Institución Educativa Municipal Código: GA-056

ESCUELA NORMAL SUPERIOR DE PASTO Versión: 3

GUIA Página 1 de 6

AÑO ESCOLAR 2020 JORNADA MAÑANA

NIVEL BASICA SECUNDARIA PERIODO 1P 2P 3P 4P
DIMENSION / AREA CIENCIAS NATURALES GRADO 6 GRUPOS 123456
MAESTRO(A) ERIKA SANTANDER

GUIA C.NAT. 06-008

APRENDIZAJE X TALLER LABORATORIO APLICACION CAMPO
COMPETENCIA(S) Uso comprensivo del conocimiento científico
CODIGO Clasifica la materia según su composición y propiedades, las cuales pueden
10248 LOGRO ser aprovechadas en las técnicas de separación de mezclas.

Observa el siguiente video y responde en tu cuaderno. LA MATERIA

https://www.youtube.com/watch?v=swcjamDFsn0

1. ¿De qué crees que está formado todo lo que nos rodea?
2. ¿Qué es la materia?

HISTORIA DE LA QUIMICA

Los primeros pasos a la química se dieron cuando el hombre primitivo conquisto el fuego hace 45.000 años. Esto le
permitió calentarse, protegerse y cocer sus alimentos, luego se interesó por los metales por ser resistentes y
duraderos donde conoció a los primeros metales como el oro y el cobre que se encontraban en la naturaleza. El
trabajo permanente con los metales le permitió descubrir que estos podían aplanarse y formar láminas sin que se
rompieran, desarrollando las primeras técnicas metalúrgicas.
Esto les permitió manipular y combinar metales como el estaño y el cobre para descubrir al bronce, la cual fue
llamada la edad de bronce. Tras años de manipulación de los metales el hombre descubrió el hierro y sus
propiedades y así nació la edad de hierro.

La alquimia: se cree que los egipcios y los árabes fueron los primeros
alquimistas, los alquimistas no solo deseaban comprender el mundo
natural, sino que buscaban la perfección de los mismos; sus prácticas eran
una extraña mezcla de magia y realidad y creían que las sustancias podían
transformarse hasta perfeccionarse. Fundamentaban su ciencia en la teoría
de los 4 elementos en donde el aire, tierra, agua y fuego se combinaban
para formar la materia. Además preparaban un quinto elemento que
contenía la potencia de los 4 en su máxima exaltación y equilibrio. Ellos
pensaban en un material que facilitara la mezcla de mercurio y azufre para
obtener el oro, el cual lo imaginaban como una mezcla de polvo seco
procedente de alguna piedra especial a la que llamaban filosofal y
buscaban la sustancia que denominaban el elixir de la vida.

 La iatroquimica: más adelante la alquimia fue perdiendo su carácter y luego esta

ciencia fue vista como charlatanería y engaño. A principios del siglo XVI,
Paracelso señalo que la alquimia era la curación de enfermedades y el
descubrimiento de nuevos medicamentos y esto dio lugar a una etapa de
transición entre la alquimia y la verdadera química que se conoció como
iatroquimica o química médica. Lo que demostró a encontrar las explicaciones
químicas a los procesos patológicos y fisiológicos del cuerpo y proporcionar el
tratamiento para la cura de enfermedades mediante el empleo de medicamentos.
  La teoría de flogisto: en el año de 1702 el médico y químico alemán Georg Stahl; propuso la teoría de
Flogisto la cual decía que toda sustancia que sufre combustión tenía el principio de Flogisto es decir que
todo cuanto se quemaba obtenía como producto la luz, calor y residuo, proveniente del cuerpo que hace
combustión. Más adelante Lavoisier postulo que cuando una sustancia se quema se combina con el aire y
logro aclarar las trasformaciones de la materia. Además de la implementación de la balanza para calcular la
masa de los cuerpos y así permitió comprobar el principio de la conservación de la materia.

