UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO.

FACULTAD DE INGENIERÍA.

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL.

CURSO: GESTION EMPRESARIAL

TEMA: “ESTRUCTURA DE COSTOS”
INTEGRANTES:
 CUSMA LLATAS, RENATO
 CRUZ VERA, MIGUEL
 LOPEZ MEDINA, ROSA
 TIRADO VEGA, FRANCO
 VERGARA ROBLES, JHOISY

DOCENTE: GELDRES SANCHEZ, CARMEN

2020 - 20
 INDICE
CAPITULO I: COSTOS....................................................................................................4
1.1. DIFERENCIA ENTRE GASTO, COSTE E INVERSIÓN......................................4
1.2. IMPORTANCIA DE CONOCIMIENTO DE COSTOS...........................................4
1.3. CLASIFICACIÓN DE COSTOS...............................................................................4
1.3.1. EN FUNCION DE SU COMPORTAMIENTO....................................................4
1.3.2. SEGÚN SU PERIODO DE TIEMPO..................................................................5
1.3.3. SEGÚN LA IMPUTACIÓN A LOS PRODUCTOS............................................5
1.3.4. SEGÚN SU NATURALEZA.................................................................................5
CAPITULO II: ESTRUCTURA DE COSTOS...................................................................6
2.1. DEFINICIÓN ESTRUCTURA DE COSTOS:..........................................................6
2.2. IMPORTANCIA DE ESTRUCTURA DE COSTOS...............................................6
2.3. CONTENIDO DE LA ESTRUCTURA DE COSTOS.............................................6
2.4. MODELOS DE ESTRUCTURA DE COSTOS.......................................................7
2.4.1. MODELO DE CANVAS-VALUE DRIVEN.........................................................7
2.4.2. MODELOS COST-DRIVEN................................................................................8
2.4.3. EJEMPLOS...........................................................................................................8
2.5. DETERMINACIÓN DE COSTOS............................................................................9
2.5.1. FASES EN LA DETERMINACIÓN Y ASIGNACIÓN DE COSTOS...............9
2.5.3. INTERROGANTES PARA LA IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LA
ESTRUCTURA DE COSTES...........................................................................................10
2.5.4. RELACIÓN COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD...................................................10
2.5.5. MARGEN DE CONTRIBUCIÓN.......................................................................11
2.5.6. PUNTO DE EQUILIBRIO..................................................................................11
2.5.7. MAXIMIZACIÓN DE BENEFICIOS..................................................................12
2.5.8. RECOMENDACIONES EN EL MANEJO DE ESTRUCTURA DE COSTOS
13
CAPITULO III: ESTRUCTURA DE COSTOS EN LA INDUSTRIA DE LA
CONSTRUCCIÓN.......................................................................................................... 13
3.1. CARACTERÍSTICAS DE LOS COSTOS DE LA INDUSTRIA CONSTRUCCIÓN
13
3.2. MATERIALES Y FACTOR MANO DE OBRA EN EL SECTOR
CONSTRUCCIÓN...................................................................................................................14
3.2.1. MATERIALES Y CONSUMOS DIVERSOS DE LA CONSTRUCCIÓN......14
3.2.2. FACTOR MANO DE OBRA EN EL SECTOR CONSTRUCCIÓN...............15
3.3. PROCEDIMIENTO DE ELABORACIÓN DE ESTRUCTURA DE COSTOS Y
PROGRAMACIÓN DE GASTOS..........................................................................................15
3.3.1. PROCEDIMIENTO SEGÚN CAPECO............................................................15
 3.3.2. PARTIDAS DE OBRA........................................................................................16
3.3.3. METRADOS........................................................................................................16
3.3.4. COSTOS DIRECTOS........................................................................................16
3.3.5. ANÁLISIS DE COSTOS UNITARIOS..............................................................17
3.3.6. COSTOS INDIRECTOS....................................................................................18
3.3.7. IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS (IGV)..............................................18
3.3.8. PRESUPUESTO TOTAL...................................................................................18
3.3.9. MONTO TOTAL DE INVERSIÓN.....................................................................18
CAPITULO IV: REACTIVACIÓN ECONOMICA E INFLUENCIA EN LA ESTRUCTURA
DE COSTOS DEBIDO AL COVID-19............................................................................18
4.1. REACTIVACIÓN ECONOMICA.............................................................................18
4.1.1. REANUDACIÓN DE ACTIVIDADES ECONÓMICAS...................................18
4.1.2. PROTOCOLO SANITARIO DEL SECTOR VIVIENDA, CONSTRUCCIÓN
Y SANEAMIENTO..............................................................................................................19
4.1.3. RENOVACIÓN DE ESTRUCTURA DE COSTOS POR
IMPLEMENTACIÓN DE PROTOCOLO SANITARIO....................................................22
CONCLUSIONES.......................................................................................................... 25
BIBLIOGRAFÍA.............................................................................................................26
CUADROS Y ANEXOS..................................................................................................28
CAPITULO I: COSTOS

1.1. DIFERENCIA ENTRE GASTO, COSTE E INVERSIÓN

En muchas ocasiones tendemos a confundir lo que es un gasto, coste o
inversión. Más allá de la confusión lo que nos suele suceder en consecuencia es
que no identificamos, ni categorizamos adecuadamente, nuestra estructura de
costes.
Tratemos de resumir los tres conceptos.
- Un costo es la inversión de dinero que una empresa hace, con el fin de
producir un bien, comercializar un producto y/o prestar un servicio.
- El gasto se origina por la utilización de ese activo o recurso con miras a
producir ingreso.
- Inversión se asocia directamente a la acción de realizar una acción que
permita conseguir una ganancia futura.

1.2. IMPORTANCIA DE CONOCIMIENTO DE COSTOS

Aprender a identificarlos es clave para saber si se producirán utilidades o
perdidas y más adelante hacer los ajustes necesarios para obtener mayores
ganancias.

Los costos y gastos son importantes para tener claridad sobre cuánto va a ganar
su empresa, no solamente es importante conocer los ingresos sino saber cuáles
van a ser los principales gastos y costos de la misma.

