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INDUSTRIA ALIMENTARIA

Aquella cuyo principal mercado es el de los alimentos de diversa naturaleza, comidas,


bebidas o ingredientes para la cocina.
KFC (Kentucky Fried Chicken) fue fundada por el Coronel Harland Sanders , un
empresario que comenzó a vender el pollo frito de su restaurante de carretera en Corbin,
Kentucky , durante la Gran Depresión . Sanders identifica el potencial de restaurante de
franquicia , y la primera franquicia de "Kentucky Fried Chicken" abierto en Salt Lake
City , Utah en 1952. KFC popularizó el pollo en la industria de la comida rápida,
diversificando el mercado por desafiar el dominio establecida de la hamburguesa .
Branding a sí mismo "El Coronel Sanders", el fundador se convirtió en una figura
prominente de la historia cultural de Estados Unidos, y su imagen sigue siendo
ampliamente utilizado en la publicidad de KFC. La rápida expansión de la compañía hizo
demasiado grande para Sanders para gestionar, por lo que en 1964 se vendió la
compañía a un grupo de inversores liderado por John Y. Brown, Jr. y Jack C. Massey .
KFC fue una de las primeras cadenas de comida rápida expansión internacional, la
apertura de puntos de venta en Inglaterra, México y Jamaica a mediados de la década de
1960. A lo largo de los años 1970 y 80, KFC experimentó un éxito relativo en el país, ya
que fue a través de una serie de cambios en la propiedad de las empresas con poca o
ninguna experiencia en el negocio de los restaurantes. A principios de la década de
1970, KFC fue vendido al distribuidor espíritus Heublein , que fue adquirida por la RJ
Reynolds alimentos y tabaco conglomerado, que más tarde vendió la cadena a PepsiCo .
La cadena continúa en expansión en el extranjero, y en 1987 se convirtió en el primer
KFC cadena de restaurantes occidental para abrir en China.

SECTOR
KFC está en el sector terciario ya que ofrecen un servicio a las personas en este caso
sería la hotelería.

TIPO
Cadena de restaurantes de comida rápidaKFC es una franquicia de restaurantes de
comida rápida que se especializa en pollo frito.
PRODUCTOS
 Pollo
 Hamburguesas
 Tazón de arroz
 Aperitivos
 Bebidas

MERCADO DE LA EMPRESA KFC

Tiene más de 18.000 restaurantes en 120 países y según Forbes, es la segunda mayor
compañía de comida rápida, después de McDonald´s. Desde sus inicios esta compañía
se caracterizó por tener bien marcado su producto estrella y lo que hizo fue innovar con
él. Hoy vamos a enseñarte 5 claves muy importantes del marketing de la compañía que
ha utilizado durante largos años. Sin más preámbulos, pasaremos a darte 5 puntos
claves que tiene la compañía en el marketing.

 Las franquicias son vitales: los franquiciados juegan un papel importante por no
decir fundamental en el marketing de KFC. En muchos países el 100% del total de
los restaurantes de KFC pertenecen a pequeños inversores que apuestan por
vender pollo frito. Pero no todas las personas pueden tener una franquicia, ya que
son seleccionados los inversionistas que tengan experiencia en el sector de
hostelería, que sean capaces de gestionar varias unidades y que estén dispuestos
a convertirse en multifranquiciados.

 No cambian su método eficiente: se dice que la compañía no ha cambiado el


método de preparación del pollo. Y la historia cuenta que Sanders un día asistió a
una demostración de un aparato que llamaba "olla de presión". De allí salió
fascinado con la técnica y se compró una para mejorar el sabor del pollo. Hoy en
día, la técnica sigue siendo la misma, aunque no es algo que sepamos a ciencia
cierta.
 La receta es la estrella: la receta del pollo de Kentucky permanece como uno de
los secretos mejores guardados en el mundo de los negocios. De hecho se dice
que solo hay una copia de la receta en el mundo que está guardada en una caja
fuerte. No obstante, es otra cosa que no podríamos afirmarte, pero lo que si te
diremos es que nadie puede igualar el sabor del pollo frito de KFC.

 La marca determina el triunfo: el éxito fue tan enorme que el gobernador de


Kentucky le dio el título honorario de "Coronel de Kentucky" a Sanders, por haber
contribuido a la cultura culinaria del estado. Luego de ello, se vistió con un atuendo
típico del sur que consiste en un traje blanco con corbata de moño negro y bastón.
Sí, el mismo que lo inmortalizaría como la imagen de KFC alrededor del mundo.

 Promoción in situ de su know How: muy pocas personas saben que el coronel
Sanders viajó por todo el país en su Ford 1947 y su olla de presión, para cocinarle
pollo a dueños y empleados. Lo importante es que si los dueños o clientes tenían
una reacción favorable, firmaba un contrato donde se le pagaría 5 centavos por
cada cubeta de pollo que vendieran. Y Sanders le enviaría a cambio las 11
especies ya mezcladas y envasadas para que los restaurantes incluyeran su pollo.

