Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Conceptos Basicos de Botanica PDF
Conceptos Basicos de Botanica PDF
2. VARIEDAD DE PLANTAS.
- Clasificación de plantas.
- Diversidad.
4. FOTOSÍNTESIS Y RESPIRACIÓN
- TRANSPIRACIÓN
5. REPRODUCCIÓN
- REPRODUCCIÓN VEGETATIVA
- REPRODUCCIÓN ASEXUAL
- REPRODUCCIÓN SEXUAL
POLINIZACIÓN
FECUNDACIÓN
GERMINACIÓN
6. TIPOS DE PLANTAS
7. ADAPTACIONES
- ACUÁTICAS
- CARNÍVORAS
- EPÍFITAS Y PARÁSITAS
- MEDITERRÁNEAS
- CRASAS
- TROPICALES
8. EVOLUCIÓN.
2
Conceptos básicos de botánica
1. INTRODUCCIÓN
Animales y plantas, microorganismos, hongos, y bacterias son hasta el momento los seres vivos que
habitan el planeta tierra. Son bastante diferentes entre si pero todos realizan lo que se llama funciones
vitales: nacer, crecer, reproducirse y morir. Los vegetales o plantas, de los que se conocen más de un millón
de especies, fueron los primeros seres vivos que aparecieron en la tierra. No son como los conocemos
ahora pero su actividad vital produjo el oxígeno indispensable para la vida animal y cambiaron la atmósfera
de la tierra. También proporcionaron alimento para otros seres vivos, los animales. A los seres vivos que
fabrican su comida se llama autótrofos (auto- propio, trofos- comida) y los que comen de otros se llaman
heterótrofos (hetero- otro). También reciben las plantas el nombre de proveedores o productores
primarios, dentro de la terminología de la ecología. Las plantas habitan en todos los ecosistemas de la
tierra, frío, calor, de desiertos a polos, por ello tienen diferentes formas y tienen diferentes estrategias para
sobrevivir, como perder las hojas por calor (en el trópico) o por frío (en el norte).
Los vegetales sintetizan su propio alimento mediante la fotosíntesis. Los animales se nutren
de alimentos ya elaborados por las plantas y otros animales.
Los animales y los vegetales se complementan. Si se encierra una planta muere por falta de
dióxido de carbono. Igualmente le sucede a un animal por falta de oxígeno. Si ambos se
encierran juntos sobreviven. La planta aprovecha el dióxido de carbono del animal y éste el
oxígeno desprendido por la planta.
Los vegetales normalmente están fijos en el suelo. Los animales tienen la facultad de
moverse y trasladarse de un lugar a otro.
Los animales reaccionan rápidamente a cualquier estímulo. Las plantas también reaccionas
a los estímulos pero más lentamente. Estos movimientos se llaman taxias.
Los vegetales crecen en grosor y longitud durante toda su vida. Los animales, una vez
alcanzada la madurez detienen su crecimiento.
Las células presentan los mismos componentes, solo varia la pared celular en los vegetales y
los plastos. Las células vegetales tiene tabiques o membranas de celulosa que les dan soporte
y rigidez. Las células animales tienen membranas delgadas y flexibles.
Como ser vivo, las plantas son organismos formados por muchas células (pluricelulares). El conjunto de
células vegetales forma tejidos al igual que los animales. Estos tejidos se agrupan formando órganos
especializados en diferentes funciones y en su conjunto forman el organismo completo.
Órganos y tejidos son diferentes en los animales y plantas ya que las funciones primarias son diferentes. Las
plantas fabrican su alimento y con él hacen sus estructuras. Los animales comen alimento y tienen que
degradarlo y rehacer sus estructuras lo que llamamos digestión. Las plantas carnívoras (en realidad las
hojas son la parte carnívora) elabora sustancias como los animales para digerir como es la tripsina.
3
Conceptos básicos de botánica
Si observamos un dibujo de una célula animal y otra vegetal, podemos ver que lo que diferencia las células
vegetales de las animales es:
cc..aanniim
maall cc..vveeggeettaall
2. PARTES DE LA PLANTA.
RAÍZ
Funciones:
o Es el órgano encargado de anclar la planta al sustrato.
o Absorben agua y sales minerales (por ósmosis) de los espacios aéreos que hay entre las partículas
del suelo.
o Transporte: conduce el agua y las sales hacia el tallo a través del xilema y el floema.
o Acumulan substancias de reserva en sus células, como es el caso de la zanahoria, remolacha, etc.