1.3. CLASIFICACIÓN DE COSTOS

1.3.1. EN FUNCION DE SU COMPORTAMIENTO

“La forma más tradicional de clasificar los costos de operación de un proyecto es
la que los diferencia entre costos fijos y variables. Los costos fijos totales son
costos en que se deberá incurrir en un periodo determinado,
independientemente del nivel de producción en la empresa (alquiler de bodegas,
algunas remuneraciones, seguros de máquina, etc.). Los costos variables totales
son aquellos que dependen del nivel de producción (costo de los envases, mano
de obra, materias primas, etc.). Como cada unidad adicional producida
incrementa el costo variable total, a su variación se la denomina costo marginal.
La suma de ambos costos dará el costo total del periodo.” (N. Sapag, 2011,
p.59)

1.3.1.1. COSTES FIJOS.

Costos que se mantienen constantes a lo largo del tiempo, es decir, su importe
no variará por mucho que cambie el nivel de producción o los recursos
empleados. Un ejemplo de coste fijo sería el importe que se paga de alquiler del
local.
1.3.1.2. COSTES VARIABLES.
Costes que varían en función del nivel de producción que se ejecute. Cuanto
mayor sea este último, más elevado será el coste variable. Un ejemplo de coste
variable sería la materia prima o la mano de obra.

1.3.2. SEGÚN SU PERIODO DE TIEMPO

1.3.2.1. COSTES A CORTO PLAZO

Costes que se generan en un plazo inferior al año (por norma general)

1.3.2.2. COSTES A LARGO PLAZO

Tipo de costos que se generan en un periodo >1 año

1.3.3. SEGÚN LA IMPUTACIÓN A LOS PRODUCTOS

Si proviene de un producto exacto, podemos categorizar en dos tipos de costos;

1.3.3.1. COSTES DIRECTOS

Se identifican plenamente con un producto concreto. Por ejemplo, sería un coste
directo la mano de obra necesaria para la producción de un producto o la
materia prima empleada.

1.3.3.2. COSTES INDIRECTOS

Costes que, por el contrario, no pueden atribuirse directamente a cada uno de
los productos de la empresa, debiendo establecer algún tipo de criterio de
reparto y, así, poder repercutirlo sobre el precio final de venta. Ejemplo de
costes indirectos: alquileres o suministros de energía.

1.3.4. SEGÚN SU NATURALEZA

1.3.4.1. COSTES DE AMORTIZACIÓN

Relacionados con la depreciación de los bienes, así como los costes de
reparación y mantenimiento a raíz del uso del material. Ejemplo: costes por uso
de maquinaria o vehículos en el desarrollo de nuestra actividad económica.

1.3.4.2. COSTES FINANCIEROS

Del empleo de recursos de capital ajenos que una empresa necesita para su
desarrollo.
Por ejemplo, los intereses de un préstamo.

1.3.4.3. COSTES DE TRIBUTOS

Relacionados con el pago de impuestos a favor de la Hacienda Pública, tales
como el Impuesto sobre actividades económicas (IAE) o el Impuesto de
sociedades (IS).
1.3.4.4. COSTES DE PERSONAL
Derivado del pago a todas las personas que intervienen en el proceso de
producción del bien o servicio. Ejemplo las nóminas de los empleados.

1.3.4.5. COSTES DE MATERIAS PRIMAS

Coste de los materiales que se emplean de manera directa en la producción del
bien o servicio. Por ejemplo: cemento, acero, madera, etc.

1.3.4.6. COSTES DE DISTRIBUCIÓN O VENTA

Costes que se originan como consecuencia de trasladar el producto final al
consumidor. Por ejemplo, los sellos, sobres y tasas de envío.

CAPITULO II: ESTRUCTURA DE COSTOS

2.1. DEFINICIÓN ESTRUCTURA DE COSTOS:

Se conoce como estructura de costos a aquel proceso que busca organizar de
manera práctica los costos de una empresa, teniendo como referencia la
estrategia y operación de la misma. Establecer una estructura de costos tiene un
propósito fundamental y es el de establecer los fundamentos para la generación
de información relevante para la toma de decisiones de una organización.

2.2. IMPORTANCIA DE ESTRUCTURA DE COSTOS

Esto en primer lugar nos permite tener una idea de los recursos que vamos a
necesitar para iniciar nuestro negocio.
En pocas palabras, una estructura de costos nos facilita el control sobre las
finanzas de nuestro negocio.
Conocer la estructura de coste de una empresa, permite identificar todos los
costes asociados al proceso productivo. Esta visibilidad y transparencia ayuda a
saber gestionar y administrar los gastos, reduciéndolos y aumentado el
beneficio.
En cualquier actividad empresarial es muy importante conocer y controlar la
cantidad de dinero necesaria para crear o producir bienes o servicios. No
podemos marcar precios de venta al público sin conocer bien nuestra estructura
de costes y, muy especialmente, habiéndolos categorizado adecuadamente.
Ocuparse de la Estructura de Costos significa ser capaces de diagnosticar la
situación de costos, identificar los puntos críticos, diseñar las soluciones, y tomar
decisiones ya sea sobre el Negocio o sobre la Empresa, o ambos.
El propósito fundamental es el de establecer los fundamentos para la generación
de información relevante para la toma de decisiones de una organización.
2.3. CONTENIDO DE LA ESTRUCTURA DE COSTOS
Se considerarán los distintos tipos de costos en los que incurra la actividad
realizada, considerando además una utilidad. En economía, utilidad es
considerada la ganancia que se consigue a partir de una inversión o venta.

2.4. MODELOS DE ESTRUCTURA DE COSTOS

ILUSTRACIÓN N01: ESTRUCTURAS DE COSTOS

2.4.1. MODELO DE CANVAS-VALUE DRIVEN

El llamado Modelo Canvas o método Canvas fue desarrollado en 2011 por
Alexander Osterwalder e Yves Pigneur en el libro Generación de Modelos de
Negocio, donde analizan los diferentes tipos de modelos y cuál es mejor utilizar
en cada caso. Cabe destacar que el libro hace referencia a una nueva
economía donde el sistema productivo ha cambiado, y por lo tanto es necesario
cambiar también la mentalidad: lo más importante ahora es crear valor para los
clientes.
Con la estructura de costes se termina de describir los nueve bloques de los que
se puede componer tu modelo de negocio, según la propuesta de Alex
Osterwalder. En total son cuatro áreas, ¿cómo?, ¿qué?, ¿quién? y ¿cuánto? y
nueve bloques integrados en esas áreas con los que construir tu modelo de
negocio

ILUSTRACIÓN N02: AREAS DE MODELO DE NEGOCIO CANVAS

 ILUSTRACIÓN N03: BLOQUES DE MODELO DE NEGOCIO CANVAS

2.4.2. MODELOS COST-DRIVEN

Este tipo de modelos se centran en disminuir costos en donde sea posible,
automatizando o simplificando los distintos elementos o actividades en los que
incurramos en gasto.

