Hidráulica - Ingeniería Ambiental

PRÁCTICA N°
FLUJO SOBRE UN VERTEDERO DE CRESTA ANCHA

Ing. Vicente Tinoco MSc.

1. Introducción

Un vertedero de cresta ancha se puede definir como una obstrucción en el paso de la

corriente. Son estructuras que se emplean primordialmente para el aforo de caudales en
régimen crítico, por lo que el estudio de este tipo de estructuras es de gran importancia.

Este vertedero soporta la lámina de agua de tal manera que la variación de la presión se
considera hidrostática a lo largo del vertedero. Al ser una estructura de control, un vertedero
de cresta ancha, posee una sección de control que mantiene una relación nivel-caudal,
definitiva que permite obtener una curva de calibración o medición de caudales.

En comparación con los vertederos de cresta delgada, los vertederos de cresta ancha
tienen menor capacidad de descarga para igual carda de agua, por lo tanto su uso más
frecuente es como estructuras de control de nivel.

2. Objetivos:

1. Aplicar las formulaciones del flujo subcríto en estructuras de control de flujo.

2. Usar el vertedero de cresta ancha como una estructura de control (medidor de flujo).
3. Analizar el comportamiento del flujo en la sección de control en el vertedero de
cresta ancha.
4. Determinar experimentalmente el coeficiente de descarga del vertedero.

3. Revisión de Conceptos

Previa a la práctica el alumno deberá revisar los conceptos y formulaciones del flujo en
canales abiertos, principios de energía y momentum, y flujo crítico.

4. Materiales

 Canal hidráulico de laboratorio

 Vertedero de cresta ancha
 Limnímetro
 Calibrador
 Agua

5. Desarrollo de la práctica
5.1 Descripción de las formulas y variables del experimento
Se considera que un vertedero es de cresta ancha, si se conserva la relación e /h ≥ 0.66,
otros autores indican que un vertedero será de cresta ancha si el espesor e del cuerpo del
espesor es mayor de 2 mm.

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Figura 1.- Superficie parcialmente sumergida (Laboratorio Mecánica de Fluidos, 2009)

La medición de la carga de agua se recomienda aforar a 3.5 h aguas arriba del inicio del
vertedero.

Para determinar el caudal que pasa por la sección de control (flujo es crítico), se parte de la
ecuación:
2
q
Yc=
2
√ 3

g
(1)

Yc= × E (2)
3

Donde q es el caudal unitario, Yc es la profundidad crítica y E es la energía específica.

Despejando q en la ecuación (1):
3
q=√ g ×Yc 2 ( 3 )

Reemplazando (1) en (2) queda:

3
2
q=√ g × ( 3 )
× E 2 ( 4)

Como la velocidad aguas arriba del vertedero es pequeña, entonces se puede despreciar la
carga de velocidad V 2 /2 g y únicamente tomar la energía específica igual a la profundidad
de flujo h , es decir E=h. La ecuación anterior queda:
2
q=
√ 3
× g × h3 ( 5 )

Si se considera al vertedero con un ancho total B, el caudal que pasa sobre el vertedero de
cresta ancha será:

2
Qt=B
√ 3
× g ×h 3 ( 6 )

La ecuación anterior es el caudal teórico, que no será igual al caudal real debido a las
asunciones y simplificaciones que se realizó en la deducción de dichas ecuaciones. Para
incluir el efecto de las simplificación, se define la siguiente expresión:

Qr=Cd ×Qt ( 7 )

2
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Despejando Cd de la expresión anterior, y reemplazando el valor del Caudal teórico Qt , se

tiene:

Qr
Cd= 3
(8)
2
1.705 × B × h

5.2 Procedimiento

1. Medir las dimensiones de las constantes de la estructura (Vertedero) Tabla 1.

2. Colocar el bloque (Vertedero) sobre el canal artificial del laboratorio.
3. Vertir el agua hasta que el agua sobrepase el nivel del vertedero de cresta ancha, y
esperar a que la lámina de agua se estabilice.
4. Medir la profundidad del flujo aguas arriba del vertedero y sobre el vertedero.
5. Determinar el caudal aguas arriba de la estructura de control (Vertedero) Qr .
6. Incrementar el nivel de la lámina de agua y repetir el procedimiento (Tomar 10 lecturas).

6. Referencias

Streeter, V., B. Wylie, K. Bedford. 2000. Mecánica de fluidos. (9ª ed.). Traducido por J.
Saldarriaga. McGraw-Hill. Bogotá.
Chow, Ven Te. 1994. Hidráulica de Canales Abiertos. Traducido por J. Saldarriaga.
McGraw-Hill. Bogotá.
UNI, 2013. Prácticas de Laboratorio de Hidráulica II. Facultad de Tecnología de la
construcción, Universidad Nacional de Ingeniería.
UACH, 2013. Laboratorio de Hidráulica de Canales. Universidad Autónoma de Chihuahua.

Reporte de Laboratorio. Práctica 1

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DETERMINACIÓN EXPERIMENTAL EL COEFICIENTE DE DESCARGA PARA LA

CORRECIÓN DEL GASTO DE AGUA SOBRE EL VERTEDERO DE CRESTA
ANCHA

Nombre:__________________________________________
Fecha:__________________

Tabla 1: Dimensiones de la estructura de control

B (cm) w (cm)
Constantes

Tabla 2: Tabla para las mediciones experimentales

Medición
N° h (cm) Qr (l/s)
1    
2    
3    
4    
5    
6    
7    
8    
9    
10    

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Discusión
1. Determinar el caudal teórico que pasa a través del vertedero de cresta ancho, aplicando
la expresión indicada.

2. Calcular los coeficientes de descarga para los distintos caudales aforados, evaluar la
variación de este coeficiente e identificar los parámetros que pudieron introducir mayor
variación (error).

3. Determinar el coeficiente de descarga y realizar una comparación del valor obtenido en la

literatura con expresiones empíricas.

4. Obtener una curva de descarga entre la carga de agua H respecto al caudal de salida o
gasto en la estructura de control.