Está en la página 1de 47

ISSN 0327-9286

Acta
Toxicológica
Argentina
Publicación de la Asociación Toxicológica Argentina
Buenos Aires - Argentina

Volumen 18
Nº 2
Diciembre 2010
Acta Toxicológica Argentina es el órgano oficial de difusión científica de la Asociación Toxicológica Argentina.
Integra el Núcleo Básico de Revistas Científicas Argentinas y se puede acceder a sus artículos a texto
completo a través de SciELO Argentina. Tiene por objetivo la publicación de trabajos relacionados con
las diferentes áreas de la Toxicología, en formato de artículos originales, reportes de casos, comunicaciones
breves, actualizaciones o revisiones, artículos de divulgación, notas
técnicas, resúmenes de tesis, cartas al editor y noticias.
Acta
Toxicológica
Argentina

Asociación civil (Personería Jurídica Nº 331/90)


Adherida a la IUTOX

Asociación Toxicológica Argentina

Comisión Directiva Acta Toxicológica Argentina

Presidente Director
Gerardo D. Castro Adolfo R. de Roodt INPB, ANLIS “Dr. Carlos G. Malbrán”; Fac.Medicina, UBA

Vicepresidente Comité de Redacción


Marta A. Carballo Ofelia C. Acosta de Pérez, Fac. Ciencias Vet. UNNE, CONICET
Fabiana L. Lo Nostro, Fac. C. Exactas y Naturales, UBA; CONICET
Tesorero
Valentina Olmos, Fac. Farmacia y Bioquímica, UBA
María L. Oneto
Adriana S. Ridolfi, Fac. Farmacia y Bioquímica, UBA
Secretaria Aldo S. Saracco, Fac. Ciencias de la Salud, UM; MSAL Gob. de Mendoza
Adriana S. Ridolfi
Comité Editorial
Vocales Alejandro Alagón, Universidad Autónoma de México, México
Fabiana L. Lo Nostro
José A. Castro, CITEFA, CONICET, Argentina
Patricia N. Quiroga
María T. Yanicelli Fernando Díaz Barriga, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, México
Heraldo N. Donnenwald, Universidad Favaloro, Argentina
Vocales Suplentes Gina D´Suze, IVIC, Venezuela
Marcela M. López Nigro
Amalia Laborde, Universidad de la República, Uruguay
Mónica C. Napoli
Carlos R. Mastandrea Bruno Lomonte, Instituto Clodomiro Picado, Costa Rica
Veniero Gambaro, Universitá di Pavia, Italia
Comité Científico Estela Giménez, Universidad de Buenos Aires, Argentina
Nelson Albiano
Nelly Mañay, Universidad de la República, Uruguay
José A. Castro
Lucrecia Ferrari José M. Monserrat, Universidad de Río Grande, Brasil
Mirtha Nassetta Irma R. Pérez, Universidad Autónoma de México, México
Marta M. Salseduc Haydée N. Pizarro, CONICET, Argentina
María del C. Ríos de Molina, Universidad de Buenos Aires, Argentina
Organo de Fizcalización
Mirta E. Ryczel María M. Salseduc, Laboratorios Bagó, Argentina
Claudia V. Vassena Carlos Sèvcik, IVIC, Venezuela
Viviana V. Crapanzano Fransisco O. de Siqueira França, Instituto Butantan, Brasil
Norma Vallejo, SEDRONAR, Argentina
Tribunal de Honor
Susana I. García Edda Villaamil Lepori, Universidad de Buenos Aires, Argentina
Irma Giolito Eduardo N. Zerba, CIPEIN-CITEFA, CONICET, Argentina
Augusto Piazza
Volumen 18 Acta
Nº 2 Toxicológica
Diciembre 2010 Argentina

INDICE
(CONTENTS)

CUANTIFICACIÓN DE ARSÉNICO POR INYECCIÓN EN FLUJO-GENERACIÓN


DE HIDRUROS-ESPECTROMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA (IF-GH-EAA) PREVIA
DERIVATIZACIÓN CON L-CISTEÍNA. VALIDACIÓN Y COMPARACIÓN INTERMETODOLÓGICA
UTILIZANDO DOS TÉCNICAS DE REFERENCIA
Navoni, Julio A.; Olivera, Nancy M.; Villaamil Lepori, Edda C. 29

BUENAS PRÁCTICAS DE APLICACIÓN EN CULTIVOS PLANOS EXTENSIVOS. DISTANCIAS


A ZONAS URBANAS. CRITERIOS Y SOLUCIONES
Etiennot, Alberto; Piazza, Augusto 40

DETERMINAÇÃO DE METAIS CLASSIFICADOS COMO DE IMPORTÂNCIA TOXICOLÓGICA


NO MOLUSCO BIVALVE Anadara notabilis (Röding, 1798) ENCONTRADO EM GALINHOS,
RIO GRANDE DO NORTE, BRASIL
Urbano de Araújo, Marcos A.; Vitória de Moura, Maria F.; Borges de Carvalho, Genickson 54

A ADENDA 59
CIÓN
INSTRUCCIONES PARA LOS AUTORES 63

LVE

Los resúmenes de los artículos publicados en Acta Toxicológica Argentina se pueden consultar en la base de datos LILACS, en la
dirección literatura científica del sitio www.bireme.br
Acta Toxicológica Argentina está indexada en el Chemical Abstracts. La abreviatura establecida por dicha publicación para esta
revista es Acta Toxicol. Argent.
Calificada como Publicación Científica Nivel 1 por el Centro Argentino de Información Científica y Tecnológica (CAICYT), en el marco
del Proyecto Latindex

Acta Toxicológica Argentina (ISSN 0327-9286), órgano oficial de la Asociación Toxicológica Argentina (ATA)
Se publica bianualmente. Registro de la Propiedad Intelectual Nº 689376
Alsina 1441 Of. 302 (1088) Buenos Aires - Argentina. Tel/Fax: 54-11 4381-6919
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 29-38

CUANTIFICACIÓN DE ARSÉNICO POR INYECCIÓN EN FLUJO-GENERACIÓN DE


HIDRUROS-ESPECTROMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA (IF-GH-EAA) PREVIA
DERIVATIZACIÓN CON L-CISTEÍNA. VALIDACIÓN Y COMPARACIÓN
INTERMETODOLÓGICA UTILIZANDO DOS TÉCNICAS DE REFERENCIA
Navoni, Julio A.*; Olivera, Nancy M.; Villaamil Lepori, Edda C.

Cátedra de Toxicología y Química Legal, Facultad de Farmacia y Bioquímica-Universidad de Buenos Aires. Laboratorio de Ase-
soramiento Toxicológico Analítico (CENATOXA) Junín 956, 7º piso (1113) Buenos Aires, Argentina Tel/fax: 0054-11-4964-8283,
0054-11-4964-8284.
* Autor a quien dirigir correspondencia: jnavoni@ffyb.uba.ar

Recibido: 26 de agosto de 2009


Aceptado: 11 de diciembre de 2009
Versión final recibida: 7 de diciembre de 2010

Resumen: CUANTIFICACIÓN DE ARSÉNICO POR INYECCIÓN EN FLUJO-GENERACIÓN DE HIDRUROS-ESPECTROME-


TRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA (IF-GH-EAA) PREVIA DERIVATIZACIÓN CON L-CISTEÍNA. VALIDACIÓN Y COMPARA-
CIÓN INTERMETODOLÓGICA UTILIZANDO DOS TÉCNICAS DE REFERENCIA. Julio A. Navoni, Nancy M. Olivera, Edda
C. Villaamil Lepori. Acta Toxicol. Argent. 2010 18 (2): 29-38. La presencia de Arsénico (As) en aguas de consumo representa una
problemática para la salud pública en muchas regiones del mundo, incluida la Argentina. La cuantificación de arsénico en agua
de bebida y en orina se utiliza para evaluar la exposición a este contaminante. El presente trabajo tuvo como objetivo la valida-
ción metodológica de una técnica para la cuantificación de especies del As [AsV + AsIII + ácido monometilarsónico (MMA) + ácido
dimetilarsínico (DMA)] por inyección en flujo-generación de hidruros-espectrometría de absorción atómica (IF-GH-EAA), previa
derivatización con L-cisteína. Los resultados fueron comparados con los obtenidos utilizando dos metodologías de referencia,
generación de hidruros-espectrometría de absorción atómica (GH-EAA) para muestras de aguas y orina, y cromatografía de alta
resolución –generación de hidruros-espectrometría de absorción atómica (HPLC-GH-EAA) para muestras de orina. Además,
se evaluó la selectividad de la cuantificación por IF-GH-EAA, en presencia de otras especies químicas del As, provenientes del
consumo de alimentos producto de la pesca, a través de un ensayo biológico. Los niveles de As hallados en las muestras de
agua y de orina utilizando las técnicas de referencia presentaron un rango de 6 a 176 µg/L y de 143 a 3312 µg/g de creatinina,
respectivamente. Los coeficientes de Pearson resultantes de la comparación de los datos obtenidos por IF-GH-EAA, con los
logrados por los métodos de referencia fueron r = 0,9976 y r = 0,9422, para agua y orina, respectivamente. Los resultados de la
prueba biológica indicaron un mayor nivel de As, debido al consumo de alimentos producto de la pesca, cuando las muestras
de orina fueron previamente mineralizadas (GH-EAA), con la consecuente sobreestimación del contenido de As proveniente del
consumo de As inorgánico. Este aumento no se observó cuando éstas fueron analizadas por IF-GH-EAA. Los valores, encon-
trados utilizando IF-GH-EAA, resultaron comparables al nivel basal previo al consumo. Los resultados obtenidos indican que la
metodología propuesta es una alternativa válida para evaluar la exposición a As inorgánico sin necesidad de utilizar prolongados
pre-tratamientos, resultando más económica y rápida y evitando la sobreestimación por medición de otras especies del arsénico
de bajo impacto toxicológico.

Palabras clave: Arsénico; L-cisteína; Generación de hidruros; Validación metodológica

Abstract: ARSENIC QUANTITATION BY FLOW INJECTION- HYDRIDE GENERATION- ATOMIC ABSORPTION SPECTROM-
ETRY (FI-HG-AAS) AFTER L-CYSTEINE DERIVATIZATION. VALIDATION AND INTER-METHODOLOGICAL COMPARISON
USING TWO REFERENCE TECHNIQUES. Julio A. Navoni, Nancy M. Olivera, Edda C. Villaamil Lepori. Acta Toxicol. Argent. 2010
18 (2): 29-38. The presence of arsenic (As) in drinking water is a public health concern in many regions of the world, including
Argentina. Quantification of arsenic in drinking water and urine are used to assess exposure to this pollutant. This study aimed
to validate a methodology for the quantification of As species [AsV + AsIII + acid monometilarsónico (MMA) + dimetilarsínico acid
(DMA)] by flow injection-hydride generation-atomic absorption spectrometry (FI-HG-AAS), after derivatization with L-cysteine.
The results were compared with those obtained using two methods of reference, hydride generation-atomic absorption spectrom-
etry (HG-AAS) for water and urine samples, and high performance liquid chromatography-hydride generation-atomic absorption
spectrometry (HPLC-HG-AAS) for urine samples. In addition, the selectivity of quantification by FI-HG-AAS in the presence of
other chemical species of As, from fishery products intake, was evaluated through a biological assay.
The As level found in water and urine samples, using the techniques of reference, showed a range from 6 to 176 µg/L and from

- 29 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 29-38

143 to 3312 µg/g creatinine, respectively. Pearson coefficients resulting from the comparison of data obtained by FI-HG-AAS
with those achieved by the reference methods were r = 0.9976 and r = 0.9422 for water and urine, respectively. The results of
the biological test showed a higher level of As, due to consumption of food fishery product, when urine samples were previ-
ously mineralized (HG-AAS), with consequent overestimation of the inorganic arsenic consumption. When these samples were
analyzed by FI-HG-AAS this fact was not observed, and the values were comparable to baseline level prior to consumption. The
results indicate that the proposed methodology is a valid alternative for assessing exposure to inorganic arsenic without the use
of prolonged pre-treatment, resulting cheaper and faster, and avoiding the overestimation for measuring other arsenic species of
low toxicology impact.

Keywords: Arsenic; L-cysteine; Hydride generation; Methodological validation

INTRODUCCIÓN arsenobetaína (AsB) o de arsenocolina (AsC),


La exposición a arsénico inorgánico a través especies de bajo impacto toxicológico presen-
de la dieta puede provocar la aparición de tes en alimentos producto de la pesca, puede
múltiples efectos sobre la salud, conocidos llevar a sobredimensionar el contenido de ar-
como hidroarsenicismo crónico regional endé- sénico cuando se utiliza un procedimiento de
mico (HACRE) (Bergoglio 1963; Biagini 1975). mineralización exhaustivo como lo es en el
En la actualidad millones de personas están caso de la cuantificación por GH-EAA (Muñoz
expuestas a concentraciones elevadas de As y col. 2002). En estos casos, para una correc-
en el agua, consideradas perjudiciales para la ta interpretación del resultado, es necesario
salud (Caussy 2003; WHO 2004; Mukherjee y contar con información acerca de los hábitos
col. 2006). La cuantificación de As en mues- alimenticios del paciente tres días previos a la
tras de agua y orina es una herramienta útil toma de muestra (Suzuki y col. 2002).
para evaluar exposición a este contaminante Otra variante son las técnicas de especiación,
(Dang y col. 1999; Hinwood y col. 2002; Cace- que consisten en el acoplamiento de un siste-
res y col. 2005; Chen y col. 2005; IPCS 2009). ma separativo al sistema de detección, lo cual
Existe una amplia gama de metodologías ana- permite cuantificar en forma aislada, las dis-
líticas entre las cuales las de absorción, emi- tintas especies químicas que se forman por el
sión y fluorescencia atómica son las más di- metabolismo del As inorgánico, como así tam-
fundidas por su especificidad y sensibilidad bién la presencia de otras especies arsenica-
(Gong y col. 2002). les como la AsB y la AsC (Burguera y Burguera
En la bibliografía, se hallan descriptos nume- 1997; Crecelius y Jager 1997).
rosos procedimientos para la detección del Otras metodologías son capaces de cuantifi-
As siendo los métodos por absorción atómi- car conjuntamente el As inorgánico y los pro-
ca los más utilizados. Estas metodologías se ductos del metabolismo de éste: el ácido mo-
realizan con diferentes variantes: atomización nometilarsónico (MMA) y el ácido dimetilarsíni-
electrotérmica (horno de grafito) (Zhe-ming y co (DMA), que en este trabajo denominaremos
col. 1996) y atomización por llama acoplada AsL-Cys (AsL-Cys = AsV+ AsIII+MMA+DMA) (Guo y
a generador de hidruros. Esta última presen- col. 1997; Carrero y col. 2001).
ta la mayor sensibilidad y versatilidad a fin de Estos procedimientos se basan en una de-
acoplar distintos procedimientos separativos rivatización selectiva de las especies antes
que permiten cuantificar las especies del As nombradas, y no fueron lo suficientemente di-
presentes en la muestra (Burguera y Burguera fundidos como métodos alternativos para la
1997; Crecelius y Yager 1997; Guo y col. 1997; valoración de la exposición a As, en gran me-
Muñoz y col. 1999; Samanta y col. 1999; Ca- dida, por el advenimiento de las técnicas de
rrero y col. 2001; Michalke 2003). especiación.
La mayoría de las técnicas utilizadas en la En un trabajo previo realizado por este grupo
actualidad para la determinación de As uri- de investigación, se demostró in vitro las bon-
nario requieren una mineralización previa de dades del proceso de cuantificar AsL-Cys por el
la muestra (Samanta y col. 1999). Este trata- método propuesto de IF-GH-EAA (Navoni y
miento provoca la destrucción total de la ma- col. 2009).
teria orgánica presente, llevando el total del El objetivo de este trabajo fue evaluar la técni-
As a su máximo estado de oxidación en su ca validada, a través de la comparación inter-
forma inorgánica. La presencia en la dieta de metodológica entre los resultados obtenidos

- 30 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 29-38

en la cuantificación de As en muestras reales provinieron de Monte Quemado, Dpto. Copo,


de agua y orina por IF-GH-EAA con los obteni- Santiago del Estero (GPS: 25° 48′ 60″ S, 62°
dos a través de dos metodologías de referen- 52′ 00″ O), zona endémica de hidroarsenicis-
cia GH-EAA, y HPLC-GH-EAA. mo (Navoni y col. 2006; Navoni y col. 2007).
Además, se estudió la selectividad del proce- Los participantes fueron entrevistados con el
so, en caso de posibles sobreestimaciones objeto de recabar información acerca de sus
por cuantificación de las especies de bajo im- hábitos alimentarios, constatándose la ausen-
pacto toxicológico (consumo de productos de cia de consumo de alimentos producto de la
la pesca), a través de un ensayo biológico. pesca dentro de la semana previa a la recolec-
ción de la muestra.
MATERIALES Y MÉTODOS Las muestras de agua procedieron en su tota-
Reactivos lidad de fuentes para consumo humano pro-
Todas las drogas sólidas y líquidas usadas venientes de distintas zonas de la provincia de
fueron de grado analítico. El MMA fue provisto Buenos Aires y fueron recolectadas siguiendo
por Chem Service, EEUU. El DMA fue provis- el protocolo estandarizado de toma de mues-
to por Sigma, EEUU. Los estándares de AsIII tra para la cuantificación de As (Department of
y AsV junto con el ácido clorhídrico, el tetrahi- Ecology 1996).
droborato de sodio, la L-cisteína, el ácido ní- La precisión y veracidad fueron evaluadas me-
trico, el ácido ascórbico, el yoduro de potasio, diante la utilización de muestras de orina forti-
el óxido de magnesio, el nitrato de magnesio ficadas con arsénico, preparadas por agrega-
y el hidróxido de sodio, fueron provistos por do de AsV a una orina blanco (AsT = 8 µg/L) a
Merck Química Argentina. El fosfato monobá- fin de obtener una concentración teórica final
sico de amonio fue provisto por Baker Anali- de 25 µg/L. Se procedió de igual manera para
zed, EEUU. El nitrógeno, el aire y el acetileno agua por agregado de AsV a una muestra de
fueron de calidad ultrapura provistos por IN- agua de consumo (AsT = 2 µg/L) a fin de obte-
DURA S.A, Argentina. Para todos los procesos ner una concentración teórica final de 50 µg/L.
se empleó agua desionizada (18,2 MW cm). Los resultados de imprecisión fueron expresa-
dos como: coeficiente de variación porcentual
Equipamiento (CV%) y los de veracidad como sesgo.
La cuantificación de As total (AsT) fue realiza- Además, se evaluó la exactitud del proceso,
da por GH-EAA usando un espectrómetro de mediante el análisis de materiales de referen-
absorción atómica (EAA) (modelo AA 475, Va- cia certificados (MRC), EP-H-2, EnviroMAT y
rian®) equipado con un generador de hidruros Biorad nivel 2, Lyphochek® para agua y orina
(GH) (VGA77, Varian®) y una celda de cuarzo respectivamente.
calentada por llama aire/acetileno a 900ºC.
La determinación de AsL-Cys fue realizada por Ensayo biológico
IF-GH-EAA acoplando un sistema de inyec- Para verificar la selectividad de la metodolo-
ción manual (Reodyne 7125) al equipo antes gía propuesta, se realizó una prueba biológica
mencionado. cuantificando As por GH-EAA, y por IF-GH-
La determinación de As a través de la cuantifi- EAA en muestras de orina de personas clí-
cación de especies AsV, AsIII, MMA y DMA (AsS) nicamente sanas, previo y posteriormente al
fue realizada por cromatografía de alta perfor- consumo de alimentos producto de la pesca.
mance-generación de hidruros-espectrometría A tal efecto 4 voluntarios, quienes consumen
de absorción atómica HPLC-GH-EAA. El pro- agua potable con un valor medio de As en el
ceso cromatográfico fue realizado utilizando agua de 2 µg/L (agua de red de Capital Fede-
una bomba cuaternaria P4000 y un sistema ral) ingirieron una única porción de 150 gr de
de inyección automático AS3000 (Thermose- merluza cocinada convencionalmente. Se re-
paration Products®) acoplado al sistema seña- colectaron muestras de orina antes y a las 12,
lado de GH-EAA descripto previamente. 24, 48 y 72 hs posteriores al consumo. Todas
Otros equipamientos utilizados incluyeron: las muestras de orina fueron mantenidas a –20
baño seco (PC3025, FAC, Argentina); Horno ºC hasta el momento de su análisis.
mufla (Indef 271, Argentina).
Procedimientos
Muestras Determinación de AsT por GH-EAA
Las muestras de orina utilizadas en este trabajo El análisis en orina y agua fue realizado, a través

- 31 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 29-38

del método descripto por Muñoz y col. (2002) por agregado de 0,5 mL de una solución de
modificado. Brevemente, las muestras de L-cisteína al 4% p/v en HCl 0,03 M. La cuan-
orina (10 mL) fueron tratadas con 3,0 mL de tificación se realizó mediante curva de cali-
una suspensión de agente de mineralización bración externa de AsV en medio acuoso. Las
[Mg(NO3)2 20% p/v + MgO 2% p/v, y 10 mL condiciones optimizadas de generación de
de NO3H concentrado]. La mezcla fue llevada arsinas para la cuantificación fueron: NaBH4
a sequedad en una manta térmica para lue- 1% p/v en NaOH 0,05% p/v, a un flujo de
go ser tratada a mayor temperatura (450ºC) 1 mL/min; HCl 0,4% v/v, a un flujo de 1 mL/
en una mufla, por un lapso de 12 horas. Las min. Las condiciones instrumentales del es-
cenizas blancas obtenidas luego de este tra- pectrómetro de absorción atómica fueron las
tamiento fueron disueltas en 5 mL de HCl 6 descriptas previamente. Tanto las muestras
M. Las muestras de agua de consumo fueron como los testigos (200 µL) fueron inyectados
directamente tratadas colocando 2,5 mL de la en flujo. Las señales obtenidas fueron colecta-
muestra a las que se le adicionaron 2,5 mL de das y analizadas utilizando el software Chrom-
HCl concentrado a fin de lograr una concen- quest Chromatographic Work Station (Ther-
tración final de HCl 6 M. Las muestras fueron moquest Products). Las características analí-
pre-reducidas por agregado de 5 mL de so- ticas del método fueron: límite de detección: 2
lución reductora [IK 5% p/v y ácido ascórbi- µg/L para agua y de 3 µg/L para orina.
co 5% p/v]. La cuantificación se realizó inter-
polando en una curva de calibración externa, Determinación de especies arsenicales AsV,
de soluciones con concentraciones crecientes AsIII, MMA y DMA (AsS ) en muestras de orina
de AsV, las que fueron tratadas de igual mane- por HPLC-GH-EAA
ra que las muestras. La mezcla resultante fue La cuantificación de las especies arsenicales
mantenida por 30 minutos a temperatura am- en las muestras de orina fue realizada siguien-
biente a fin de permitir la completa conversión do el procedimiento descripto y optimizado
del arsénico inorgánico a su forma trivalente. por Vélez y col. (1996). Se tomaron 100 µL de
La solución fue llevada a un volumen final de orina, previamente filtrada utilizando filtros de
25 mL en matraz aforado con HCl 6 M. Las 0,45 µm, y se inyectaron en el cromatógra-
condiciones optimizadas de generación de fo. El sistema cromatográfico estuvo provis-
arsinas para la cuantificación de AsT fueron: to de una columna de intercambio aniónico
NaBH4 0,7% p/v en NaOH 0,5% p/v, a un flu- Hamilton PRP X100 Phenomenex® de 250 x
jo de 1 ml/min; HCl 6 M, a un flujo de 1 ml/ 4,1 mm y 10 µm de tamaño de partícula. Las
min. La velocidad de ingreso de la muestra/ fases móviles utilizadas fueron soluciones de
estándares en el generador de hidruros fue de NH4H2PO4 1 mM (buffer A) y 20 mM (buffer B)
5 ml/min. La lectura se logró haciendo reac- a pH 5,75. El tiempo de corrida fue de 15 min.
cionar muestra y reactivos, al flujo previamen- Las condiciones de generación de hidruros
te indicado, por un tiempo de 40 segundos, fueron: NaBH4 1,5% p/v en NaOH 0,5% p/v, a
con el objeto de garantizar que la generación un flujo de 1 ml/min; HCl 1,5 M, a un flujo de
de arsinas alcance un máximo estable en el 1 mL/min. Las condiciones instrumentales del
cual la medición fuese realizada. Las condi- espectrómetro de absorción atómica fueron
ciones de lectura para el equipo de espec- las descriptas previamente. Las señales cro-
trometría de absorción atómica fueron: longi- matográficas fueron colectadas a través del
tud de onda 193,7 nm; apertura de rendija de acoplamiento del espectrómetro con el equi-
0,5 nm; fuente de energía lámpara de cátodo po de HPLC. Se utilizó el software Chrom-
hueco con una intensidad de corriente de 6 quest Chromatographic work station (Thermo-
mA; temperatura de celda 900°C. Las carac- quest products) para la recolección y el análi-
terísticas analíticas del método fueron: límite sis de los datos. Las características analíticas
de detección: 0,3 µg/L para agua y de 0,6 µg/L del método para la cuantificación de especies
para orina. inorgánicas (AsIII y AsV), MMA y DMA fueron:
límite de detección: 10,0 µg/L en todos los ca-
Determinación de AsL-Cys por IF-GH-EAA sos. La exactitud del proceso fue evaluada a
El análisis en muestras orina y agua fue rea- través de la cuantificación de las soluciones
lizado utilizando la metodología desarrollada stock de las distintas especies utilizadas, me-
y validada previamente (Navoni y col. 2009). diante el procedimiento descripto para As to-
Las muestras (0,5 mL) fueron derivatizadas tal por GH-EAA.