En la actualidad las franquicias de KFC siguen innovando pero no se olvidan de estas 5


claves que llevaron el pollo frito de Kentucky a su éxito.

 ESTUDIO DE MERCADO
TIPO DE DEMANDA
 DEMANDA PLENA: Siempre vende todos sus productos ya que el consumo
es frecuente.
 DEMANDA IRREGULAR: Ciertos días y temporadas tiene mayor clientela.

 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR


El comensal acude a KFC no siempre decidido a que comer debido a la variedad de
combos ‘’megas’’ y promociones que hay.
 Características que afectan en comportamiento
 Cultura: La costumbre que tenemos de comer afuera del hogar.
 Estilo de vida: La mayoría de personas siempre que sale con sus amigos,
familias, enamorado, etc. Tienden a darse un gustito.
 Proceso de decisión de compra
 Ingresa al local
 Observa si hay lugar
 Se acerca a caja a hacer su pedido
 Consumo del producto y se retira

KFC COMO FRANQUICIA


Esta es una lista de países con franquicias de KFC . A partir del final del año
2014, hay 18,875 KFC puntos de venta en 119 países y territorios en todo el mundo. La
primera franquicia KFC abrió en los Estados Unidos en 1952, y en Canadá un año más
tarde. La primera franquicia en el extranjero se estableció en el Reino Unido en 1974. Un
gran número de Caribe y desarrolló los mercados occidentales introducidos por la
década de 1970. Esto fue seguido por la expansión en todo el Oriente Medio y los
mercados asiáticos desarrollados a partir de mediados de la década de 1970 y en la
década de 1980. China fue introducido en 1987. Las expansiones se convirtieron en la
mayor parte de Europa y América del Sur a principios de 1990. El área más reciente de
la expansión es África, donde la compañía está apuntando a la creciente clase media del
continente.

Los principales mercados para KFC son China (4.563 unidades), Estados Unidos (4.491
unidades), Japón (1.181 unidades), el Reino Unido (900 unidades), Sudáfrica (736
unidades), Canadá (663 unidades), Australia (618 unidades), Rusia (608 unidades),
Malasia (579 unidades) y Tailandia (531 unidades).

Las operaciones globales son supervisadas por Yum Internacional, con sede
en Louisville, Kentucky . Yum! normalmente conceder una franquicia maestra a un
operador local, o tomar una participación en una empresa conjunta entre dicha sociedad
y en sí. En 11 localidades, Yum! KFC International gestiona directamente, incluso en
China, Rusia e India. A nivel mundial, los principales titulares de franquicias locales van
desde grandes conglomerados como Jardine Matheson y Doosan Group , a compañías
establecidas específicamente para funcionar restaurantes franquicias, tales
como AmRest . En Japón, Malasia e Indonesia, los principales tenedores de franquicia
se compañías listadas públicamente . Por otra parte, en los mercados más pequeños,
como algunas islas del Caribe, las franquicias pueden ser operados por un solo individuo.

MERCADOS ACTUALES

África

A KFC en una Año


estación de Propietario /
ferrocarril operador notas
en Marrakech, ingres
importante
MarruecosPaís ó

55 puntos de venta. Primera salida abierto


 Angola 2012 Grupo Ibersol
en Maianga en Luanda .

Venture
Primera salida abrió en Gaborone . Actualmente 11
 Botswana 1992 Partners
puntos de venta.
Botswana

Grupo
 Egipto 1973 156 puntos de venta.
americana

Primera salida abierto en Mbabane . Siete puntos de


 Eswatini 1993
venta.

 Ghana 2011 Grupo Mohinani Primera salida abierto en Accra . 15 puntos de venta.

 Costa de KFC abrió su primera tienda en Costa de Marfil


2018
Marfil en Abiyán , Marcory el 28 de marzo 2018.

Kuku Alimentos Abrió por primera vez, brevemente, en la década de 1970.


 Kenia 2011
África Oriental Reabierto en Nairobi en 2011. Los 17 puntos de venta.
 Lesoto 2012 KFC Sudáfrica 5 puntos de venta.

Afribrand
 Malawi 2012 Primera salida en Blantyre . 2 salidas.
Limited

 Isla Food & Allied


1983 Primera salida en Curepipe . 21 puntos de venta.
mauricio Group

 Marrueco Grupo
2001 12 puntos de venta.
s americana

 Mozambiq 2007 Grupo Ibersol Primera salida abierto en Maputo . 10 puntos de venta.
ue

 Namibia 1992 KFC Sudáfrica 18 puntos de venta.

