable de métodos,
resultado de un proceso de mejoramiento continuo herramientas y filosofía (en total 12 métodos
que durante treinta años la compañía Toyota estuvo productivos distribuidos en 6 niveles de madurez y 3
gestando, y cuya base fue la eliminación de toda clase conceptos filosóficos centrados en principios de
de desperdicios, es decir todo aquello que no agrega
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administración de la calidad total, la administración Pascal Dennis (2002), autor de este modelo, utiliza el
del conocimiento y la mejora continua. concepto del sistema solar donde en el centro pone las
metas de un sistema de producción esbelta o lean, y
d) Modelo de implementación de manufactura alrededor de éste todas las actividades necesarias para
clase mundial Roll-out alcanzar las metas del sistema. Estas actividades son
la aplicación de métodos productivos y técnicas
Este modelo está integrado por dos partes siguiendo la estructura del sistema de producción
fundamentales, una base de cinco fundamentos: Toyota.
“prueba de la necesidad de cambio”; “visión,
liderazgo, confianza, comunicación y compromiso de f) Modelo “4P” a la manera Toyota
la alta dirección”; “compromiso para satisfacer al
cliente a través del „facultamiento‟ de los trabajadores Este modelo fue creado por Jeffrey K. Liker (2004), y
y la eliminación del desperdicio”; “comunicación de está fundamentado en los catorce principios del
la iniciativa y plan de implementación de la sistema de producción Toyota, divididos en cuatro
manufactura de clase mundial”; “5S y trabajo en categorías: “filosofía (pensamiento de largo plazo)”;
equipo en toda la empresa”. Y como segunda parte la “Proceso (eliminación del desperdicio)”; “personal y
implementación de 5 métodos productivos: socios (respeto, desafío, y crecimiento)”; “solución de
“mantenimiento productivo total”, “celdas de problemas (mejoramiento continuo y aprendizaje)”.
manufactura”; “preparaciones rápidas en los cambios
de producción”; control de inventarios con tarjetas
kanban”: y “la metodología Kaizen para el
mejoramiento continuo”. Los autores de este modelo
son Larry Rubrich y Madelyn Watson (2000).
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1. Trabajo basado en multi-habilidades - Todos los trabajadores son desarrollados en multihabilidades y rotados en
2. Solución de problemas diferentes puestos.
3. Trabajo en equipo - Equipos de trabajo y áreas de apoyo, juntos son responsables en la solución de
4. Integración de procesos problemas conservando una relación de socios.
5. Sistema de recompensas y - Los equipos de trabajo son desarrollados hasta llegar a ser auto-administrados.
reconocimiento - La alta administración, equipos de trabajo y áreas de apoyo continuamente
6. Mecanismos de comunicación verifican la integración entre procesos.
7. Aprendizaje y mejoramiento continuo - La alta administración está mejorando el sistema de recompenses y
8. Evaluación de desempeño reconocimiento.
9. Capacitación - Todos los trabajadores tienen acceso continuo a toda clase de información
10. Desarrollo sustentable relevante para su trabajo.
- Equipos de trabajo y las áreas de apoyo están continuamente mejorando su
trabajo.
- La evaluación del desempeño de los equipos de trabajo y áreas de apoyo está
basada en objetivos claros e indicadores de desempeño negociados con la alta
administración.
- Los equipos de trabajo dan seguimiento a programas de capacitación.
- Todos los trabajadores aplican acciones para conservar el medio ambiente.
1. Aplicación de prácticas de calidad - Se verifica y certifica la exactitud de los equipos de medición del laboratorio y del
2. Orden y limpieza proceso de producción.
3. Seguimiento a indicadores - Los equipos de trabajo analizan el proceso de producción para detectar sub-
4. Aplicación de conceptos del TPM procesos cuellos de botella, identificando las causas raíz y tomando acciones
5. Planeación y programación del para minimizar su efecto o eliminarlas.
mantenimiento - Loa equipos de trabajo analizan el proceso de producción para identificar y
6. Mantenimiento preventivo eliminar toda clase de desperdicio.
7. Análisis de fallas - Los equipos de trabajo analizan el proceso de producción para reducir el tiempo
8. Administración de materiales de preparación de la maquinaria en los cambios de producción.
9. Control y reducción de inventarios - La maquinaria es reagrupada de acuerdo a las características similares de los
productos.
- Es analizada la conveniencia de la maquinaria, y se implementan cambios
tecnológicos.
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Metodología
Identificación de características
del sistema interno de trabajo
Sérvulo Anzola
Joaquín Rodríguez
Rodolfo E. Biasca
Sergio H. Kauffman
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Recolección de la información
Figura 2. Metodología
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tiempo. productivos
Para el análisis de los resultados se usaron técnicas Cuadro 5. Porcentaje del personal encuestado que
manifiesta conocer los métodos productivos
estadísticas descriptivas y multivariantes.
Pequeña Mediana Grande
Método
Empresa Empresa Empresa
ISO 9001 40.0 51.7 80.3
BPR 3.3 10.0 30.3
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implementado, y en las que más se ha capacitado Cuadro 9. Porcentaje de prácticas arraigadas a la cultura de
trabajo
a todos los trabajadores.
Tipo de Pequeña Mediana Grande
Prácticas Empresa Empresa Empresa
Administrativas 9% 15% 65%
Técnicas 11% 29% 68%
Hallazgos obtenidos en análisis Socio-
0.5% 12% 66%
descriptivo de la importancia de organizacionales
las prácticas y su arraigo a la Fuente: elaboración propia.
cultura de trabajo
A) Importancia de las Prácticas para implementar En las pequeñas empresas las prácticas tienden a
métodos productivos estar muy poco arraigadas a la cultura de trabajo.