- 32 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 29-38

Determinación de creatinina urinaria AsL-Cys por IF-GH-EAA fueron similares a los


Los niveles de As urinario fueron corregidos obtenidos utilizando la técnica de referencia
de acuerdo a la concentración de creatinina GH-EAA. En todos los casos la imprecisión
de cada muestra. La determinación de creati- fue menor al 10%.
nina fue realizada usando el método de Jaffé
utilizando un kit comercial WIENER LAB®.
Tabla 1. Parámetros de las curvas de
Estadísticos calibración para cuantificar AsT y AsL-Cys
La comparación intermetodológica fue rea- por GH-EAA y IF-GH-EAA, respectivamente
lizada utilizando la prueba t para muestras
pareadas. Parámetro GH-EAA IF-GH-EAA
La correlación intermetodológica fue realiza- Rango de concentración (µg/L) 1-8 5 - 75
da utilizando el coeficiente de correlación de Coeficiente de correlación 0,998 ± 0,001 0,999 ± 0,002
Pearson. Pendiente 0,031 ± 0,002 47377±1035
Intersección eje Y 0,005 ± 0,002 19434±1236
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Puntos de calibración 4 5
Todas las metodologías utilizadas en este tra-
Datos obtenidos a partir de 5 curvas de calibración prepara-
bajo fueron desarrolladas y validadas previa- das y procesadas independientemente. Resultados expresados
mente, teniendo en cuenta los requerimientos como promedio ± desvío estándar (DE). El análisis de datos fue
básicos de validación (FDA 2001; Official Jo- realizado para AsT en función absorbancia y AsL-Cys en función
urnal of the European Union 2002; Thompson área de pico.
y col. 2002). Las características analíticas del
método IF-GH-EAA, para determinar AsL-Cys
permitieron la cuantificación de As en agua y Tabla 2. Límites de detección (LD) y
orina ratificando las observaciones descriptas cuantificación (LC) para cuantificar AsT
previamente (Guo y col. 1997; Carrero y col. y AsL-Cys en cada matriz estudiada
2001; Navoni y col. 2009). El rango dinámico
de trabajo fue significativamente superior para GH-EAA IF-GH-EAA
la metodología propuesta comparado con el Matriz LD LC LD LC
definido para GH-EAA (Tabla 1). Los límites de Agua (µg/L) 1 1 2 5
detección y cuantificación para IF-GH-EAA Orina (µg/L) 1 2 3 8
fueron superiores comparados con los obteni-
dos por GH-EAA (Tabla 2). No obstante, éstos
fueron lo suficientemente bajos para cuantifi-
car concentraciones de As, de acuerdo a los Tabla 3. Precisión y exactitud en la
niveles vigentes en el Código Alimentario Ar- cuantificación de AsT y AsL-Cys en muestra
gentino (CAA 2010) para muestras de aguas de agua y orina fortificadas con AsV
de consumo, y para muestras de orina, en
concentraciones consideradas sin riesgo para Matriz orina agua
la salud humana (ACGIH 2001). La precisión y AsL-Cys AsT AsL-Cys AsT
la exactitud, en la cuantificación de As por IF- N= 9 13 10 10
GH-EAA y GH-EAA, fueron evaluadas median- Prom (µg/L) 26 24 51 51
te la cuantificación de AsL-Cys y AsT respecti- DE (µg/L) 2,0 2,0 1,6 1,4
vamente en muestras fortificadas de agua y Imprecisión
7,7 9,2 3,1 2,7
orina. Las concentraciones teóricas finales (CV%)
de las muestras fortificadas fueron seleccio- Inexactitud
4,2 -4,0 2,0 2,0
nadas considerando para agua la concentra- (Sesgo %)
ción de 50 µg/L (valor máximo aceptado por Datos obtenidos a partir de determinaciones independientes.
el CAA hasta abril de 2010) y para muestras
de orina una concentración teórica de 25 µg/L
considerando el valor de referencia para po- La dispersión de los resultados indicó que
blación no expuesta laboralmente (Navoni y ambas metodologías presentan una variabili‑
col. 2004). La Tabla 3 describe los resultados dad comparable. La cuantificación en mues‑
obtenidos en análisis independientes sobre tras de agua presentó una imprecisión al
dichas muestras. Los resultados obtenidos de menos dos veces inferior a la encontrada

- 33 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 29-38

al analizar muestras de orina, indicando un resultados establecidos en el análisis de di-


posible efecto matricial. La inexactitud fue, chos materiales. Los resultados encontrados
en todos los casos, menor al 5%. Los MCR utilizando los métodos IF-GH-EAA y GH-EAA
fueron seleccionados considerando niveles de no mostraron diferencias significativas con los
alta exposición. En la Tabla 4 se describen los declarados por el fabricante.

Tabla 4. Análisis de materiales de referencia (veracidad) en la cuantificación de AsT y AsL-Cys

Matriz Nombre Marca Valor de referencia Valor promedio Valor promedio


y rango y rango establecido y rango establecido
(As T) (AsL-Cys)
Enviro-
Agua (µg/L) EP-H-2 159,0; (155,0-164,0) 157; (153-160) 158; (155-162)
MAT
Lyphochek Biorad 153,0; (123,0-184,0) 157; (152-164) 150; (144-156)
Orina (µg/L)
® nivel 2

Los resultados descriptos fueron obtenidos a partir de 6 determinaciones independientes.

Se realizó el análisis de correlación de resul-


tados obtenidos en muestras de agua y orina
(Figura 1). Los niveles de AsT en muestras de
agua cubrieron un rango de concentraciones
de 6 a 176 µg/L. Estos datos fueron correla-
cionados con los de AsL-Cys, presentando una
correlación significativa (P<0,0001) (Figura
1A). Un análisis similar fue realizado en mues-
tras de orina considerando los valores obteni-
dos de AsS, con los encontrados de AsL-Cys (Fi-
gura 1B). Los valores de AsS presentaron una
correlación significativa (P<0,0001) respecto a
los de AsL-Cys.
La variabilidad promedio en la recuperación,
considerando los valores obtenidos por las
técnicas de referencia, fue superior en mues-
tras de orina que en muestras de agua: (CV%)
18 vs 9, respectivamente. El efecto matricial
concuerda con las observaciones presenta-
das previamente (Tabla 5).
A través del ensayo biológico se estudió la
posibilidad de que otras especies arsenicales,
presentes en la orina luego del consumo de
alimentos de origen marino, puedan generar
algún tipo de aporte a la medición de AsL-Cys.
Las muestras de orina fueron analizadas a fin
de determinar el AsT y el AsL-Cys presente. Lue-
go del consumo de alimentos producto de la
pesca, se observó un incremento significativo
en los niveles de AsT, que superó, en prome-
dio, 6 veces el contenido basal de éste, ob-
servándose un máximo a las 12 horas post in- Figura 1. Correlación de los niveles de AsLCys obtenidos
gesta (Figura 2). El proceso de mineralización por IF-GH-EAA con los obtenidos por GH-EAA (agua)
fue lo suficientemente drástico para destruir la (A) y HPLC-GH-EAA (orina) (B), respectivamente.

- 34 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 29-38

Tabla 5. Comparación de los resultados obtenidos por IF-GH-EAA con los logrados
utilizando las técnicas de referencia GH-EAA y HPLC-GH-EAA en agua y orina
respectivamente. Los resultados se expresaron como recuperación porcentual (Rec %).

Agua (µg/L) Orina (µg/g)

Muestra AsL-Cys AsT Rec (%)* Muestra AsL-Cys AsIΣ Rec (%)*

1 28 29 96 1 1400 1241 113


2 29 29 102 2 1048 834 126
3 38 38 98 3 1510 1503 100
4 70 80 88 4 880 691 127
5 94 93 101 5 2286 2785 82
6 7 6 123 6 2552 3312 77
7 28 26 108 7 1788 2186 82
8 28 26 107 8 173 171 101
9 173 177 98 9 136 153 89
10 52 54 97 10 1793 1726 104
11 31 30 103
Prom 101,9 Prom 100,1
DE 8,9 DE 17,9
CV% 8,7 CV% 17,9

*la recuperación se realizó considerando el valor obtenido por la técnica de referencia como el 100%. Prom: promedio, DE:
desvío estándar, CV%: coeficiente de variación.

autores (Carrero y col. 2001). El contenido de


AsL-Cys fue comparable en todas las muestras,
independientemente del momento de recolec-
ción, y comparables con el valor basal previo
al consumo. Estas observaciones demuestran
la mayor selectividad que presenta la cuanti-
ficación por IF-GH-EAA, en comparación a la
técnica de referencia GH-EAA.
El entorno químico en muestras de agua (pH,
solutos disueltos, iones en elevadas concen-
traciones tales como Fe, Cu, Co, Mo, Cd y Zn)
puede alterar el proceso de generación de ar-
sinas impactando en el resultado con la con-
secuente subestimación del valor real de arsé-
Figura 2. Niveles medios de arsénico urinario luego del nico presente (Chen y col. 1992). Los resulta-
consumo de productos de la pesca. AsT y AsL-Cys en muestras
dos comparables observados en el análisis de
de orina de cuatro individuos clínicamente sanos antes de la
ingesta de 150 g de merluza (0hs) y a 12, 24, 48 y 72 horas muestras reales indican la utilidad del método
post ingesta. Las barras de error muestran un desvío estándar. IF-GH-EAA. La comparación de los datos ob-
tenidos por especiación con los de AsL-Cys de
muestras de orina provenientes de personas
materia orgánica liberando el arsénico presen- expuestas al As inorgánico, demuestra la se-
te, generando así una mayor señal espectral. lectividad para la cuantificación de As prove-
De acuerdo a esta experiencia, se pudo esta- niente del consumo de arsénico inorgánico,
blecer un requerimiento mínimo de tres días observación ratificada en el ensayo biológico.
de abstinencia de consumo de alimentos pes- Otros aspectos a tener en cuenta son el tiempo
queros, previo a la recolección de muestras de necesario para el procesamiento y el costo de
orina en el caso que se utilice la técnica de los insumos y reactivos necesarios. Compara-
AsT para la cuantificación de arsénico, ratifi- tivamente, el método IF-GH-EAA presenta un
cando las observaciones realizada por otros tiempo de procesamiento significativamente

- 35 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 29-38

menor, asociado a esto ofrece una reducción Caussy D. Case studies of the impact of un-
en el costo, por la menor cantidad de insumos derstanding bioavailability: arsenic. Ecotoxicol
y reactivos requeridos. Estas observaciones Environ Safety. 2003;56(1):164-173.
suman valor agregado a la implementación de
esta metodología. Chen H., Brindle I., Le X.C. Prereduction of
arsenic(V) to arsenic(III), enhancement of the
CONCLUSIÓN signal, and reduction of interferences by L-cys-
Los resultados obtenidos indican que el mé- teine in the determination of arsenic by hydride
todo IF-GH-EAA presenta una performance generation. Anal Chem. 1992;64(6):667-672.
analítica útil para la cuantificación de As inor-
gánico y sus metabolitos en muestras de agua Chen J.C., Hsu L.I., Wang C.H., Shih W.L., Hsu
y orina en forma específica, rápida y a menor Y.H., Tseng M.P., Lin Y.C., Chou W.L., Chen
costo, sin la posibilidad de sobreestimar el ni- C.Y., Lee C.Y., Wang L.H., Cheng Y.C., Chen
vel de As total en muestras de orina por con- C.L., Chen S.Y., Wang Y.H., Husueh Y.M., Chi-
sumo de alimentos producto de la pesca que ou H.Y., Wu M.M. Biomarkers of exposure,
contengan especies arsenicales de bajo im- effect, and susceptibility of arsenic-induced
pacto toxicológico. health hazards in Taiwan. Toxicology and Ap-
plied Pharmacology. 2005;206(2):198-206.
BIBLIOGRAFÍA CITADA
American Conference of Governmental In- Código Alimentario Argentino (CAA). Bebidas
dustrial Hygienists (ACGIH). Threshold Limit hídricas, Agua y Agua gasificadas. [Actual-
Values (TLVs) for Chemical Substances and izado a abril 2010, consulta 7 de mayo 2010].
Physical Agents and Biological Exposure Indi- Disponible en: http//www.anmat.gov.ar/codi-
ces (BEIs). Cincinatti, Ohio: ACGIH, 2001. goa/capitulo XII.pdf.

Bergoglio R. M. Mortalidad por cáncer y tu- Crecelius E., Yager J. Intercomparison of


mores malignos en zonas de aguas arseni- Analytical Methods for Arsenic Speciation
cales de la provincia de Córdoba. Actas fina- in Human Urine. Environ Health Perspec.
les, V Congreso Íbero-Latino-Americano de 1997;105(6):650-653.
Dermatología.1963;1111.
Dang T.M.N., Tran Q.T., Vu K.V. Determination
Biagini R.E. Hidroarsenicismo crónico en la of arsenic in urine by atomic absorption spec-
república Argentina. Med Cut I.L.A. 1975; trophotometry for biological monitoring of oc-
(6):423-432. cupational exposure to arsenic. Toxicology
Letters.1999;108(2-3):179-183.
Burguera M., Burguera J.L. Analytical
methodology for speciation of arsenic in Department of Ecology, State of Washington
environmental and biological samples. [en línea]. Method 1669. Sampling Ambient
1997;44(9):1581-1604. Water for Trace Metals at EPA Water Qual-
ity Criteria Levels.1996 [consulta agosto de
Caceres D.D., Pino P., Montesinos N., Atalah 2008]. Department of Ecology, State of Wash-
E., Amigo H., Loomis D. Exposure to inorganic ington. Disponible en: http://www.ecy.wa.gov/
arsenic in drinking water and total urinary ar- programs/wq/wastewater/method_1669.pdf.
senic concentration in a Chilean population.
Environ Research. 2005;98(2):151-159. Food and Drug Administration (FDA) [en línea].
Guidance for Industry. Bionalytical Method
Carrero P., Malave A., Burguera J.L., Bur- Validation. 2001. [actualizado al 11 de abril de
guera M., Rondon, C. Determination of vari- 2010;consulta 27 de abril de 2010]. U.S. De-
ous arsenic species by flow injection hydride parment of Health and Human Services Food
generation atomic absorption spectrometry: and Drug Administration Center for Drug Eval-
Investigation of the effects of the acid con- uation and Research (CDER) Center Veterinary
centration of different reaction media on the Medicine (CVM). Disponible en: http://www.
generation of arsines. Analytica Chimica Acta. fda.gov/downloads/Drugs/GuidanceCom-
2001;438(1):195-204. plianceRegulatoryInformation/Guidances/
UCM070107.pdf.

- 36 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 29-38

Gong Z., Lu X., Ma M., Watt C., Le C. Arsenic Muñoz O., Díaz O.P., Leyton I., Núñez N.,
speciation analysis. Talanta. 2002;58(1):77-96. Devesa V., Súñer M.A., Vélez D., Montoro R.
Vegetables collected in the cultivated Andean
Guo T., Baasner J., Tsalev D.L. Fast automated area of nothern Chile: total and inorganic arse-
determination of toxicologically relevant arse- nic contents in raw vegetables. J Agric Food
nic in urine by flow injection-hydride genera- Chem. 2002;50(3):642-647.
tion atomic absorption spectrometry. Analyti-
ca Chimica Acta. 1997;349(1-3):313-318. Muñoz O., Vélez D., Montoro R. Optimization
of the solubilization, extraction and determina-
Hinwood A.L., Sim M. R., de Klerk N., Drum- tion of inorganic arsenic (AsIII+AsV) in seafood
mer O., Gerostamoulos J., Bastone E.B. Are products by acid digestion, solvent extrac-
24-Hour Urine Samples and Creatinine Adjust- tion and hydride generation atomic absorption
ment Required for Analysis of Inorganic Arse- spectrometry. Analyst. 1999;124(4):601-607
nic in Urine in Population Studies? Environ-
mental Research. 2002;88(3):219-224. Navoni J., El Kassisse Y., Piñeiro A., Sosa
G.,Pandolfo M.,Kuprewicz A.,López C.,Villaamil
International Programme on Chemical Safety Lepori E.,Roses O. Valores de referencia de
(IPCS) [en línea]. Environmental Health criteria Arsénico total urinario en poblaciones no ex-
224: Arsenic and Arsenic Compounds. [actu- puestas profesionalmente en el Área metro-
alizado al 30 de noviembre de 2004; consul- politana de Buenos Aires. Acta Toxicol Argent.
ta 10 de junio de 2009]. WHO. Disponible en: 2004;12(Supl.):19.
http//www.int/ipcs/publications/ehc_224/en/
Navoni J.A., González Cid M., Olivera M., Ts-
Lindberg A.L., Ekstrom E.C., Nermell B., Rah- chambler J., Bovi Mitre G., Larripa I., Villaamil
man M., Lonnerdal B., Persson L., Vahter M. Lepori E. Daño al ADN asociado al contenido de
Gender and age differences in the metabo- arsénico urinario en una población de jóvenes
lism of inorganic arsenic in a highly exposed expuesta al arsénico por el agua de bebida.
population in Bangladesh. Environ Res. Acta Toxicol Argent. 2006;14(Supl):48-51.23
2008;106:110-120.
Navoni J.A., Olivera M., Garcia S.I., Villaamil
Meza M. M., Yu L., Rodriguez Y.Y., Guild M., Lepori E. Evaluación de riesgo por ingesta de
Thompson D., Gandolfi A.J., Klimecki W.T. De- arsénico inorgánico en poblaciones de zonas
velopmentally restricted genetic determinants endémicas argentinas. La Alimentación Lati-
of human arsenic metabolism: association be- noamericana. 2007;270:66-70.
tween urinary methylated arsenic and CYT19
polymorphisms in children. Environ Health Navoni J.A., Olivera N.M., Villaamil Lepori E.C.
Perspec. 2005;113(6):775-781. Optimización y validación metodológica de la
cuantificación de arsénico por inyección en
Michalke B. Element speciation definitions, flujo-generación de hidruros-espectrometría
analytical methodology and some examples. de absorción atómica (IF-GH-EAA) previa de-
Ecotoxicology and Environmental Safety. rivatización con L-cisteína. Acta Toxicol Ar-
2003;56(1):122-139. gent. 2009;17(2):48-54.

Miller J.C., Miller J.N. Errores en análisis in- Official Journal of the European Union [en
strumental; regresión y correlación. En: Es- línea] Commission decision of 12 August
tadística para química analítica. Wilmington, 2002 implementing Council Directive 96/23/
Delaware, EEUU: Addison-Wesley Iberoameri- EC concerning the performance of analyti-
cana; 1993. p. 87-121. cal methods and the interpretation of results
[actualizado al 7 de abril de 2009, consulta
Mukherjee A., Sengupta M.K., Hossain M.A., 15 de junio de 2009]. Official Journal of the
Ahamed S., Das B., Nayak B., Lodh D., Rah- European Union. Disponible en: http://eurlex.
man M., Chakraborti D. Arsenic contamina- europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:
tion in groundwater: A global perspectives L:2002:221:0008:0036:EN:PDF.
with emphasis on the Asian scenario. J Health
Popul Nut. 2006;24(2):143-163.