La materia
Hace más de 2.500 millones de años los filósofos ya se planteaban la pregunta de que si la materia era continua o
por si el contrario ya no se dividiría nunca más. El filósofo griego Leucipo de Mileto propuso una teoría sobre la
naturaleza de la materia así mismo Demócrito de Abdera creían que si se dividía la materia en partes más
pequeñas, llagarían un momento en que se obtendrían partículas que ya no podrían dividirse más y las
denominaron átomos que significa indivisible. Años más tarde se llegó a la siguiente conclusión.

 La materia está constituida por partículas muy pequeñas llamadas átomos.

 No todos los átomos son iguales. Una de las propiedades que varía de un átomo a otro es su masa.

Los átomos que forman un mismo elemento son todos iguales. Por ejemplo la plata está constituida por átomos de
plata.

Estructura del átomo: los experimentos realizados en los siglos XIX y comienzos del siglo XX probaron que los
átomos eran divisibles; al mismo tiempo permitieron conocer una propiedad interesante de los átomos: la carga
eléctrica. Actualmente los átomos están formados por el núcleo y la corteza.

EL NUCLEO: es la zona central del átomo, en esta parte se encuentran dos tipos de partículas: los protones y los
neutrones.
Los protones: aunque pequeños tienen una masa 1836 veces mayor que los electrones tienen carga positiva y se
representan con la letra P.

Los neutrones: tienen una masa aproximadamente igual a las de los protones pero no tienen carga eléctrica es
decir son neutros y se representan con la letra n.

LA CORTEZA: está formada por los electrones que son partículas muy pequeñas que tienen carga eléctrica
negativa se representa con el símbolo e- y estos se mueven alrededor del núcleo describiendo orbitas.

¿COMO SE CLASIFICA LA MATERIA?

Estas rodeado de una gran cantidad de sustancias que presentan propiedades específicas. Observa las siguientes
imágenes ¿cómo se pueden clasificar estas sustancias?
 (Imágenes Prediseñadas)

Como la materia: es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. La materia está formada por átomos y
moléculas. Todo lo que nos rodea, incluso nosotros mismos estamos hechos por materia. El aire, la tierra, el agua,
las plantas, los animales, los edificios están constituidos por miles y millones de átomos y moléculas que forman
parte de nuestra vida. Los átomos son estructuras fundamentales de la materia. Las moléculas son las unidades
básicas de los compuestos químicos, por ejemplo, una gota de agua está formada por millones de moléculas de
este compuesto.
MATERIA

Se clasifica en
SUSTANCIAS MEZCLAS
PURAS

Pueden ser
Pueden ser

Elementos Compuestos Homogéneas Heterogéneas

Hidrogeno, Agua (H2O) Sal y Agua Agua y Aceite

Oxigeno

La materia se clasifica en dos grandes grupos: las sustancias puras como el oxígeno que respiramos y que se
encuentra presente en el aire, la sal de cocina y el azúcar que consumimos a diario; y las mezclas como el jugo,
jabón y las pinturas.
 1. LAS SUSTANCIAS PURAS

Sustancias como el oxígeno y el agua están formadas por la misma clase de partículas, con una composición
química definida. Presentan propiedades reconocibles y no se pueden separar mediante métodos físicos. De
acuerdo a su composición las sustancias se clasifican en elementos y compuestos.

1.1 Los Elementos

Sustancias simples formadas por la misma clase de átomos, no pueden descomponerse en sustancias más
sencillas. Por ejemplo, el hidrogeno, el calcio, el aluminio no pueden descomponerse en sustancias distintas. La
mayoría de los elementos se encuentran en la corteza terrestre, en la atmosfera y en los océanos. Algunos
elementos se encuentran en forma libre sin combinar. Y muchos de ellos se combinan para formar compuestos.

1.2 Los compuestos

Son sustancias puras formadas por la unión química de 2 o más elementos en una proporción fija. Los compuestos
son abundantes en la naturaleza, pero también se sintetizan en un laboratorio. Pueden descomponerse en sus
elementos constituyentes por medios químicos.

