UNIVERSIDAD PERUANA “LOS ANDES”

FACULTAD DE DERECHO Y CIENCIAS POLÍTICAS

AUSENCIA DE LAS CONDICIONES LABORALES Y FALTA

DE PROTECCION NORMATIVA DE LOS ESTIBADORES EN
EL MERCADO MAYORISTA DE HUANCAYO

MONOGRAFÍA

UNIDAD DE EJECUCIÓN CURRICULAR: MÉTODO DE ESTUDIO

AUTORES :
-
- TORALVA CAMACLLANQUI, Rosilda

CICLO : VI

HUANCAYO –PERÚ1

2015

1
La monografía está dedicada a aquellos
que piensan en un futuro mejor, los que
están convencidos en hacer posible lo
imposible.

2
 ÍNDICE
Pág.

CARÁTULA
DEDICATORIA
INTRODUCCIÓN
ÍNDICE
CAPÍTULO I

PROBLEMA DE INVESTIGACION

1.1. Descripcion Del Problema..................................................................................................7

1.2. Formulacion del Problema.............................................................................................9
1.3. Objetivos........................................................................................................................10
1.4 Justificación de la Investigación………………………………………………………………………………………….

1.5 Limitaciones de la Investigación…………………………………………………………………………………………..

1.6 Viabilidad de la Investigacion………………………………………………………………………………………………

CAPÍTULO II
MARCO TEORICO

2.1. Antecedentes De la Investigacion .............................................................................11

2.2. Bases Teoricas.............................................................................................................12
2.3. Definiciones Conceptuales ……………………………………………………………………………………………….

2.4 Hipotesis…………………………………………………………………………………………………………………………….

2.5 Variables…………………………………………………………………………………………………………………………….

2.6 Metodologia de la investigacion ................................................................................13

2.7 Tecnicas e instrumentos de Recoleccion de datos ................................................14
III
RESULTADOS
4.1. Análisis e interpretación de los datos. ............................................................................16
4.2. Contrastacion de Hipotesis..........................................................................................17
CAPITULO V

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

5.1 Contrastacion de Resultados con el marco legal de los estibadores..........17

3
- CONCLUSIÓN
- SUGERENCIAS
- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
- ANEXOS

4
 INTRODUCCIÓN
El presente trabajo monográfico trata sobre la AUSENCIA DE LAS

CONDICIONES LABORALES Y FALTA DE PROTECCION DE LOS

ESTIBADORES EN EL MERCADO MAYORISTA DE HUANCAYO,
los cual se trata de un problema social y juridicio mas aun
cuando se ve la ausencia del estado para respaldar sus derechos
y el desinteres de la sociedad al no reconocer lo sacrificado y
riesgoso de dicha actividad,

El objetivo de este trabajo es

Así mismo damos a conocer que se ha trabajado con el modelo APA Sobre esta
base, la estructura de esta monografía está constituida.

LOS AUTORES

5
 CAPÍTULO I

MARCO TEORICO

1.1. Antecedentes
En nuestro medio no existen investigaciones que relacionen las mismas variables;
sin embargo, a nivel nacional e internacional existen diversos estudios de
investigación similares realizados, encontrándose similitud con las variables en
estudio, como son:

Según VIGIL. L y otros En el estudio “Salud Ocupacional en el trabajo de estiba:

los trabajadores de Mercados mayoristas de Huancayo, 2006”, con el objetivo de
conocer las condiciones de higiene y seguridad del proceso de trabajo de estiba y
su relación con el estado de salud de los trabajadores que realizan esta actividad,
utiliza un diseño de tipo transversal, descriptivo, participaron 150 trabajadores de
ellos 72,4% fueron estibadores, 25,7% cabeceadores y 1,9% transportistas
manuales de carga su estatura promedio fue de 159,9 ± 5,8 cm, manipulan sacos
de 150 kg y diariamente pueden movilizar entre 10 a 20 toneladas Se encontraron
posturas inadecuadas como flexión de cuello > 60º, flexión elevada de brazos,
flexión de tronco > 60º y flexión de tronco con movimientos de rotación, calificando
esta actividad de riesgo ergonómico muy alto. 55% presentaron lumbalgia, 42%
hiperxifosis dorsal, 62% refirieron estar satisfechos con su trabajo, no tenían
síntomas depresivos 77% y de ansiedad 62%. El proceso de trabajo de estiba es
riesgoso para la salud de los trabajadores, debido al peso extremadamente
excesivo que manejan, por lo que se debe reglamentar la reducción del peso de la
carga a estándares internacionales (55 kg) .