Devyani
 Nigeria Primera sucursal abrió en Lagos en 2009. Los 27 puntos
2009 Internacional
de venta para el año 2014.
Nigeria Limited

884 puntos de venta. Despojado de sus tenencias 1987


Restaurantes hasta 1994 a un holding después que el Congreso de
Yum Estados Unidos aprobó una ley que prohíbe a las
 Sudáfrica 1971
Internacional empresas estadounidenses de poseer activos de
(Pty) Ltd Sudáfrica. KFC vendió sus activos a Devco, una entidad
administrativa, que logró la marca.

 Tanzania 2013 Primera salida se abrió en Dar es Salaam .

 Túnez 2018 grupo HBG 2 puntos de venta en Lac 1 y La Marsa .

Kuku Alimentos
 Uganda 2013 Primera salida se abrió en Kampala .
África Oriental

A finales de 2011, cuatro salidas habían sido abiertas en


 Zambia 2011
los centros comerciales en la ciudad capital de Lusaka .

Asia
Año
Propietario /
País operador notas
ingres
importante
ó

9 salidas (8
 Armenia 2007 en Ereván , 1
en Vanadzor )

En octubre de 2012, KFC más grande del mundo


abrió en Bakú . La salida de 1.600 metros
 Azerbai cuadrados, con una capacidad de asientos de 300,
2011 AFK Ltd se encuentra en la ciudad de Sabunçu estación de
yán ferrocarril construida en 1926. Según los informes
AFK Ltd invertido 3 millones de euros para restaurar
el edificio casi destruida. 8 salidas.

Primera salida abierta en Gulshan en 2006. A partir


 Banglad
2006 Grupo Transcom de 2018, hay 21 puntos de venta; 18 en Dhaka , 1
esh en Chittagong , 1 en Sylhet y 1 en Bazar de Cox .

 Brunei 1992 15 puntos de venta.

mercado más grande de KFC. La primera salida de


Kentucky Fried Chicken abrió en la calle Qianmen en
 China 1987 KFC de china
el centro de Beijing en 1987. Los 5138 puntos de
venta.

Establecido en marzo de 2008. KFC es uno de los


negocios del Grupo Real de Empresas Ltd (El Grupo
Real), una asociación con las marcas de
restaurantes de servicio rápido de Malasia y
Rightlink Corporation.The Royal Group es uno de los
 Camboy conglomerados más grandes de Camboya con
2008 El Grupo Royal
a inversiones sustanciales en los medios de
comunicación, las telecomunicaciones , la banca, la
educación, el desarrollo de la propiedad y el
comercio. Camboya cuenta con sólo once ramas de
KFC. Diez de ellos están agrupados en la capital
Pnomh Penh.

 Hong 1985 birdland Ltd KFC fue la primera cadena de comida rápida
Kong estadounidense para entrar en Hong Kong en 1973,
con una salida de Mei Foo Sun Chuen . Hubo 11
puntos de venta a mediados de 1974, pero en
septiembre de 1974 muchos puntos de venta se
habían cerrado. Las 4 salidas restantes se cerraron
en febrero de 1975. KFC calculó mal el mercado
local y no para desarrollar un modelo de negocio
adecuado, con su comida para llevar sólo almacena
en su defecto a hacerse popular. Pollos importados
de China fueron alimentados con harina de pescado,
que arruinó el sabor. La cadena se volvió a introducir
por Swire Group en septiembre de 1985, con una
salida abierta en Jordan carretera , a un costo de $ 3
millones. Una segunda salida se abrió el Causeway
Bay en 1986. En 1995 había 17 puntos de venta.
Vendido en Birdland en 1997. Los 163 puntos de
venta.

KFC abrió una toma de dos pisos en el camino de la


 India 1995 KFC India
brigada en Bangalore en junio. 372 puntos de venta.

Primera salida en Jalan Melawai, Jakarta . Que


aparece en la Bolsa de Valores de Yakarta . 465
 Indonesi PT Fastfood puntos de venta. El propietario es actualmente
1979
a Indonesia propiedad de PT Internasional Indoritel Makmur, que
también es propiedad Indomaret . Ver KFC
Indonesia

KFC Japón Primera salida se abrió en Kobe . 1181 puntos de


 Japón 1960
Holdings, Ltd venta.

 Kazajstá
2010 Grupo americana 49 puntos de venta.
n

 Kirguizis
2017 3 puntos de venta en Bishkek .
tán

 Laos 2016

Este KFC está localizado en el Casino Galaxy.


 macao Ver KFC Macao

La primera salida de KFC se abrió en 1973 en Jalan


Tunku Abdul Rahman . Hay más de 600
restaurantes de KFC como para 2018. Kentucky
 Malasia QSR marcas (M) Nuggets fue concebido en Malasia y luego encontró
1973
Holdings Sdn Bhd su camino a KFC en todo el mundo. Hoy en día,
Kentucky Nuggets es uno de los éxitos de KFC. KFC
lideró el mercado de comida rápida encadenada en
2011, con el 41 por ciento del valor de las ventas.