En las medianas empresas las prácticas tienden a
En el cuadro 8 se aprecia el valor que el personal le estar medianamente arraigadas a la cultura de
da a las prácticas como un factor importante cuando trabajo.
se implementan métodos productivos. En las grandes empresas las prácticas tienden a
estar arraigadas a la cultura de trabajo.
Cuadro 8. Porcentaje de las prácticas que el personal
considera importantes para implementar métodos
productivos
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a) Características actuales del sistema de trabajo El modelo teórico está integrado por tres partes
donde se implementará el modelo. Un modelo fundamentales (figura 4):
que ayude a identificar y eliminar factores
internos que bloquean la implementación de Figura 4. Modelo de administración de la mejora continua
para PyMES mexicanas
métodos productivos.
b) Adaptación de métodos productivos. Un modelo Organización
que integre únicamente aquellos métodos Inteligente
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Parte 1 del modelo: Diagnóstico de través de acciones concretas. Debe haber un alto
la cultura de trabajo involucramiento.
La visión del dueño y gerente debe ser
El análisis de la situación actual y la definición de
compartida e interpretada en la misma manera
metas son los elementos de esta primera parte del
por todo el personal. La visión debe estar
modelo. Consiste en obtener información precisa de
implícita en la estrategia de operación.
cómo el dueño o gerente está administrando los
La misión debe ser formulada por todos los
procesos clave de la empresa, identificando aquellos
trabajadores.
hábitos y prácticas que los trabajadores comparten.
El dueño o gerente debe estar constantemente
investigando lo que están haciendo las empresas
exitosas para mejorar su productividad.
Parte 2 del modelo: Planeación
Las tareas de los trabajadores deben estar
estratégica
alineadas con la visión/misión de la empresa.
En la segunda parte del modelo se realiza una Sistemáticamente, debe ser impulsado el trabajo
Planeación estratégica para la implementación del en equipo.
cambio, basada en principios de organizaciones para Todos los trabajadores deben recibir
el alto desempeño, administración de la calidad total, reconocimiento y recompensa por su buen
administración del conocimiento, y prácticas desempeño.
comunes selectas para implementar métodos Sistemáticamente, se debe estar satisfaciendo las
productivos. necesidades del cliente tanto en calidad como en
cantidad y oportunidad.
El análisis de la situación actual, la definición de Sistemáticamente, los procesos clave deben ser
metas y la planeación, siempre van antes de cualquier analizados para eliminar toda clase de
acción de la empresa. Esto es conocido como desperdicio.
formulación de la estrategia (Hofer y Schendel, Sistemáticamente todos los trabajadores deben
1978). ser desarrollados a través de una constante
capacitación, certificación y facultación de
Prácticas comunes: multihabilidades.
El diseño y seguimiento a planes y programas La efectividad de la maquinaria debe ser
debe ser compartido sistemáticamente con el continuamente mejorada con una visión
personal de todos los niveles de la organización a preventiva.
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de capacitación para todos los trabajadores. - La importancia que los trabajadores dan a las
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Margen de utilidad
4. Organización para la implementación. Los Calidad del producto
trabajadores son organizados en equipos de trabajo Costos de producción
naturales, e involucrados permanentemente en la Tiempo de fabricación del producto
implementación. Cada trabajador debe conocer sus Inventario de producto final y en proceso
contribuciones y su rol en la implementación. Efectividad de la maquinaria
Accidentes e incidentes
5. Implementación del programa y su seguimiento.
La alta administración (dueño/gerente) asegura que la
implementación sea de acuerdo al programa general,
Conclusiones
y que todos los trabajadores conozcan los avances de
éste. El proceso de comunicación es fundamental para Las PyMES mexicanas industriales no están en la
el éxito de la implementación. posibilidad de implementar métodos productivos
exitosamente para mejorar su productividad, ya que
6. Capacitación e implementación de la parte 3 del sus dueños y directivos no entienden la importancia
modelo. Cada una de las seis etapas de desarrollo de una cultura de trabajo robusta, como base para este
inicia con capacitación y educación. La alta cambio.
administración y mandos intermedios aseguran la
aplicación diaria de las prácticas técnicas, Los factores de éxito para una implementación
administrativas y socio-organizacionales. exitosa de métodos productivos radican en las buenas
prácticas y un estilo de liderazgo participativo-
motivador del dueño o director de la empresa.
Impacto esperado del modelo de
administración de la mejora Los dueños de las PyMES industriales mexicanas
continua
desconocen que prácticas deben estar bien arraigadas
El impacto de este modelo teórico debe originar en sus culturas de trabajo para implementar
reducción de toda clase de desperdicio y reflejado al estudio realizado en estas empresas, se identificó
principalmente en los siguientes indicadores de los siguientes problemas internos: el dueño y/o
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organizacional. Es necesario cambiar los malos Gallagher, C. A. y H. J. Watson (1982), Métodos cuantitativos
para la toma de decisiones en administración, México: McGraw
hábitos a través de buenas prácticas. El modelo Hill.
teórico propuesto (modelo de administración de la
Hammer, M. y J. Champy (1994), Reingeniería, Bogotá,
mejora continua para PyMES mexicanas), pretende ser Colombia: Norma.
una alternativa innovadora para que este tamaño de Hanna, D. P. (1988), Diseño de organizaciones para la
empresas pueda aspirar a mejores niveles de excelencia en el desempeño, México: SITESA.
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Referencias electrónicas
Deloitte & Touche (2002), Lean manufacturing survey report,
Birmingham, consultado en mayo de 2005, disponible en:
http://www.deloitte.com
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