Así mismo de acuerdo SERRANO. W y otros En el estudio “Trastornos musculo

esqueléticos relacionados con las condiciones de trabajo de estibadores y
operadores de equipos montacargas en el puerto de la Habana 2005”, realizaron
un estudio observacional descriptivo para determinar la posible asociación del

6
diseño de tareas y de los puestos de trabajo de estibador y de operador de
equipos montacargas con la prevalencia de molestias musculo esqueléticas y su
distribución, a partir de la caracterización antropométrica de los estibadores y
operadores de equipos montacargas, de sus respectivas ocupaciones, de puestos
y medios de trabajo y de las posturas y movimientos adoptadas durante el
desempeño de su labor. Los resultados demuestran que las características no
ergonómicas del ambiente de trabajo y del diseño de tareas de estibadores y
operadores de equipo montacargas se asocian a una importante tensión física,
que puede explicar la alta prevalencia de molestias musculo esqueléticas y su
localización anatómica en los estibadores y operadores.

1.2 Concepto

Según la REAL ACADEMIA ESPAÑOLA se denomina estibador al obrero que se

ocupa en la carga y descarga de objetos pesados y de su transporte de un lugar a
otro, así como de su adecuada distribución.

ALLPAS señala que los estibadores son las personas o sociedad que se ocupa
bajo contrato de las operaciones de carga o descarga de las diferentes
mercaderías de una empresa.

Por su parte, RIVERA, manifiesta que un estibador es una persona dedicada a la

carga y descarga de objetos pesados; así como a la adecuada distribución de los
pesos, por lo que es la persona que carga, descarga y distribuye
convenientemente las cargas en su ambiente laboral.

Según VIGIL, GUTIÉRREZ, CÁCERES, COLLANTES Y BEAS, la estiba es una

actividad laboral que consiste en la carga y descarga de objetos pesados, que se
realiza de manera manual haciendo uso de la fuerza física sin contar con las
medidas de protección adecuadas.

Menciona García C, Chirivella C, Page A, Moraga R, Jorquera J. El trabajo de

estibador implica realizar sobreesfuerzo físico, causado por manipular gran peso,
asociado con la adopción de posturas inadecuadas en el desempeño de esta
actividad, que se constituyen factores predisponentes para la aparición e
incidencia de lesiones musculo esqueléticas. En este contexto, la OIT afirma que
7
la manipulación manual de carga representa una de las causas más habituales de
accidentes laborales.

La estiba, es una actividad de manipulación manual de carga, que consiste en

transportarla, colocarla y acomodarla de manera que se encuentre estable y
ocupe el menor espacio, está en muchas oportunidades requiere la realización de
un sobresfuerzo por el estibador, por el tamaño y peso de la misma. Existen
diferentes formas de realizar este trabajo, según su tamaño y naturaleza de la
carga como por ejemplo uso de carretillas y montacargas. En el Perú muchos
estibadores ya hacen uso de carretillas para el traslado de cargas en los
mercados mayoristas, sin embargo, se observa que aún existen lugares que no
han experimentado cambio alguno y estiban como hace 60 años, en forma
manual; lo cual conlleva a adoptar posturas inadecuadas o forzadas, causando
con el transcurso de los años trastornos musculoesqueléticos y alteraciones
posturales que afectan la mecánica postural de las personas dedicadas a esta
labor.

Según FETTRAMAP, Las condiciones de trabajo a los que están expuestos los
trabajadores de carga son: jornada de trabajo superior a las 8 horas, trabajo
nocturno, trabajan todos los días de la semana, incluyendo feriados festivos, el
trabajo es físico, intenso y forzoso, ocasionado por lo pesos excesivos de los
productos (que algunas veces alcanzan los 250 Kg.) y la calidad de los envases.
Los pesos superan los 55 Kg. recomendados por la OIT como peso máximo de
carga que puede ser transportada por un trabajador, los accidentes de trabajo
más frecuentes están en relación a la falta de señalización de tráfico de los
vehículos en el mercado, el ambiente de trabajo es húmedo y frío, llegando a
trabajar en temperaturas de 20 grados bajo cero (chamarras frigoríficas) sin
vestimenta ni implementos especiales. Los trabajadores no utilizan ningún equipo
de protección, solo usan un saco de tela en la cabeza y pequeñas fajas
abdominales de sacos viejos. Por tanto identificaremos cuales de las condiciones
de trabajo presenta nuestra población en estudio .

El estibador en el mercado mayorista de la ciudad de Huancayo, es la persona

que recoge la carga y la transporta sobre su espalda, usando o no carretilla, su

8
ciclo comienza cuando recoge el saco del producto el cual contiene en su mayoría
tubérculos y lo traslada a la balanza para ser pesada y luego lo lleva a su lugar
de depósito ya sea por terreno plano o sube por tablas y regresa para recoger el
nuevo saco, la manipulación de la carga (saco) es realizada individualmente o por
un ayudante. Laboran con una frecuencia de 6 a 7 horas; también son frecuentes
las jornadas extensas, más de las ocho horas diarias de trabajo y durante las
primeras horas matutinas (madrugada), cada estibador manipula como promedio
60 sacos de más de 100 Kg aproximadamente según referencia de los mismos
trabajadores, teniendo como equivalente a 6 toneladas en un turno de trabajo
regula

Las condiciones de trabajo se entienden como cualquier aspecto del trabajo con
posibles consecuencias negativas para la salud de los trabajadores, incluyendo,
además de los aspectos ambientales y tecnológicos, las cuestiones de
organización y ordenación del trabajo.