2.4.3. EJEMPLOS

ILUSTRACIÓN N04: MODELO 01 DE

ESTRUCTURA DE COSTES
 ILUSTRACIÓN N05: MODELO 02 DE ESTRUCTURA DE COSTES

2.5. DETERMINACIÓN DE COSTOS

2.5.1. FASES EN LA DETERMINACIÓN Y ASIGNACIÓN DE COSTOS

a) Identificación de los elementos integrantes de coste y clasificación
Esta fase corresponde a las llamadas cargas por naturaleza u origen y,
básicamente, se obtienen del grupo 6 de cuentas del Plan General de
Contabilidad.
b) Periodificación de los gastos.
Los costes se forman al incorporar los gastos al proceso productivo; las
cargas que se incorporan deberán referirse al período de cálculo. Habrá
que tener en cuenta:
- Los pagos diferidos, es decir, gastos imputables a este periodo al
que corresponde su devengo, pero que se pagarán en el siguiente.
- Los pagos anticipados o gastos que la empresa ha pagado ya,
pero que se deben incorporar al coste en periodos posteriores.
c) Localización, atribución o reparto de los costes entre los lugares de
costes (centros, secciones, puestos de trabajo, etc.) que los han
ocasionado o producido.
d) Imputación de los costes a los elementos portadores de costes, esto es, a
los productos elaborados. Para que mediante los ingresos esperados se
cubran los costes estimados.

2.5.2. CORRECTA ELABORACIÓN DE LA ESTRUCTURA DE COSTOS

Se debe tener en cuenta lo siguiente que nos ayudara a no correr riesgos y
saber en qué gastas tus ingresos:
a) IDENTIFICAR
Identificar bien los costes de tu empresa permite una buena salud
empresarial. El cálculo de costes es vital para un buen futuro
empresarial. En muchas ocasiones, los empresarios diseñan sus precios
basándose en la competencia, pero no calculan los costes asociados y,
por lo tanto por ello es que no saben si son capaces de conseguir la
rentabilidad necesaria para que la empresa sea viable.

b) PLANIFICAR
Planificar objetivamente los costes ayuda a anticiparse a distintos
escenarios.
 A nivel interno.
Es necesario disponer de una definición clara del alcance en forma
de lista de tareas
- Definir el cronograma del proyecto / empresa.
 - Declarar los recursos que se van a utilizar.
 
 En relación al entorno.
- Debemos conocer la normativa fiscal del lugar donde va a
desarrollarse.
- Diseñar y controlar afectar al flujo de caja.
- Introducir costes adicionales en forma de impuestos.

c) CONTENER
Es una buena idea el disponer de un plan de contención para, cuando
llegado el momento, tengamos información útil con la que poder trabajar.
Esto nos permitirá tomar decisiones de forma más ágil y fundamentadas.
 
- Medir los gastos.
- Analizar la situación a largo, mediano y corto plazo.
- Mejorar la gestión de procesos.
- Renegociar o replantar contratos.
- Automatizar gestión de costos (incorpora tecnología)

2.5.3. INTERROGANTES PARA LA IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN

DE LA ESTRUCTURA DE COSTES
- ¿Cuáles son los costos más significativos de nuestro modelo de negocio?
- ¿Cuáles son los recursos clave y las actividades más costosas?
- ¿Cuál es el costo de utilizar cada uno de los canales de comercialización
posibles?
- ¿Cuál es el más eficiente para llegar al segmento?

2.5.4. RELACIÓN COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD

La relación Costo – volumen – utilidad es una técnica que se utiliza en el énfasis
de costos para decisiones. El análisis de la relación existente entre los tres
elementos nos provee una guía para el planeamiento y selección entre distintas
alternativas.
Tanto el factor costo total como el factor ingreso total están influidos por los
cambios en el volumen. Lo mismo ocurre con el termino beneficio.
Las ventas cubren: los costos fijos y costos variables. Para que la empresa
obtenga utilidades:
 El precio de venta por unidad debe ser mayor al costo variable por
unidad.
 El volumen de ventas debe ser tan grande de manera que se genere un
margen de contribución mayor a los costos fijos.
2.5.5. MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
El margen de contribución representa la riqueza residual con la que la empresa
intentara cubrir sus costos fijos.

2.5.6. PUNTO DE EQUILIBRIO

Identificados los costes fijos y variables del negocio llega el momento de utilizar
los cálculos precisos para saber la idoneidad del negocio.

Existe un concepto denominado punto de equilibrio el cual nos dará la realidad

de la viabilidad de la empresa:

PUNTO DE EQUILIBRIO= COSTES FIJOS / (PRECIO DE VENTA UNITARIO –

COSTO VARIABLE UNITARIO)

COSTO VARIABLE UNITARIO= SUMA DE COSTES VARIABLES /

UNIDADES PRODUCIDAS

COSTO FIJO UNITARIO= SUMA DE COSTES FIJOS/ UNIDADES

PRODUCIDAS

ILUSTRACIÓN N06: JUSTIFICACIÓN PUNTO DE EQUILIBRIO

P – CV =MARGEN DE CONTRIBUCIÓN POR UNIDAD

A través de esta fórmula podremos saber:

- Saber cuánto hay que producir para generar beneficio.

- Determinar cuándo es conveniente cambiar un costo variable por uno fijo.

- Para poder realizar estos cálculos es pertinente realizar una correcta

clasificación de los costes fijos y variables.
- Teniendo en cuenta las formula y los valores que ofrecen, se abre una
ventana real sobre la importancia de los costes y la información necesaria
para una mejor toma de decisiones.