- 37 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 29-38

Samanta G., Chowdhury T., Mandal B., Biswas validation of methods of analysis. Interna-
B., Chowdhury U., Basu G., Chanda C., Lodh tional Union of Pure and Applied Chemistry
D., Chakraborti D. Flow Injection Hydride Gen- (IUPAC Technical Report). Pure Appl Chem.
eration Atomic Absorption Spectrometry for 2002;74(5):835-855.
Determination of Arsenic in Water and Biologi-
cal Samples from Arsenic-Affected Districts Vélez D., Ybañez N., Montoro R. Optimization
of West Bengal, India and Bangladesh. Micro- of the extraction and determination of mono-
chemical Journal. 1999;62(1):174-191. methylarsonic and dimethylarsinic acids in
seafood products by coupling liquid chroma-
Schawicke Engstrom K., Broberg K., Concha tography with hydride generation atomic ab-
G., Nermell B., Warholm M., Vahter M. Genetic sorption spectrometry. Journal of Analytical
polymorphisms influencing arsenic metabo- Atomic Spectrometry. 1996;11(4):271-277.
lism: evidence from Argentina. Environ Health
Perspec. 2007;115(4):599-605. World Health Organization (WHO). Guidelines
for Drinking-Water Quality, Vol. 1. Recommen-
Suzuki K.T., Mandal B.K., Ogra Y. Spe- dations. Third Edition. Geneva:WHO, 2004.
ciation of arsenic in body fluids. Talanta.
2002;58(1):111-119. Zhe-ming N., Zhu R., Mei L. Minimization of
phosphate interference in the direct determi-
Thompson M., Ellison S.L.R., Wood R. Har- nation of arsenic in urine by electrothermal
monized guidelines for single-laboratory atomic absorption spectrometry.

- 38 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): pag-pag

- 39 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 40-53

BUENAS PRÁCTICAS DE APLICACIÓN EN CULTIVOS PLANOS EXTENSIVOS.


DISTANCIAS A ZONAS URBANAS. CRITERIOS Y SOLUCIONES

Etiennot, Alberto1; Piazza, Augusto1,2

1
Dyehuty Agropecuaria S.R.L. Alsina 1441, 2° piso, Of. 206 CABA.2Universidad Argentina de la Empresa.
etiennot@dyehuty.com, apiazza@dyehuty.com

Recibido: 8 de agosto de 2010


Aceptado: 26 de agosto de 2010

Resumen: BUENAS PRÁCTICAS DE APLICACIÓN EN CULTIVOS PLANOS EXTENSIVOS. DISTANCIAS A ZONAS URBA-
NAS. CRITERIOS Y SOLUCIONES. Alberto Etiennot, Augusto Piazza. Acta Toxicol. Argent. 2010 18 (2): 40-53. El presente trabajo
engloba todos los conocimientos actuales y disponibles técnico científicos con respecto a las aplicaciones de agroquímicos en
proximidad a las zonas periurbanas y urbanas, considerando los diversos factores que contribuyen a un eficiente y eficaz trabajo
agrícola, sugiriendo prácticas y estableciendo distancias a favor de la seguridad de la población y de las Buenas Prácticas Agrí-
colas. Concluyendo en un cuadro de sugerencias basado en la toxicidad aguda de los agroquímicos

Palabras clave: Distancias; Agroquímicos; Aplicaciones; Buenas prácticas agrícolas.

Abstract: GOOD PRACTICES OF APPLICATION ON EXTENSIVE FLAT CROPS.DISTANCES TO URBAN AREAS. CRITERI-
ONS AND SOLUTIONS. Alberto Etiennot, Augusto Piazza. Acta Toxicol. Argent. 2010 18 (2): 40-53. The present document includes
the whole current and available scientific technical knowledge regarding to the agrichemical applications next to the rural-urban
and urban zones, considering the several factors that contribute to an efficient and effective agricultural work, suggesting prac-
tices and establishing distances in favour of the population’s security and of the Good Agricultural Practices. Concluding in a
picture of suggestions based on the acute toxicity of the agrichemicals.

Key words: Distances; Agrochemicals; Applications, Good Agricultural Practices.

INTRODUCCIÓN perciben las prácticas de manejo y aplicación


La consideración sobre el ambiente está cre- de fitosanitarios como un riesgo potencial para
ciendo en la sociedad como punto de aten- su salud y el medio ambiente.
ción, esto está demostrado por el alto grado El clima de incertidumbre acerca de los impac-
de preocupación puesto de manifiesto en la tos de los agroquímicos a veces se convierte
producción agropecuaria, particularmente en en un conflicto entre agricultores y pobladores
los últimos tiempos, en lo referente al uso de de las zonas periurbanas. Se denomina zonas
los agroquímicos. periurbanas a los espacios intermedios y sin
La utilización de los productos fitosanitarios en delimitación aparente entre lo que se conside-
la producción de alimentos representa un be- ra campo y lo que se define como ciudad, en
neficio innegable, garantizando una mayor pro- los cuales coexisten ambos.
ducción de los mismos bajo normas de cali- Los cambios de urbanización y desplazamien-
dad y haciendo que ésta sea mucho más esta- tos de las zonas agrícolas requieren el estable-
ble (Association of Food and Drugs 1965). Sin cimiento de un marco metodológico que con-
embargo, la aplicación de estos insumos en tribuya a la comprensión de los procesos de
forma inapropiada y desaprensiva entraña po- cambio en los sistemas de producción agro-
sibles riesgos tóxicos para la salud ya sea en pecuaria en zonas periurbanas, y el análisis de
forma accidental o por un manejo inadecuado sus implicancias y tendencias futuras con fi-
de dichos productos (Costa y col. 1997). nes de planificación sustentable en el tiempo.
Debido al desarrollo creciente que están tenien- En este tema, los municipios y/o las intendencias
do los cultivos y las ciudades, los habitantes deberían realizar el ejercicio de diagramación

- 40 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 40-53

urbana de las respectivas poblaciones y ciu- cuando dichos cultivos se desarrollan en las
dades, a efectos de ajustar consecuentemen- inmediaciones de zonas urbanas, suburbanas
te la localización actual y futura de los parques y centros poblados.
industriales y las zonas agrícolas linderas. Resulta un hecho que la utilización de cual-
Dichos cambios han puesto de manifiesto quier sustancia química, natural o de síntesis
aquellas prácticas exclusivas del sector agrí- (Piazza 2005), puede presentar riesgos para
cola, en la mira de la percepción pública, de- el aplicador, como así también para aquellos
bido a los accidentes y/o posibles malas prác- que se hallen expuestos a la aplicación, con-
ticas en la aplicación de los agroquímicos, e siderando no solamente la toxicidad aguda de
impulsan la necesidad de mejorar las regula- los mismos, sino también la toxicidad cróni-
ciones y los controles tanto a nivel provincial ca. Definida esta última como los efectos ad-
como municipal. versos que ocurren como resultado de dosis
La calidad de aplicación de los productos quí- repetidas diariamente de la misma sustancia
micos no sólo permite un control y/o mane- química, o exposición diaria a esa sustancia
jo eficiente de las adversidades bióticas que química, durante la mitad de la vida de una
afectan la producción (Maccarini 1993), sino persona (Organización Mundial de la Salud
que considera de una manera especial a la 1958).
máquina utilizada, su regulación, las condicio-
nes climáticas al momento de la aplicación y Consideraciones
la capacitación del operario, todos estos fac- Frente al vacío de unificación de criterios en lo
tores inciden en los procesos de contamina- relativo a la regulación por parte de autorida-
ción ambiental y en la salud del operario mis- des nacionales, provinciales y municipales de
mo (Lansón y col. 2009). las pulverizaciones aéreas y terrestres en áreas
Las Buenas Prácticas de Aplicación son un periurbanas, los autores estimamos oportuno
conjunto armónico de técnicas y prácticas enunciar a modo de colaboración y como su-
aplicables a la distribución de fitosanitarios, gerencia, algunos conceptos que puedan po-
tendientes a lograr que el producto pueda ex- ner luz en las consideraciones sobre el empleo
presar su máxima capacidad para la que fue correcto y responsable de agroquímicos.
concebido, disminuyendo al máximo cualquie- Está explícito que la responsabilidad en la
ra de las diferentes formas de deriva, evitando aplicación de los agroquímicos es comparti-
así los posibles daños emergentes a la salud y da, no solamente por el aplicador, el dueño del
al ambiente (FAO 2002). campo, el director o asesor técnico y la indus-
tria, sino también por las autoridades locales
MATERIALES Y MÉTODOS y nacionales en su actividad de reglamentar y
Una aplicación de agroquímicos, consideran- controlar (Guía de Uso Responsable de Agro-
do las propiedades físicas y químicas de la químicos 2010).
sustancia a utilizar (Piazza y col. 1999), la ca- Todos, en su conjunto, tienen el compromi-
lidad del vehículo empleado en el caldo, las so y el deber de asegurar la correcta técni-
condiciones climáticas como humedad, tem- ca de aplicación para evitar posibles efectos
peratura, dirección y velocidad del viento, el de contaminación (Etiennot 2007), no sólo por
equipo de aplicación utilizado y sus compo- ellos mismos, sino también por las generacio-
nentes, capacitación del operario, tanto sea nes futuras.
en aplicaciones aéreas como terrestres, irre- En la década del 70’, la denominación genéri-
mediablemente condicionan a un buen resul- ca que se asignaba a la distribución de agro-
tado (FAO 2003a; FAO 2003b). químicos era simplemente “fumigar”, luego
Las distintas variables fueron analizadas por durante los 80’, el concepto era “mojar bien”,
los autores, y se considera que la expansión a partir de los 90’ a la fecha, comenzamos a
actual de las áreas de siembra de cultivos ex- hablar de “cobertura” entendiendo como tal a
tensivos (cereales, oleaginosos y forrajeras), la cantidad de gotas por centímetro cuadra-
conlleva la necesidad de un incremento en el do en el blanco; “variación del tamaño de go-
uso de productos fitosanitarios. Además, es tas (referida a la uniformidad) en la población
necesario y conveniente, contar con disposi- que conforma la aspersión” (amplitud relati-
ciones específicas tendientes a reducir los po- va); “coeficiente de variación de la pulveriza-
sibles riesgos derivados de la aplicación y uti- ción” (como medida de la homogeneidad en
lización incorrecta de productos fitosanitarios, la distribución de las gotas en el cultivo) y de

- 41 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 40-53

la “deriva del fitosanitario” como parámetro in- de los factores intervinientes en el comple-
deseable para toda pulverización. jo proceso de la deriva, podremos citar se-
Centrando la atención en este último proceso, gún Gil Moya (2003) a tres grupos de factores
“la deriva”, por tratarse del efecto más impor- básicos:
tante a los fines de la presente consideración · Factores climáticos.
en el empleo de agroquímicos en zonas pe- · Factores físicos y químicos del producto
riurbanas, podemos asegurar que los factores aplicado.
que interactúan en dicha manifestación, con- · Factores tecnológicos relacionados con
figuran un escenario complejo, muchas veces las técnicas de aplicación.
poco conocido.
Factores climáticos
DESARROLLO Temperatura
Con el objeto de realizar un aporte al conoci- La incidencia de la temperatura en el proceso
miento sobre la posible exposición de la pobla- de evaporación de gotas se analizará junto a
ción a los agroquímicos y disminuir sus efec- la humedad relativa del aire más adelante, no
tos potenciales, consideraremos los factores obstante, consideraremos además, que altas
climatológicos y técnicos que interactúan en temperaturas reducen la efectividad de mu-
el efecto conocido como deriva. chos productos y bajan notablemente la per-
Todo producto fitosanitario que desvía o deri- sistencia de los mismos, pero en otros, como
va su trayectoria de aplicación fuera de su ob- algunos fosforados, producen vapores, los
jetivo es un posible contaminante del medio. que originan efectos indeseables de deriva.
Según la Norma ASAE S-572, se denomina La presión de vapor, ligada a la deriva de va-
deriva, al desplazamiento de la aspersión fue- por, se incrementa con el aumento de la tem-
ra del blanco, determinado por transporte de peratura y disminuye cuando desciende la
masas de aire o por falta de adherencia (Ame- misma en el proceso de volatilización.
rican Society of Agricultural Engineers 2004). Muy ligado a las variaciones de temperatura,
Por su parte, la Coalición Nacional de Minimi- pero en un sentido vertical, se debe considerar
zación de la Deriva, de Estados Unidos (Natio- el proceso denominado de “inversión térmica”
nal Coalition on Drift Minimization 1997), defi- (temperaturas más altas a mayores alturas).
ne a la deriva como “el movimiento de las par- Se define la inversión térmica como la situa-
tículas pulverizadas y vapores fuera del blan- ción en la que, contrariamente a lo que su-
co, provocando menor efectividad de control cede normalmente con el gradiente térmico,
y posible daño a la vegetación susceptible, éste manifiesta un aumento de la temperatura
vida silvestre y a las personas”. al aumentar la altitud. En este caso, se inhiben
Cuando se habla de deriva, en general, se la los movimientos verticales y se genera una
asocia con el efecto que origina habitualmente gran estabilidad atmosférica.
el viento, pero en realidad hay otros tipos de Es decir, que este fenómeno se presenta cuan-
deriva menos visibles, originados por la hume- do el patrón normal de temperatura en la at-
dad relativa y la temperatura ambiente. Todos mósfera se comporta de forma contraria, ma-
estos factores sumados al tamaño de las go- nifestando la temperatura un aumento con la
tas asperjadas, tendrán mucho que ver con el altitud.
aumento o disminución de la deriva. Este fenómeno climático es totalmente natural
Existen varios tipos de derivas, originados en y resulta del intercambio de energía calorífica
causales diferentes, en términos generales entre la corteza terrestre y las capas de aire de
podemos considerar: la atmósfera.
- Deriva de vapor: asociada a la volatiliza- El sol calienta el suelo durante el día, al finali-
ción directamente relacionada con la pre- zar éste, el suelo comienza a irradiar parte del
sión de vapor, estado físico del producto calor acumulado a la atmósfera. El aumento
y temperatura ambiente. de energía provocada por tal irradiación so-
- Deriva de partículas: movimiento de par- bre las moléculas del aire de las capas más
tículas pulverizadas durante y después próximas al suelo, genera una corriente de
de la aplicación, asociada al tamaño de aire ascendente. Si se realiza una aplicación
gota empleada en la pulverización y a las de agroquímico en esas condiciones de esta-
condiciones ambientales. bilidad atmosférica, el asperjado queda sus-
A efectos de realizar un más detallado análisis pendido, imposibilitado de descender y ante

- 42 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 40-53

la posible presencia de una corriente de aire


(viento) puede arrastrar las gotas, si éstas son
de pequeño tamaño, fuera de la zona de trata-
miento originando molestas derivas.
El proceso de “inversión térmica” puede ob-
servarse en la mayor parte de la noche, a pri-
meras y últimas horas del día, generando esta-
bilidad atmosférica limitando las dispersiones.
Es muy fácil de observar este efecto en un ca-
mino de tierra, cuando al paso de un vehículo,
las partículas de tierra quedan en suspensión
por un largo espacio de tiempo después del Figura 1. Combinación de temperaturas y humedades para
paso del vehículo, o bien, observando una co- determinar la oportunidad para realizar la pulverización.
lumna de humo, la que al llegar a la zona de
inversión térmica deja de ascender y adopta
un movimiento horizontal. es aconsejable al realizar una aplicación pero,
por el contrario, tampoco vientos excesivos
Humedad relativa del aire son apropiados ya que pueden llevar el pulve-
Es un componente importante en la conside- rizado a zonas no apropiadas.
ración de las derivas y, además, resulta casi Los análisis anteriormente realizados, eximen
determinante, junto a la temperatura, de la po- de otros comentarios referidos a la gravitación
sibilidad o no de realizar una aplicación toda del viento en las aspersiones agrícolas.
vez que afecta al proceso de evaporación de Tanto en el empleo de equipos terrestres como
las gotas del asperjado. Valores de humedad aéreos, existe la disponibilidad de técnicas y
muy bajos, 50% o menos, pueden causar gran de agregados al caldo pulverizado, con el fin
evaporación reduciendo el diámetro de las go- de reducir los efectos negativos de los vientos
tas antes que ellas lleguen al blanco. con cierta intensidad (Wiles 1994).
La temperatura y la humedad son de gran im- Algunos autores (Costa y col. 1997) toman
portancia y operan en una reciprocidad muy como límite 15 km/hora en general, sin con-
estrecha, de forma tal que suele contribuir al siderar cuestiones agronómicas específicas,
aspecto más importante y determinante de la pero en este caso podría considerarse como
evaporación de las gotas que constituyen el el límite máximo en zonas próximas a urbani-
asperjado. zaciones, cuerpos o fuentes de agua y cultivos
La velocidad de evaporación depende: de la sensibles, debiendo ser, además, el sentido
humedad relativa, del aumento de la tempera- del viento, contrario a estas zonas sensibles.
tura del aire y de la velocidad del viento.
Es evidente, entonces, que la velocidad de Factores físicos y químicos del producto
evaporación es máxima cuando la humedad aplicado
relativa es baja, las temperaturas son elevadas Los factores físicos y químicos de cada sus-
y el viento se manifiesta activamente. tancia, relacionados con su formulación, indi-
En la Figura 1 puede observarse la combina- can qué distintas medidas se deben tener en
ción de diferentes temperaturas y humeda- cuenta en la aplicación, como es el caso de
des relativas, que grafican las posibilidades la tensión superficial, presión de vapor, vola-
de realizar las pulverizaciones, tanto terrestres tilidad, descomposición, coeficiente de parti-
como aéreas. O, por el contrario, cuando las ción, entre otros factores.
condiciones exigen extremar los cuidados, y Algunos de estos factores se definen como:
es necesario producir cambios en la técnica - La volatilidad representa la tendencia del
de aplicación y hasta el extremo de suspender fitoterápico a pasar a la fase gaseosa.
la actividad. Todas las sustancias orgánicas son vo-
látiles en algún grado dependiendo de su
Viento presión de vapor, del estado físico en que
Importan la intensidad y la dirección del mis- se encuentren y de la temperatura am-
mo, esta última en relación a las zonas periur- biente. La volatilidad se mide a partir de
banas o cursos de agua más próximos. la constante de Henry, la cual depende
Es sabido que la ausencia total de viento no de la presión de vapor en estado líquido

- 43 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 40-53

y de la solubilidad en agua. Cuándo se debe leer la etiqueta:


- La presión de vapor es una medida de -Antes de comprar un producto
volatilidad de una sustancia química (fito- fitosanitario.
sanitario) en estado puro y es un determi- - Antes de usar un producto fitosanitario.
nante importante de la velocidad de vo- - Antes de almacenar un producto
latilización al aire desde suelos o cuerpos fitosanitario.
de agua superficiales contaminados. La - Antes de eliminar los envases vacíos.
presión de vapor se incrementa cuando Es menester establecer un programa de difu-
se aumenta la temperatura y disminuye sión y capacitación permanente para los apli-
cuando desciende la temperatura. cadores y agricultores que informe y sensibi-
· La presión de vapor se expresa usando lice sobre los posibles peligros del incorrecto
una variedad de unidades, pascales (Pa), uso de fitosanitarios, tanto para la salud como
milímetros de mercurio (mm Hg equiva- para el ambiente.
lente a Torr), libras por pulgada cuadrada La volatilidad, como factor adicional, repre-
(lb/pulg2) y atmósferas (atm). senta la tendencia del agroquímico a pasar a la
· La unidad del sistema internacional de fase gaseosa. Todas las sustancias orgánicas
presión de vapor se expresa en pascales son volátiles en algún grado, dependiendo de
(Newton /m2) o en milipascales (10-3Pa). su presión de vapor, del estado físico en que
- El coeficiente de partición octanol/agua se encuentren y de la temperatura ambiente.
o coeficiente de partición (Kow), es una Otro factor adicional muy importante a tener en
constante dependiente de la temperatura cuenta, son las inadecuadas mezclas de tan-
y presión. Habitualmente se usa el loga- ques con el objetivo de ampliar los controles,
ritmo Kow = log P, además de la polari- incorporando el “clásico chorrito” de insecti-
dad de la sustancia y su peso molecular. cida a los herbicidas, o las tan comunes mez-
- La constante de Henry, establecida en clas de herbicidas con la incorporación de uno
La ley de Henri, que enuncia que, a una de ellos con alta capacidad de volatilización a
temperatura constante, la cantidad de efectos de ampliar la eficacia del tratamiento.
gas disuelta en un líquido es directamen-
te proporcional a la presión parcial que Factores tecnológicos
ejerce ese gas sobre el líquido. La mayoría de las veces se da mucha impor-
Por lo expuesto, el grado de conocimiento tancia, en el manejo de las adversidades, ex-
sobre el producto es otro aspecto importante clusivamente a la materia activa y dosis utili-
por considerar. En ese sentido, la lectura de zada, pero muy poca a la técnica de aplica-
las instrucciones consignadas en las recetas ción. La consecuencia es la pérdida de efica-
agronómicas y etiquetas adheridas a los en- cia, cuando no, el fracaso del tratamiento, a la
vases (SENASA, Resolución 816 2006), por vez que producen el mayor impacto sobre el
parte de los agricultores y aplicadores esen- ambiente (Friedrich 1998)
cialmente debería incentivarse, dado que pre- En la pulverización, se debería producir una
sentan información detallada sobre las carac- aplicación que proporcione una cobertura con-
terísticas, uso, peligros, medidas preventivas; siderable del blanco (expresada en número de
entre otras características relacionadas con el impactos por centímetro cuadrado) y que de-
fitosanitario. posite la cantidad suficiente de producto (res-
Sin embargo, los agricultores y aplicadores pecto de la dosis) para obtener el resultado
manifiestan que el alto contenido técnico de biológicamente buscado a efectos de manejar
esas notas, muchas veces resulta ser poco correctamente la adversidad (Bogliani y col.
comprensible, en muchos casos por falta de 2005).
conocimientos técnicos (CASAFE 2009). En este sentido, una adecuada aplicación que
Por qué leer la etiqueta: asegure la eficiencia biológica del agroquími-
-Prueba que el producto fitosanitario está co requiere un nivel de cobertura que depen-
legalmente autorizado para su uso. derá del tipo de agroquímico a utilizar y de la
-Informa acerca del uso seguro, efectivo y forma de actuar del mismo.
legal del producto. Otro aspecto importante a tener en cuenta en
-Identifica los riesgos y qué hacer encaso la aplicación, es el tamaño de las gotas. Des-
de emergencia. de el punto de vista biológico, gotas de menor
-Ayuda al médico en caso de intoxicación. tamaño son más eficientes pero, además,