1.3 Clasificación y Caracterización de los Estibadores

Señala FETTRAMAP, En el Perú, dentro de las actividades económicas están los

estibadores terrestres y transportistas (carretilleros, tricicleros) de los mercados
minoristas y mayoristas de productos, quienes son trabajadores independientes,
encargados de carga y descarga de productos, de los camiones hacia los puestos
de ventas y depósitos, el trabajo es eventual, rotativo y por turnos.

Dentro de las labores que cumplen los estibadores en la actualidad se

identificaron los siguientes tipos de trabajo:

Según VIGIL L, GUTIÉRREZ R, CÁCERES W, COLLANTES H, BEAS J.

a) Cabeceador. - Es aquella persona que labora en la tolva o parte superior

del camión, siendo su función principal retirar los sacos, trasladarlos al
borde de la tolva y entregarlos al estibador. La actividad de cabeceo es
ejecutada de forma manual por una sola persona, que manipula cargas de
150 kg.; laborando con una frecuencia de 6 a 7 horas; en promedio, cada
cabeceador manipula entre 67 a 124 sacos de 150 kg durante su turno de

9
 trabajo regular, equivalente a 10 o 20 toneladas, de acuerdo a la capacidad
total de carga del camión.
b) Estibador. - Es aquella persona cuya función principal es recoger la carga
y transpórtala sobre su espalda; el ciclo comienza cuando el estibador
recoge el saco de papas, verduras u otros productos, y lo traslada a la
balanza para ser pesada y luego lo transporta a su lugar de depósito, a
través de un terreno raso o sube por la tabla para dejar la carga en el lugar
de depósito de los productos y regresar al camión para recoger el nuevo
saco. La cantidad de estibadores que se necesitan para realizar el trabajo
de transporte de carga depende del tipo de camión que es asignado: si es
pequeño (10 toneladas) solo va un estibador, y si es grande (20 toneladas)
se asigna dos estibadores. Los estibadores realizan la manipulación de la
carga (saco) en forma individual, laborando habitualmente 6 a 7 horas;
aunque también son frecuentes las jornadas laborales extensas, que
sobrepasan las ocho horas diarias de trabajo; manipulando cada estibador
en promedio 67 sacos de 150 kg., que equivale a 10 toneladas en un turno
de trabajo regular; la duración de este proceso es variable y depende
fundamentalmente de la distancia en la que se encuentra el lugar donde se
debe depositar la carga, de la altura de acopio, del peso total de la carga,
del estorbamiento, entre otros factores laborales.
c) Transportista terrestre de carga.- Es aquella persona que se encarga de
trasladar la carga (sacos) hacia el exterior de los mercados a solicitud de
los personas que compraron los productos que ahí se expenden. El
traslado de las cargas, usualmente se hacen en triciclos; donde el radio de
acción y ámbito de trabajo de los tricicleros es fuera del mercado,
manipulando cargas de hasta 1000 Kg.; y trabajando durante el horario de
la comercialización de 6.00 a.m. a 12.00 a.m70. La designación de las
personas que se encargarán de las actividades de estibación y cabeceo se
realiza de acuerdo al personal que se encuentre presente en ese momento,
esto implica a cualquiera de ellos les puede tocar cualquier tipo de camión,
y cualquiera también puede ser su acompañante en el trabajo de transporte
de carga manual.

10
Según DIARIO CORREO. Los estibadores En nuestro país los estibadores
empiezan a trabajar desde primeras horas de la madrugada, siendo muchos de
ellos los que trabajan en los mercados mayoristas y minoristas, y que no cuentan
con un trabajo estable, no tienen beneficios sociales ni seguro de salud, y no
respetan la ley que establece que sólo pueden cargar un promedio de 50kg, lo
que les ocasiona complicaciones en su estado de salud como la presencia de
dolores de columna, y como no cuentan con seguro de salud, sólo pueden curarse
con hierbas, pomadas ungüentos y cremas.

