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Protocolo General
de Bioseguridad
Supermercados y
Grandes
superficies
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Tabla de contenido
1. INTRODUCCIÓN..............................................................................................................................................2
2. OBJETIVO........................................................................................................................................................2
3. ALCANCE.........................................................................................................................................................2
4. DEFINICIONES.................................................................................................................................................3
5. MARCO LEGAL................................................................................................................................................5
6. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA........................................................................................................................5
7. ROLES Y RESPONSABILIDADES........................................................................................................................6
Medidas de bioseguridad para los trabajadores:...........................................................................................7
8. Medidas generales para aquí su empresa......................................................................................................8
9. Prevención y manejo de situaciones de riesgo de contagio.........................................................................15
10. Desplazamiento Desde Y Hacia El Lugar De Trabajo....................................................................................21
11 capacitara a los trabajadores en aspectos básicos relacionados con la forma en que se transmite el COVID
- 19 y las maneras de prevenirlo :................................................................................................................21
12. Medidas En Coordinación Con Administradoras De Riesgos Laborales — ARL.........................................22
13. Recomendaciones a todos sus trabajadores.............................................................................................22
14. Convivencia con una persona de alto riesgo.............................................................................................23
15. Manejo de situaciones de riesgo por parte del empleador......................................................................24
16. ¿Cómo se realizará el monitoreo de síntomas de contagio de COVID-19 entre trabajadores?................25
17. Establecerá los siguientes mecanismos para la Prevención y manejo de situaciones de riesgo de
contagio................................................................................................................................................................26
18. Pasos a seguir en caso de presentar una persona con síntomas compatibles con COVID-19...................26
19. PLAN DE COMUNICACIONES.....................................................................................................................28
20. RECOMENDACIONES GENERALES QUE IMPLEMENTARA AQUÍ SU EMPRESA PERTENECIENTE A LA
INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.................................................................................................................29
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1. INTRODUCCIÓN
2. OBJETIVO
3. ALCANCE
4. DEFINICIONES
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Aislamiento por gotas: se refiere a las medidas para controlar las infecciones por
virus respiratorios y otros agentes transmitidos por gotas (> 5 micras) impulsadas
a corta distancia a través del aire y que pueden ingresar a través de los ojos, la
mucosa nasal, la boca o la piel no intacta de la persona que está en contacto con
el paciente.
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5. MARCO LEGAL
Resoluciones.
Guías
6. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA.
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DESCRIPCIÓN GENERAL
NOMBRE DE LA
EMPRESA & NIT
DIRECCIÓN CELULAR
EMAIL
CIUDAD
ARL
EPS
Representante Legal
Representante SG-SST
7. ROLES Y RESPONSABILIDADES.
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Las medidas que han demostrado mayor evidencia para la contención de la transmisión
del virus son las siguientes;
Lavado de manos
Distanciamiento social
Uso de tapabocas
a) Lavado de manos.
Disponer de los insumos para realizar la higiene de manos con agua limpia,
jabón y toallas de un solo uso (toallas desechables).
Disponer suministros de alcohol Glicerinado mínimo al 60% máximo 95%.
Disponer de alcohol Glicerinado en lugares de acceso fácil y frecuente por parte
de las personas usuarias y trabajadoras de cada sector.
Disponer en áreas comunes y zonas de trabajo de puntos para el lavado
frecuente de manos según las recomendaciones del Ministerio de Salud y
Protección Social.
Todos los trabajadores tanto en trabajo remoto, centros de operación o en
actividades externas, deben realizar el protocolo de lavado de manos con una
periodicidad mínima de 3 horas en donde el contacto con el jabón debe durar
mínimo 20 – 30 segundos.
Después de entrar en contacto con superficies que hayan podido ser
contaminadas por otra persona (manijas, pasamanos, cerraduras, transporte),
después de ir al baño, manipular dinero y antes y después de comer.
Los responsables de los sistemas de seguridad y salud en el trabajo deberán
establecer mecanismos de seguimiento y monitoreo y autocontrol de esta
actividad en todos los sitios de trabajo.
Intensificar las acciones de información, educación y comunicación para el
desarrollo de todas las actividades que eviten el contagio.
El lavado de manos con agua y jabón debe realizarse cuando las manos están
visiblemente sucias, antes y después de ir al baño, antes y después de comer,
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c) Distanciamiento físico
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g) Limpieza y desinfección
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i) Manejo de residuos.
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Adicionalmente, AQUÍ SU EMPRESA, podrán realizar trabajo en forma remota para los
siguientes perfiles:
Información general relacionada con los lugares de la empresa en los que puede
haber riesgo de exposición.
Factores de riesgo del hogar y la comunidad.
Factores de riesgo individuales.
Signos y síntomas.
Importancia del reporte de condiciones de salud.
Protocolo de actuación frente a síntomas.
Protocolo de etiqueta respiratoria, que incluye cubrirse la nariz al toser o
estornudar con el antebrazo o con un pañuelo de papel desechable y deshacerse
de él inmediatamente tras usarlo, lavarse inmediatamente las manos, y
abstenerse de tocarse la boca, la nariz y los ojos.
Todos los trabajadores tanto en trabajo remoto, centros de operación o en
actividades externas, deberán realizar el protocolo de lavado de manos con una
periodicidad mínima de 3 horas en donde el contacto con el jabón debe durar
mínimo 20 – segundos de acuerdo a los lineamientos de la OMS, y después de
entrar en contacto con superficies que hayan podido ser contaminadas por otra
persona (manijas, pasamanos, cerraduras, transporte), después de ir al baño,
manipular dinero y antes y después de
Los trabajadores ingresan al turno con su ropa, deben pasar luego hacia un
espacio dispuesto para dejar su ropa en un casillero. Allí también deben retirar
sus joyas, relojes y accesorios de cualquier tipo, que puedan convertirse en
riesgo para la trasmisión del virus.
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f) Medidas locativas
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Una vez terminadas las labores, se deben retirar y disponer los elementos de
protección personal para COVID-19. Si es posible que éstos sean lavados y
desinfectados, se harán las recomendaciones necesarias para el manejo dentro
de los hogares. En el hogar, éstos deben ser lavados al terminar la jornada y no
ser combinados o mezclados con la ropa de la familia. Una vez se haya
cambiado de ropa, realizar el proceso de higiene de manos.
Tanto para el personal relacionado con la operación de cada sector, corno para
el personal de las áreas administrativas, comercial, servicio técnico o
mantenimiento, servicio al cliente, entre otros, la empresa revisara y actualizara,
de ser necesario, los procedimientos de higiene y seguridad por parte del
personal, procurando la inclusión de actividades de limpieza y desinfección de
sus elementos de trabajo (equipos, maquinaria, elementos o herramientas
necesarias para la realización de las labores), de los elementos de protección
personal y ropa de trabajo, en los casos que aplique, al iniciar y al finalizar la
jornada de trabajo.
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a) Al salir de la vivienda
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b) Al regresar a la vivienda
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18. Pasos a seguir en caso de presentar una persona con síntomas compatibles
con COVID-19.
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Este protocolo fue elaborado en la ciudad de xxxxxxxxx a los xxx días del mes de
xxxxxxx de 2020
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Gerente o representante Legal Profesional o especialista en S.O
Licencia No.
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