Fecha de Actualización: Página No:

PROCESO GESTION CONTROL CALIDAD

2013-01-25 1 de 1

FICHA TECNICA DE HARINA PRECOCIDA DE Aprobación: Versión:

GQMA003
MAÍZ COMITÉ DE CALIDAD 1

NOMBRE GENERICO Precocida de Maiz

MARCAS COMERCIAL DEL

Precocida de Maiz Superarepa y la otra arepa
ALIMENTO
NOMBRE DEL FABRICANTE O
Organización Solarte & CIA S.C.A- Molinos Ricaurte
PRODUCTOR
NIT 800146425-6
NUMERO DEL REGISTRO
SANITARIO RSIAV10M23098
Producto fortificado con hierro y vitaminas, obtenido del endospermo de maíz blanco o amarillo
DESCRIPCIÓN DEL ALIMENTO seleccionado y acondicionado, sometido a procesos térmicos de precocción y secado, y
finalmente molido hasta obtener la granulometría deseada

INGREDIENTES Harina precocida de maíz blanco o amarillo fortificada con hierro, vitamina B1 y vitamina B2

ADITIVOS Fortificada con hierro, vitamina B1 Y B2

PRESENTACION COMERCIAL Paquete por 500g y 1000g
Empaque.

TIPO Y CARACTERISTICAS 1. Primario

DEL EMPAQUE PRIMARIO El producto es empacado en polipropileno mono orientado, material atoxico que asegura la buena
conservación. Cumple con la resolución de rotulado No 5109 de 2005 y la resolución de
etiquetado nutricional 288 de 2008

CONDICIONES DEL El producto es embalado en paquetes de 24 unidades para la presentación de 500g 12 y 20

EMBALAJE unidades para la presentación de 1000g para obtener paquetes de 12 y 20 Kg

Almacenamiento: El producto es almacenado en áreas establecidas para tal fin, estibado,

manteniendo las condiciones de humedad y temperatura necesarias para la conservación del
CONDICIONES DE
mismo hasta su despacho. El producto es transportado en vehículos que cumplan los requisitos
ALMACENAMIENTO Y
establecidos para el transporte de productos alimenticios ya que no ocasiona riesgo de
TRANSPORTE
contaminación y /o proliferación de microorganismos y el producto se encuentra protegido contra
alteración o daños de material de empaque.

Hongos y levaduras: UFC/g Máximo 2000

Recuento de Escherichia coli UFC/g <10
ESPECIFICACIONES Detección de Salmonella/25 g Ausente
MICROBIOLOGICAS Recuento de Bacillus cereus UFC/g ≤100
Recuento de Staphylococcus aureus coag. + UFC/g <100
Determinación del contenido de Aflatoxinas ppb Máximo 10
VIDA UTIL 1 Año a partir de la fecha de fabricación

DIRECCION Y TELEFONO DEL Carrera 26 NO 11-71 Barrio Ricaurte

FABRICANTE TEL 2474121

LUISA ROSERO EVER GUACAN

REVISADO POR: APROBADO POR:
CONTROL CALIDAD GERENTE REGIONAL

SECCIÓN 8
18/8/2020 Sistema de Tramites en Linea - Consultas Publicas

CONSULTA DATOS DE PRODUCTOS  

Registro Clasificacion ATC

Producto:
Grupo: ALIMENTOS
SIAV10M23098

Por nombre del Producto Por Registro Sanitario Por Principio Activo     Expediente:

Puede ingresar parte del numero del registro sanitario

Por favor, introduzca la palabra que se muestra a continuacion:

bm5ka
Nueva Imagen

Buscar   Nueva Consulta

Para ver información detallada del producto, haga click en el número de expediente.
Su búsqueda enlistó 1 registros para el grupo ALIMENTOS Fecha/Hora sistema: 2020/08/18 20:05
Expediente Fecha
Nombre del Producto Registro sanitario Estado Registro M
Sanitario Vencimiento
HARINA DE MAÍZ BLANCA PRECOCIDA FORTIFICADA CON
Reclasificado
VITAMINA B1, VITAMINA B2; HARINA DE MAÍZ AMARILLA
Segun
PRECOCIDA; HARINA DE MAÍZ BLANCA PRECOCIDA CON
225384 RSIAV10M23098 Riesgo(Expediente 2018/12/23 FABR
SABOR A MANTEQUILLA Y SAL FORTIFICADA CON
actual:20153202
VITAMINA B1; HARINA DE MAÍZ AMARILLA PRECOCIDA
Estado: Vigente)
CON SABOR A MANTEQUILLA Y SAL.