 Maldiva 2018 Gama Isla de Primera salida se abrió en el distrito Galolhu de Malè
s Alimentos Pvt Ltd

 Mongoli
2013 Tavan Bogd Grupo 17 puntos de venta. Ver KFC mongol
a

 Myanma 2015 Una salida abierta en Yangon en 30 de junio 27


r puntos de venta el 20 de noviembre, 2.018 mil.

Siete puntos de venta: Seis en Katmandú ,


Devyani en DurbarMargh , Boudha, Thimi, Maharajgunj,
   Nepal 2009
Internacional LABIM Mall, centro comercial BlueBird,
Tripureshwar. Uno en Pokhara (Lakeside).

Primero entró Pakistán a finales de 1960 a principios


de 1970, pero posteriormente cerrado. Reabierto
 Pakistán 1997 Grupo cúpula
en Gulshan-e-Iqbal en Karachi en 1997. Los 62
puntos de venta.

237 puntos de venta. En junio de 1994, Manuel U.


Agustines obtuvo la única franquicia sobre la venta y
 Filipinas 1967 Sana Foods Inc distribución de productos de KFC en las Filipinas,
bajo la denominación social de rápida Restaurantes
Servicio (QSR) Corporation.

Primera salida abierta en Somerset Road en 1977.


Las 40 tiendas en 1992, cuando fue adquirida por
 Singapu QSR marcas (M)
1977 KFC Internacional. En 2002, KFC Singapur fue
r Holdings Sdn Bhd
adquirida por KFC (Malasia) Holdings Bhd. 83
puntos de venta en 2012.

KFC Corea tenía una buena startoff en el principio,


pero ha experimentado un descenso a mediados de
los años 2000. La apertura de su primera tienda en
1984 en Jongno de la capital Seúl , el número de
salida se ha incrementado con su tienda número 100
en Mokdong de Seúl (1996), y su tienda número
 Corea 1984 Grupo Doosan 200, cerca de la Universidad de Seúl (2000). Sin
del Sur embargo, la salida de KFC cerrado debido a que
fallan las ventas, y cayó a alrededor de 120 tiendas
en 2009.

A partir de junio de 2014, KFC abrió de nuevo


algunas de sus tiendas y opera 170 puntos de venta
en Corea del Sur.

 Sri
1995 Cargills Ceilán PLC 27 puntos de venta.
Lanka
KFC primera salida de Taiwan fue abierta en
el Ximending distrito de Taipei . Al principio fue una
empresa conjunta entre KFC y Uni-President
Enterprises Corporación , la compañía de alimentos
 Taiwán 1985 Jardine Matheson
más grande de Taiwán, hasta que el presidente
vendió su participación en el control total adquirida
1997. Jardine del mal desempeño de Taiwan de
KFC Yum! en 2010. Los 135 puntos de venta.
Yum Restaurantes Abierto originalmente en 1970, pero cerrado
Internacional después del final de la Guerra de Vietnam en 1975.
 Tailandi (Tailandia) y KFC abrió de nuevo en Tailandia en CentralPlaza
1984
a Central de Lardprao en Bangkok . En 2014 había 531 puntos de
Restaurantes venta, el 60 por ciento eran propiedad de la empresa
Grupo y el 40 por ciento eran propiedad de CRG.
 Uzbekist Cadena alimentaria
2018 Primera salida abierto en Tashkent salidas .Dos
án internacional
Primera salida se abrió en Ho Chi Minh . Jardine
Matheson adquirió una participación del 25% en la
empresa en 2011. Los 137 puntos de
 Vietnam 1997 KFC Vietnam
venta. Euromonitor estima que KFC tiene el 15% del
mercado de comida rápida por valor en 2011,
convirtiéndose en la empresa líder.

Caribe y Sudamérica
Año Propietario /
País operador notas
ingresó importante

 Antigua y KFC Antigua 3 sucursales en Antigua en 2012.


Barbuda

Abrió por primera vez en 1980, pero se cerró en


Desarrollos
 Argentina 2010 1990. En 2010, KFC abrió de nuevo en Buenos
Gastronómicos SA
Aires . 4 salidas.

 Aruba Hucor Holding Cuatro puntos de venta.

 Bahamas 1967 Grupo Myers 9 sucursales en 2012.

Presente
 Barbados 13 puntos de venta.
en 1971

 Bolivia 2014 2 salidas. Primera tienda en Santa Cruz de la


Sierra .