Los compuestos se representan por medio de fórmulas químicas. Una formula muestra los símbolos de los
elementos presentes en el compuesto y la cantidad de átomos de cada elemento. La fórmula indica la proporción
que existe entre los átomos que forman el compuesto, es decir, la composición química del compuesto. Por
ejemplo, la sal de cocina o Cloruro de Sodio (NaCl), indica que este compuesto está formado por un átomo de sodio
y un átomo de cloro.

2. LAS MEZCLAS

En la naturaleza es muy difícil encontrar compuestos químicos o sustancias químicamente puras, en general
tenemos que son mezclas. Las mezclas se forman a partir de la unión de 2 o más sustancias en proporciones
variables, es decir pueden intervenir en cualquier proporción y cada uno de los componentes conserva sus
propiedades específicas. Las mezclas se pueden clasificar como homogéneas y heterogéneas.

2.1 Mezcla Homogénea

Si las propiedades y la composición son las mismas en cualquier punto de la mezcla, estamos hablando de una
mezcla homogénea. Presentan una sola fase y dos o más componentes. Ejemplo, Agua y sal.

2.2 Mezcla Heterogénea

Las mezclas heterogéneas son aquellas en las que la distribución de los compuestos constituyentes no es
uniforme. Presentan más de una fase y varios componentes distinguibles a simple vista. Ejemplo: Agua y aceite

3. MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Los componentes de las mezclas se pueden separar mediante ciertas técnicas y procedimientos. Los métodos que
se emplean para separar las sustancias que forman una mezcla se basan en algunas de las propiedades de las
mismas.

TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE
CARACTERÍSTICAS
MEZCLAS
Tamizado Se aplica para separar mezclas conformadas por partículas
sólidas de diferente tamaño; para ello se emplea un tamiz, que
cosiste en una malla metálica, sujeta a un recipiente. En esta
técnica se colocan tamices en forma consecutiva de acuerdo
al tamaño de los orificios de la malla.
Filtración

Se aplica para separar mezclas heterogéneas conformadas

por solidos que son insolubles en líquidos, mediante el uso de
filtros. La mezcla se hace pasar a través de un papel filtro que
retiene el sólido y deja pasar el líquido.

Destilación Es un método que se aplica para separar mezclas

homogéneas de líquidos miscibles con diferente punto de
ebullición. Se calienta la mezcla para evaporarla y luego
condensar por enfriamiento sus componentes. La sustancia
con menor punto de ebullición se evapora primero y pasa en
forma de vapor al condensador, donde se enfría para luego
depositarse en un recipiente.
Centrifugación

Método que se aplica para separar un sólido de un líquido y se

basa en la diferencia de densidades de los componentes de
una mezcla. Para ello se emplea un equipo llamado
centrífuga.

Decantación Método para separar mezclas heterogéneas conformadas por

líquidos no miscibles entre sí o solidos insolubles en líquidos.
Se basa en la diferencia de densidades entre los componentes
de la mezcla. Consiste en dejar la mezcla dentro de un
recipiente en reposo. Se transfiere a otro recipiente la
sustancia sobrenadante o menos densa, dejando en el fondo
del recipiente la sustancia con mayor densidad.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Fernández, F. (2014). Avanza Ciencias 6 Arbeláez. . Editorial. Norma. Bogotá.

Cortes, D. (2013). Los Caminos del Saber 6. Editorial. Santillana S.A. Bogotá.
Carrillo, E., Muñoz, M., Muñoz, A., Mondragón, C, y Bautista, M. (2010). Hipertexto ciencias. Editorial Santillana. Bogotá
Sierra, A., Gutiérrez, A., Salcedo., A., Cantor, C., Torres, C., Ruiz, D., Rodríguez, G., Cardona, L., Maya, M., Chávez, N.,
Quintero, N., y Nieto, W. (2016). Proyecto saberes, ser, hacer ciencias. Editorial Santillana. Bogotá.

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Fecha de Actualización del formato 14 de enero de 2019