consultaregistro.invima.gov.co:8082/Consultas/consultas/consreg_encabcum.jsp 1/1
26/8/2020 Sistema de Tramites en Linea - Consultas Publicas
<< Atras

Datos Generales del Producto

HARINA DE MAÍZ BLANCA PRECOCIDA RICO EN VITAMINA B1;

Expediente Nombre HARINA DE MAÍZ AMARILLA PRECOCIDA RICO EN VITAMINA B1;
20153202
Sanitario producto HARINA DE MAÍZ BLANCA PRECOCIDA CON SABOR A MANTEQUILLA
Y SAL RICO EN VITAMINA B1.
Registro Estado
Sanitario RSA-006841-2018 Vencimiento 2023/12/03 Modalidad FABRICAR Y VENDER Registro Vigente
Observaciones NI,8001464256

Marcas SUPERAREPA, LA OTRAREPA. MASARINA

Datos de Interes

Condiciones de
Tratamiento NINGUNO conservación MEDIO AMBIENTE

Presentaciones Comerciales

Presentacion Comercial
500g, 1000g, 2500g, 12.5Kg, 50Kg.

Roles por Producto

Nombre / Razon
Rol Tipo.Ident Identificacion Direccion Pais Depto Ciudad Email
Social
ORGANIZACION
SOLARTE Y CIA
S.C.A
PROPIETARIO DEL
Cédula de CALLE 30 NO 17 - 189 VIA AL AEROPUERTO ( SOLEDAD/
FABRICANTE 8001464256 ESTABLECIMIENTO COLOMBIA ATLANTICO BARRANQUILLA
Ciudadanía ATLANTICO)
DE COMERCIO
INDUSTRIA
HARINERA DE LA
COSTA
ORGANIZACION
SOLARTE Y CIA
S.C.A
PROPIETARIA DE
FABRICANTE Consecutivo 80014642 CALLE 15 # 27A-50 COLOMBIA VALLE YUMBO
LA SUCURSAL
ARTHUR`S
COOKIES
FACTORY
ORGANIZACION
SOLARTE Y CIA
S.C.A
PROPIETARIO DEL
FABRICANTE Consecutivo 800146425 CRA 14 # 15-55 COLOMBIA NARIÑO PASTO
ESTABLECIMIENTO
DE COMERCIO
MOLINOS SAN
NICOLAS
ORGANIZACION
SOLARTE Y CIA
S.C.A
PROPIETARIO DEL
FABRICANTE Consecutivo 8001464256 CRA 26 # 11- 87 COLOMBIA D.C. BOGOTA
ESTABLECIMIENTO
DE COMERCIO
MOLINOS
RICAURTE
ORGANIZACION
SOLARTE Y CIA
S.C.A
PROPIETARIO DEL
FABRICANTE Consecutivo 80014642561 CRA 1 # 12-81 COLOMBIA CUNDINAMARCA MADRID
ESTABLECIMIENTO
DE COMERCIO
INDUSTRIA
HARINERA CAPRI
ORGANIZACION
FABRICANTE Nit 8001464256 SOLARTE Y CIA CALLE 12 B N° 35 - 69 COLOMBIA D.C. BOGOTA
S.C.A
ORGANIZACION
TITULAR REGISTRO SANITARIO Nit 8001464256 SOLARTE Y CIA CALLE 12 B N° 35 - 69 COLOMBIA D.C. BOGOTA
S.C.A
Imprimir << Atras

consultaregistro.invima.gov.co:8082/Consultas/consultas/consreg_encabcum.jsp 1/1