- 44 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 40-53

necesarias para optimizar la cobertura logra- Normalmente, en las pastillas hidráulicas co-
da sobre el blanco, principalmente cuando se munes, la presencia de gotas muy chicas (me-
emplean productos que ejercen su acción por nores de 100 a 200 micrones) representa del 20
contacto (Friedrich 1995). al 40 % del total de gotas emitidas, mientras
A medida que aumenta el tamaño de las gotas, que en este tipo de boquillas, tan sólo llega a
disminuye la influencia del viento que provoca representar del 10 al 17 % del total de gotas.
deriva, además de evitarse los efectos posibles Para lograr esta importante reducción, la pas-
de evaporación que son mayores cuando me- tilla posee un preorificio removible que reduce
nor es el tamaño de las gotas. Es por ese moti- la presión dentro de la boquilla, logrando así
vo, que las aplicaciones de agroquímicos que disminuir la generación de gotas tan peque-
ejercen su acción por vía sistémica, pueden ser ñas, que son las que cubren el espectro más
realizadas con gotas de mayor tamaño (dentro susceptible de sufrir los efectos de deriva.
de ciertos límites) que no afectarán la eficien- Pastillas asistidas por aire
cia de la aplicación a pesar de disminuir la co- Las pastillas asistidas por aire constituyen
bertura obtenida (Washington y col. 2005). un original diseño que permite introducir aire
Las gotas muy grandes (superiores a 500–600 dentro del cuerpo de la pastilla merced a un
micrones), al hacer impacto en el blanco, es- efecto venturi.
tallan sobre el mismo y se producen, como Se origina la formación de gotas cuyo diáme-
consecuencia, pérdidas por escorrentías al no tro es mayor que el de las formadas conven-
poder ser retenidas por el blanco. cionalmente pero rellenas de aire de modo que
La regulación del equipo ejerce una influencia al llegar al blanco estallan originando un eleva-
marcada en la deriva, en la medida que influye en do número de gotas de diámetros menores.
el proceso de formación, en el tamaño de las Pastillas de cono hueco
gotas y su uniformidad (Onorato y Tesouro Cuanto mayor sea el diámetro del “disco difu-
2006). sor”, de mayor tamaño serán las gotas a una
En resumen, el tamaño correcto de las gotas misma presión. Así, un “disco difusor” D2, pro-
constituye un compromiso importante, que ducirá gotas más finas que el “disco difusor”
el aplicador deberá respetar, para producir D10 trabajando a la misma presión.
una buena cobertura del blanco y un correcto Asimismo, cuanto mayor el número del “nú-
efecto biológico. Se consideran tamaños de cleo de turbulencia” mayor será el tamaño de
gotas de 150/200 a 450 micrones DMV (diá- las gotas a la misma presión. Siendo el “nú-
metro volumétrico medio) como las más útiles cleo de turbulencia” el que mayor influencia
a estos fines. tiene en el tamaño de las gotas producidas.
Así podremos consignar a manera de suge- El “núcleo de turbulencia” número 25 tiende
rencias algunas características según sea el a formar gotas pequeñas, el número 45 for-
atomizador empleado: ma gotas de finas a medias y los “núcleos de
turbulencia” número 46 o 56 tienden a formar
Pastillas y atomizadores gotas de medias a grandes, siendo estas tres
Pastillas de abanico plano últimas opciones las preferidas para aplicacio-
El mercado ofrece, en este tipo de pastillas, nes más críticas en relación a la deriva.
diferentes modelos que se adaptan especial- Pastillas CP
mente para realizar una exigente selección por Este tipo de pastilla presenta un deflector en la
tamaños de gotas requeridas. extremidad de la misma, que permite ser co-
Pastillas de semejante flujo, pero de ángulos de locado en tres posiciones (ángulos) diferentes:
aspersión más grande, producen gotas másfi- 30º; 55º y 90º. La posición que produce las
nas. Así, empleando pastillas de ángulos de 65º, gotas más grandes es la de 30º, evitándose
80º y 110º a igual presión de trabajo e idéntico utilizar la posición de 90º cuando el riesgo de
flujo, van produciendo cada vez gotas más finas. deriva es grande.
Cuanto mayor la presión de trabajo, de menor Atomizadores rotativos
tamaño serán las gotas producidas. En estos equipos, el tamaño de la gota pro-
Ejemplos de otras pastillas: ducido, está directamente relacionado con la
Pastillas de abanico plano antideriva o deriva velocidad de rotación del mismo. Esta veloci-
reducida dad, a su vez, depende del ajuste del ángulo
Son pastillas especialmente diseñadas para de las palas y de la velocidad de avance.
evitar la presencia de gotas muy pequeñas. Deseando reducir al máximo la deriva, las palas

- 45 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 40-53

que accionan al equipo, deben ser colocadas miento lateral debido a la acción del viento.
con el mayor ángulo posible (85º en los atomi- Provee también cualidades antievaporantes.
zadores Micronair AU-5000). El viento (ya fue considerada su influencia) al
A manera de resumen se podría afirmar que aumentar su velocidad, incrementa la probabi-
cuando la deriva se manifiesta como un factor lidad de que se produzca deriva. Los operado-
prioritario a contrarrestar, el ajuste o regulación res, tanto de equipos terrestres como aéreos,
del equipo aspersor (terrestre o aéreo) debe no pueden controlar el viento, pero pueden
priorizar la formación de gotas más grandes variar la fuente de producción de gotas pulve-
(300 micrones de DMV). rizadas, como se expresara recientemente, a
fin de compensar las condiciones ambientales
Otras alternativas desfavorables. Para esto, es primordial cono-
Túnel de viento cer el “potencial de deriva” de los diferentes
Se puede mencionar para equipos de aplica- tipos de pastillas basado en el porcentaje de
ción terrestres la posible adopción del túnel de gotas menores a 150 – 200 micrones DMV. Es-
viento, que es aquel que produce una cortina tos valores son entregados habitualmente por
muy pareja de viento (con velocidad regula- los fabricantes y se pueden encontrar en la bi-
ble) por detrás de los elementos atomizadores bliografía específica.
dando lugar a una acción protectora a las go- Por último, y conforme a lo ya analizado, el
tas evitando así el efecto deriva. tamaño de gota es determinante en gran me-
Según Bragachini y col. (2001), es necesario dida en el manejo de la deriva. (Norma ASAE
un caudal de aire de 2.000 m3/h por metro de S-572, Asociación Americana de Ingenieros
botalón con una velocidad de aire en la salida 2004). El volumen de aplicación en sí, no tiene
no menor a los 35 m/seg equivalente a una mayor influencia sobre la misma.
velocidad de 126 km/h, esto permitiría traba- Normalmente, al aumentar el tamaño de lasgo-
jar a una velocidad de avance de 14 a 15 km/ tas asperjadas para reducir la deriva, se produ-
h sin problemas, generando una corriente lo ce consecuentemente, una reducción delnúme-
suficientemente potente como para anular la ro de gotas depositadas por unidad de super-
incidencia del viento ambiental y dejar libre el ficie (gotas/cm2). Si este número de impactos,
camino a la gota expulsada por acción hidráu- fuese demasiado bajo, será entonces necesario
lica para llegar al objetivo con buena penetra- aumentar el volumen de aplicación (litros/hec-
ción y mínima deriva. tárea) para aumentar en la misma proporción el
número de gotas/cm2 (Pompe y col. 1992).
Coadyuvantes antideriva
Los coadyuvantes son productos que se adi- Establecimiento de zonas buffer.
cionan a los caldos de aspersión con el objeti- distancias a centros periurbanos
vo de mejorar la actividad de los agroquímicos Es evidente que se ha avanzado en el proceso
o facilitar la aplicación a través de la modifica- de calidad de distribución de agroquímicos,
ción de las características de la solución o el incorporando tecnologías que permiten tener
asperjado. un sistema de producción más eficiente y con
Características y propiedades menor impacto en el medio ambiente (Red de
Químicamente son polímeros no iónicos o lige- Agricultura Sostenible 2009). A lo largo de los
ramente aniónicos (poliacrilamida o polioxieti- últimos tiempos, indudablemente, las mejoras
leno) que modifican la viscoelasticidad (que es han sido más evidentes en los aspectos téc-
la propiedad que algunas sustancias exhiben, nicos. Hoy se dispone de elementos y cono-
conteniendo ambas características “viscoso y cimientos tecnológicos que permiten ofrecer
elástico”) al experimentar deformación y por lo mayores garantías de calidad en lo referente a
tanto la disminución de la frecuencia de gotas las aplicaciones fitosanitarias y ello se corres-
sensibles a deriva. Su efecto es proporcional ponde con la mayor sensibilidad de nuestra so-
a la concentración agregada. ciedad respecto a la seguridad de los consumi-
Se desempeña, además, como agente de an- dores, los trabajadores y el medio ambiente.
claje interno de líquidos, confiriéndole propie- Hoy, pensar una agricultura libre de uso de
dades físicas al agua, que acotan el coeficiente agroquímicos resulta muy difícil, independien-
de variabilidad de las gotas asperjadas, redu- temente de ello, se deben buscar herramien-
ciendo notablemente la formación de microgo- tas alternativas que ofrezcan seguridad en el
tas y, por ende, la posibilidad de su desplaza- manejo de los agroquímicos.

- 46 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 40-53

Zona buffer a las que se dan en nuestro medio, no habien-


Una zona buffer, también conocida como zona do encontrado análisis sistematizados sobre
de amortiguamiento, está pensada como las las variables y acciones regladas a adoptar, se
superficies adyacentes a determinadas áreas enumeran los distintos casos encontrados en
de protección que, por su naturaleza y ubica- los cuales sólo consideran simplemente dis-
ción, requieren un tratamiento especial para tancias, como en España (20 a 50 metros), ba-
garantizar la conservación del espacio pro- sados en la recopilación de información local
tegido, sin entorpecer las actividades que en del Instituto Nacional de Toxicología (Ministe-
ellas se desarrollan (Madrigal y col. 2007). rio de Justicia) y los departamentos comuna-
La instalación de zonas amortiguadoras es les de Agricultura (European Crop Protection
una de las soluciones propuestas para elimi- Association (ECPA) 2009)
nar la posibilidad de contaminación de zonas En los EEUU, los análisis (hechos con mode-
sensibles a los plaguicidas. Los trabajos exis- los matemáticos) proponen, en general, 10 m
tentes muestran que las primeras permiten li- de distancia desde la aplicación hasta las vi-
mitar el transporte de agroquímicos hacia las viendas. Existen proyectos para restringir apli-
segundas (Valenciano Mora y col. 2003). caciones alrededor de áreas públicas, pero
La instalación de zonas amortiguadoras es no se mencionan distancias (Cordell y Baker
una de las soluciones propuestas para com- 2001; ECPA 2009).
batir este tipo de contaminación (CORPEN Países desarrollados no tienen fijadas distan-
1997; Patty 1997; Patty y col. 1997). cias y, en algunos casos, arbitrariamente han
Así, la experiencia de Bulacio y col. (2005) in- establecido distancias de 30 m (Pompe y col.
dica que, partiendo de una aplicación de 125 1992). Experiencias publicadas por Solomon y
g/ha de un marcador, a los 100 m de la apli- col. (2009) demuestran que la deriva de la pul-
cación se registró una llegada de la aspersión verización es mínima y que las zonas de amor-
de una cantidad de 0,078 ng (nanogramos) del tiguación (buffer) relativamente pequeñas, ex-
producto marcador sobre el organismo blanco tendiéndose a partir de 5 a 120 m, protegen
con un viento algo superior a los 15 km/h. a animales acuáticos sensibles y los organis-
En el caso de fuentes o cursos de agua, la dis- mos “no blanco”.
tancia de aplicación que se aconseja es de 5 En estudios realizados en Alemania (Ganzel-
m mínimo (Solomon y col. 2009), sin dejar de meier y col. 1995) en cultivos planos, en cul-
considerar las propiedades físico-químicas tivos altos (como vid, frutales, etc.) y en hor-
del producto que se utiliza y consultando la talizas, ornamentales y frutales pequeños, se
etiqueta sobre las medidas de mitigación que evaluaron distancias desde los 5 m hasta los
indica, en caso de ser necesario. 50 m, con porcentajes evaluados de residuos
de los productos aplicados en hojas jóvenes
Sugerencias de distancias a zonas que fueron desde 20% hasta 0,2%, respec-
periurbanas tivamente. Estos valores fueron los más altos
Por lo expuesto, es necesario proponer una encontrados en todos los cultivos citados.
recomendación sobre los productos utiliza- En Brasil, el Ministerio de Agricultura, Pecuaria
dos sin afectar a las personas ni al ambiente y Abastecimiento (M.A.P. y A.) establece por
(Etiennot y Piazza 2010). el art. 10 de la Normativa 002/2008, para las
La dimensión de la franja de seguridad, zona aplicaciones aéreas, una distancia de 500 m
buffer, se establece de acuerdo con la vulne- de las poblaciones, ciudades, aldeas, fuentes
rabilidad de la zona, presencia de cursos de de agua para el abastecimiento de la pobla-
agua, urbanizaciones, la toxicología del pro- ción; y de 250 m de fuentes de agua aisladas
ducto aplicado. y de rodeos de animales. Además, no esta-
Las condiciones meteorológicas (temperatura, blece zona buffer alguna para las aplicaciones
humedad y dirección e intensidad de viento), terrestres (M.A.P.y A., art. 10, 2008).
la técnica de aplicación empleada, la dosis de En Uruguay, el Ministerio de Ganadería, Agri-
producto fitosanitario aplicada y las caracte- cultura y Pesca por Decreto 264 (Julio 2003)
rísticas del equipo utilizado (tamaño de gota fija restricciones para aplicaciones aéreas:
originado) serán elementos encuadrados den- 500 m, y terrestres: 300 m; de cualquier zona
tro de las Buenas Prácticas Agrícolas. urbana o suburbana y centro poblado. Con
Realizada una exhaustiva revisión de los ante- posterioridad, en febrero 2008 se impone una
cedentes existentes para situaciones similares zona buffer a toda pulverización, de 30 m a

- 47 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 40-53

fuentes y cursos de agua (Reforma artículo las plantas, considerando su desarrollo


70, 2003). posterior.
En Australia, están evaluando el tema, para 5. El ancho mínimo de la barrera viva de-
aplicar un esquema de producto por produc- berá ser de 5 m.
to y según la intensidad del viento (Australian 6. Evitar la utilización de especies que ten-
Pesticides and Veterinary Medicines Authority gan un “desrrame” natural (término de
2010). uso agronómico que se refiere a la caída
Mención aparte merecen las reglamentacio- natural y/o corte o poda por acción del
nes recientes que se están implementando en hombre, de ramas de árboles o arbus-
algunos países europeos destinadas a pre- tos) como en el caso de los eucaliptos,
venir la deriva de las aplicaciones fitosanita- o aquellas que poseen la característica
rias. Durante los últimos años se han desa- de alelopatía dado que evitan el creci-
rrollado amplios programas de investigación miento de otros árboles y/o arbustos
para conocer a fondo los mecanismos de la que conformarían la cortina como es el
deriva y, consecuentemente, poder actuar de caso de las casuarinas.
forma preventiva. Tanto la industria de maqui- 7. Siendo esta barrera formada por seres
naria agrícola, como el sector agroquímico y vivos, se debe implementar no sola-
los centros de investigación han contribuido mente el riego, sino además los cuida-
a que, hoy en día, se disponga de un amplio dos necesarios para mantenerlas en pie,
abanico de posibilidades para ejercer un con- con las posibles reposiciones que pue-
trol de la deriva. den necesitarse.

Sugerencias sobre el uso de barreras vivas En Paraguay, el Ministerio de Agricultura y Ga-


Las Cortinas Forestales de protección, conoci- nadería mediante el Decreto 2048 de Marzo
das como barreras vivas (Ottone 1993), que se de 2004, reglamenta el uso y manejo de pla-
interponen a la dirección del viento con el fin guicidas de uso agrícola establecidos en la
de proteger cultivos, montes, animales, suelos Ley Nº 123/91, y establece la obligatoriedad
y poblaciones (Müller Defradas 1978), pueden de uso de las barreras vivas. Inclusive dicho
utilizarse a fin de frenar en un alto porcentaje decreto adiciona en su contenido fotografías
las probables derivas, teniendo en cuenta lo para su mejor comprensión, donde se mues-
siguiente: tran gramíneas de alto porte, como las cañas,
formando cercos perimetrales (Decreto 2048
1. Colocar la barrera a una distancia míni- 2004).
ma de 50 m del perímetro externo del Adoptando la utilización de la cortina fores-
ejido municipal en cuestión, lo cual ade- tal, puede reducirse en un 30% la distancia
más favorece los laboreos como limpie- establecida.
za de malezas y/o hojas caídas, control
de roedores y otras plagas. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES
2. La cortina tiene que ser permeable. Utili- Lo expresado hasta aquí exige una informa-
zar alternando árboles de hojas caducas ción base para priorizar acciones de capaci-
con hojas perennes. Deben evitarse las tación, especialmente dirigida a usuarios di-
cortinas macizas dado que en el invier- rectos como aplicadores y agricultores, la
no, impiden que el viento circule permi- implementación de un sistema de vigilancia
tiendo regular las temperaturas bajas. epidemiológica de población en riesgo por los
3. La cortina debe disponerse en tres lí- agroquímicos, como parte de un sistema de
neas de especies de distinta magnitud, gestión de plaguicidas para la adopción por
la línea más próxima a las viviendas de- parte de las autoridades sectoriales y munici-
ben ser árboles de primera magnitud (2 pales de medidas sobre el control del comer-
o más m), la línea intermedia se conside- cio de fitosanitarios y medidas preventivas du-
ran especies de segunda magnitud (de 1 rante su uso y manipulación de los mismos.
a 2 m de altura) y finalmente la última Existe, además, la necesidad de difundir en la
línea estará conformada por especies sociedad en su conjunto, la seguridad de la
arbustivas de hasta 1m de altura. utilización de fitosanitarios basada en las eva-
4. Dependiendo de la especie elegida luaciones de riesgo realizadas por la autoridad
debe respetarse las distancias entre de aplicación, como SENASA en nuestro país

- 48 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 40-53

(Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Tabla 1. Distancias sugeridas, basadas en la toxicidad


aguda oral y en la toxicidad aguda dermal.
Alimentación, Resolución 350 1999).
Se expresa una vez más la necesidad de que
Distancias Productos Productos
el personal asignado a la tarea de realizar las sugeridas desde a emplear a emplear
aplicaciones, cuente con la debida capacita- el límite de la en aplicación en aplicación
ción y desarrolle correctamente sus capacida- aplicación al límite TERRESTRE AÉREA
de la zona según clase según clase
des, en la regulación y calibración de sus equi- periurbana toxicológica toxicológica
pos, a efectos de minimizar inconvenientes. Hasta 100 m No se sugiere* No se sugiere*
Es, en este sentido, que como un aporte me- De 100 m hasta 200 m Productos clase IV No se sugiere*
ramente orientativo, se deja a consideración De 200 m hasta 400 m Productos clase III y IV Productos clase IV
de quienes corresponda el siguiente cuadro De 400 hasta 1000 m Productos clase II, III y IV Productos clase III y IV
de distancias a zonas periurbanas desde las De 1000 hasta 1500 m Sin limitación Productos clase II, III y IV
aplicaciones (Tabla 1), reiterando una vez más, Más de 1500 m Sin limitación Sin limitación
que la responsabilidad de la buena aplicación * A menos que sea necesario otro producto, utilizar los productos clase
es compartida, no solamente por el aplicador, toxicológica IV, únicamente con la presencia de un Ingeniero Agrónomo
el dueño del campo, el director o asesor téc- matriculado, responsable de la aplicación con autorización expresa del
nico, la industria, sino también por las autori- municipio o por la autoridad correspondiente.
dades locales y nacionales en su actividad de
reglamentar y controlar.
Las distancias se fijaron con respecto a los Tabla 2a. Clasificación toxicológica según riesgos
y valores de DL50 de productos formulados.
sistemas de aplicación (tanto terrestre como
aérea); a las DL50 de los agroquímicos, sien-
CLASIFICACIÓN CLASIFICACIÓN COLOR SÍMBOLO PALABRAS
do la DL50 la cantidad de sustancia, adminis- DE LA OMS DEL PELIGRO DE LA DE (*)
trada por una vía específica, que se requiere SEGUN BANDA PELIGRO
para causar la muerte del 50% de un grupo LOS RIESGOS
de animales de experimentación, bajo ciertas Ia Sumamente MUY Rojo PMS Calaveras MUY
condiciones controladas, y se expresa en mi- peligroso TÓXICO 199 C y tibias TÓXICO
ligramos de la sustancia (mg) por kilogramos Ib Sumamente Rojo PMS Calaveras
de peso corporal del animal (kg). TÓXICO TÓXICO
peligroso 199 C y tibias
Se consideraron las DL50 obtenidas en los II PMS Cruz de San
estudios de toxicidad aguda oral y dermal del NOCIVO NOCIVO
Moderadamente Amarillo C Andrés
producto agroquímico formulado, según la Peligroso
clasificación de Organización Mundial de la III Azul PMS
Salud detallada en la Tabla 2a y complementa- CUIDADO CUIDADO
Poco Peligroso 293 C
da con la Tabla 2b. Además, se incorporó para Productos
la recomendación del presente trabajo, los re- CUIDADO
que Verde PMS
sultados de los estudios de irritación ocular normalmente 374 C
y dermal de los agroquímicos según exige y no ofrecen
considera la legislación vigente. peligro
Esta clasificación de la Organización Mundial
de la Salud se utiliza internacionalmente como Información que debe figurar en la etiqueta de un fitosanitario
comercializado en Argentina. (*) La palabra debe ubicarse por debajo
las consideraciones a tener en cuenta sobre del símbolo y centrada.
la salud de los técnicos, productores, etc. que
realizan el manipuleo y las aplicaciones de los
fitosanitarios, y la misma fue adoptada por
SENASA como organismo de control en Ar- Tabla 2b. DL 50 en ratas (mg/Kg de peso corporal).
gentina como recomendación para los dichos
actores. POR VIA ORAL POR VIA CUTANEA
Sólido Líquido Sólido Líquido
La ejecución de las Buenas Prácticas Agrícolas
Ia 5 o menos 20 o menos 10 o menos 40 o menos
(FAO 2003a, Guía Buenas Prácticas Agrícolas
Ib > a 5 a 50 > a 20 a 200 > a 10 a 100 > a 40 a 400
de aplicación aérea; FAO 2003b, Guía Buenas
Prácticas Agrícolas de aplicación terrestre) II > a 50 a 500 > a 200 a 2000 > a 100 a 1000 > a 400 a 4000
conlleva a minimizar los riesgos emergentes III > a 500 a > a 2000 > a 1000 > a 4000
de los efectos de toxicidad crónica de los pro- 2000 a 3000
ductos utilizados, contemplando el respeto a IV > a 2000 > a 3000

