Reto Semana Vegana

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duda, se ruega consultar a un profesional médico antes de iniciar cualquier cambio
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BATCH COOKING (PARA 2 PERSONAS)
Batch Cooking significa “cocinar por lotes”. Es decir, dejar preparado el menú de toda
la semana en solo unas horas. Al hacer Batch Cooking, no solo ahorramos tiempo
durante toda la semana, también ahorramos dinero. Además nos ayuda a comer de
forma más saludable.

Preparaciones para el día de antes (sábado 17):

1. Si vas a usar legumbres secas, déjalas en remojo hoy (todas las de la

semana) para poder hacer el batch cooking mañana.

Preparaciones para el día del batch cooking (domingo 18):

1. Cocina el curry vegano. Vamos a hacer esta receta para 1 día, así que tienes
que ajustar el número de raciones para las personas que necesites. Por
ejemplo, si vas a cocinar para 2 personas, pon 2 raciones.
2. Prepara y cocina las tortitas de plátano. Vamos a hacer esta receta para 1 día,
así que tienes que ajustar el número de raciones para las personas que
necesites. Por ejemplo, si vas a cocinar para 2 personas, pon 2 raciones.
3. Cocina el yakisoba. Vamos a hacer esta receta para 2 días, así que tienes que
ajustar el número de raciones para el doble de personas que necesites. Por
ejemplo, si vas a cocinar para 2 personas, pon 4 raciones.
4. Prepara el pesto y el hummus del sandwich de pesto, hummus y aguacate.
Vamos a hacer esta receta para 2 días, así que tienes que ajustar el número
de raciones para el doble de personas que necesites. Por ejemplo, si vas a
cocinar para 2 personas, pon 4 raciones.
5. Cocina la quinoa del poke bowl de tempeh. Vamos a hacer esta receta para 2
días, así que tienes que ajustar el número de raciones para el doble de
personas que necesites. Por ejemplo, si vas a cocinar para 2 personas, pon 4
raciones.
6. Prepara y cocina el seitán adobado. Vamos a hacer esta receta para 1 día, así
que tienes que ajustar el número de raciones para las personas que
necesites. Por ejemplo, si vas a cocinar para 2 personas, pon 2 raciones.
7. Prepara las hamburguesas de lentejas. Vamos a hacer esta receta para 2 días,
así que tienes que ajustar el número de raciones para el doble de personas
que necesites. Por ejemplo, si vas a cocinar para 2 personas, pon 4 raciones.

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