Ejemplo:

Una empresa vende sus artículos a $20 por unidad, y su costo variable es
de

$10; tiene costos fijos de $50 000.

 costos fijostotales
Punto de equilibrio=
precio−costos variables
ILUSTRACIÓN N07: FÓRMULA PUNTO DE EQUILIBRIO

Datos: precio= $ 20

Costo variable= $10

Costo fijo= $ 50 000

$ 50000
X= = 5000 unidades
$ 20−$ 10

2.5.7. MAXIMIZACIÓN DE BENEFICIOS

La empresa maximiza el beneficio neto total en el nivel de producción en el que
la diferencia entre el ingreso total y el costo total se hace máxima.
Según Sapag (2011): El volumen de producción óptima es el que maximiza el
beneficio total de la empresa, es decir, cuando la diferencia entre ingresos
totales y costos totales se hace máxima. (p.63)
Teóricamente, el proyecto deberá definir el nivel de producción como aquel que
maximiza su beneficio neto. Es decir, si al aumentar la producción, el costo
marginal de cada unidad adicional es menor que su precio, aunque sea
decreciente respecto de la anterior, aportará a incrementar el beneficio neto.
Orientándonos hacia los modelos cost driven pero adoptando un plus con
modelo value driven, al reducir los costos pero considerando los intereses de
sus clientes, una empresa reducirá sus gastos en su balance de resultados, lo
que a su vez aumentarán los ingresos.
Existen diferentes técnicas o estrategias que utilizan las empresas para reducir
los costos.
- Desarrollar planificaciones periódicas: Una hoja de ruta bien
pensada es esencial para pronosticar adecuadamente los gastos y
prever contingencias.
- Mediciones y monitorización de datos: De este modo es posible
identificar las fugas de gasto y costes.
- Invertir en tecnología: Las nuevas tecnologías pueden ayudar a las
empresas a mejorar la eficiencia, aumentar la productividad y
reducir los costes.
- Automatización de la gestión de costes: Aumenta la transparencia
y la visibilidad de los costes.
- Invertir en formación: A mayor capacitación mayor capacidad
resolutiva y productiva lo que repercute en un menor costo
2.5.8. RECOMENDACIONES EN EL MANEJO DE ESTRUCTURA DE
COSTOS
Lo que hay que considerar cuidadosamente es la valoración. Preparar una
estructura de costos con valores contables puede servir de pauta para controlar
la contabilidad y el Presupuesto, pero no para tomar decisiones de mediano y
largo plazo.
Las razones son muchas, y van desde la mecánica propia del modelo contable
(sus sistemas de valoración de inventarios, por ejemplo) hasta la evolución de
las variables socio-económicas de su entorno.
Para contar con una estructura de Costos que sirva para planificar y tomar
decisiones se debe valorar con métodos que incluyan, de alguna manera, la
variable futura. Para esto generalmente se recurre a técnicas de proyectiva
basadas en matemáticas o estadísticas o en el método financiero, el que incluye
el futuro a través de una Tasa de Interés i además de considerar las
depreciaciones y amortizaciones de activos fijos tangibles e intangibles.

CAPITULO III: ESTRUCTURA DE COSTOS EN LA INDUSTRIA DE LA

CONSTRUCCIÓN

3.1. CARACTERÍSTICAS DE LOS COSTOS DE LA INDUSTRIA

CONSTRUCCIÓN
La construcción es un sector económico de gran relevancia a nivel de PIB y
empleo, y cuenta con una importante capacidad de arrastre sobre otras
industrias. Sin embargo, la estructura de agregada de los costes de la
construcción, analizando las principales familias de materiales de construcción y
el comportamiento del factor trabajo desde un enfoque de benchmarking es
constantemente sometida a cambios.
Según Heizer y Render (2001) y Rothery y Robertson(1997) la definición del
proceso productivo es una importante decisión que condiciona a la empresa a
largo plazo, delimitando, entre otros aspectos, qué parte de los proyectos será
desarrollada internamente y cuál será externalizada. Bartney(1991) señala
igualmente, que es determinante la estructura de costes y a ella se supeditan las
políticas de inversión, de materiales, contratación de personal, etc.
El estudio de la combinación de recursos permite identificar ventajas
competitivas, en base a las características diferenciales de cada compañía. Por
ello, es fundamental conocer los factores de éxito que determinan la capacidad
para obtener ventajas, que pueden ser transversales, afectando a varias áreas
funcionales, como la producción, las finanzas, el marketing o la logística, o
localizarse en un área funcional determinada.
Grand(1996) reafirma lo dicho, señalando que una gestión adecuada de
nuestros recursos adoptando una adecuada estructura de costos puede
proporcionar ventajas en forma de diferenciación, costes o rapidez, y/o
flexibilidad y fiabilidad de la respuesta.
En el ámbito de la construcción, a nivel agregado, los costes fijos tienen un peso
relativo reducido, hecho que se refuerza por el arrendamiento de maquinaria,
especialmente en la gran obra pública y por parte de las mayores compañías.
Las partidas relevantes de gasto son la mano de obra y los consumos
intermedios incorporados al producto final. El proceso productivo requiere la
contribución de múltiples materiales y recursos humanos muy especializados,
así como un complejo proceso de planificación que consiga la mayor economía
en costes y plazos, bajo los requerimientos cada vez más extendidos de
seguridad y sostenibilidad.

3.2. MATERIALES Y FACTOR MANO DE OBRA EN EL SECTOR

CONSTRUCCIÓN
A groso modo la influencia de los costos de materiales y mano de obra en la
industria de la construcción está determinada por los siguientes porcentajes:

ILUSTRACIÓN N08: PORCENTAJES MANO DE OBRA-MATERIALES EN EDIFICACIONES

3.2.1. MATERIALES Y CONSUMOS DIVERSOS DE LA CONSTRUCCIÓN

La construcción incorpora gran variedad de materiales procedentes de
diferentes industrias. Los múltiples recursos empleados en la construcción
tienen una importancia diferente en la estructura de costes del sector, en
función de sus características y aplicaciones. Sin embargo, esta
estructura de costes no es estática, sino que evoluciona a medida que se
introducen nuevos materiales y procedimientos de producción, se
modifican las preferencias de las empresas o se introducen nuevos
requisitos legales.
 ILUSTRACIÓN N09: PORCENTAJES DE USO MATERIALES EN CONSTRUCCIÓN

3.2.2. FACTOR MANO DE OBRA EN EL SECTOR CONSTRUCCIÓN

Los gastos de personal constituyen una parte importante de los costes en
las actividades de construcción. En promedio, suponen un cuarto de la
cifra total de facturación, aunque el peso relativo sobre el total de costes
difiere en razón al tamaño de las compañías.
La construcción continúa siendo un negocio intensivo en mano de obra.
Los costes de personal constituyen casi una cuarta parte de la cifra total
de facturación. Sin embargo, su importancia difiere en razón al tamaño de
las compañías.