- 49 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 40-53

la totalidad de los factores y elementos abor- no irritantes dérmicos ni oculares desde 100
dados anteriormente. hasta 200 m, a partir de esa distancia no existen
En particular, y como aclaración respecto a la restricciones con respecto a la irritabilidad.
exposición crónica de los vecinos a las zonas Con respecto a las aplicaciones con equipos
próximas de aplicación de los agroquímicos, manuales, como mochila de espalda, no es de
ésta no es significativa, ya que según se de- esperar normalmente derivas, debido a que
fine la toxicidad crónica, requiere de una ex- esta forma de trabajo la aplicación es dirigi-
posición prolongada y continúa al mismo pro- da directamente al objetivo, por lo que no se-
ducto, contrariamente a las prácticas agronó- ría necesario considerar las recomendaciones
micas que se realizan comúnmente. De existir establecidas para el resto de las aplicaciones.
necesidad de conocer la información con res- Pero, ante cualquier duda, corresponde apli-
pecto a la toxicidad crónica de los productos, car los conceptos vertidos en este trabajo,
ésta se encuentra desarrollada en las hojas de tanto para las prácticas agronómicas tradicio-
seguridad de cada fitosanitario y tomando en nales como en la producción orgánica.
cuenta su concentración en el formulado. En la producción orgánica, no se permite la uti-
El cumplimiento en forma estricta de las Bue- lización de productos de síntesis o elaborados
nas Prácticas Agrícolas (FAO 2002) minimiza- por el hombre, pero algunas de las sustancias
ría sensiblemente estos riesgos, al igual que permitidas en dicha producción poseen una
aquellos generados por el incumplimiento de alta toxicidad, riesgosa para la salud como los
los períodos de carencia con respecto a los preparados a base de nicotina (posee cien-
límites máximos de residuos. tos de cancerígenos naturales) o de la raíz de
No se ha tomado en cuenta para establecer Ryania speciosa, los mismos son productos
las distancias, la toxicidad inhalatoria, dado permitidos para la Producción Orgánica (Se-
que este trabajo se corresponde con las apli- cretaria Agricultura, Ganadería y Pesca, Reso-
caciones que se realizan a campo, sin poder lución n° 423/1992. Anexo B).
extrapolar parámetros que relacionan concen- Las recomendaciones expuestas, deben te-
tración, saturación y otros, en áreas abiertas. nerse en cuenta para los tratamientos que se
Tampoco se consideraron las propiedades fí- realicen dentro de la zona urbana y periurbana
sico-químicas de los productos empleados, ni tanto en huertas familiares, jardines, parques
la tecnología de aplicación utilizada o el cli- o superficies afines, como en las aplicaciones
ma, todos factores analizados anteriormente. de “domisanitarios”, denominación para los
Inclusive, las recomendaciones realizadas no productos utilizados en el control de plagas
contemplan barreras como cortinas forestales urbanas, como por ejemplo control de mos-
circundantes a las zonas urbanizadas, pero sí quitos o de vinchucas. Éstos últimos produc-
consideran viviendas de uso permanente. tos conllevan las mismas consideraciones, ya
Debido a la complejidad de los temas aborda- que, en muchos casos, las únicas diferencias
dos, se hace dificultoso proponer soluciones entre los productos para el agro y para la sa-
ambientales estandarizadas. lud pública son la marca comercial, el destino
Finalmente, con motivo de facilitar no sola- para el cual se utilizan y el organismo regu-
mente la aplicación en forma responsable de latorio que, en este caso, es el Ministerio de
los fitosanitarios en estas zonas en análisis, Salud, pero no existen diferencias entre sí en
sino también a modo de sugerencia general, cuanto a su toxicidad.
se establece que todas las aplicaciones de- La diferencia realizada en la comparación en-
ben contar con la presencia de un Ingeniero tre las aplicaciones terrestres y las aplicacio-
Agrónomo matriculado para verificar los fac- nes aéreas, solamente se basa en la “percep-
tores que se detallaron y analizaron a lo largo ción pública” dado el desconocimiento popu-
del presente trabajo. lar que considera de mayor riesgo una versus
Se reitera, que este aporte es puramente otra, sin fundamentos y siendo cualquiera de
orientativo y se realiza a efectos de facilitar las dos aplicaciones técnicamente iguales,
un análisis más completo y fundado sobre las cuya única variación es la “herramienta” que
Buenas Prácticas Agrícolas, respetando lo ex- se utiliza.
presado en cuanto a los factores a considerar
dentro de las Buenas Prácticas de Aplicación
y sin considerar la toxicidad crónica.
Además, debe considerarse utilizar productos

- 50 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 40-53

BIBLIOGRAFIA CITADA manejo de plaguicidas de uso agrícola esta-


American Society of Agricultural Engineers, blecidos en la ley Nº 123/91[en línea]. Minis-
Norma ASAE S572, Spray Nozzle Classifica- terio de Agricultura y Ganadería, 2004. Repú-
tion by Droplet Spectra. Feb 2004. blica del Paraguay. [actualizado en marzo de
2004, consulta julio de 2010]. Disponible en:
Association of Food and Drugs Officials of the http://www.senave.gov.py/docs/decretos/Dec
United States, Appraisal of Safety of Chemi- reto%20N%C2%BA%202.048_04.pdf.
cals in Foods and Cosmetic. USA. 1965.
Etiennot A., Piazza A. Bases técnicas para es-
Australian Pesticides and Veterinary Medi- tablecer medidas de manejo para minimizar la
cines Authority. [en línea]. New registration exposición a productos fitosanitarios. Distan-
application and label requirement in relation cias de aplicación alrededor de zonas pobla-
to spray drift management. [consulta julio de das. Trabajo presentado en el III Congreso Ar-
2010]. Operational Notice, Australian Gover- gentino de la Sociedad de Toxicología y Quí-
nment. Australia. Marzo 2010. Disponible en: mica Ambiental (SETAC), Santa Fe, 12 al 14 de
http://www.apvma.gov.au/registration/morag/ mayo, 2010.
notices/docs/op_notice_spray_drift.pdf.
Etiennot A.E. Técnica de aplicación de fitoterá-
Bogliani M., Hilbert J., Tesouro O., Masia G., Ven- picos. En Ficha Nro 5. Sistemas de aplicación.
turelli L., Bulacio L. Aplicar eficientemente los Terapéutica Vegetal. Dto. de Tecnología. Uni-
agroquímicos, Rosario: Ediciones INTA. 2005. versidad Nacional de Luján. Argentina. 2007.

Bragachini M., Méndez A., von Martini A. Mer- European Crop Protection Association (ECPA).
cado de Pulverizadoras II - Pulverizadoras Overview Report. Legal requirements and pro-
Autopropulsadas. Eslabonamiento Producti- visions in the different Member States with a
vo del Sector Maquinaria Agrícola Argentina, view to the implementation of the Sustainable
Consejo Federal de Inversiones. Argentina. Use Framework Directive. USA. Mayo 2009.
Mayo 2001.
Food and Agriculture Organization (FAO).
Bulacio L., Sarubbi C., Panelo M.S., Etiennot Guías sobre Buenas Prácticas para la Aplica-
A.E. Pastillas pulverizadoras: Análisis de deri- ción Aérea de Plaguicidas. Organización de
va. En: Aplicar eficientemente los agroquími- las Naciones Unidas para la Agricultura y la
cos. Rosario: Ediciones INTA; 2005. p. 56-60. Alimentación Roma, Italia. 2003a.

Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizan- Food and Agriculture Organization (FAO).


tes (CASAFE), Guía de Productos Fitosanita- Guías sobre Buenas Prácticas para la Aplica-
rios, 14ª Ed. Buenos Aires. 2009. Tomo 1. p ción Terrestre de Plaguicidas. Organización de
1-500. las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación. Roma, Italia. 2003b.
Cordell S., Baker P. Pesticide drift. Cooperati-
ve Extension. The University of Arizona. Colle- Food and Agriculture Organization (FAO). Ma-
ge of Agriculture. Tucson. 2001. nual de Buenas Prácticas Agrícolas, Organiza-
ción de las Naciones Unidas para la Agricultu-
CORPEN. Produits Phytosanitaires et Disposi- ra y la Alimentación. FAO Eds. Roma. 2002.
tifs Enherbés. État des Connaissances et Pro-
positions de Mise en Ouvre. CORPEN. Inge- Friedrich T. Food and Agriculture Organization
niería, investigación y tecnología. Versión im- (FAO). Agricultural Engineering Branch, Agri-
presa ISSN 1405-7743. París, Francia 1997. cultural pesticide application. Concepts for
Improvements. FAO Eds., Roma. 1995.
Costa J.J., Margheritis A.E., Marsico O. Intro-
ducción a la Terapéutica Vegetal. Ed. Hemisfe- Friedrich T. La actuación de la FAO con res-
rio Sur. Primera reimpresión. Argentina. 1997. pecto a la tecnología de aplicación para agro-
químicos. Organización de las Naciones Uni-
Decreto 2.048/04 por el cual se deroga el de- das para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
creto nº 13.861/96 y se reglamenta el uso y FAO Eds. Italia. 1998.

- 51 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 40-53

Ganzelmeier H., Rautman D., Spangenberg R., Onorato A., Tesouro O. Pulverizaciones Agrí-
Streloke M., Herrmann M., Wenzelburger H. colas Terrestres. Ediciones INTA. Castelar.
Studies on the spray drift of plant protection 2006.
products. Results of a test program carried out
throughout the federal Republic of Germany. Organización Mundial de la Salud (OMS), Mé-
Berlín, Alemania. 1995. todos de Ensayos Toxicológicos de los Adi-
tivos Alimentarios [en línea]. Serie de Infor-
Gil Moya A.E., Tratamientos en viña. Equipos mes Técnicos, número 144. [consulta julio de
y técnicas de aplicación. Ediciones UPC, S.L. 2010]. OMS, Ginebra, Suiza. 1958. Disponible
Barcelona. 2003. en: http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_
144_spa.pdf.
Guía de Uso Responsable de Agroquímicos
(GURA) [en línea]. Ministerio de Salud, Argen- Ottone J.R. Árboles Forestales, prácticas
tina. 2010. [consulta julio de 2010]. Disponible de cultivo. Editorial Agro Vet. Buenos Aires.
en http://www.msal.gov.ar/agroquimicos/des- 1993.
cargas/nuevos/GURA2010.pdf.
Patty L. Limitation du Transfert par Ruisselle-
Lanson D.E., Schein L., Miglioranza M. Apor- ment vers les Eaux Superficielles de Deux Her-
tes para la Compresión de la Incidencia de los bicides (Isoproturon et Diflufenicanil). Tesis de
Factores Climáticos y Tecnológicos sobre la doctorado de la Universidad Joseph–Fourier
Deriva de Agroquímicos Aplicados a Cultivos de Grenoble. 1997.
de Soja y sus Respectivos Efectos sobre la
Población Potencialmente Expuesta. Argenti- Patty L., Real B., Gril J. The use of Grassed
na. 2009. Buffer Strips to Remove Pesticides, Nitrate
and Soluble Phosphorus Compounds from
Maccarini L. Técnicas de Control Fitosanitario. Runoff Water. Pestic Sci. 1997;49(3):243-251.
Tomo I. Ed. Hemisferio Sur. Buenos Aires, Ar-
gentina. 1993. Piazza A. Los Agroquímicos Que Comemos.
1ra edición. Dunken, Buenos Aires, Argentina.
Madrigal M., Benoit P., Barriuso E., Real B. Du- 2005.
testre A., Moquet M. Retención de plaguicidas
en zonas amortiguadoras. Caso del isoprotu- Piazza A., Pérez Lissarrague J., Barbado J.L.
ron. Ing. Invest. y Tecnol. 2007;8(1):35-43. Guía Práctica para el Profesional en Fitoterápi-
cos.Dunken, Buenos Aires, Argentina. 1999.
Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abaste-
cimiento. Normativa 002/2008, art. 10. Brasil. Pompe J.C.A.M., Holterman H.J., Van Straelen
2008. B.C.P.M. Technical aspects of pesticide appli-
cation. A literature review. IMAG-DLO Rapport
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. (Netherlands). 1992;91-11.
Reforma al artículo 70 del Decreto Ejecutivo
n° 31520. Reglamento para las actividades de Red de Agricultura Sostenible (RAS). Norma
Aviación Agrícola n°34.202. República Orien- para Agricultura Sostenible [en línea]. Anexo
tal del Uruguay. 2003. I: Distancias entre áreas de producción y eco-
sistemas terrestres, ecosistemas acuáticos
Müller Defradas R. Las Mejoras.Las planta- y áreas de actividad humana. [consulta: julio
ciones y reparos permanentes. En: Técni- 2010]. San José de Costa Rica. 2009. Disponi-
ca de la Organización de Estancias. Capítulo ble en: http://www.fiitgt.com/images/descar-
2. Editorial Ateneo. Buenos Aires, Argentina. gas/RAS%20Norma%20para%20Agricultura
1978;25-27. %20Sostenible%20Abril%202009.pdf.

National Coalition on Drift Minimization. Asso- Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y


ciation of American Pesticide Control Officials Alimentación. Manual de Procedimientos, Cri-
(AAPCO). Pesticide Drift Enforcement Policy. terios y Alcances para el Registro de Produc-
USA. 1997. tos fitosanitarios en la República Argentina.

- 52 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 40-53

Resolución SAGPyA nº 350/1999. República Valenciano Mora R., Laprade Coto S., Fournier
Argentina.1999. Leiva A., Trejos Obando E. Manejo de la de-
riva en las aplicaciones aéreas de fungicidas
Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca en fincas que poseen zonas de amortigua-
y Alimentación. Productos permitidos para el miento. [en línea]. Reforma al artículo 70 del
control de plagas y enfermedades. Resolu- Decreto Ejecutivo N°31520-MS-MAG-MOPT-
ción SAGyP n° 423/92. Anexo B: República MGSP, Reglamento para las actividades de
Argentina.1992. Aviación Agrícola, del 16 de octubre del 2003.
[consulta: julio de 2010] Disponible en: http://
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad www.pgr.go.cr/scij/scripts/TextoCompleto.
Agroalimentaria (SENASA). Normas para el dll?Texto&nNorma=62128&nVersion=70786
Etiquetado de los Productos Fitosanitarios &nTamanoLetra=10&strWebNormativa=http:
Formulados de Uso Agrícola [en línea]. Re- //www.pgr.go.cr/scij/&strODBC=DSN=SCIJ_
solución nº 816/2006, SENASA. [actualizado NRM;UID=sa;PWD=scij;DATABASE=SCIJ_
al 21/11/2006; consulta: julio 2010]. Disponi- NRM;&strServidor=\\pgr04&strUnidad=D:&str
ble en: http://www.senasa.gov.ar/contenido. JavaScript=NO.
php?to=n&in=1029&io=5020.
Washington J.R., Gauhl F., Valenciano R.,
Solomon K.R., Marshall E.J.P., Carrasquilla G. Fournier A. Aplicaciones Aéreas y Deriva en el
Human Health and Environmental Risks from the Cultivo de Banano en Costa Rica. 2005.
Use of Glyphosate Formulations to Control the
Production of Coca in Colombia: Overview and Wiles T. Pesticide Application Equipment in
Conclusions. Journal of Toxicology and Envi- Latin America; Report FAO/AGSE, Roma, Ita-
ronmental Health A. 2009;72(15-16):914-920. lia. 1994.

- 53 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 54-58

DETERMINAÇÃO DE METAIS CLASSIFICADOS COMO DE IMPORTÂNCIA


TOXICOLÓGICA NO MOLUSCO BIVALVE Anadara notabilis (Röding, 1798)
ENCONTRADO EM GALINHOS, RIO GRANDE DO NORTE, BRASIL
Urbano de Araújo, Marcos A.*; Vitória de Moura, Maria F.; Borges de Carvalho, Genickson.

Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Laboratório de Química Analítica Aplicada, Departamento de Química, CEP:
59078-970, Natal RN, Brasil.
*Autor responsável: marcosaraujonet@yahoo.com.br

Recibido: 22 de octubre de 2010


Aceptado: 4 de diciembre de 2010

Resumo: DETERMINAÇÃO DE METAIS CLASSIFICADOS COMO DE IMPORTÂNCIA TOXICOLÓGICA NO MOLUSCO BI-


VALVE Anadara notabilis (Röding, 1798) ENCONTRADO EM GALINHOS, RIO GRANDE DO NORTE, BRASIL. Antonio Marcos
Urbano de Araújo; Maria de Fátima Vitória de Moura; Genickson Borges de Carvalho. Acta Toxicol. Argent. 2010 18 (2): 54-58. Os
moluscos bivalves são consumidos por todo o mundo, constituindo-se em um recurso natural de boa aceitação pela população.
Foi escolhido o molusco Anadara notabilis (conhecido como Xibiu ou Búzio) para este trabalho pelo seu tamanho característico,
bem maior que os mariscos mais comuns, e também por não ter sido encontrado na literatura nenhuma informação toxicológica
sobre esta classe de moluscos. Todos os íons metálicos foram determinados por espectroscopia de emissão ótica com plasma
indutivamente acoplado (ICP-OES) descrito pela metodologia U.S. EPA 6010C. Os resultados mostraram que estiveram presen-
tes no molusco vários metais de caráter tóxico, porém apenas o cromo obteve valor acima do permitido pela legislação brasileira.
Dentre os metais classificados como tóxicos o cobre que apresentou valor de 5,7 mg/Kg, o níquel que apresentou teor de 4,23
mg/Kg e o cromo, o único acima dos valores permitidos pela legislação brasileira, com teor de 1,7 mg/Kg, sempre considerando
a amostra in natura. Como os moluscos têm a propriedade de acumular metais em seu organismo, para o consumo desse tipo
de alimento, deve-se tomar cuidado com as áreas próximas de sua coleta ou se cultivado, é necessário prevenir fatores que
influenciem em sua contaminação.

Palavras chave: Moluscos; Anadara notabilis; Metais; Espectroscopia de emissão ótica com plasma indutivamente acoplado.

Abstract: DETERMINATION OF METALS OF TOXICOLOGICAL IMPORTANCE IN THE BIVALVE Anadara notabilis (Röding,
1798) OF GALINHOS, COAST OF RIO GRANDE DO NORTE, BRAZIL. Antonio Marcos Urbano de Araújo; Maria de Fátima
Vitória de Moura; Genickson Borges de Carvalho. Acta Toxicol. Argent. 2010 18 (2): 54-58. Bivalve molluscs are consumed through-
out the world, constituting a natural resource with good acceptance by the population. The mollusc Anadara notabilis (know as
eared ark) was chosen for this study due to its characteristic size, much larger than most common shellfish, and the lack of toxi-
cological information found in literature for this class of mollusks when considering metal ions toxicity. Metal ions were measured
by inductively coupled plasma optical emission spectroscopy (ICP-OES), method described by U.S. EPA 6010C. Results showed
that several toxic metals were present in shellfish, however only chrome was measured in levels higher than those allowed by
Brazilian legislation. Among those classified as toxic metals, copper showed a value of 5.7 mg / kg, nickel of 4.23 mg / kg and
chromium of 1.7 mg / kg, when considering whole shellfish samples. As molluscs are able to accumulate metals in their body, for
its consumption care should be taken regarding the areas in close proximity to their collection or cultivation, including prevention
of factors that influence contamination.

Keywords: Molluscs; Anadara notabilis; Metals; Optical emission spectroscopy inductively coupled plasma.

INTRODUÇÃO especialmente em regiões próximas aos gran-


Os ambientes marinhos e costeiros do Brasil des centros. Inúmeras baías e estuários estão
sofrem constantemente vários processos de sofrendo com a poluição oriunda da exploração
degradação ambiental, gerado pela crescente de recursos minerais, comprometendo assim
busca por recursos naturais marinhos e pela os habitats marinhos. (Marins et al. 2004).
capacidade limitada desses ecossistemas ab- Os moluscos bivalves são seres invertebrados,
sorverem tais tipos de impactos. A alteração filtradores e com ampla distribuição ao longo
ou destruição de habitats, como alterações na de praias e de estuários. Através da filtragem
sedimentação causada pela poluição indus- da água que passa pelo local onde vivem, es-
trial, por exemplo, constitui nos maiores impac- ses animais retém pequenas partículas e mi-
tos ambientais nas zonas costeiras brasileira, croorganismos que lhes servem de alimento.