Harborside
Foodcourt, NV,
 Bonaire 1992 Una toma de corriente.
Ruth Van Tilburg-
Obre

Primero entró en el mercado en 1973, pero


finalmente se retiró en 1982. Regresó en 1992.
La empresa entró en un cambio de estrategia
Brasil Fast Food en 1997, cuando se anunció planes para cerrar
 Brasil 1973
Corporation sus 7 zonas urbanas y trasladarse a 8
ubicaciones de los centros de compras. Todas
las tiendas cerradas en 2000, pero la cadena
devueltos en 2008. 44 puntos de venta.

 Islas Fue la primera franquicia de comida en las


1976 KFC Cayman
Caimán Caimán. 3 puntos de venta.

Desarrollos
Primera tienda en Santiago . 55 puntos de
 Chile 1992 Gastronomicos SA
venta.
(Degasa)

 Colombia 1993 EN T 49 puntos de venta.

 Costa Primer restaurante en el Paseo Colón. 32


1970 QSR International
Rica puntos de venta.

 Cuba 2004 AAFES Una salida en la Base Naval de Guantánamo .

 Curaçao Hucor Holding Siete puntos de venta.

 dominica 2010 Fine Foods Inc Una toma de corriente.

 Repúblic Kentucky Foods


1996 50 puntos de venta.
a Dominicana Group Ltd

Primera tienda en Quito . KFC es la mayor


INT Food Services cadena de comida rápida en el Ecuador, y es el
 Ecuador 1975
Corp. mayor mercado del KFC en la región con 126
puntos de venta.
 El Corporación de
2004 Franquicias 6 puntos de venta.
Salvador Americanas (CFA)

 Granada 4 salidas.

 Guadalup 4 salidas.
e

 Guatemal
2009 6 puntos de venta.
a

1994 - Primera salida abierto en Stabroek . Alcanzado


 Guayana 2014; Didco cuatro puntos de venta, pero el mercado se
2016 abandonó en 2014. Nuevamente en 2016.

 Jamaica Restaurantes de En primer KFC en Kingston . 35 puntos de


2010
Jamaica venta.

En primer restaurante fue en San Pedro Sula .


 Hond 2004 Grupo Comidas
13 puntos de venta.
uras

 Martinica Una toma de corriente.

Franquicias
 Panamá 1969 30 puntos de venta.
Panameñas

 Paraguay 2014 Southfood SA

KFC es la mayor cadena de comida rápida de


 Perú 1981 Delosi Estados Unidos en Perú, con 102 puntos de
venta y más antigua.

 Puerto 1967 KFC Puerto Rico 92 puntos de venta.


Rico

 Saint Una toma de corriente.


Kitts y Nevis
 Santa
Cuatro puntos de venta.
Lucía

 Sint 3 puntos de venta.


Maarten

 San Primera salida abierto en Kingstown . 3 puntos


Vicente y las 1986 Ken Boyea
de venta.
Granadinas

 Surinam 1996 Grupo Cirkel 3 puntos de venta.

 Trinidad y Prestige Holdings Abrió por primera vez en St James , un barrio
1973
Tobago Limited de Puerto de España . 56 puntos de venta.

 Islas
Vírgenes de 5 puntos de venta.
EE.UU

 Venezuel 1973 18 puntos de venta.


a

EUROPA

Año Propietario /
País operador notas
ingresó importante

Primera salida en Albania abrió en Tirana el 14 de


abril 2016 a la puerta comercial Tirana Oriente . El
 Albania 2016 segundo se abrió el 7 de octubre del 2016 a Is-
Blloku . KFC es la primera cadena de comida rápida
internacional en Albania.

Queensway Primero entrado en el país en 1970, pero se retiró.


 Austria 2005 Restaurantes Regresó en 2005 con una tienda en Viena . 5 puntos
Ltd de venta en Junio 2.017 mil.

 Bielorru 2015 Bel Food 12 de agosto de 2018 restaurantes. En


sia Service LLC,
CreativeFood-S-
Vostok LLC

Primera tienda se abrió en Sofía . La primera marca


 Bulgari
1994 Samex Ltd. internacional de comida rápida en Bulgaria. 22
a puntos de venta.

 Croacia Primera tienda se abrió en Zagreb . 6 puntos de


2011 AmRest
venta en Zagreb y 1 en Split.

 Chipre 27 puntos de venta.

 Republi Primera salida en Praga . 88 de julio de 2018 puntos


1994 AmRest
ca checa de venta. En

Inaugurado en la década de 1970, pero más tarde


cerrado. Regresó en 1991, con cinco puntos de
 Dinama 1992 ISKEN ApS. venta en Gran Copenhague y uno
rca en Aarhus , Herning , Odense partir de 2018. Otro
lugar está abriendo en Vejle en el final de 2018.

