ALIMENTACIÓN DE LA EMBARAZADA

Una mujer en estado de embarazo debe llevar una nutrición equilibrada ya que no todos los
alimentos son adecuados para el desarrollo del producto, y muchas veces ocurre vómitos,
esto ocurre cuando los alimentos digeridos son empujados desde el estómago hacia el
esófago. Durante el embarazo todo proceso digestivo se enlentece y, adicionalmente, el
útero agrandado empuja al estómago hacia arriba. Para evitar esta situación, debe comer en
pequeñas cantidades, varias veces al día.

Evitar los alimentos muy grasosos, con muchas especias, difíciles de digerir y esperar al
menos una hora antes de acostarse. Debe tratar de no llenarse mucho el estómago.

Los alimentos que deben ser consumidos por la embarazada para asegurar una adecuada
nutrición son:

- cereales y derivados (arroz, avena, cebada, maíz, trigo, y sus derivados como harinas)

- frutas y vegetales

- leche, yogur y quesos, en el caso de obesidad consumir estos productos descremados

- carnes y huevos, evitar el consumo excesivo de pescado ya que contiene mercurio

- aceites vegetales (no grasas)

- agua potable

Cada uno de los grupos de alimentos identificados contribuye con sustancias específicas
para la salud de la mujer embarazada, y en su conjunto aportan los nutrientes
necesarios para la nutrición adecuada. No es necesario que consuma todos los alimentos
que conforman un grupo todos los días, sino más bien es importante evaluar el consumo
de algunos de esos alimentos cada día. Es importante que se consuma por lo menos un
alimento de cada grupo cada día (en las cantidades adecuadas) para que la alimentación
sea completa y que se alternen los alimentos dentro de cada grupo para que la alimentación
sea variada.

Dentro de los diferentes grupos de alimentos se encuentran los azucares y dulces que si
bien no aportan nutrientes indispensables, su consumo excesivo puede conducir al aumento
de peso no deseado al igual que pueden conllevar a producir diabetes gestacional. Diabetes
gestacional es el alto nivel de azúcar en sangre que empieza en el embarazo, la cual no
presenta síntomas y se le realiza la prueba entre las semanas 24 y 28 para diagnosticarlo, si
resulta positivo estos son los consejos que debe seguir:

1. Incluir comidas altas en fibra (frutas, vegetales, panes integrales, cereales y

legumbres)
2. Limitar los alimentos y bebidas que contengan azúcar (pasteles dulces, gaseosa,
leche)
3. Hacer ejercicio

Se debe evitar el consumo excesivo de carnes y alimentos ricos en sal, ya que estos
alimentos pueden ocasionar hipertensión, que si no se trata adecuadamente puede llevar a
producirse una preeclamsia y por con siguiente eclampsia para lo cual debe seguir las
siguientes pautas:

1. Lleva una alimentación rica en potasio el cual se lo encuentra en (plátanos,

espinacas, melón o cítricos)
2. Limitar o evitar el consumo de sal
3. Evitar el consumo de cafeína
4. Consumir calcio (leches, yogures y queso)
5. Consumo de ácidos grasos omega 3 (sardinas, anchoas o caballa)
6. Consumo de magnesio (legumbres, cereales integrales, frutos secos y semillas)

BIBLIOGRAFIA

 Recuperado de: https://www.acog.org/Patients/Search-Patient-Education-

Pamphlets-Spanish/Files/La-nutricion-durante-el-embarazo?IsMobileSet=false
 Recuperado de: https://www.who.int/elena/bbc/nutrition_counselling_pregnancy/es/
 Recuperado de: https://medlineplus.gov/spanish/pregnancyandnutrition.html