- 54 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 54-58

O lançamento de resíduos ou dejetos em rios METODOLOGIA


ou mares, mesmo em quantidades reduzidas, Os métodos utilizados nesta pesquisa seguem
pode causar uma lenta acumulação de íons os métodos oficiais realizados de acordo com
metálicos nesses seres e uma consequente as Normas Analíticas do Instituto Adolfo Lutz
biomagnificação. (Carvalho 2006). (Instituto Adolfo Lutz 2005).
O gênero Anadara é encontrado ao redor do
mundo em diversas espécies como Anadara Preparo das amostras:
granosa, Anadara senílis, Anadara antiqua- As amostras foram coletadas por uma equipe
ta, Anadara trapézia e Anadara notabilis. Es- de biólogos, acondicionados em sacos plásti-
sas espécies são encontradas na Ásia, Áfri- cos e colocadas dentro de um recipiente tér-
ca, Oceania e América do Sul. Essa classe mico de isopor, coberto com gelo para manter
de moluscos é destacada pelo seu tamanho, a integralidade das amostras.
medindo em média 10 cm quando se trata de No laboratório, foi feita a limpeza parcial de
um indivíduo adulto, sendo bem maior que os cada amostra com água destilada, retirando
moluscos encontrados em varias regiões, por os organismos e sujeiras, (areia, folhagens,
exemplo, a Anomalocardia brasiliana e os me- etc.), que ficaram aderidos à superfície da ca-
xilhões que medem aproximadamente 3 a 4 rapaça das amostras e que poderiam interferir
cm. No Brasil, particularmente em Galinhos, nos resultados das análises. Após essa limpe-
município do Rio Grande do Norte, é encon- za, os espécimes foram medidos e pesados
trado uma população de Anadaras notabilis. um a um para o conhecimento das dimensões
(Dam et al. 1993, 1994). Esse molusco, além e peso, Tabela 1, em seguida foram abertos
de consumido, tem sua carapaça utilizada por para retirada do seu tecido mole que constitui
artesões na costa Potiguar, sugerindo uma a amostra propriamente dita.
forma de despertar interesse pelo manejo sus-
tentável dessa espécie, o que torna seu em-
prego nesta região uma fonte de renda. Tabela 1. Medidas de tamanho e peso
médio dos espécimes de A. notabilis.
Além do seu grande valor nutricional, os molus-
cos bivalves também são utilizados como mo- Tamanho / cm Peso / g
nitores biológicos. As ostras, mexilhões e ou- 7,67 (0,84)* 147,1 (18,05)*
tros bivalves têm sido utilizados com sucesso
como bioindicadores da presença de contami- * desvio padrão
nantes, incluindo os metais traços, em ambien-
tes aquáticos (Chagas-Spinelli et al. 2006).
Os moluscos bivalves também são ampla- Após a retirada do tecido mole das amostras,
mente usados na avaliação de íons metálicos elas seguiram em alíquotas de 10,0 g para es-
em ambiente aquáticos, por fornecerem infor- tufa a fim de retirar toda sua umidade. Esse
mações exatas e integradas sobre o impacto procedimento foi realizado utilizando uma es-
ambiental e biodisponibilidade de tais elemen- tufa de ventilação forçada de ar modelo QUI-
tos (Guimarães & Sígolo 2008). MIS/Q-314M243, em que a amostra passou
A determinação de baixas concentrações de cerca de 12 horas sob temperatura controlada
metais e metalóides requer uma utilização de a 105ºC. Foi realizado a cada 3 horas até a ob-
técnicas suficientemente sensíveis e versá- tenção de peso constante, o que garante toda
teis. A fim de satisfazer essas necessidades, a perda da umidade. Após essa desumidifica-
espectroscopia de emissão óptica com plas- ção, as amostras foram trituradas. Após a tri-
ma indutivamente acoplado (ICP-OES) pode turação foram pesadas três alíquotas de 5,0 g
ser utilizada, por apresentar boa sensibilida- e transferidas para cadinhos de porcelana. Em
de, fazer medições precisas e exatas, propor- seguida foram incineradas no bico de Bunsen.
cionando baixos limites de detecção. Essas Após esse procedimento, levou-se a um forno
características são essenciais para obtenção tipo mufla modelo EDG3P-S a 550ºC para o
de resultados satisfatórios em determinações processo de calcinação. Decorrido 4 horas do
analíticas (Petry 2005 & Skoog 2005). processo as cinzas obtidas através da calcina-
O objetivo deste trabalho é caracterizar o molus- ção foram dissolvidas em HNO3 (10%) e filtradas
co A. notabilis, a respeito dos metais de caráter para balões volumétricos de 50 mL, feito isto
toxicológico e comparar os teores apresenta- às soluções foram guardadas em frascos de
dos com os valores permitidos pela legislação. plástico e rotuladas para leitura.

- 55 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 54-58

Medidas através do ICP-OES: Tabela 3. Teores dos metais classificados como


de importância toxicológica apresentados
As soluções foram levadas para a leitura de no molusco A. notabilis. Média para as duas
metais por espectroscopia de emissão ótica coletas feitas em triplicata em mg/Kg ( ) desvio
com plasma indutivamente acoplado (ICP- padrão, LM – limite máximo, AIN – amostra in
OES), através do equipamento modelo iCAP natura, AS – amostra seca. * Não existe limites
6300 Duo da Thermo, para obtenção dos te- para estes metais de acordo com a ANVISA.
ores de íons metálicos em estudo. A Tabe-
Metais TeorAIN TeorAS LM
la 2 mostra as condições de operação do
equipamento. Alumínio 30,88 (5,125) 148,4 (24,62) *
Bário 0,151 (0,013) 0,731 (0,066) *
Boro 3,810 (0,999) 18,31 (4,803) *
Tabela 2. Condições de operação do ICP-OES. Cádmio 0,502 (0,064) 2,395 (0,310) 1,0

Parâmetros Condições Chumbo 0,200 (0,006) 0,943 (0,030) 2,0

Potência do plasma 1150 W Cobre 5,711 (0,467) 27,45 (2,248) 30

Gás refrigerante 4,0 L m -1 Cromo 0,170 (0,029) 0,813 (0,142) 0,1

Gás auxiliar 0,5 L min -1 Estrôncio 4,142 (0,738) 19,91 (3,546) *

Visão Axial Lítio 2,733 (2,111) 13,13 (10,14) *

Nebulizador V-Groove Manganês 1,520 (0,198) 7,310 (0,953) *

Pressão do nebulizador 0,16 μPa Molibdênio 0,080 (0,021) 0,400 (0,102) *


Níquel 4,231 (0,281) 20,33 (1,350) 5,0
Titânio 0,311 (0,041) 1,475 (0,201) *
Vanádio 0,062 (0,017) 0,300 (0,085) *
RESULTADOS E DISCUSSÃO Zinco 12,31 (0,782) 59,16 (3,758) 50
Mundialmente existem organizações para
controlar alguns alimentos quanto à presença
de contaminantes inorgânicos, metais ou não
metais dentre essas podemos citar a Organi- O teor de alumínio foi de 30,88 mg/Kg para
zação das Nações Unidas para Agricultura e amostra in natura e 148,4 mg/Kg consideran-
Alimentação (FAO) e como nacional a Asso- do a amostra seca. O teor de bário foi de 0,151
ciação Nacional de Vigilância Sanitária ANVI- mg/Kg para amostra in natura e 0,731 mg/Kg
SA (ANVISA 1998). considerando a amostra seca. O teor de boro
A Portaria n°. 685/98 de 27 de agosto de 1998 foi de 3,810 mg/Kg para amostra in natura e
do Ministério da Saúde, publicado no Diário 18,31 mg/Kg considerando a amostra seca. O
Oficial da União em 28/08/98 aprova o Re- teor de cádmio foi de 0,502 mg/Kg para amos-
gulamento Técnico: “Princípios Gerais para o tra in natura e 2,395 mg/Kg considerando a
Estabelecimento de Níveis Máximos de Con- amostra seca. O teor de chumbo foi de 0,200
taminantes Químicos em Alimentos” e seu mg/Kg para amostra in natura e 0,943 mg/Kg
anexo: “Limites máximos de tolerância para considerando a amostra seca. O teor de cobre
contaminantes inorgânicos” complementa e foi de 5,711 mg/Kg para amostra in natura e
fazem algumas modificações no Decreto Lei 27,45 mg/Kg considerando a amostra seca. O
n° 55.871 de 26 de março de 1965 (ANVISA teor de cromo foi de 0,170 mg/Kg para amos-
1998), porém este Decreto não faz referência tra in natura e 0,813 mg/Kg considerando a
a todos os metais de caráter toxicológico, o amostra seca. O teor de estrôncio foi de 4,142
que impossibilita uma comparação total com mg/Kg para amostra in natura e 19,91 mg/Kg
os resultados obtidos. considerando a amostra seca. O teor de lítio
Os metais classificados como de importância foi de 2,733 mg/Kg para amostra in natura e
toxicológica presentes na A. notabilis foram 13,13 mg/Kg considerando a amostra seca.
determinados por espectroscopia de emissão O teor de manganês foi de 1,520 mg/Kg para
ótica com plasma indutivamente acoplado amostra in natura e 7,310 mg/Kg consideran-
(ICP-OES), a Tabela 3 apresenta esses resul- do a amostra seca. O teor de molibdênio foi de
tados referentes às médias das análises feitas 0,080 mg/Kg para amostra in natura e 0,400
em triplicata para as duas coletas. mg/Kg considerando a amostra seca. O teor

- 56 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 54-58

de níquel foi de 4,231 mg/Kg para amostra in de sais e gases dissolvidos, bem como partí-
natura e 20,33 mg/Kg considerando a amostra culas sólidas e até gotículas de óleo suspen-
seca. O teor de titânio foi de 0,311 mg/Kg para sas ou emulsificadas na água. Além disso, a
amostra in natura e 1,475 mg/Kg considerando água ainda apresenta um aumento no teor de
a amostra seca. O teor de vanádio foi de 0,062 metais, dentre eles o níquel. O teor de zinco
mg/Kg para amostra in natura e 0,300 mg/Kg apresentado na A. brasiliana ficou bem abaixo
considerando a amostra seca. O teor de zinco do valor encontrado em nossas amostras cer-
foi de 12,31 mg/Kg para amostra in natura e ca de 1,7 mg/Kg. Apesar de ser considerado
59,16 mg/Kg considerando a amostra seca. como micronutrientes os metais Cu, Cr, Mn,
Não foi encontrada na literatura nenhuma in- Mo, Ni, V e Zn, podem se apresentar como
formação sobre metais de interesse toxicoló- agentes contaminantes dependendo dos ní-
gicos no molusco em estudo, então se com- veis de concentração, por isso estes metais
parou os resultados obtidos com os valores estão incluídos em metais de interesse toxi-
determinados por Queiroz de Brito (2010), que cológicos. Somente o Cr, de acordo com o
analisou alumínio em moluscos Mytella falcata Decreto nº 55871 apresentou-se um pouco
na Cidade de Galinhos RN, e obteve um teor acima do valor permitido. De acordo com GO-
de 68 mg/Kg em relação a amostra in natura, MES et al. (2005) o Cr3+ não é a forma mais
sendo mais que o dobro do valor encontra- tóxica encontrada, porém esta forma é tóxica
do para A. notabilis, este alto valor pode ser ao organismo quando ingerida em dosagens
explicado pela idade dos moluscos coletados extremamente elevadas. Contudo, os graves
por Queiroz de Brito terem idade mais adul- problemas relacionados à intoxicação com
ta quando comparado com as A. notabilis. cromo se referem ao Cr6+, que, normalmen-
Emereciano et al. (2009) determinaram me- te, é inalado em ambientes industriais e pode
tais no molusco Anomalocardia brasiliana en- causar ulceração do septo nasal, inflamação
contrada no Rio Potengi, Natal/RN, e obteve da mucosa nasal, bronquite crônica e enfise-
os seguintes teores para os metais: chumbo ma. Para alguns metais, o decreto não estabe-
1,0 mg/Kg considerando a amostra in natura, lece valores limites.
cerca de cinco vezes mais que os determina-
dos em nossa análise, esse alto valor deve CONCLUSÃO
ao fato do Rio Potengi ser alvo de contami- Neste trabalho foram determinados os teores
nação por metais. Com relação ao o cobre o de metais de interesse toxicológico: Al, Ba, B,
teor presente na A. brasiliana foi de 1,7 mg/Kg Cd, Cr, Cu, Mn, Mo, Ni, Pb, Sr, Li, V, Ti e Zn
o teor presente na A. notabilis ficou bem aci- presente molusco Anadara notabilis. A determi-
ma desse valor. Um fator que pode explicar nação desses teores é muito importante para
esse alto valor para o cobre é a carcinicultura segurança dos consumidores desse tipo de ali-
que existe próximo a área de coleta das nos- mento, principalmente para as comunidades li-
sas amostras. Lacerda et al. (2009) mostram torâneas que utilizam essas espécies em sua
que áreas próximas ao cultivo de camarão são dieta, como também no controle de qualidade,
enriquecidas de cobre liberado pelo manejo considerando o interesse tecnológico do pro-
dos viveiros. Chen (2001) destaca a toxidade cessamento para fins diversos (farinha, rações),
do sulfato de cobre presente na ração admi- fornecendo assim informações toxicológicas
nistrada durante a alimentação dos viveiros necessárias para uma segurança do produto.
de camarão. O cromo presente na A. brasiliana Com relação aos metais classificados como de
apresentou teor de 0,5 mg/Kg bem acima importância toxicológica, o cromo apresentou
do valor encontrado na A. notabilis. Já o um teor um pouco acima do permitido. Para os
níquel presente na A. brasiliana teve teor demais metais analisados nenhum outro este-
de 0,7 mg/Kg, o teor encontrado em nossa ve acima dos valores tolerados considerando
amostra foi bem maior, uma hipótese para a legislação local para amostra in natura.
este valor pode ser explicado pela indústria Este trabalho ressalta que para a criação e ou
petrolífera que existe na próximo a área de consumo de espécies como as aqui estuda-
coleta, esse problema também foi relaciona- das é imprescindível uma caracterização do
do por Furtado (2007). Segundo Cardoso Ca- local para verificar a influência de alguns fa-
vaco e Bodstein de Barros (2005) as águas tores que possam causar a contaminação dos
de produção provenientes da exploração mesmos, tendo em vista as espécies acumu-
de petróleo, contém quantidades variadas larem íons metálicos durante a vida.

- 57 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 54-58

BIBLIOGRAFIA CITADA cromo, estanho, níquel e zinco, em mexilhão


ANVISA. Agencia Nacional de Vigilância Sani- (Anomalocardia brasiliana) coletados no Estu-
tária. Portaria Nº 685, de 27 de agosto de 1998. ário Potengi/Jundiaí, RN. Publica. 2009;4(2).
[Acesso em 05 maio 2010]. Disponível em:
< h t t p : / / w w w. a n v i s a . g o v. b r / l e g i s / Furtado J.G.C. Estudo de impactos ambien-
portarias/685_98.htm>. tais causados por metais pesados em água
do mar na Baía de São Marcos: Correlações
Cardoso Cavaco P.C., Bodstein de Barros, A. e níveis. 74f. Dissertação (mestrado em quími-
Gestão de efluentes e recursos hídricos em ca). Universidade Federal da Paraíba, UFPB,
campos de produção de petróleo terrestres. Brasil; 2007.
[em linea] In: II Simpósio de Excelência em
Gestão e Tecnologia, SEGeT, 2005, São Pau- Gomes M.R., Rogero M.M., Tirapgui J. Con-
loSP. [Acesso em 24 dez. 2009]. Disponível em: siderações sobre cromo, insulina e exercício
h t t p : / / w w w. a e d b . b r / s e g e t / a r t i g o s 0 5 / físico. Rev Brás Méd Esporte. 2005;11(5).
3 7 8 _ G E S TA O % 2 0 D E % 2 0 E F L U E N T E S
%20P%20Cavaco.pdf. Guimaráes V., Sígolo J.G. Detecção de conta-
minantes em espécie bioindicadora (Corbicula
Carvalho R.M. Determinação de íons metáli- fluminea): Rio Ribeira de Iguape, SP. Química
cos em moluscos bivalves do manguezal da nova. 2008;31(7):1696-1698.
região petrolífera de São Francisco do Con-
de Recôncavo Baiano, Campinas. 181 f. Tese Instituto Adolfo L.. Normas Analíticas do Insti-
(Doutorado em Química). Instituto de Quími- tuto Adolfo Lutz: Métodos Químicos e Físicos
ca, Universidade Estadual de Campinas, UNI- para análise de alimentos. 4ta. Ed. São Paulo,
CAMP, Brasil. 2006. Brasil. 2005.

Chagas-Spinelli A.C., Costa M.F., Lima E.S. Lacerda L.D., Santos J.A., Lopes D.V. Fate of
Avaliação de métodos de métodos de pre- copper in intensive shrimp farms: bioaccumu-
servação de tecidos moles de moluscos bi- lation and deposition in pond sediments.. Braz
valves para análise geoquímica e uso como J Biol. 2009;3(69):851-858.
bioindicadores de contaminação ambiental:
Caso do estuário de Barra de Jangadas, nor- Marins R.V., Paula Filho F.J. de, Maia S.R.R.
deste do Brasil. Estudos Geológicos. 2006;16 Distribuição de mercúrio total como indicador
(2):67-82. de poluição urbana e industrial na costa brasi-
leira. Química Nova. 2004;27(5):763-770.
Chen J., Lin C. Toxicity of copper sulfate for
survival, growth, molting and feeding of juve- Petry C.F. Determinação de elementos traços
niles of the tiger shrimp Penaeus monodon. em amostras ambientais por ICP/OES. 90 f.
Aquaculture. 2001;192(1):55-65. Dissertação (Mestrado em Química). Institu-
to de Química, Universidade Federal do Rio
Dam T.K., Bandyopadhyay P., Sarkar M., Gho- Grande do Sul, UFRS, Porto Alegre, RS, Bra-
sal J., Bhattacharya A., Choudhury A. Purifi- sil; 2005.
cation and partial characterization of a hepa-
rin-binding lectin from the marine clam Anada- Queiroz De Brito G. Espectrometria de emis-
ra granosa. Biochemical and Biophysical Res são óptica com plasma indutivamente acopla-
Commun. 1994;203(1):36-45. do aliada a quimiometria na determinação de
íons metálicos no molusco Mytella falcata para
Dam T.K., Sarkar M., Ghosal J., Choudhury A. discriminação de estuários potiguares. 167 f.
Purification and partial characterization of a Tese (Doutorado em Química). Programa de
N-glycolylneuraminic acid specific lectin from Pós-Graduação em Química, Universidade
the clam Anadara granosa (L). Biochem Bio- Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Bra-
phys Res Commun. 1993;196(1):422-9. sil. 2010.

Emereciano D.P., Silva H.F., Carvalho G.C., Skoog D. Fundamentos de química analítica.
Cruz A.M. F., Da Moura M. Análise da ocorrên- 8ª Ed. São Paulo, Brasil. Ed. Thomson Para-
cia de metais: bário, cádmio, chumbo, cobre, ninfo. 2005.

- 58 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 59-62

ADENDA

Los siguientes resúmenes no llegaron a publicarse en el suplemento 18 de septiembre de 2010 de Acta Toxicológica Argentina.

METALES PESADOS EN MANÍ


Badini, Raúl Gerardo

CEPROCOR. Ministerio de Ciencia y Tecnología. Pabellón Ceprocor, Santa María de Punilla. CP 5164. Córdoba.

La evaluación de la presencia de elementos Cd y otros metales pesados y esto significa


químicos potencialmente tóxicos en alimentos una ventaja competitiva en su valor de mer-
es de singular relevancia y comparable al menos cado. El conocimiento de los niveles medios
a la de establecer el valor nutricional del mis- es información estratégica para el productor y
mo. La disponibilidad de metodologías sen- para la prevención de riesgos de salud.
sibles capaces de establecer la presencia de En esta presentación se mostrarán detalles
elementos tóxicos es ventajosa ya que permite de las técnicas experimentales utilizadas en
aportar información relevante a la salud pública la determinación de metales pesados y otros
y asegurar la calidad de un producto alimenti- elementos considerados no esenciales para
cio desde el punto de vista de su inocuidad. muestras de maní argentino. Además, se dis-
El maní (Arachis hypogaea) al igual que otras cutirán los valores máximos encontrados para
plantas puede absorber y acumular potencia- elementos no esenciales en muestras repre-
les contaminantes del suelo y del agua. Desde sentativas. Los resultados muestran que la
el año 2001 se ha obtenido información nutri- situación de este producto es ventajosa con
cional y de presencia de metales pesados en respecto al encontrado en otros países pro-
maní de Córdoba, principal provincia produc- ductores, tanto desde el punto de vista de los
tora de Argentina. El maní de origen argentino nutrientes mayoritarios como desde el bajo
esta caracterizado por su bajo contenido de impacto de los potencialmente tóxicos.

Identificación de un compuesto volátil co-detectado en la


determinación de alcoholemia, mediante HeAdspace-cromatografía
gaseosa con detector de ionización de llama (HS-GC-FID) y su posible
empleo como indicador objetivo de putrefacción
Identification of a volatile compound co-detected in the blood alcohol determination
by Headspace-Gas Chromatography with Flame Ionization Detector (HS-GC-FID)
and its possible use as an objective indication of putrefaction
Oderiz, Nicolás F.; Fernandez Gener, Martín B.; Nieto, Rodolfo R.; Garrote, Irma V.; Mirson, Daniel J.E.

Suprema Corte de Justicia de la Prov. de Bs. As. Dirección Gral. de Asesorías Periciales. Laboratorio de Toxicología y Química
Legal. Calle 41 y 119 (1900), La Plata. Tel: (0221)4106410.
daniel.mirson@pjba.gov.ar

Introducción: el etanol puede producirse o de- Los productos de putrefacción además del
gradarse en el cuerpo después de la muerte etanol incluyen otros compuestos por ejem-
y esto siempre ocasiona un dilema en el mo- plo n-propanol, n-butanol, acetaldehído, áci-
mento de interpretar las concentraciones de dos grasos y sus esteres, aminas, y algunos
etanol en sangre en muestras post-mortem. gases.

- 59 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 59-62

En la presente investigación se analiza la pre- muestras analizadas de trimetilamina, identifi-


sencia de un compuesto no identificado, detec- cada a través de la búsqueda en la biblioteca
tado por Headspace-Cromatografía Gaseosa de espectros de masa NIST.
con Detector de Ionización de Llama (HS-GC- La trimetilamina es una de las sustancias ge-
FID) y su relación con la putrefacción. neradas durante el proceso de putrefacción,
Materiales y métodos: se detectó un pico des- situación descripta ampliamente en bibliogra-
conocido en las determinaciones de alcohole- fía, por lo que resulta un valioso indicador de
mia, utilizando la técnica de headspace calen- su desarrollo en las muestras de sangre y, a di-
tando a 60°C 20 minutos y empleando CO3K2 ferencia de otras sustancias que también son
como agente liberador, realizando el análisis generadas durante este proceso, sus carac-
por GC-FID. Sobre algunas de estas muestras terísticas fisicoquímicas y concentración en la
que presentaban este pico de interés, se aplicó que se encuentra en estas muestras, permite
la misma técnica de headspace para la prepa- una fácil detección empleando HS-GC-FID, a
ración de la muestra y luego fueron analizadas diferencia de otros compuestos, que aunque
empleando la técnica de cromatografía gaseo- son los suficientemente volátiles para ser de-
sa-espectrometría de masas (GC-MS). tectados mediante esta técnica, debido a su
Resultados y discusión: mediante el análisis baja concentración en las muestras a analizar,
por GC-MS se identificó la presencia en las su detección no resulta tan sencilla.