En primer restaurante está situado en Tallin . 1


Estonia 2018 KFC Est Ltd salida, haciendo más pequeña del mercado de
Estonia KFC en Europa

Abrieron en 1991, pero los siete tiendas estaban


 Francia 2001 KFC Francia cerradas en 1992. Regresó en 2001, con 211 puntos
de venta en septiembre de 2017.

 Georgi 2010 6 puntos de venta


a

Primer restaurante se abrió en Hansaallee


en Frankfurt en 1968. luchado para llegar a 12
 Aleman
1968 KFC GB Ltd tiendas de 1995. Los 163 puntos de venta en marzo
ia de 2018, con planes de expansión de hasta 500 en
los próximos cinco a siete años.

 Grecia 1992 Amex SA Primera salida en Pireo , cerca de Atenas . 8 salidas.

 Hungrí 1992 Grupo central La tienda en la calle Király en Budapest fue el primer


a de franquicia KFC de Europa Central en un país poscomunista. El
titular de la franquicia maestra anterior era
Hemingway Holding AG. 50 de febrero de 2018
europea
puntos de venta. Por

 Islandia 1980 8 puntos de venta en el Reikiavik zona.

Abrió por primera vez en Phibsborough centro


 Irlanda comercial. Franquiciados principales incluyen MBCC
1971 KFC (GB) Ltd
Alimentos y Herbel Restaurantes (Ireland) Ltd 40 de
junio de 2017 puntos de venta en.

Primera salida muy abierto en Nápoles en la década


de 1970, pero desde cerrado. Devuelto el 21 de
 Italia 2014 KFC® Italia Srl noviembre 2014, con el primer restaurante en Roma.
27 puntos de venta en diciembre de 2018. Ver KFC
Italia

Primera salida se abrió en Pristina el 28 de


septiembre 2016 a Albi Mall. Existen otros puntos de
venta en Prizren , Mitrovica , Gnjilane , Kosovo
 Kosovo 2016 KAN
Polje , y Ferizaj . KFC es la primera cadena de
comida rápida internacional en Kosovo. 9 puntos de
venta

 Letonia Yum
2014 Primera salida abierto en agosto de 2014 en Riga
Internacional

Restaurantes
 Lituania 2007 Cuatro puntos de venta.
UAB Cibus

KAN
 ma 2018 3 Puntos de venta en Skopje y Tetovo .
Internacional
cedonia

El Grupo
 Malta 1997 2 salidas.
Farsons

 Moldavi Red de
Abrió por primera vez
2008 Alimentos de
a en Chisinau en MallDova centro comercial. 2 salidas.
EE.UU.

Primera rama se abrió en Rotterdam en 1972. La


 Países KFC Países
1972 sede se encuentra en Amsterdam Zuidoost . 54
Bajos Bajos
puntos de venta antes de junio de 2 017.
 Polonia 1993 AmRest 248 puntos de venta a partir de julio 2.018 mil.

 Portuga 1995 Grupo Ibersol 19 puntos de venta en Junio 2 017.


l

 Rumani Sphera grupo En primer lugar se abrió en Bucarest , Magheru 72


1998
a de franquicias puntos de venta. Ver KFC Rumania

Abierto en Rusia en 1993. Se cerró en 1998, pero la


Yum!
 Rusia 2000 cadena devuelta en 2000. 10.000 puntos de venta en
Internacional
octubre de 2018. Ver KFC Rusia

Primera tienda se abrió en Belgrado . 6 puntos de


 Serbia 2007 AmRest
venta en Belgrado y 2 en Novi Sad.

Queensway
 Eslova 4 puntos de venta en junio de 2017. En primer
2006 restaurantes
quia restaurante en Trnava .
Eslovaquia

 Eslove Primera tienda en la autopista A1 entre Maribor y


2006 AmRest
nia Šentilj.

 España 1970 AmRest 100 puntos de venta antes de junio de 2.017 mil.

Presente desde 1981, pero desde cerrado. La


Nórdicos
primera salida de KFC se abrió en Lockarp cerca de
 Suecia 2014 Service
Malmö con una unidad-a través de 31 de diciembre
Partners
de 2014. Los 8 puntos de venta.

Presente desde la década de 1980 hasta 2004, pero


desde cerrado. Devueltos en 2017 con la primera
  Suiza 2017 tienda abierta en el ción de tren principal
de Ginebra el 5 de diciembre de 2017. 3 ubicaciones
a partir de agosto 2,018 mil.

Grupo Global En 2012 el primer KFC se abrió en Kiev . 16 puntos


 Ucrania 2012
restaurante de venta en las ciudades de Kiev y Dnipro .

 Reino 1965 KFC GB Ltd Primer restaurante se encuentra en Preston,


Unido Lancashire . 842 puntos de venta, creación de
mercado más grande del Reino Unido KFC en
Europa y el cuarto más grande en todo el mundo.