3.3. PROCEDIMIENTO DE ELABORACIÓN DE ESTRUCTURA DE COSTOS

Y PROGRAMACIÓN DE GASTOS

3.3.1. PROCEDIMIENTO SEGÚN CAPECO

La construcción es una actividad de un variado y heterogéneo espectro
de obras que pueden ser desde la ejecución de un núcleo básico hasta
una central hidroeléctrica, teniendo como una de sus principales
características que se desarrolla en un determinado tiempo, de acuerdo a
la obra, la cual la hace vulnerable a los efectos de la economía del medio
en que se desenvuelve.
Sin embargo, es denominador común en las obras de construcción la
participación en el cálculo del Presupuesto de obra de dos conceptos de
costos:
a) los costos directos, y
b) los costos indirectos
 ILUSTRACIÓN N10: ESQUEMA DE ELABORACION DE UN PRESUPUESTO EN OBRA CAPECO

3.3.2. PARTIDAS DE OBRA

Se denomina así a cada uno de los rubros o partes en que se divide
convencionalmente una obra para fines de medición, evaluación y pago.
De acuerdo a las tareas dentro del proceso productivo de la obra las partidas se
dividen en partidas de primer, segundo, tercer y cuarto orden respectivamente;
que indicarán, asimismo, a medida que se varíe de orden, mayor precisión del
trabajo a efectuarse.

3.3.3. METRADOS
Se define así al conjunto ordenado de datos obtenidos o logrados mediante
lecturas acotadas, preferentemente. Los metrados se realizan con el objeto de
calcular la cantidad de obra a realizar y que al ser multiplicado por el respectivo
costo unitario y sumados obtendremos el costo directo.
Asimismo, se ha publicado el Reglamento de Metrados para Obras de
Edificación que establece criterios y procedimientos uniformes respecto al
metrado de partidas para obras de edificación y que norma adecuadamente el
ordenamiento y preparación de los presupuestos de obra.

3.3.4. COSTOS DIRECTOS

El costo directo es la suma de los costos de materiales, mano de obra
(incluyendo leyes sociales), equipos, herramientas, y todos los elementos
requeridos para la ejecución de una obra.
Estos costos directos que se analizan de cada una de las partidas conformantes
de una obra pueden tener diversos grados de aproximación de acuerdo al
interés propuesto. Sin embargo, el efectuar un mayor refinamiento de los
mismos no siempre conduce a una mayor exactitud porque siempre existirán
diferencias entre los diversos estimados de costos de la misma partida. Ello
debido a los diferentes criterios que se pueden asumir, así como a la experiencia
del Ingeniero que elabore los mismos.
La metodología que debe tomarse para llegar a la determinación del costo
unitario directo difiere en las diversas partidas que conforman la obra de
edificación, las mismas que deben tomarse de modo referencia teniendo en
consideración que cada analista de costos elaborará el costo unitario directo de
cada partida en función de las características de cada obra y específicamente de
materiales, rendimiento de mano de obra de la zona y equipo a utilizar, entre
otros.
En conclusión, dentro de costos directos unitarios consideraremos:
- Aporte unitario de materiales: concreto, acero, encofrados, unidades de
albañilería, hormigón, etc.)
- Costo de mano de obra que comprende: remuneración de trabajadores de
construcción civil (incluyendo beneficios sociales de acuerdo a ley y otras
remuneraciones como incentivo que se les pudiera proporcionar de
acuerdo a políticas de la entidad ejecutora). Se tendrá en cuenta los
rendimientos diarios.

- Transporte interno de materiales

- Costo directo de herramientas y equipo de construcción
- Flete terrestre: Denominaremos flete al costo adicional que por transporte
hasta la obra se debe cargar al precio de los materiales que,
generalmente, se compran en la ciudad o en las fábricas.

ILUSTRACIÓN N11: DESAGREGADO GASTOS EN MANO DE OBRA

3.3.5. ANÁLISIS DE COSTOS UNITARIOS

Teniendo en cuenta los costos unitarios antes determinados de mano de obra,
materiales, herramientas entre otros según sea el caso se procederá a realizar el
análisis de costos unitarios por cada una de las partidas consideradas.
3.3.6. COSTOS INDIRECTOS
En términos generales podemos definir el costo directo como aquellos gastos
que se pueden aplicar a una partida determinada y los costos indirectos son
todos aquellos gastos que no pueden aplicarse a una partida determinada, sino
al conjunto de la obra y los cuales detallaremos a continuación.
Los costos indirectos se clasifican en:
 Gastos Generales
- Gastos Generales no relacionados con el tiempo de ejecución de
obra.
- Gastos Generales relacionados con el tiempo de ejecución de
obra.
 Utilidad: La utilidad es un monto percibido por el contratista, porcentaje
del Costo Directo del Presupuesto, y que forma parte del movimiento
económico general de la empresa con el objeto de dar dividendos,
capitalizar, reinvertir, pagar impuestos relativos a la misma utilidad e
incluso cubrir pérdidas de otras obras.

3.3.7. IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS (IGV)

Luego de considerar los costos directos, gastos generales y utilidades, se le
aplica el 18% correspondiente al impuesto general a las ventas correspondiente
según ley.

3.3.8. PRESUPUESTO TOTAL

Finalmente, se estima el presupuesto final considerando gastos directos,
indirectos (generales y utilidades), y el IGV lo que dará el montón total asumido
por la empresa contratista.

3.3.9. MONTO TOTAL DE INVERSIÓN

Para identificar el monto total de inversión, se debe considerar montos por
supervisión de obra, expediente técnico, y otros que la empresa o entidad pueda
considerar.