DISTRIBUCIÓN DE ARSÉNICO EN CULTIVOS DE NOSTOC MINUTUM


Arsenic distribution in Nostoc minutum cultures
Ferrari, S.G.1; Silva, P.G.1; Navoni, J.A.3; González, D.M.2 y Silva H.J.1

1
Area de Microbiología. 2Toxicología y Qca. Legal. Universidad Nacional de San Luis. Chacabuco y Pedernera. 5700 - San Luis.
TE 02652423789 int.127. 3Toxicología y Qca Legal. Universidad de Buenos Aires.
dgonza@unsl.edu.ar

Se realizó el crecimiento de Nostoc minutum En ambos casos la fracción no determinada


durante 16 días utilizando dos medios de cul- correspondió a la diferencia entre el conteni-
tivos alternativos: BW3 y Watanabe, que fue- do de As inicial y la sumatoria de arsénico en
ron suplementados con 1000 mg/L de As(V) sobrenadante y biomasa, y podría estar indi-
y comparados con un cultivo control sin arsé- cando la formación de compuestos volátiles.
nico adicionado. En ambos medios de cultivo Efectos estimulatorios de As(V) similares al
N. minutum fue estimulado por As(V), siendo observado en cultivos de N. minutum a 1000
el estímulo en medio BW3 (28,46%) mayor que mg/L han sido descriptos para Phormidium sp.
en Watanabe (12,88%). Se evaluó la capaci- con una magnitud aún mayor, pudiendo esta
dad de bioacumulación cuantificando As en elevada tolerancia ser adquirida en ambientes
biomasa final de N. minutum previa minera- naturales como resultado de la exposición a
lización y en el sobrenadante, por HG-AAS. elevadas concentraciones del metaloide. Los
Se observó una bioacumulación de 40,1 mg/ valores de acumulación resultantes están en
g en biomasa de N. minutum desarrollado en concordancia con el hallado para Nostoc sp
medio BW3 con una fracción no determinada a partir de concentraciones de As(V) de 1000
de 9,4% mientras que, en medio Watanabe, mg/L siendo de 50mg/g. Se concluye que N.
N.minutun bioacumuló 3,14 mg/g de arséni- minutum al crecer en ambientes contamina-
co en biomasa con un 16,4% no determinado. dos podría retener As por bioacumulación y
biovolatilización actuando como remediador.

- 60 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 59-62

INTOXICACIÓN CON GABAPENTIN: REPORTE DE UN CASO


Gabapentin poisoning: a case report
Di Nardo, Victoria; Trapassi, J.H.; Cortez, Analía; Traverso, C.; Gómez, M.E.; Grau, G.A.; Damín ,Carlos.

Hospital General de Agudos Juan A. Fernandez. Cerviño 3356 Buenos Aires, Argentina (1425) 4828-2655.
toxico_fernandez@yahoo.com

Gabapentin es un derivado del GABA aproba- realizó tratamiento con cristaloides. Luego de
do como tratamiento complementario de las 48 hs se retiró ARM y se extubó sin compli-
crisis parciales (secundariamente generaliza- caciones; presentó mejoría de los valores de
das o no) y dolor neuropático. También se uti- CPK sin deterioro de la función renal. Evolu-
liza como tratamiento en el trastorno por es- cionó con neumonía aspirativa, que respondió
trés postraumático, trastornos de conducta, favorablemente al tratamiento antibiótico ins-
del humor, bruxismo y profilaxis de migraña. taurado, y sin secuelas neurológicas.
Caso: de paciente de 45 años sexo femeni- En estudios con muestras pequeñas (n=20)
no, que ingresa por deterioro del sensorio, se- se han observado signos de toxicidad mínima
cundario a ingesta intencional de gabapentin con dosis de 50 mg a 35 gr. La somnolencia,
y benzodiacepinas en dosis desconocidas, letargo, hipotensión y vértigos eran los resul-
con fines suicidas. Tiempo de latencia: 5 ho- tados mas frecuentes dentro de las 5 hs. El
ras. Como antecedentes presenta trastorno coma fue reportado después de recibir una
depresivo mayor medicada con sertralina. Al dosis única de gabapentin. Con el uso tera-
ingreso se constató: hipoxemia, deterioro del péutico puede observarse hipoventilación e
sensorio, pupilas isocóricas e hiporreactivas, insuficiencia respiratoria, con grados variables
hipoventilación generalizada. Se realizó scree- de alteración del sensorio; siendo más fre-
ning de drogas en orina con resultado positivo cuente en las sobredosis.
para benzodiacepinas. Se instauró tratamiento Conclusión: resaltamos la importancia de sospe-
con oxigenoterapia, lavado gástrico (negativo) char este tipo de intoxicación en pacientes con
y carbón activado en única dosis. Evolucionó síndromes sedativo hipnótico que evolucionan
con requerimiento de asistencia respiratoria al coma independiente de la cantidad ingerida,
mecánica (ARM) y rabdomiólisis, por lo que se con screening de drogas en orina negativo.

INTOXICACIÓN CON GLICOLES: REPORTE DE UN CASO


Glycols poisoning: a case report
Cortez, Analía; Trapassi, J.H.; Di Nardo, Victoria; Traverso, C.; Gómez, M.E.; Montenegro, M.; Cortese, Silvia.; Damin, Carlos.

Hospital General de Agudos Juan A. Fernandez. Cerviño 3356 Buenos Aires, Argentina (1425). 4828-2655.
toxico_fernandez@yahoo.com

Desde 1930, el etilenglicol ha sido utilizado femenino, que ingresó a guardia 72 hs lue-
en una variedad de productos industriales. La go de haber ingerido en forma intencional un
vía de exposición más frecuente es la oral, en trago (30-40 ml aproximadamente) de líqui-
circunstancias domiciliarias. Las manifesta- do para frenos (marca Wagner Lockeed-Dot
ciones clínicas abarcan desde casos asinto- 3 con mezcla de 90 % glicoles), presentando
máticos hasta coma con fallo renal y colapso bradipsiquia, desorientación, leve ataxia, as-
cardiovascular, siendo los metabolitos de los tenia y adinamia. Antecedentes de hepatitis C
glicoles los principales responsables. La toxi- y B, trastorno psicótico no especificado y al-
cidad sistémica y la muerte, han sido docu- coholismo crónico en tratamiento psiquiátrico
mentadas en exposiciones orales. Presenta- con clotiapina, lorazepam, fluoxetina y biperide-
mos un caso de intoxicación poco frecuente no. Se constató hemodinámicamente estable,
en nuestro medio. Paciente de 42 años, sexo en oliguria con posterior anuria, creatinina: 5,4

- 61 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 59-62

mg/dl, urea: 79 mg/dl. hipokalemia, acidosis tubulitis, tubulorrexis y microcalcificaciones


metabólica con anión gap aumentado: pH: intersticiales. Audiometría con hipoacusia
7,19, HCO3: 11, anión gap: 31. No se reali- neurosensorial bilateral y simétrica. Ecogra-
zó GAP osmolar por falta de osmómetro en el fía abdominal que informó riñones de tamaño
hospital; no se detectaron cristales de oxalato conservado y ecogenicidad aumentada.
de calcio en orina. Evolucionó con insuficiencia renal crónica,
Presentó deterioro del sensorio y pasó a te- quedando bajo tratamiento médico de la misma,
rapia intensiva con mayor deterioro de la fun- e hipoacusia. Se internó en Hospital Psiquiá-
ción renal, requiriendo asistencia respiratoria trico para tratamiento de su patología mental.
mecánica y hemodiálisis. La investigación en Conclusión: es importante tener un alto índice
plasma de etilenglicol, dietilenglicol y metabo- de sospecha en el diagnóstico de intoxicación
litos 72 hs después de la ingesta, resultó ne- con glicoles, ya que su tratamiento oportu-
gativa. Se realizó hemodiálisis durante 40 días no conlleva a una menor mortalidad y mejor
con mejoría de la función renal y recuperación pronóstico de las complicaciones renales y
del ritmo diurético. Se realizó punción biop- neurológicas.
sia con diagnóstico de necrosis tubular aguda,

PARÁMETROS BIOQUÍMICOS Y MORFOMÉTRICOS DE LA TRÍADA


MADRE-PLACENTA-FETO EN LA EXPOSICIÓN AMBIENTAL A PLAGUICIDAS:
ESTUDIO PROSPECTIVO
Biochemical and morphometric parameters of the mother-placenta-fetus triad
in pesticide environmental exposition: prospective study
Cecchi Amalia3; Álvarez Gabriel 2,4; Bertone María C 4; Sabino Guillermo1,5; Rovedatti María G1; Magnarelli Gladis1,4

1
LIBIQUIMA (IDEPA-CONICET), UNComahue. Buenos Aires 1400. Neuquén (8300), Argentina. Tel/Fax: 0299-4490385. 2Hospital
C. Rendón. Neuquén. 3Hospital Accame. Allen, Río Negro. 4Facultad de Cs. Médicas y 5Facultad de Economía, UNComahue.
ggmagnarelli@yahoo.com.ar

Considerando que la salud perinatal represen- placenta en PoC (n=113) y PoR (141). Consi-
ta un problema relevante de salud pública, este derados los factores de confusión, el biomoni-
trabajo se centró en la exposición ambiental toreo indicó que la PoR presentó exposición a
a plaguicidas en el Alto Valle del Río Negro, OP en PP y aumento significativo en los nive-
donde los organofosforados (OP) se utilizan les de la transaminasa glutámico oxalacética
intensivamente. El objetivo fue identificar, en (P<0,01) y cortisol en PP (P<0,05). El peso de
la población expuesta, modificaciones en bio- la placenta resultó mayor en PoR que en PoC
marcadores de respuesta en el compartimien- (P<0,01). La talla, y el perímetro cefálico del
to materno, y en parámetros morfométricos neonato, ajustados por sexo y edad gestacio-
del neonato y la placenta, reconocidos indi- nal, fueron menores en PoR (P<0,10) y el índi-
cadores del desarrollo intrauterino. Se realizó ce ponderal mayor (P<0,01). Estas alteracio-
un estudio prospectivo con embarazadas uti- nes se traducirían en consecuencias adversas
lizándose criterios de inclusión/exclusión. Se para la salud a corto y largo plazo y evidencian
determinaron colinesterasas y parámetros bio- la necesidad de acciones de prevención.
químicos en sangre de residentes en comuni- Agradecimientos: Personal del Servicio de Laboratorio y
dades rurales (PoR) en período de receso (PR) Estadística, Hospital Accame, Allen,Río Negro; Hospital C
(n=50), período de pulverizaciones (PP) (n=47) Rendón, Neuquén. Subsidios de Universidad Nacional del Co-
y en grupo control (PoC) (n=20). Se registraron mahue y SECyT. Becas Carrillo Oñativia, Ministerio de Salud de
parámetros morfométricos del neonato y la la Nación.

- 62 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 63-71

INSTRUCCIONES PARA LOS AUTORES

Acta Toxicológica Argentina (Acta Toxicol. Ar- bios o aceptar para su publicación el trabajo
gent.) (ISSN 0327-9286) es el órgano oficial de sometido a su consideración. La identidad de
difusión científica de la Asociación Toxicoló- autores y revisores se mantendrá en forma
gica Argentina. Integra, desde el año 2007, el confidencial.
Núcleo Básico de Revistas Científicas Argenti-
nas y se puede acceder a sus artículos a texto Envío de manuscritos
completo a través de SciELO Argentina. Los manuscritos se pueden remitir por vía
Acta Toxicológica Argentina tiene por objetivo la electrónica a: envios.acta.ATA@gmail.com o en
publicacón de trabajos relacionados con las dife- CD-ROM por correo postal a: Alsina 1441, ofi-
rentesáreasdelaToxicología,enformatodeartículos cina 302, Ciudad Autónoma de Buenos Aires
originales, reportes de casos, comunicaciones (C1088AAK).
breves, actualizaciones o revisiones, artículos En el caso de envío electrónico indicar en el
de divulgación, notas técnicas, resúmenes de asunto: “manuscrito para Acta” y en el cuer-
tesis, cartas al editor y noticias. po del mensaje indicar el título del trabajo y
Los artículos originales son trabajos de in- los nombres y apellidos de todos los autores.
vestigación completos y deben presentarse Adjuntar el manuscrito (archivo de Word 2003
respetando las siguientes secciones: Intro- o superior) redactado según las instrucciones
ducción; Materiales y métodos; Resultados y para los autores que se detallan más abajo.
Discusión (que pueden integrar una sección Junto con el envío del manuscrito se deberá
conjunta). enviar una carta al Director en formato Word,
Los reportes de casos son descripciones de con el nombre de todos los autores solicitan-
casos clínicos que por sus características sig- do la consideración del artículo para su publi-
nifiquen un aporte importante a la Toxicología. cación. En la carta deberá constar claramente
Las comunicaciones breves son trabajos de que:
menor extensión pero con connotación toxico- • El trabajo remitido no ha sido publicado
lógica novedosa y que signifiquen un aporte al en ningún medio y no será enviado a
campo toxicológico. otra revista científica o a cualquier otra
Las revisiones o actualizaciones compren- forma de publicación, mientras dure la
den trabajos en los cuales se ha realizado una evaluación en Acta.
amplia y completa revisión de un tema impor- • Todos los autores son responsables del
tante y/o de gran interés actual en los diferen- contenido del artículo.
tes campos de la toxicología. • Todos los autores manifiestan si hubo
Los artículos de divulgación y artículos espe- o no, conflicto de intereses. De haber
ciales son comentarios de diversos temas de financiación externa, aclarar cuál fue la
interés toxicológico. fuente. Asimismo, señalar si uno o más
Las notas técnicas son descripciones breves de los autores tiene alguna relación con
de técnicas analíticas o dispositivos nuevos la compañía comercial cuyo producto/s
avalados por trabajos experimentales conclu- fueron empleados o son mencionados
yentes. en el estudio realizado.
Los resúmenes de tesis: son resúmenes am- • En caso que el artículo sea publicado,
pliados que describen tesis de Maestría o Doc- todos los autores ceden los derechos
torales aprobadas. Estas deben incluir copia de autor al Acta.
de la aprobación de la tesis con la declaración
jurada del autor y su director. El texto no debe No se podrá iniciar el proceso editorial si la
superar los 1000 caracteres. carta no contiene todos los puntos señala-
dos.
Acta Toxicológica Argentina (en adelante Acta),
publicará contribuciones en español, portu- Aspectos generales en la preparación del ma-
gués y/o inglés. Todas serán evaluadas por al nuscrito para artículo original.
menos dos revisores; la selección de los mis- Los manuscritos deberán redactarse con pro-
mos será atributo exclusivo de los editores. cesador de texto (Microsoft Word versión 2003
Este proceso determinará que el mencionado o superior), a doble espacio (incluso los resú-
Comité opte por rechazar, aceptar con cam- menes, referencias y tablas) con un tamaño

- 63 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 63-71

mínimo de letra Arial en 12 puntos. Las páginas numeradas consecutivamente con números
deberán numerarse desde la portada. Las le- arábigos, con las leyendas y/o aclaraciones que
tras en negrita o itálica se usarán sólo cuando correspondan al pie. Las llamadas para las acla-
corresponda. raciones al pie se harán empleando números
En la primera página se indicará: título del traba- arábigos entre paréntesis y superíndice. Sólo
jo (mayúscula), nombres y apellidos completos los bordes externos de la primera y la última fila
de todos los autores; lugar de trabajo (nombre y la separación entre los títulos de las columnas
de la institución y dirección postal); de haber y los datos se marcarán con línea continua. No
autores con distintos lugares de trabajo se co- se marcarán los bordes de las columnas. Ase-
locarán superíndices numéricos -no encerrados gúrese que cada tabla sea citada en el texto.
entre paréntesis- junto a los nombres, de ma- Las figuras se presentarán en hoja aparte, nu-
nera de identificar a cada autor con su respec- meradas consecutivamente con números ará-
tivo lugar de trabajo; fax y/o correo electrónico bigos. Los dibujos deberán estar en condicio-
del autor responsable de la correspondencia nes que aseguren una adecuada reproducción.
(que se indicará con un asterisco en posición Los gráficos de barras, tortas o estadísticas
de superíndice ubicado junto al nombre). deberán tener formato GIF. Los números, letras
En la segunda página se incluirá el título en in- y signos tendrán dimensiones adecuadas para
glés y el resumen en el idioma del artículo y en ser legibles cuando se hagan las reducciones
inglés, seguido cada uno de ellos de una lista necesarias. Las referencias de los símbolos
de cuatro palabras clave, en el idioma corres- utilizados en las figuras deberán ser incluidas
pondiente. Si el trabajo estuviese escrito en in- en el texto de la leyenda.
glés, deberá tener un resumen en español. Las Las fotografías deberán ser realizadas en
palabras clave iniciarán con mayúscula e irán blanco y negro, con buen contraste, en papel
separadas por punto y coma. brillante y con una calidad suficiente (mínimo
Introducción. Incluirá antecedentes actuali- 300 dpi) para asegurar una buena reproduc-
zados acerca del tema en cuestión y los obje- ción. Los dibujos originales o las fotografías
tivos del trabajo definidos con claridad. tendrán al dorso los nombres de los autores y
Materiales y métodos. Contendrá la des- el número de orden escritos con lápiz.
cripción de los métodos, aparatos, reactivos y Las fotos para la versión electrónica deberán
procedimientos utilizados, con el detalle sufi- ser realizadas en el formato JPEG o GIF, con
ciente para permitir la reproducción de los ex- alta resolución. Tanto las figuras como las foto-
perimentos. grafías deberán ser legibles. El tamaño mínimo
Consideraciones éticas. En todos los estu- será media carta, es decir, 21 x 15 cm, a 300
dios clínicos se deberá especificar el nombre dpi. En todos los casos se deberá indicar la
del Comité de Ética e Investigación que aprobó magnificación utilizada (barra o aumento).
el estudio y que se contó con el consentimiento Los epígrafes de las figuras se presentarán ex-
escrito de los pacientes. En todos los estudios clusivamente en una hoja aparte, ordenadas
con organismos no humanos, se deberán es- numéricamente y deberán expresar específi-
pecificar los lineamientos éticos con respecto camente lo que se muestra en la figura.
al manejo de los mismos durante la realización Abreviaturas. Se utilizarán únicamente abrevia-
del trabajo. turas normalizadas. Se evitarán las abreviaturas
Análisis estadístico. Se deberán informar las en el título y en el resumen. Cuando en el tex-
pruebas estadísticas con detalle suficiente to se emplee por primera vez una abreviatura,
como para que los datos puedan ser verifica- ésta irá precedida del término completo, salvo
dos por otros investigadores y fundamentar el si se trata de una unidad de medida común.
empleo de cada una de ellas. Si se utilizó un Unidades de medida. Las medidas de longi-
programa estadístico para procesar los datos, tud, talla, peso y volumen se deberán expresar
éste deberá ser mencionado en esta sección. en unidades métricas (metro, kilogramo, litro) o
Resultados. Se presentarán a través de una sus múltiplos decimales.
de las siguientes formas: en el texto, o median- Las temperaturas se facilitarán en grados Cel-
te tabla/s y/o figura/s. Se evitarán repeticiones sius y las presiones arteriales en milímetros de
y se destacarán sólo los datos importantes. Se mercurio.
dejará para la sección Discusión la interpreta- Todos los valores de parámetros hematológi-
ción más extensa. cos y bioquímicos se presentarán en unidades
Las tablas se presentarán en hoja aparte, del sistema métrico decimal, de acuerdo con el

- 64 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 63-71

Sistema Internacional de Solid-organ transplantation in HIV-infected


Unidades (SI). No obstante, los editores po- patients. N Engl J Med. 2002;347(4):284-
drán solicitar que, antes de publicar el artículo, 287.
los autores añadan unidades alternativas o dis-
tintas de las del SI. 2. Libros y monografías
Nomenclatura. En el caso de sustancias quí- Murray P.R., Rosenthal K.S., Kobayashi
micas se tomará como referencia prioritaria a G.S., Pfaller M.A.. Medical microbiology.
las normas de la IUPAC. Los organismos se 4th ed. St. Louis: Mosby, 2002.
denominarán conforme a las normas interna-
cionales, indicando sin abreviaturas el género 3. Capítulo de libro
y la especie en itálica. Meltzer P.S., Kallioniemi A., Trent J.M.
Discusión. Se hará énfasis sobre los aspec- Chromosome alterations in human solid
tos del estudio más importantes y novedosos tumors. En: Vogelstein B., Kinzler K.W.,
y se interpretarán los datos experimentales en editores. The genetic basis of human can-
relación con lo ya publicado. Se indicarán las cer. New York: McGraw-Hill; 2002. p. 93-
conclusiones a las que se arribó, evitando la 113.
reiteración de datos y conceptos ya vertidos
en secciones anteriores. 4. Material electrónico
Agradecimientos. Deberán presentarse en le- a. Artículo en publicación periódica en
tra Arial con un tamaño de 10 puntos y en un internet Abood S. Quality improvement
sólo párrafo. initiative in nursing homes: the ANA acts
Bibliografía. Las citas bibliográficas se seña- in an advisory role. Am J Nurs [en lí-
larán en el texto mediante el apellido del/los nea]. 2002 Jun. [consulta 12 de Agosto
autor/es (hasta dos autores) y el año de publi- 2002];102(6):[1 p.]. Disponible en: http://
cación todo entre paréntesis, separados por www.nursingworld.org/AJN/2002/june/
punto y coma en el caso de más de una cita, Wawatch.htmArticle
empezando por la cita más antigua a la más
actual. En el caso de más de dos autores se b. Página en internet Cancer-Pain.org [en
señalará el apellido del primer autor seguido línea]. New York: Association of Cancer
de y col. y el año de la publicación. Online Resources, Inc.; c2000-01 [actua-
lizado al 16 de Mayo de 2002; consulta 9
Ejemplos: de Julio de 2002]. Disponible en: http://
“La cafeína (1,3,7-trimetilxantina) es www.cancer-pain.org/.
la sustancia psicoactiva más con-
sumida en el mundo (Concon 1988; c. Parte de una página de internet Ame-
Lewin 1998; Nehlig 1999)”. rican Medical Association [en línea]. Chi-
“El consenso general es que sería cago: The Association; c1995-2002 [ac-
deseable que la ingesta total de ca- tualizado al 23 de Agosto de 2001; con-
feína durante el embarazo no supere sulta 12 de Agosto de 2002]. AMA Office
los 300 mg/día (Organization of Tera- of Group Practice Liaison. Disponible en:
tology Information Specialists (OTIS) http://www.ama-assn.org/ama/pub/cate-
2001; Kaiser y Allen 2002; Nawrot y gory/1736.html
col. 2003)”.
Para la correcta citación de posibles referen-
Las referencias bibliográficas completas se in- cias bibliográficas que pudiesen no citarse en
cluirán al final del manuscrito bajo el título de este intstructivo, consultar el estilo propuesto
Bibliografía Citada, en orden alfabético, con el por el Comité Internacional de Directores de
nombre de todos los autores en cada caso. Revistas Médicas en “Uniform Requirements
for Manuscripts Submitted to Biomedical Jo-
Ejemplos: urnals disponible en: http://www.nlm.nih.gov/
1. Artículo estándar en publicación periódi- bsd/uniform_requirements.html.
ca Halpern S.D., Ubel P.A., Caplan A.L.