Medio este
Año
Propietario /
País operador notas
ingres
importante
ó

Grupo
 Bahrein 1973 22 puntos de venta.
americana

Abre el primer restaurante en el Kurdistán iraquí en el


centro comercial de la Familia; tres puntos de venta
 Irak 2015 en Erbil . Restaurantes KFC también se pueden
encontrar en algunas bases del Ejército de EE.UU.
iraquíes.

 Jordán Grupo
1973 23 puntos de venta.
americana

 Kuwait Grupo
1973 66 puntos de venta.
americana

Shaban 'S desde 1973-1993 Master Franquiciado KFC. 26


 Líbano 1973
Brothers Ltd puntos de venta.

 Omán Grupo
1977 33 puntos de venta.
americana

Primera sucursal abrió 10 de septiembre 2011 a Plaza


 Palestina 2010 ACRFF Mall en Ramallah. 9 puntos de venta, incluyendo 3 en
Ramallah.

 Katar Grupo
1976 39 puntos de venta.
americana

 Arabia Grupo
1975 230 puntos de venta.
Saudita americana
 pavo 1989 Yum! marcas 113 puntos de venta.

 Emiratos
Grupo
Árabes 1975 138 puntos de venta.
americana
Unidos

Norteamérica
Año
Propietario /
País notas
ingres operador importante
ó

 islas Primer restaurante KFC en Queen


1975 KFC Bermuda
Bermudas Street, Hamilton . Sólo hay una salida.

636 puntos de venta. Primer restaurante


Yum Restaurantes en Calgary .
 Canadá 1953 Internacional
(Canadá) Marca PFK ( Poulet frita Kentucky ) en la
provincia de Quebec , la única tal alteración de
la marca en el mundo.

 Méjico Prima restaurante 322 puntos de venta. Primera salida abierto


1965
marcas en Monterrey .

 Estados 4.232 puntos de venta. La franquicia se abrió


1930 por primera vez en Salt Lake City , Utah en
Unidos 1952.

Oceanía
Año Propietario /
País operador notas
ingresó importante

 Samoa Tenía dos salidas. Ahora hay uno con una franquicia
1984
Americana de Pizza Hut.

Hay más de 650 puntos de venta en Australia. El


 Australia KFC Australia primer KFC australiana fue construido e inaugurado
1968
Pty Ltd en Yagoona en los suburbios occidentales de
Sydney.
 Guam 1975 Primera tienda en Tamuning . Siete puntos de venta.

 Nueva marcas de Primera tienda se abrió en Royal Oak , Auckland .


1971
Zelanda restaurantes 100 puntos de venta en 2013.

 Islas
Marianas del 1986 Una salida en Saipan .
Norte

COMPETENCIA DIRECTA EN EL MERCADO DE KFC

 Kfc vs church´s chicken:

Church's Chicken es una cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida


especializada en pollo frito , que también se comercializa fuera de Norteamérica
como Texas Chicken. La cadena fue fundada como Church's Fried Chicken To
Go por Sr. El 17 de abril de 1952, en San Antonio, Texas , frente a The Alamo.

Básicamente ambas marcas venden un mismo producto: pollo frito empanizado

El pollo de Church's Chicken es más jugoso que el de KFC, tal vez debido a la diferencia
en su empanizado o en su tiempo de cocción, cualidad que le es agradable a algunas
personas que prefieren un pollo jugoso a uno más seco.
Los restaurantes Church's Chicken en los Estados Unidos también cambiaron los
productos de bebidas a Coca-Cola algunas ubicaciones que sirven productos de Coca-
Cola y Dr Pepper, mientras aún conservan el contrato de Pepsi-Cola en Puerto
Rico y Canadá . El 10 de agosto de 2009, la firma de capital privado de San
Francisco Friedman Fleischer & Lowe compró Church's Chicken de Arcapita a un valor
estimado de $390 millones, según Financial Times.

En algunas áreas, Church's está franquiciada con la cadena de hamburguesas White


Castle . En Canadá , los artículos de Church's Chicken estuvieron disponibles
en los restaurantes de Harvey , pero la empresa conjunta se suspendió. En junio de
2019, se informó que Friedman Fleischer & Lowe puso a la compañía a la venta después
de años de disminución de las ventas y el número de tiendas.
En febrero de 2008, Church's Chicken ingresó al mercado del Reino Unido bajo el
nombre de Texas Chicken, alegando haber inscrito a 50 ex franquiciados de Dixy
Chicken. Sin embargo, solo se abrió un pequeño número de restaurantes, uno en High
Road Leytonstone, Londres, y otro en Salford , Gran Manchester. Se retiraron del país
unos años más tarde, y la antigua ubicación de Texas Chicken en Leytonstone fue
reemplazada por un nuevo restaurante independiente de pollo frito conocido como Tex
Bites. Church's en el Reino Unido también es el nombre de una cadena de zapaterías no
relacionada.

