RECETAS DE COCINA

3 cócteles con whisky

3 cócteles con whisky 3

 OKDIARIO
 29/08/201608:43

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Cócteles con whisky que puede servir muy fríos, algunos incluso los puedes
preparar con antelación y dejarlos en el congelador. En otro articulo de Okdiario-
recetas hablamos de cócteles sin alcohol. Hoy son cócteles con whisky.

3 cócteles con whisky

1. Sangre y arena
La receta apareció fue creada por Harry Craddock en 1930, y el nombre es el
mismo de la película que protagonizó Rodolfo Valentino en 1922.

Ingredientes para 4 cócteles

  177 ml de whisky escocés (Cutty Sark, Ballentines, J&B, etcétera)
 120 ml de zumo de  naranja roja o sanguina
 60 ml de licor de cerezas Maraschino
 90 ml  vermut negro o rojo (el dulce como Martini)
 29 ml de Gran Marnier
 4 rodajas de naranja para adornar.
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Preparación
Lo mejor es tener una coctelera, en su defecto puedes usar un recipiente de cristal
con tapa para agitar los ingredientes. Las cocteleras las puedes encontrar en
cualquier bazar, o de más calidad en grandes superficies. Sin embargo para una
emergencia te vale con un frasco de vidrio de los que tengas en casa.
Se añaden todos los ingredientes descritos en la coctelera y se agitan. Se
ponen a continuación en el congelador en recipientes como los de cubitos de
hielo entre 8-24 horas.
A la hora de servir picamos 3 tazas de hielo hasta dejarlo fino y lo repartimos en
las cuatro copas. Añadimos en la picadora/batidora 60 ml de zumo de naranja
roja y el cóctel en los cubitos de hielo que teníamos. Trituramos hasta que quede
también escarchado. Servir repartiendo en las copas y mezclado con el hielo
picado.
2. Cóctel limón y miel
Ácido y dulce con un toque de bourbon.

120 bourbon
80 ml de zumo de limón
80 ml de jarabe de miel, a continuación te cuento como hacerlo
100 gr de hielo picado
Para adornar rodajas de limón y hojas de menta
Preparación
*El jarabe de miel lo hacemos con una taza de miel junto a otra de agua. Lo
ponemos al fuego medio removiendo hasta que se disuelva la miel y dejamos
enfriar. Este jarabe lo podemos conservar en la nevera  hasta 5 días, además de
usarlo para este cóctel, el jarabe de miel  te sirve como remedio casero para el
resfriado añadiendo unas gotitas de limón.
Ponemos en una coctelera o en un bote de vidrio con tapa todos los ingredientes
incluido el hielo y agitamos varias veces. A la hora de servir decoramos con
una rodajita de limón y hojas de menta.

3. Cóctel de melocotón
Un cóctel original los melocotones se calienta a la plancha y se dejan enfriar
como resultado, cuando combinamos con el resto de los ingredientes el sabor es
sorprendente.
Ingredientes para 4 cócteles
2 melocotones medianos sin huesos pero con piel y cortados en trozos
1 cucharadita de aceite neutro (girasol, soja, maíz)
60 ml de zumo de limón
200 ml Whisky tipo bourbon
400 ml de soda
4 rodajas de limón para adornar
150 g de hielo picado