Morfología de la raíz:
4
Conceptos básicos de botánica
o Zona de ramificación: región sin pelos donde se forman las raíces laterales, se extiende hasta la
parte más superior de la raíz donde se une al tallo.
o El extremo de la raíz está revestido de mucígel, envoltura viscosa constituida por mucílago
(polisacáridos), que la protege contra productos dañinos y previene la desecación.
o Las raíces tienen una epidermis externa que recubre la corteza del parénquima (tejido compacto) y
un cilindro central de tejido vascular, lo que facilita que las raíces resistan las fuerzas compresoras
cuando crecen y les facilitan el transporte.
A parte del crecimiento primario, se produce un crecimiento secundario que interviene en la formación de
la corteza que recubre las raíces.
Tipos de raíces:
Adventicias o fasciculadas: Brotan de los tallos (maíz).
5
Conceptos básicos de botánica
Aéreas: Brotan en el exterior y ayudan a sujetar la planta (orquídeas).
6
Conceptos básicos de botánica
TALLO
El tallo es el órgano sobre el que se desarrollan las hojas y las flores, suele ser aéreo, erguido y
alargado, aunque en algunas plantas presenta una estructura modificada.
Funciones:
o Conduce el agua y las sales minerales absorbidos por la raíz hacia las hojas (xilema).
o Conduce los alimentos producidos por las hojas hacia el resto de de planta (floema).
o Almacena agua y sintetiza alimentos (cactus).
o Tallo principal: Es el tallo a partir del cual comienzan a desarrollarse los tallos secundarios.
o Yemas: A partir de las cuales se desarrolla el crecimiento de los tallos. Están protegidas por unas hojitas
llamadas primordios foliares. A partir de las yemas axilares salen las hojas y las flores.
o Nudo: Es el lugar en el cual se unen las hojas al tallo.
o Entrenudos: Son el espacio del tallo que se encuentra entre dos nudos.
o La capa externa del tallo se denomina epidermis.
o Los tejidos conductores (haces vasculares; xilema y floema) se encuentran en el interior del tallo, que
se prolongan por las hojas donde reciben el nombre de nervios.
El crecimiento en grosor del tallo es diferente según las plantas, ya que en algunas no existe el
cambium, o tejido de crecimiento en grosor de las plantas leñosas, por ello ; ( ver luego )
En monocotiledoneas, únicamente se da crecimiento primario, es decir, estas plantas crecen en
grosor hasta un tamaño determinado y a partir de aquí, sólo crecen en altura.
En dicotiledóneas, los haces se agrupan en un anillo cilíndrico, donde encontramos la médula en su
interior y la corteza en la cara exterior del cilindro. Además del crecimiento primario, estas plantas
tienen crecimiento secundario (en grosor) que se da a partir de una capa de células situada entre el
xilema y el floema llamada cambium que, en la época de crecimiento, se divide de forma activa
generando células del xilema hacia el interior y células del floema hacia el exterior. A medida que el
cambium crece, el diámetro del tallo aumenta dando lugar a los anillos de crecimiento que nos
ayudan a saber la edad aproximada del árbol, ya que cada dos anillos (uno de floema y uno de
xilema) representa un año.
7
Conceptos básicos de botánica
Tipos de tallos:
o Herbáceos: blandos y verdes, no es leñoso.
HOJA
Las hojas son apéndices laterales del tallo con crecimiento limitado donde se realizan la fotosíntesis
y el intercambio gaseoso.
Tipos de hojas:
1. Cotiledones: hojas embrionales que aparecen tras la germinación de la semilla. Hay dos o más en
gimnospermas, dos en dicotiledóneas y una en monocotiledóneas.
2. Catafilos: hojas normalmente incoloras de función protectora.
3. Nomófilos: hojas normales. Realizan la función de fotosíntesis (captan la luz y la transforman en energía
química) y facilitan el intercambio gaseoso. Tienen una duración:
Plantas perennes: 2-3 años.
Plantas caducas: un periodo vegetativo.
En Welwitschia las hojas duran toda la vida y son de crecimiento continuo.
4. Hipsofilos o brácteas: hojas verdes que protegen o acompañan a las flores.
5. Antófilos: hojas que forman las flores.
8
Conceptos básicos de botánica
El limbo es la superficie laminar, con frecuencia verde y muy delgada, que tiene una cara superior (haz) y
una cara inferior (envés) y que está recorrida por nervios (haces conductores por donde circula el agua y
los nutrientes). Según el limbo, podemos diferenciar las hojas en simples (un único limbo) o en compuestas
(el limbo está dividido en hojas separadas llamadas foliolos).
El peciolo es el pedúnculo que une el limbo con el tallo.
La base foliar o vaina es la parte por donde la hoja queda unida al nudo de un tallo.