11
 CAPITULO IV
LEYES QUE ESTIPULAN LAS CONDICIONES LABORALES DE LOS ESTIBADORES

12
 CONCLUSIÓN
Al término del trabajo de investigación hemos concluido:

1. En dicha actividad Lamentablemente parte de nuestra realidad peruana

pudimos observación en la realización de actividades de manipulación de
cargas en los mercados, evidenciando que a nivel nacional y no solo en el
mercado mayorista de Huancayo las condiciones de trabajo son aún precarias
en estos lugares, estas son realizadas por varones y mujeres, quienes
muchos de ellos desconocen las condiciones adecuadas en las cuales deben
realizar el trabajo y los factores de riesgos asociados a su actividad como:
posturas inadecuadas asociadas al peso excesivo, manipulación constante y
repetitiva de carga y sobreesfuerzos a la movilización de las mismas, asi
mismo un desconocimiento de sus derechos normativos a consecuencia de
ello muchos no cuentas con un seguro de salud tampoco y menos una
seguridad laboral respaldado por el estado
 SUGERENCIAS
1) Frente a los problemas de dicha ocupación de los Estibadores seria bueno
formular recomendaciones que permitan fortalecer la vigilancia y el
cumplimiento de la norma, generar datos que permitan establecer programas
de promoción de la salud laboral con el fin de conservar el bienestar físico,
social y mental en relación con las condiciones de trabajo; el control de estas
condiciones, a fin de garantizar una seguridad total en el trabajo; y la
compatibilidad del ambiente laboral con las capacidades de cada trabajador.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

VIGIL L, GUTIÉRREZ R, CÁCERES W, COLLANTES H, BEAS J. Salud ocupacional

del trabajo de estiba: los trabajadores de mercados mayoristas de Huancayo,
2006. Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública [Internet].
2007. Disponible en: http://www.scielo.org.pe/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S1726- 46342007000400003
SERRANO W, CABALLERO E, VALERO H.: Trastornos musculo esqueléticos
relacionados con las condiciones de trabajo de estibadores y operadores de
equipos montacargas en el puerto de La Habana 2005. Disponible en:
http://bvs.sld.cu/revistas/rst/vol6_1_05/rst04105.pdf
Real Academia de la Lengua. Diccionario de la Lengua Española. 2da Edición.
España: Santillana; 2005.
Allpas H. Op. Cit., p. 9.
Rivera D, Espínola G. Op. Cit., p. 19.

Vigil L, Gutiérrez R, Cáceres W, Collantes H, Beas J. Salud ocupacional en el trabajo

de estiba: Los trabajadores de mercados mayoristas de Huancayo. Revista
Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública. 2011; 36(2):336 – 342.
García C, Chirivella C, Page A, Moraga R, Jorquera J. Evaluación de riesgos
laborales asociados a la carga física. Valencia: Instituto de Biomecánica de
Valencia; 2008.
FETTRAMAP, Federación de Estibadores Terrestres y Transportistas Manuales del
Perú. Publicado por CSA en 2015.
Vigil L, Gutiérrez R, Cáceres W, Collantes H, Beas J. Op. Cit., p. 7.
Diario Correo. Los estibadores realizan uno de los peores trabajos. [Internet]
[Consultado 2016 Julio 04] Disponible en: http://diariocorreo.pe
/edicion/ayacucho/estibadores-realizan-uno-de-lospeores- trabajos590063/
ANEXOS

ANEXO Nª 01
 ENTREVISTA
Tema: Maltrato Animal

I. DATOS DEL ENTREVISTADO

I.1. Edad: 20 Sexo: M
I.2. Lugar de estudio y/o trabajo: UNIVERSIDAD CONTINENTAL
I.3. Profesión: Psicólogo

II. Respecto al tema:

II.1. Qué entiende por maltrato animal?

El maltrato animal comprende comportamientos que causan dolor innecesario o

estrés al animal. Los mismos van desde la negligencia en los cuidados básicos hasta el
asesinato malicioso.
II.2. Cuantas clases de normas jurídicas conoces
Capitulo II “De los Recursos Naturales” en el artículo 123°, señala que: “Todos tienen
el derecho de habitar en ambiente saludable, ecológicamente equilibrado y adecuado para
el desarrollo de la vida y la preservación del paisaje y la naturaleza .
II.3. Cómo combates el maltrato animal

Ante esta situación, el papel que juegan los padres es sumamente

importante, pues los hijos representan las ideas, posturas y actividades que ven día
a día, y si perciben el maltrato y abusos a las mascotas, asimilarán que es la
maanera de interactuar ellas
II.4. Estás de acuerdo con el uso de animal para fines medicinales?

Cientos de millones de animales son utilizados cada año en pruebas de

toxicidad, como recursos de aprendizaje en las facultades o modelos de investigación en
diversos laboratorios de todo el mundo. Ratones y ratas, hámsteres, conejos, jerbos, perros,
etc.
II.5. Fuiste testigo de algún acto de violencia hacia algún animal?

No, rechazo completamente todo acto de violencia por parte de la gente

hacia los animales, por tanto estoy en contra de personas con este tipo de actitud.