- 65 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 63-71

INSTRUCTIONS TO CONTRIBUTORS

Acta Toxicológica Argentina (Acta Toxicol. Ar- form by the e-mail address to: envios.acta.
gent.) (ISSN 0327-9286) is the official publica- ATA@gmail.com, or sent in CD-ROM to the
tion for scientific promotion of the Asociación postal address: Alsina 1441, office 302, Ciudad
Toxicológica Argentina. It is a member of the Autónoma de Buenos Aires (C1088AAK).
Núcleo Básico de Revistas Científicas Argentin- For electronic submissions, please include
as (Basic Core of Argentinean Scientific Jour- “Manuscript for Acta” in the subject. The body
nals) since 2007. Full articles can be accessed of the e-mail should contain the title of the ar-
through SciELO Argentina electronic library. ticle, as well as the first and last name of all
The goal of Acta Toxicológica Argentina is to authors. Articles must be attached as Microsoft
publish articles concerning all areas of Toxicol- Word 2003 files or higher, and be in accordance
ogy, including original articles, case reports, to the guide for authors specified below.
short communications, revisions, popularization A letter to the Director in Word format in the
of science articles, technical notes, thesis sum- name of all authors requesting the article be
maries, letters to the editor and relevant news. considered for publication also needs to be in-
Original articles must detail complete research cluded. This letter should clearly state that:
and should be organized into the following sec- • The submitted article has not been
tions: Introduction, Materials and Methods, Re- published, is not under consideration
sults and Discussion (the last two can be com- for publication elsewhere, and will not
bined into one section). be sent to another journal or published
Case reports include description of clinical in any way until the reviewing process
case studies which represent a contribution to in Acta concludes.
the field of Toxicology. • All authors are responsible for the con-
Short communications are brief, concise ar- tent of the article.
ticles that contribute to the respective area of • All authors express whether any conflict
Toxicology. of interest arose from the study. If they
Revisions or updates comprise studies where received external funding, the source
an extensive revision of a topic of current im- should be declared. Likewise, any as-
portance and/or interest has been carried out. sociation between authors and com-
Articles concerned with popular science mercial companies whose product/s
and special articles can comment on a broad were used or mentioned in the study
range of toxicological topics. must be stated.
Technical notes should briefly describe new • If the article is accepted for publication,
devices or analytical techniques validated by all authors agree to transfer copyright
conclusive experimental studies. to Acta.
Thesis summaries are sufficiently detailed ab-
stracts of approved doctoral or magisterial the- If one or more of these items are not ad-
sis. They must include a copy of acceptance dressed in the letter the editorial process
and a sworn statement by the author and direc- cannot be initiated.
tor, and should not exceed 1,000 characters.
Articles can be submitted to Acta Toxicológica
Argentina (henceforth Acta) in Spanish, Portu- General guidelines in the preparation of
guese or English. All submissions will be evalu- manuscripts for original articles
ated by at least two independent reviewers, Articles must be written using a word proces-
selected by the editors. The Editorial board will sor (Microsoft Word 2003 or higher) with dou-
base its decision to reject, accept with changes ble-spacing throughout (including abstract,
or accept for publication the submitted article references and tables), and a minimum letter
on these reviews. The identity of authors and size of Arial 12. Manuscripts must contain page
reviewers will not be disclosed throughout this numbers on each page from the first page. The
process. use of bold and italic letters must be limited to
the bare minimum necessary.
Submission of manuscripts First page should contain the article title (in
Manuscripts can be submitted in electronic capital letters), full name and affiliations of all

- 66 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 63-71

authors, workplace (name of institution and pie or statistical charts must be prepared in GIF
postal address; if it differs between authors, nu- format. Numbers, letters and signs within fig-
merical superscripts, not in parentheses, next ures must be of the appropriate size to be leg-
to each author should be used to identify it); ible when the final sizing takes place. All signs
fax and/or e-mail address of the corresponding used must have a reference in the figure cap-
author (signaled by a subscript asterisk next to tion.
the name). Black-and-white only photographs should
Second page must include an English title and have proper contrast and a minimum resolu-
the abstract, both in the language of submis- tion of 300 dpi. Submit all original drawings and
sion and in English, each followed by four key photographs in glossy paper with the authors’
words in the corresponding language. If the name and figure number written in pencil in the
article is written in English, then the abstract back. For the electronic submission, photo-
in Spanish must be provided. Keywords must graphs should be in high resolution JPEG or GIF
be headed by capital letters and separated by formats. Both figures and photographs must
semicolons. be clearly legible. The minimum size for figures
Introduction. It should include updated back- is half-letter paper size (21 x 15 cm) at 300 dpi.
ground references and clearly stated study Magnification must be indicated whether by a
goals. scale bar or the magnification number.
Materials and methods. This section should Present figure captions in a separate page, ac-
describe the methods, devices, reagents and cordingly numbered. Only the elements visible
procedures used, sufficiently detailed to enable in the corresponding figure must be included in
the experiments to be reproduced. the caption.
Ethical considerations. All clinical studies Abbreviations. Authors should only use con-
must specify the name of the Ethics and Re- ventional abbreviations, avoiding their use in
search Committee responsible for the approval the title and abstract. When an abbreviation is
of the study, as well as the patients’ written first introduced in the text it must be preceded
consent. Studies involving non human experi- by the full term, except in the case of unit mea-
mental subjects must give assurance that ethi- sures.
cal guidelines for the protection of animal han- Unit measures. Length, size, weight and vol-
dling and welfare were followed. ume measures should be expressed according
Statistical analysis. The statistical tests em- to the metric system (meter, kilogram, liter or
ployed should be properly explained and justi- their decimal multiples). Temperatures will be
fied to allow verification by other researchers. If provided in degrees Celsius; blood pressure in
statistical software was used to process data, millimeters of mercury.
it should be mentioned. All hematological and biochemical parameters
Results can be showed through one of the fol- should follow the metric system, according to
lowing formats: text, tables or figures. Authors the International System of Units (SI). Howev-
should avoid repetition, and only the relevant er, editors could require that alternate units be
data should be presented. An extensive inter- provided before publication.
pretation of the results should be left for the Nomenclature. For chemicals, authors should
Discussion section. primarily adhere to IUPAC norms. Designate
Tables must be typed in separate pages and organism names according to international
numbered consecutively with Arabic numerals norms by stating the unabbreviated genus and
in order of appearance in the text. Legends or species in italic.
explanations should be included as footnotes. Discussion. Emphasis should be placed on the
Marks for footnotes must be superscript Arabic most relevant and novel aspects of the study.
numerals in parentheses. Continuous lines may Interpret experimental data in terms of previ-
be only used for the outer borders of the first ous published findings. Include conclusions
and last row and to separate columns and data without repeating data and concepts stated
titles, not for outer borders of columns. Please elsewhere.
make sure that each table is cited in the text. Acknowledgements. Limit to a single para-
Figures should be numbered consecutively graph, using Arial 10 lettering.
with Arabic numerals and presented in sepa- References. Citations in the text consist of the
rate pages. Drawings must be of good enough authors’ last name (up to two authors) and the
quality to ensure adequate reproduction. Bar, year of publication in parentheses. In the case

- 67 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 63-71

of more than one citation, list them from the Chromosome alterations in human
oldest to the newest and separate citations by solid tumors. In: Vogelstein B., Kinzler
semicolons. For more than two authors, only K.W., editors. The genetic basis
cite the first author’s last name followed by et of human cancer. New York: McGraw-
al. and the year of publication. Hill; 2002. P. 93-113.

Examples:
“Caffeine (1,3,7-trimethylxanthine) is the 4. Electronic material.
psychoactive substance with the largest
consumption worldwide (Concon 1988; a. Article published in an online journal.
Lewin 1998; Nehlig 1999)”. Abood S. Quality improvement initiative in
“During pregnancy the total consumption nursing homes: the ANA acts in an advi-
of caffeine should not exceed 300 mg/day sory role. Am J Nurs [on line]. 2002 Jun.
(Organization of Teratology Information [accessed August 12, 2002];102(6):[1
Specialists (OTIS) 2001; Kaiser and Allen p.]. Available at: http://www.nursingworld.
2002; Nawrot et al. 2003)”. org/AJN/2002/june/Wawatch.htmArticle

Full references must be listed alphabetically at b. Website.Cancer-Pain.org [online]. New


the end of the manuscript under the subhead- York: Association of Cancer On line Re-
ing References. sources, Inc.; c2000-01[updated May 16,
2002; accessed July 9, 2002].
Examples: Available at: http://www.cancer-pain.org/.

1. Standard article in periodical c. Partial website. American Medical As-
publications. sociation [online]. Chicago: The Asso-
Halpern S.D., Ubel P.A., Caplan ciation; c1995-2002 [updated August 23,
A.L. Solid-organ transplantation 2001; accessed August 12, 2002]. AMA
in HIV-infected patients. N Engl Office of Group Practice Liaison. Available
J Med. 2002;347(4):284-7. at: http://www.ama-assn.org/ama/pub/
category/1736.html
2. Books and monographs.
Murray P.R., Rosenthal K.S.,
Kobayashi G.S., Pfaller For correct citation please refer to the “Uniform
M.A. Medical microbiology. 4th Requirements for Manuscripts Submitted to

ed. St. Louis: Mosby, 2002. Biomedical Journals” proposed by the Inter-
national Committee of Medical Journals Direc-
3. Book chapters. tors, available at: http://www.nlm.nih.gov/bsd/
Meltzer P.S., Kallioniemi A., Trent J.M. uniform_requirements.html.

- 68 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 63-71

INSTRUÇÕES PARA OS AUTORES

Acta Toxicológica Argentina (Acta Toxicol. revisores será mantida de forma confidencial.
Argent.) (ISSN 0327-9286) é o órgão oficial de Envio de trabalhos
difusão científica da Associação Toxicológica Os trabalhos podem ser enviados por via ele-
Argentina. Engloba o Núcleo Básico de Revis- trônica à: envios.acta.ATA@gmail.com ou em
tas Científicas Argentinas, tem acesso a artigos CD-ROM por correio postal à: Alsina 1441, ofi-
e textos completos através da SciELO Argenti- cina 302, Ciudad Autónoma de Buenos Aires
na. Acta Toxicológica Argentina tem como ob- (C1088AAK).
jetivo a publicação de trabalhos relacionados No caso de envio eletrônico, indicar no assun-
com diferentes áreas da Toxicologia, em arti- to: trabalho para Acta e no corpo da mensagem
gos originais, relatos de casos, comunicações indicar o título do trabalho e os nomes e sobre-
breves, atualizações ou revisões, artigos de nomes de todos os autores. Anexar o trabalho
divulgação, resumos da tese, notas técnicas, (arquivo de Word 2003 ou superior) digitado
cartas ao editor e notícias. segundo instruções para autores detalhadas
Os artigos originais são trabalhos de pes- abaixo. Junto com o envio do trabalho deverá
quisa completos e devem ser apresentados ser enviada uma carta ao Diretor em formato
respeitando as seguintes seções: Introdução; Word, com os nomes de todos os autores soli-
Materiais e métodos; Resultados e Discussão citando a consideração do artigo para publica-
(que podem integrar uma seção anexa). ção. Na carta deverá constar claramente que:
Os relatos de casos são descrições de casos • O trabalho enviado não tenha sido pu-
clínicos que tenham em suas características blicado em nenhum outro meio e não
um significado ou aporte importante à Toxico- será enviado a outra revista científica ou
logia. a qualquer outra forma de publicação,
As comunicações curtas são trabalhos de enquanto dure a avaliação na Acta.
menor extensão, mas com conotação toxico- • Todos os autores são responsáveis
lógica inovadora e que aporte ao campo toxi- pelo conteúdo do artigo.
cológico. • Todos os autores deverão manifestar
Resumos de tese: Resumos ampliados que se houve ou não conflito de interes-
descrevem teses de Mestrado e Doutorado ses. Se houver financiamento exter-
aprovadas. Estas devem incluir cópia da apro- no, deverá deixar clara a fonte. Assim
vação da tese com a declaração juramentada mesmo, indicar se um ou mais autores
do autor e seu orientador. O texto não deve su- tem alguma relação com a companhia
perar 1000 palavras. comercial cujo produto/s foram empre-
As revisões ou atualizações compreendem gados ou são mencionados no estudo
trabalhos nos quais se tenha realizado uma realizado.
ampla e completa revisão de um tema impor- • Em caso do artigo ser publicado, todos
tante e/ou de grande interesse atual nos dife- os autores cedem os direitos de autor à
rentes campos da toxicologia. Acta.
Os artigos de divulgação e artigos especiais
são comentários de diversos temas de interes- Não poderá dar-se por iniciado o processo
se toxicológico. editorial se a carta não contiver todos os
As notas técnicas são descrições breves de pontos indicados.
técnicas analíticas ou dispositivos novos ou Aspectos gerais na preparação do trabalho
apoiados por trabalhos experimentais conclu- como artigo original:
sivos. Os trabalhos devem ser digitados em proces-
Acta Toxicológica Argentina (em adiante Acta) sador de texto (Microsoft Word versão 2003 ou
publicará contribuições em espanhol, portu- superior), com espaço duplo (inclusive resu-
guês e/ou inglês. Todas serão avaliadas por mos, referências e tabelas) com tamanho mí-
pelo menos dois revisores; a seleção dos mes- nimo de letra Arial 12. As páginas deverão ser
mos será atributo exclusivo dos editores. Este numeradas desde a capa. As letras em negrito
processo determinará que o mencionado Co- ou itálico serão usadas somente quando cor-
mitê opte por rejeitar, aceitar com alterações ou responder.
aceitar para publicação o trabalho submetido à Na primeira página deverá estar indicado: tí-
sua consideração. A identidade dos autores e tulo do trabalho (maiúscula), nomes e sobre-

- 69 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 63-71

nomes completos de todos os autores; lugar números arábicos entre parênteses e super-ín-
de trabalho (nome da instituição e endereço dice. Somente as bordas externos da primeira
postal), se houver autores com distintos lu- e última linhas e a separação entre os títulos
gares de trabalho, deverão ser colocados su- das colunas e os dados deverão ser marcados
per-índices numéricos, não entre parênteses, com linha contínua. Não marcar as bordas das
junto aos nomes, para identificar cada autor colunas. Assegurar-se de que cada tabela seja
com seu respectivo lugar de trabalho; fax e/ou citada no texto.
correio eletrônico do autor responsável corres- As figuras deverão ser apresentadas em fo-
pondente (que será indicado com um asterisco lhas à parte, numeradas consecutivamente
na posição de super-índice localizado junto ao com números arábicos. Os desenhos deverão
nome). estar em condições que assegurem uma ade-
Na segunda página será incluído título em in- quada repetição. Os gráficos de barras, tortas
glês e o resumo no idioma do artigo e em in- ou estatísticas deverão estar no formato GIF.
glês, seguido cada um deles de uma lista de Os números, letras e sinais deverão ter dimen-
quatro palavras-chave, no idioma correspon- sões adequadas para serem legíveis quando
dente. Se o trabalho estiver escrito em inglês, forem impressas. As referências dos símbolos
deverá apresentar um resumo em espanhol. As utilizados nas figuras deverão ser incluídas no
palavras-chave devem começar com letra mai- texto da legenda.
úscula e estar separadas por ponto-e-vírgula. As fotografias deverão ser feitas em branco
Introdução. Deve incluir antecedentes atuali- e preto, com contraste, em papel brilhante e
zados sobre o tema em questão e objetivos do com qualidade suficiente (mínimo 300 dpi)
trabalho definidos com clareza. para assegurar uma boa reprodução. Nos de-
Materiais e métodos. Deverá conter a des- senhos originais ou fotografias deverão cons-
crição dos métodos, equipamentos, reativos tar, no verso, os nomes dos autores e número
e procedimentos utilizados, com detalhes su- de ordem escritos com lápis.
ficientes para permitir a repetição dos experi- As fotos para versão eletrônica deverão ser re-
mentos. alizadas em formato JPEG ou TIFF, com alta
Considerações éticas. Em todos os estudos resolução. Tanto as figuras quanto as fotogra-
clínicos deverá estar especificado o nome do fias deverão ser legíveis. O tamanho mínimo
Comitê de Ética e Investigação que aprovou o deverá ser de média carta, ou seja, 21 x 15 cm,
estudo e que foi realizado com o consentimen- a 300 dpi. Em todos os casos deverá estar in-
to escrito dos pacientes. Em todos os estudos dicado o aumento (barra o aumento).
com organismos não humanos, devem estar As epígrafes das figuras deverão ser apresen-
especificadas as linhas éticas com respeito ao tadas exclusivamente em folha à parte, orde-
manejo dos mesmos durante a realização do nadas e numeradas, e deverão expressar es-
trabalho. pecificamente o que mostra a figura.
Análises estatísticas. Devem ser informadas Abreviaturas. Serão utilizadas unicamente
as provas estatísticas com detalhe suficiente abreviaturas normalizadas. Deverão ser evi-
para que os dados possam ser revisados por tadas as abreviaturas no título e no resumo.
outros pesquisadores descrevendo detalhes Quando no texto se empregar pela primeira
de cada uma delas. Se for utilizado um progra- vez uma abreviatura, esta deverá ir precedida
ma estatístico para processar os dados, este do termo completo, com exceção se tratar-se
deverá ser mencionado nesta seção. de uma unidade de medida comum.
Resultados. Deverão ser apresentados atra- Unidades de medida. As medidas de longi-
vés de uma das seguintes formas: no texto, ou tude, tamanho, peso e volume deverão ser
através de tabelas e/ou figura/s. Deverão ser expressas em unidades métricas (metro, qui-
evitadas repetições e serão destacados so- lograma, litro) ou seus múltiplos decimais. As
mente dados importantes. Deverá ser deixada temperaturas serão expressas em graus Cel-
para a seção Discussão a interpretação mais sius e as pressões arteriais em milímetros de
extensa. mercúrio. Todos os valores de parâmetros he-
As tabelas deverão ser apresentadas em fo- matológicos e bioquímicos deverão ser apre-
lha à parte, numeradas consecutivamente com sentados em unidades do sistema métrico de-
números arábicos, com as aclarações corres- cimal, de acordo com o Sistema Internacional
pondentes. Os avisos para esclarecimentos de Unidades (SI). Não obstante, os editores po-
de rodapé deverão ser realizados empregando derão solicitar que, antes de publicar o artigo,

- 70 -
Acta Toxicol. Argent. (2010) 18 (2): 63-71

os autores agreguem unidades alternativas ou tients. N Engl J Med. 2002;347(4):284-287.


diferentes das do SI.
Nomenclatura. No caso de substâncias quí- 2. Livros e monografias
micas será tomada como referência prioritária Murray P.R., Rosenthal K.S., Kobayashi
as normas da IUPAC. Os organismos serão G.S., Pfaller M.A.. Medical microbiology.
denominados conforme as normas internacio- 4th ed. St. Louis: Mosby, 2002.
nais, indicando sem abreviaturas o gênero e a
espécie em itálico. 3. Capítulo de livro
Discussão. Terá ênfase sobre os aspectos Meltzer P.S., Kallioniemi A., Trent J.M.
mais importantes e inovadores do estudo, e Chromosome alterations in human solid
serão interpretados dados experimentais em tumors. En: Vogelstein B., Kinzler K.W.,
relação com o que já foi publicado. Serão indi- editores. The genetic basis of human can-
cadas as conclusões, evitando reiterar dados e cer. New York: McGraw- Hill; 2002. p. 93-
conceitos já citados em seções anteriores. 113.
Agradecimentos. Deverão ser apresentados
em letra Arial, tamanho 10 e em um parágrafo. 4. Material eletrônico
Bibliografia. As citações bibliográficas deve- a. Artigo em publicação periódica em in-
rão estar indicadas no texto por meio do so- ternet Abood S. Quality improvement ini-
brenome tiative in nursing homes: the ANA acts in
de/os autor/es (até dois autores) e o ano de an advisory role. Am J Nurs [on-line]. 2002
publicação, tudo entre parênteses, separados Jun. [consulta 12 de Agosto 2002];102(6):[1
por ponto-e-vírgula, e no caso de mais de uma p.]. Disponível em: http://www.nursin-
citação, deve-se começar pela mais antiga à gworld.org/AJN/2002/june/Wawatch.ht-
mais atual. No caso de mais de dois autores, mArticle.
serão indicados o sobrenome do primeiro au-
tor seguido de et al. e o ano da b. Página de internet Cancer-Pain.org [en
publicação. línea]. New York: Association of Cancer
Online Resources, Inc.; c2000-01 [atuali-
Exemplos: zado em 16 de Maio de 2002; consulta 9
“A cafeína (1,3,7-trimetilxantina) é uma subs- de Julho de 2002]. Disponível em: http://
tância psicoativa mais consumida no mundo www.cancer-pain.org/.
(Concon 1988; Lewin 1998; Nehlig 1999)”.
“Em um consenso geral, seria desejável que c. Parte de uma página de internet Ameri-
a ingestão total de cafeína durante a gravidez can Medical Association [on-line]. Chica
supere 300 mg/dia (Organization of Teratology go: The Association; c1995-2002 [atuali-
Information Specialists (OTIS) 2001; Kaiser y zado em 23 de Agosto de 2001; consulta
Allen 2002; Nawrot et al. 2003)”. 12 de Agosto de 2002]. AMA Office of
As referências bibliográficas completas serão Group Practice Liaison. Disponível em:
incluídas ao final do trabalho, abaixo do título da http://www.ama-assn.org/ama/pub/cate-
Bibliografia Citada, em ordem alfabética, com o gory/1736.html
nome de todos os autores em cada caso.
Para a correta citação de possíveis referências
Exemplos: bibliográficas que puderam não estar citadas
neste documento, consultar o estilo proposto
1. Artigo padrão em publicação perió- pelo Comitê Internacional de Diretores de Re-
dica vistas Médicas em “Uniform Requirements for
Halpern S.D., Ubel P.A., Caplan A.L. Solid- Manuscripts Submitted to Biomedical Journals
organ transplantation in HIV-infected pa- disponivel em: http://www.nlm.nih.gov/bsd/
uniform_requirements.html.

- 71 -

También podría gustarte