CAPITULO IV: REACTIVACIÓN ECONOMICA E INFLUENCIA EN LA

ESTRUCTURA DE COSTOS DEBIDO AL COVID-19

4.1. REACTIVACIÓN ECONOMICA

4.1.1. REANUDACIÓN DE ACTIVIDADES ECONÓMICAS

El 03 de mayo, la Presidencia del Consejo de Ministros emitió el Decreto
Supremo N°080-2020-PCM, por el cual se aprueba la reanudación de
actividades económicas en forma gradual y progresiva dentro del marco de la
declaratoria de Emergencia Sanitaria Nacional por las graves circunstancias que
afectan la vida de la Nación a consecuencia del COVID-19.
Este documento establece las siguientes indicaciones:
La reanudación de actividades se dará en 4 fases.
 La “Fase 1” se inicia el mes de mayo de 2020 y las actividades incluidas
en la “Fase 1” pertenecen a los sectores de minería e industria,
construcción, servicios y turismo y comercio
 Los sectores competentes por cada actividad aprobaran en el plazo de 05
días los Protocolos Sanitarios por sector de acuerdo a los “Lineamientos
para la vigilancia de la Salud de los trabajadores con riesgo de exposición
a COVID-19”, aprobados por Resolución Ministerial N° 239-2020-MINSA.
 Previo al inicio de sus actividades las empresas, personas jurídicas,
personas naturales y entidades deberán elaborar su “Plan para la
vigilancia, prevención y control de COVID-19 en el trabajo” y registrarlo
Sistema Integrado para COVID-19 (SICOVID-19) del Ministerio de Salud.
Dichos planes deberán observar los “Lineamientos para la vigilancia de la
Salud de los trabajadores con riesgo de exposición a COVID-19”, así
como los Protocolos Sectoriales según corresponda.
 El Sistema Integrado para COVID-19 podrá ser accedido por las
autoridades competentes de cada sector para la verificación de la
inscripción, seguimiento y ayuda a su supervisión.
 El cumplimiento de la norma será supervisado y fiscalizado por las
Autoridades Sanitarias, los Gobiernos Locales y la Superintendencia
Nacional de Fiscalización Laboral–SUNAFIL.
 En cuanto a las actividades que fueron consideradas esenciales y
siguieron operando, estas deberán adecuarse a las obligaciones de
reanudación de actividades con el “Plan para la vigilancia, prevención y
control de COVID-19 en el trabajo”, sin perjuicio que continúen realizando
sus actividades.

4.1.2. PROTOCOLO SANITARIO DEL SECTOR VIVIENDA,

CONSTRUCCIÓN Y SANEAMIENTO
a. El objeto del protocolo es para prevenir y controlar la propagación del
COVID-19, en el personal que interviene en la ejecución de obras de
construcción y las personas que por algún motivo ingresen al área en la
que ésta se ejecuta
b. Dentro de las disposiciones específicas que plantea el protocolo se
tienen:
 De las responsabilidades de los actores del proceso edificatorio
a. Se deberá elaborar un “Plan para la vigilancia, prevención y
control de COVID-19 en el trabajo”, en adelante el Plan, que
debe ser previamente aprobado por el Comité de Seguridad
y Salud en el Trabajo o supervisor de Seguridad y Salud en
el Trabajo, según corresponda, que contenga los
lineamientos establecidos en el Documento Técnico:
Lineamientos para la vigilancia, prevención y control de la
 salud de los trabajadores con riesgo de exposición a
COVID-19, aprobado por la Resolución Ministerial N.º 239-
2020-MINSA y del presente Protocolo, y se integre al Plan
de Seguridad y Salud en el Trabajo, conforme a los
mecanismos dispuestos por la normatividad vigente, en la
ejecución de las obras de construcción del sector público o
privado.
b. Es responsabilidad del residente de obra garantizar la
ejecución del presente Protocolo en cada una de las
actividades a su cargo, que se desarrollen en las diferentes
etapas del proceso edificatorio.
c. Es responsabilidad del supervisor de obra y del profesional
de la salud de la obra hacer cumplir las disposiciones del
presente Protocolo, en lo que corresponda.
d. El presente Protocolo se aplica en las diferentes etapas de
la ejecución de la obra: fase de inicio o reinicio de
actividades (planificación), fase de ejecución y fase de cierre
(conformidad, recepción y liquidación de obra).