9
Conceptos básicos de botánica
10
Conceptos básicos de botánica
Estructura de la hoja:
La hoja está cubierta por una epidermis, que en ocasiones, está recubierta por sustancias impermeables
formando una cutícula.
En el interior de la hoja se encuentra el mesófilo formado por parénquima, dividido en parénquima
clorofílico lagunar y el parénquima clorofílico en empalizada. Es aquí donde se encuentran las células ricas
en cloroplastos, en cuyo interior se realiza la fotosíntesis.
En el centro de la hoja se encuentran los haces conductores (xilema y floema).
En la epidermis de la hoja encontramos los estomas, que son una estructura formada por dos células que
pueden separarse entre ellas, abriendo un poro (ostiolo) por el cual se produce el intercambio gaseoso.
11
Conceptos básicos de botánica
FLOR
Partes de la flor:
- Sépalos > hojas de color verde en la parte más externa. El conjunto de sépalos forma el cáliz.
- Pétalos > hojas grandes, brillantes y coloridas que se encuentran en el interior de los sépalos.
Envuelven las estructuras reproductoras. El conjunto de pétalos forma la corola.
- Androceo > órgano reproductor masculino. Está compuesto por los estambres. Cada estambre consta
de un filamento y una antera, la cual contiene en su interior los granos de polen (gametos masculinos).
- Gineceo > órgano reproductor femenino. Está formado por uno o más carpelos. Cada carpelo consta de
ovario (en su interior está el óvulo o primordio seminal), estilo y estigma.
Tipos de flor:
- Flor simple > una sola flor al final de cada rama, como una rosa,
una amapola…
- Flor compuesta > grupos de flores en una misma rama. Se ramifica de diferentes formas y recibe el
nombre de Inflorescencia. Un ejemplo son las margaritas, los girasoles, el romero, el tomillo, el plátano,
etc.
12
Conceptos básicos de botánica
FRUTO
El fruto es el ovario fecundado y maduro que contiene la semilla que es el óvulo fecundado.
Clasificación:
Se clasifican según el nº de ovarios:
Ejemplos de frutos:
Fruto seco:
13
Conceptos básicos de botánica
Fruto carnoso:
SEMILLA
La semilla presenta una propiedad importante que está relacionada con el tipo de fruto y su forma.
Esta propiedad le capacita para poder asegurar la supervivencia de la especie. A veces es difícil el
crecimiento de la planta joven bajo la planta madre, por ello las semillas presentan mecanismos de
dispersión que aseguran que algunas semillas encuentren condiciones adecuadas para germinar y crecer.
Actualmente las semillas representan la manera de conservar las especies para el futuro, mediante los
Bancos de Germoplasma, las instituciones públicas y los jardines botánicos. Se ha construido un enorme
banco de germoplasma en el polo norte donde se han depositado las semillas tanto de plantas agrícolas
como las más amenazadas y que proceden de todos los países del mundo. El banco global de germoplasma
es el intento de garantizar para el futuro la flora del planeta así como las plantas agrícolas.
14
Conceptos básicos de botánica
MECANISMOS DE DISPERSIÓN:
Tipuana
Tilo
Vilano
Algodón)
Coco
Madroño
15
Conceptos básicos de botánica
Sapindus
Dátiles
Cercis
Amapola
- Comestible para él
ANTROPOZOÓCORA Hombre Amplia
y sus animales
Frutales en general
3. FOTOSÍNTESIS Y RESPIRACIÓN
Foto significa luz. Síntesis significa hacer algo a partir de otros. La fotosíntesis supuso la revolución
en la vida. Los organismos capaces de realizar esta función se convirtieron en productores, produciendo su
propio alimento, no buscándolo, por ello no tienen estructuras para buscar, digerir, masticar o asimilar
alimentos, sino que tienen una estructura diferente para realizar funciones diferentes. Eso es un vegetal,
planta, ser vivo.
16
Conceptos básicos de botánica
¿Como es este proceso?
La clorofila es una molécula parecida a la hemoglobina de la sangre, tiene facilidad para captar CO2.
También es como una placa solar ya que recoge la luz del sol (haces de luz formado por paquetes de luz
llamados fotones).
La magia del proceso reside en que a partir de dos sustancias abundantes en el planeta Tierra (agua y luz),
las plantas fueron capaces de cambiar la atmósfera haciendo posible la vida animal, o la vida de otras
maneras.
La energía de la luz ayuda a que el CO2 y el agua H2O, formen un compuesto, la glucosa C6H12O6.