A partir de 2017, Church's Chicken tenía 1.009 ubicaciones. Hay ubicaciones en Bahrein,
Bielorrusia, Bulgaria, Canadá, Curazao, Egipto, Tbilisi (Georgia), Guyana, Honduras,
Indonesia, Iraq, Jordania, Kazajstán, Kuwait, Vientiane (Laos), Malasia, México, Nueva
Zelanda, Pakistán, Puerto Rico , Rusia, San Cristóbal , Santa Lucía , Arabia Saudita,
Singapur, Siria, Tailandia, Trinidad y Tobago, Emiratos Árabes unidos. Venezuela,
Vietnam.

 KFC VS KRISPY KRUNCHY CHICKEN

También conocido como KKC, es una cadena estadounidense de restaurantes de


comida rápida de pollo frito fundada en 1989 en Lafayette, Louisiana, por Neal Onebane.
Cuenta con más de 2.500 ubicaciones en 46 estados, a menudo en asociación
con tiendas de conveniencia y estaciones de servicio.

 McDonald’s Vs KFC

McDonald’s y KFC son dos de las cadenas de comida rápida más populares y queridas
por muchos en todo el mundo. Cuando se trata de hamburguesas, McDonald’s es
siempre la mejor opción, mientras que cuando se trata de pollo frito, KFC siempre es lo
primero que viene a la mente. El motivo de esto es que los productos de estas dos
cadenas se han convertido en sus marcas comerciales y, por lo tanto, en sus
identidades. La diferencia entre McDonald’s y KFC se debe principalmente a la comida
que sirven.

KFC se inició en 1930. McDonald’s se lanzó en 1940. KFC es 10 años mayor que
McDonald’s.

El logotipo de KFC presenta una imagen caricaturizada del Coronel Sanders. El logotipo
de McDonald’s es una gran «M» amarilla.
KFC y McDonald son cadenas de comida rápida populares en los Estados Unidos y en
todo el mundo.

KFC y McDonald’s tienen diferentes variaciones de platos. Sin embargo, ambos cuentan
con pollo en sus menús.

Otras ofertas de McDonald’s incluyen menú de desayuno, postres, sándwiches de pollo y


papas fritas. Las otras ofertas de KFC incluyen sándwiches, ensaladas, pollo asado y
postres.

 POPEYES CHICKEN & BISCUITS


Popeyes un restaurante de comida rápida, una competencia para KFC.
Servicio al cliente
Esta se puede considerar la variable de mayor importancia para los restaurantes de
comida rápida, ya que independientemente de la calidad de los productos si el personal
que trabaja dentro de las instalaciones no le da el trato que se merece el cliente, el
mismo dejara de consumir los productos sólo por el simple hecho de la atención mal
brindada. Con respecto a KFC Popeyes no le lleva ventaja en cuanto a esta variable ya
que se presenta mucho desorden en el área de trabajo y no existe la cantidad de
personal necesario para atender a todos los clientes de manera rápida y efectiva.

Precio
En cuanto al precio de Popeyes con respecto a KFC existe mucha similitud, Aunque
Popeyes tiene productos que sobrepasan el rango que mantiene KFC de 4 a 5 balboas
máximo, en Popeyes existen productos que sobrepasan los 6 balboas. Lo que no es
favorable ya que los clientes en muchas ocasiones al momento de tomar la decisión de ir
a un restaurante de comida rápida se limitan al factor económico.
Variedad de productos
Tanto KFC como Popeye son restaurantes que mantienen su especialidad en pollos,
Pero no por esta razón sólo deben limitarse a vender dicho producto .en cuanto a la
variedad de productos KFC le lleva una ventaja a Popeyes porque dentro del menú de
KFC existen ensaladas que Popeye no ofrece, dejándolos en desventaja Ya que en la
actualidad existen muchas personas que cuidan su imagen para evitar el sobrepeso, a
pesar de que es un restaurante de “ comida chatarra” debería agregar a su menú
ensaladas o productos que llamen la atención a los clientes que no sólo van por un pollo
crispy con papas, si no de repente una ensalada acompañada por este delicioso pollo.

Ubicación
Analizando la ubicación y cantidad de sucursales de ambos restaurantes, queda
sobreentendido que KFC con respecto a Popeyes posee mayor cantidad de restaurantes
distribuidos a lo largo de la Av. Ricardo J. Alfaro. Destacamos que la ubicación de
Popeyes es excelente ya que se encuentra en un área de bastante tránsito y a su
alrededor se encuentran centros comerciales y empresas.

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