Examen de química industrial

PROCESOS DE SEPARACIÓN

Nombre:

1. Diga 3 criterios de para seleccionar un proceso de separación.

2. Marque V o F

Para realizar un proceso de separación en alimentos se recomendaría usar la extracción con

solventes ( )

En la etapa de equilibrio ocurre un intercambio entre la cantidad de líquido y vapor presentes en

esta ( )

3. Explique con ejemplos la diferencia entre un agente separador y una base de separación

4. En la separación de p-xileno de m-xileno, una corriente de alimentación líquida suministra al

separador, si se considera la diferencia en tendencias de congelación como base del proceso;
sugiera el proceso de separación empleado.

5. Calcule las variables intensivas que se necesitan para definir el estado termodinámico de una
disolución acuosa de sacarosa.

6. Dibuje un diagrama de equilibrio entre dos componentes cualesquiera A y B, solubles

completamente en estado sólido, que solidifiquen en su estado puro, a las temperaturas 1000 °C y
1300 °C, respectivamente. En la región bifásica sitúe un punto a la composición del 45% del
componente A y a la temperatura de 1100°C

a) Identifique las fases presentes en dicho punto

b) Determine la composición de las mismas