CO2 + H2O = C6H12O6 + O2
Durante la fotosíntesis, La energía de los fotones són la fuerza necesaria para combinar el dióxido de
carbono con el agua y formar glucosa. De este proceso se obtiene oxígeno como producto de desecho que
se libera al aire, proporcionando a la atmósfera el elemento para la vida animal.
Estructura de un cloroplasto
17
Conceptos básicos de botánica
Los pigmentos absorben la luz de diferentes longitudes de onda para así aprovechar mejor las diferentes
intensidades que tiene la luz en las diferentes estaciones.
Clorofila: absorbe sobretodo luz roja, violeta y azul (reflejan el color verde).
Carotenos: absorbe el verde y el azul (refleja el color amarillo-naranja).
La gran concentración de clorofila en las hojas hace que se tiñan de color verde, al igual que su presencia en
otros tejidos como el tallo (adaptación de algunas plantas para captar mayor cantidad de luz solar). En
algunas hojas la clorofila está enmascarada por otros pigmentos (algunas hojas tienen colores rojizos). En
otoño, la clorofila de las hojas de los árboles se descompone y otros pigmentos (que se encontraban
tapados por la clorofila) ocupan su lugar. Por ello se observan colores como amarillo, pardo o rojizo.
La luz (del latín lux, lucis) es una onda electromagnética, compuesta por partículas energizadas llamadas
fotones, capaz de ser percibida por el ojo humano y cuya frecuencia o energía determina su color.
La luz visible (al ojo humano) forma parte de una estrecha franja que va desde longitudes de onda de 380
nm (violeta) hasta los 780 nm (rojo). Los colores del espectro se ordenan como en el arco iris, formando el
llamado espectro visible.
RESPIRACIÓN
No necesita la presencia de la luz solar, por lo tanto las plantas respiran de día y de noche. (Pero sólo hacen
la fotosíntesis durante el día).
TRANSPIRACIÓN
La transpiración es el paso de vapor de agua de la hoja a la atmósfera. Tiene lugar en los estomas.
Un árbol grande puede perder cientos de litros de agua en un solo día seco y caluroso. El grado de
evaporación de agua por una planta depende de factores como la temperatura, la humedad relativa del
ambiente, el viento, la luminosidad y el suministro de agua a la planta.
18
Conceptos básicos de botánica
Gracias a la transpiración, las plantas extraen con sus raíces grandes cantidades de agua del suelo,
la cual contiene sales minerales disueltas. De esta manera obtienen no sólo el agua necesaria para
mantener su hidratación, sino el nitrógeno, fósforo, azufre y los cationes minerales necesarios para su
nutrición autótrofa. De esta manera, cuando una planta, obligada por la sequía, cierra sus estomas y limita
su transpiración, deja a la vez de alimentarse.
4. REPRODUCCIÓN
Reproducirse significa hacer un nuevo individuo. En las plantas esto puede ocurrir de diferentes
maneras pues tienen propiedades en sus células que no tienen los animales. A partir de un trozo de planta
como una rama se puede desarrollar una nueva planta. A este tipo de reproducción se le llama
reproducción vegetativa.
Si se produce una planta a partir de una célula que crece y se desarrolla llamada espora, se conoce
como reproducción asexual.
En las plantas ocurren los dos tipos sexual y asexual de manera que su reproducción se realiza
como un ciclo con fases.
19
Conceptos básicos de botánica
REPRODUCCIÓN VEGETATIVA
Muchas plantas pueden reproducirse por ellas mismas mediante la reproducción vegetativa. En
este proceso, una parte de la planta se separa, enraíza y crece como una nueva planta. La reproducción
vegetativa es un tipo de reproducción asexual, ya que solo interviene un solo progenitor y los gametos no
se fusionan.
Las plantas hacen servir distintos procedimientos para reproducirse vegetativamente. Un ejemplo son los
tubérculos de las raíces (raíces engrosadas) que desarrollan tallos, como por ejemplo, el moniato.
Otras estructuras propagativas son los estolones, tallos que se arrastran por el suelo y enraízan formando
nuevas plantas.
REPRODUCCIÓN ASEXUAL
Los helechos producen esporas bajo sus hojas en unas estructuras llamadas esporangios. Los esporangios
se agrupan en zonas llamadas soros.
20
Conceptos básicos de botánica
Cuando las esporas maduran, los esporangios se rasgan y lanzan al aire las esporas para que el viento las
disperse. Las esporas son mucho más pequeñas que las semillas, y pueden ser llevadas por el viento a miles
de kilómetros de su origen. Además pueden sobrevivir en condiciones adversas, como la sequía o las
temperaturas extremas.