 Medidas preventivas en la fase de inicio o reinicio de actividades a

ser implementadas por los actores del proceso edificatorio
a. Incluir los cambios organizativos y de cualquier otra índole que sea
necesario implementar para dar cumplimiento a las medidas que
las autoridades establezcan o aquellas otras que se considere
necesario incorporar en las diferentes etapas de la obra.
- Organizar el acceso a la obra y la entrada a los vestuarios,
de manera escalonada, estableciendo turnos para que se
mantenga la distancia de seguridad y el uso del 50% de
aforo de las áreas; así como establecer horarios y zonas
específicas, y el personal para la recepción de materiales o
mercancías
b. Realizar una evaluación de descarte y el registro de datos de todas
las personas, al ingreso a la obra. Esta información debe ser
puesta a disposición de las autoridades sanitarias y de los servicios
de prevención correspondientes en caso de contagio. La
evaluación de descarte consiste en el control de temperatura
corporal diario y la pulsioximetría al reinicio de la obra o cuando un
trabajador nuevo ingrese a la obra o cuando un trabajador exprese
algún síntoma asociado al COVID-19, debiendo identificar
resultados compatibles con los signos clínicos de contar con la
sintomatología COVID-19, en cuyo caso la persona que presente
estos síntomas debe ser separada y seguir los procedimientos
establecidos por la autoridad sanitaria.
c. Instalar paneles informativos en varios puntos de la obra con las
recomendaciones básicas de prevención del contagio frente al
COVID-19 e informar a los trabajadores sobre el contenido del
 Plan, debiendo estar anexo al Plan de Seguridad y Salud en el
Trabajo.
d. Proveer al personal de los productos de higiene necesarios para
cumplir las recomendaciones de salubridad individuales,
adaptándose a cada actividad concreta.
- Facilitar mascarillas que cumplan como mínimo con las
especificaciones técnicas indicadas en la Resolución
Ministerial N.º 135-2020-MINSA, y guantes de látex a todo el
personal, los cuales deben renovarse periódicamente. Esta
implementación es independiente de los otros elementos de
seguridad que deben ser proporcionados al personal para la
seguridad en sus labores o funciones.
e. Evaluar e identificar las actividades que involucran aglomeración
de personal, favoreciendo el trabajo individualizado a través de
turnos escalonados de trabajo o implementación de otras medidas
que eviten estas aglomeraciones del personal en las instalaciones,
estando permitido el uso del 50% del aforo de cada área.
f. Implementar la periodicidad de desinfección de cada uno de los
ambientes de la obra, teniendo especial cuidado en baños,
vestuarios y comedores. Además de equipamiento, materiales,
herramientas, implementos de seguridad.
- Implementar una zona de desinfección en la obra, equipada
adecuadamente (micro aspersores u otros similares,
equipos portátiles, etc., mobiliario para insumos de
desinfección y de protección personal, etc.). La zona debe
estar dotada de agua, jabón o solución recomendada, que
permitan cumplir esa función y validadas por la autoridad
competente.
- Realizar la limpieza y desinfección diaria de las
herramientas de trabajo, equipos, y materiales que sean de
uso compartido. La limpieza debe estar a cargo del personal
designado para esta labor y se debe realizar
obligatoriamente una vez terminada la jornada de trabajo.
-
g. Implementar alternativas de servicio de traslado del personal hasta
la obra, pudiendo ser mediante transporte privado hacia puntos
cercanos a sus domicilios. Los vehículos empleados en el traslado
deben utilizar solo 50% de su capacidad y preverse la desinfección
periódica de los mismos con la finalidad de garantizar la seguridad
del personal transportado. En caso de usar transporte público o no
motorizado, se debe evitar la exposición masiva del personal en los
servicios de transporte o vía pública, previendo el ingreso de los
trabajadores a la obra de manera escalonada por intervalo de
tiempo no menor a 30 minutos.
h. Brindar el servicio de alimentación, alojamiento, campamento,
entre otros sean necesarios a su personal, para lo cual contrata a
un proveedor que cumpla con las medidas sanitarias adecuadas a
 la emergencia; a fin de evitar la salida o exposición del personal.
Además, se debe disponer la planificación de los turnos de
dotación de alimentos evitando aglomeraciones, cuidando el
distanciamiento social obligatorio y el uso del 50% del aforo de las
instalaciones.

4.1.3. RENOVACIÓN DE ESTRUCTURA DE COSTOS POR

IMPLEMENTACIÓN DE PROTOCOLO SANITARIO
Para volver a operar las empresas han tenido que cumplir con estrictos
protocolos de bioseguridad para evitar contagios, lo que implica inversiones
adicionales.
Los principales cambios que han tenido las empresas en estos días están
relacionados a lograr nuevos hábitos y al cumplimiento de las normas de
bioseguridad. La primera transformación ha demandado capacitaciones del
personal y elaboración de letreros y señalética.
Los principales cambios que han tenido las empresas en estos días están
relacionados a lograr nuevos hábitos y al cumplimiento de las normas de
bioseguridad. La primera transformación ha demandado capacitaciones del
personal y elaboración de letreros y señalética.
“Las empresas que más sobrecostos han tenido que asumir son las
manufactureras y las de la construcción”, dice en entrevista con PRIMICIAS,
Pablo Zambrano, presidente ejecutivo de la CIP Ecuador.
Esto se debe a que son negocios que se desarrollan en grandes galpones o
espacios comunes y por lo tanto deben aumentar la inversión para garantizar el
distanciamiento físico. Además, la instalación de más estaciones de higiene, la
adquisición de un mayor número de pruebas rápidas e incluso contratar más
médicos ocupacionales, trae por consecuencia nuevos inversiones, gastos
directos e indirectos.
“Todos hemos entendido que sin salud no hay negocio”, dice Daniel Carrión,
director comercial de la acería Adelca, empresa que ha decidido capacitar en
temas de bioseguridad a las 5.000 personas que se dedican al reciclaje de
chatarra.
Sobre el cumplimiento de las normas de bioseguridad, necesarias para la
reactivación, las industrias han tenido que:
- Entregar mascarillas, gafas y protectores faciales al personal.
- Adquirir termómetros infrarrojos o cámaras termogénicas para tomar la
temperatura a los colaboradores.
- Colocar dispensadores de gel antibacterial o de alcohol en sus
instalaciones.
- Comprar pediluvios para desinfectar calzado. Instalar divisiones en mesas
de comedor, de reuniones y en espacios de trabajo compartido.
- Incluso algunas empresas han comprado pruebas rápidas de Covid-19
para el personal.
En el caso de los proyectos pilotos de algunos sectores, las compañías
contrataron transporte privado para trasladar a los empleados, porque el servicio
público no estaba operativo y era una de las exigencias.
Ese es el caso de la construcción, cuyos costos directos por obra se han
incrementado entre 0,6% y 2,6%. “La provisión de transporte es uno de los
rubros con mayor peso”, explica Henry Yandún, representante de Constructores
Positivos.
Los negocios han decidido asumir los sobrecostos, que conlleva la reactivación,
con el objetivo de obtener ingresos tras meses de confinamiento. Además, todas
estas medidas son necesarias si se quiere recuperar la confianza en la
sociedad. El objetivo es que las personas se sientan tranquilas de ir a trabajar,
de seguir con su vida.

Para la cuantificación de los gastos y costos, la UEI (Unidad ejecutora de

inversiones) analiza el impacto generado por efectos de la Declaratoria de
Emergencia Nacional producida por COVID-19. Los principales impactos de
costos y gastos que se pueden considerar, son los siguientes:
 Por la paralización
Corresponde a los gastos y costos de la obra generados a partir de
la Declaratoria del Estado de Emergencia Nacional producida por
el COVID-19 hasta el inicio de adecuación y re-movilización de
equipos. Para efectuar los registros de los cálculos de la
cuantificación durante el periodo de paralización, se puede tener
en cuenta los siguientes aspectos:
- Gastos generales variables durante el periodo de paralización
- Costos directos (de corresponder) consecuencia del periodo de
paralización total.

ILUSTRACIÓN N12: CONCETOS DE GASTOS GENERALES VARIABLES EN PERIODO DE PARALIZACIÓN

DE UNA OBRA POR COVID-19.

 Por la adecuación y re-movilización

Corresponde al gastos y costos que se generan por la re-
movilización de personal y equipos, así como las adecuaciones y
adaptaciones de los ambientes de trabajo, relacionados a la
ejecución de obra y supervisión, en caso sean necesarios.
 Para efectuar los registros de los cálculos de la cuantificación
durante el periodo de adecuación, se puede tener en cuenta los
siguientes aspectos:
- Costos por la elaboración de los documentos exigidos para la
prevención y control del COVID-19 (Plan para la vigilancia,
prevención y control de COVID-19 en el trabajo para registrar
en el SICOVID).
- Costos directos de las adecuaciones para la implementación de
las medidas de prevención.
- Gastos generales variables durante el plazo de las
adecuaciones para implementación de medidas de prevención.
- Costos por la re-movilización de personal y equipos.

ILUSTRACIÓN N13: CONCEPTOS DE GASTOS EN PERIODO DE ADECUACIÓN Y REMOVILIZACIÓN

DE UNA OBRA POR COVID-19.

 Por el ajuste en la ejecución por rendimientos y medidas de salud

por COVID-19:
 Corresponde a los gastos y costos de la obra generados en el
periodo comprendido desde el reinicio de la ejecución bajo las
medidas para la prevención y control frente a la propagación del
COVID-19 dispuestas por los sectores competentes, y toda otra
medida que resulte necesaria para la reactivación de la obra y su
ejecución, en el marco de la Declaratoria de Estado de Emergencia
Nacional producida por el COVID-19. Para efectuar los registros de
los cálculos de la cuantificación durante el periodo de ejecución, se
puede tener en cuenta los siguientes aspectos:
Gastos generales variables por los días adicionales de labores
debido al cambio de duración de actividades y modificación de
secuencia constructiva.

ILUSTRACIÓN N14: CONCEPTOS DE GASTOS POR AJUSTES EN LA EJECUCIÓN Y RENDIMIENTOS

DE UNA OBRA POR COVID-19

CONCLUSIONES

- Los costos son inversiones de dinero en los que incurre una empresa, con
el fin de producir un bien, comercializar un producto y/o prestar un
servicio.
- Los costos pueden ser clasificados según diversos criterios, siendo el más
común en costos fijos y variables.
- Las estructuras de costos son de vital importancia para conocer y
controlar la cantidad de dinero necesaria para crear o producir bienes o
servicios. identificar los puntos críticos, diseñar las soluciones, y tomar
decisiones ya sea sobre el negocio o sobre la empresa, o ambos.
- La adecuada estructura de costos supone seguir parámetros para la
determinación adecuada estos, de tal manera que asegure la viabilidad
del proyecto y adecuado uso de la estructura de costos.
- La estructura de costos en la industria de la construcción supone una
serie de procesos previos y posteriores concatenados que engloban
desde el metrado hasta la obtención de presupuestos, para dar lugar a
lineamientos a seguir según tal en la ejecución y liquidación.
- El protocolo sanitario a implementar por las empresas tras la reactivación
económica implica un aumento en los costos, modificando así la
estructura de costos.
- Las modificaciones en la estructura de costos son asumidas por la
empresa y puede presentar apoyo del estado con la finalidad de reactivar
los negocios.
BIBLIOGRAFÍA

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https://www.nextu.com/blog/conceptos-claves-de-una-estructura-de-
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 Estructura de costos. (2014, 4 julio). Slideshare.
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Estratégicas. Prentice Hall, Madrid
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 MINISTERIO DE VIVIENDA, CONSTRUCCIÓN Y
SANEAMIENTO(2020,3 mayo). Protocolo sanitario del sector vivienda,
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Blog Venture Capital | Startup LATAM | Silicon Valley | Ciencia |
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que se reanudarán en mayo. Pasión por el derecho.
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(2.a ed.). Pearson.
 UP. (2020, 7 mayo). Estructura de costes de una empresa. UP SPAIN.
https://www.up-spain.com/blog/estructura-de-costes-de-una-empresa/
 Z. (2015b, enero 3). ¿QUÉ ES LA ESTRUCTURA DE COSTOS Y CÓMO
SE MANEJA? COSTOS + MINDFULNESS = PRODUCTIVIDAD.
https://zazenco.wordpress.com/2015/01/03/que-es-la-estructura-de-
costos-y-como-se-maneja/
 CUADROS Y ANEXOS

ILUSTRACIÓN N01: ESTRUCTURAS DE COSTOS

ILUSTRACIÓN N02: AREAS DE MODELO DE NEGOCIO CANVAS

ILUSTRACIÓN N03: BLOQUES DE MODELO DE NEGOCIO CANVAS

ILUSTRACIÓN N04: MODELO 01 DE ESTRUCTURA DE

COSTES
 ILUSTRACIÓN N05: MODELO 02 DE ESTRUCTURA DE COSTES

ILUSTRACIÓN N06: JUSTIFICACIÓN PUNTO DE EQUILIBRIO

costos fijos totales

Punto de equilibrio=
precio−costos variables

ILUSTRACIÓN N07: FÓRMULA PUNTO DE EQUILIBRIO

ILUSTRACIÓN N08: PORCENTAJES MANO DE OBRA-MATERIALES EN
EDIFICACIONES

ILUSTRACIÓN N09: PORCENTAJES DE USO MATERIALES EN

CONSTRUCCIÓN
 ILUSTRACIÓN N11: DESAGREGADO GASTOS EN MANO
DE OBRA
-

ILUSTRACIÓN N12: CONCETOS DE GASTOS GENERALES VARIABLES EN PERIODO DE

PARALIZACIÓN DE UNA OBRA POR COVID-19.

ILUSTRACIÓN N13: CONCEPTOS DE GASTOS EN PERIODO DE

ADECUACIÓN Y REMOVILIZACIÓN
DE UNA OBRA POR COVID-19.

ILUSTRACIÓN N14: CONCEPTOS DE GASTOS POR AJUSTES EN LA EJECUCIÓN Y RENDIMIENTOS

DE UNA OBRA POR COVID-19