REPRODUCCIÓN SEXUAL
1. POLINIZACIÓN
La polinización consiste en el transporte del polen (que contiene los gametos sexuales masculinos)
desde la antera (parte del órgano reproductor masculino) hasta el estigma (parte del órgano
reproductor femenino).
Este proceso puede tener lugar en una misma flor (autopolinización) o entre flores de distintas plantas
de la misma especie (polinización cruzada).
Los agentes polinizadores que existen son:
- El viento > polinización anemófila.
Las flores suelen ser pequeñas, poco llamativas y sin aroma. Producen grandes cantidades
de polen fácilmente transportable hacia otras flores.
Ej. El Ginkgo.
- Los insectos > polinización entomófila.
Las flores se caracterizan por sus colores brillantes, por su aroma y por la producción de
néctar, del cual se alimentan los insectos. Estos caracteres atraen los insectos, y los granos
de polen que suelen tener ganchos se enganchan a éste cuando visita una flor y así
transfieren el polen a la siguiente flor que visitan.
Una de las plantas más adaptadas a este tipo de polinización son las orquídeas.
- Las aves
- El agua
21
Conceptos básicos de botánica
2. FECUNDACIÓN
La fecundación es la fusión de los gametos (células sexuales) masculinos y femeninos para producir un
zigoto (embrión). Después de la polinización, los gametos masculinos que están dentro de los granos
de polen que están en el estigma, se unen al gameto sexual femenino que está dentro del ovario de la
flor y se formará un zigoto que crecerá hasta convertirse en el embrión de la planta. La parte externa
del primordio seminal forma una cubierta (cubierta de la semilla) y la parte externa del ovario forma
una capa llamada pericarpio alrededor de la semilla. El conjunto del pericarpio y la semilla formarán el
fruto.
3. GERMINACIÓN
La germinación se produce cuando brotan las semillas.
Las semillas constan de un embrión y de un depósito de nutrientes (endospermo) envueltos por la testa
(cubierta). Después de la dispersión desde la planta madre, las semillas se secan y entran en un periodo
de vida latente. Cuando las condiciones ambientales son favorables (humedad, oxigeno, calor…), se
produce la germinación. En un principio, la semilla absorbe agua, el embrión empieza a utilizar la
reserva de alimento y la radícula se hincha perforando la testa. A partir de aquí empieza el crecimiento
de la nueva planta.
5. VARIEDAD DE PLANTAS.
Clasificación de plantas
Para clasificar un ser vivo, animal o planta existe una jerarquía, de los que podemos considerar
seis niveles básicos (taxones):
Diversidad de plantas
Existen más de 300000 especies de plantas, con una gran variedad de formas y estilos de vida. Esta
diversidad refleja adaptaciones de las plantas para sobrevivir en un amplio rango de hábitats.
23
Conceptos básicos de botánica
a) BRIÓFITOS.
Son los musgos y hepáticas.
Hepática Musgo
2. El zigoto se desarrolla dando lugar al esporófito (filamento que termina en una cápsula
que contiene esporas llamad esporangio). Después las esporas se liberan y germinan para
producir nuevas plantas verdes.
Esporofito
Gametofito
Zigoto
24
Conceptos básicos de botánica
b) PTERIDÓFITOS.
Son los helechos, equisetos y licopodios.
• Son plantas terrestres primitivas (aparece la lignina), que aparecen en lugares húmedos y
sombríos.
• Son las primeras plantas que tienen tallo, raíz y hojas, y sistemas vasculares (xilema y floema)
que transportan agua, minerales y alimentos.
• A diferencia de las plantas superiores, no se reproducen por semillas.
• Su ciclo biológico se divide en dos fases:
2. Las esporas son liberadas y germinan para dar lugar a una pequeña planta (gametófito)
de vida corta que produce gametos masculinos y femeninos. Los gametos se fusionan en
medio acuoso para dar lugar al zigoto, que se desarrolla formando de nuevo el esporófito.
Esporofito
Gametófito
Diferencias:
25
Conceptos básicos de botánica
c) CORMÓFITOS.
Plantas superiores de porte arbustivo o arbóreo con raíces, tallos y hojas y un sistema vascular bien
desarrollado.
Se reproducen por semillas.
Se encuentran en la mayoría de los ambientes terrestres y en muchos ambientes acuáticos.
Estas plantas se dividen en dos grupos, según donde se desarrolle esta semilla:
C1) GIMNOSPERMAS.
Tienen semillas desnudas, las cuales no están rodeadas de un fruto.
Son plantas leñosas.
Podemos distinguir tres clases de gimnospermas:
Cycas.
Árboles pequeños parecidos a las palmeras, pero no tienen nada que ver con ellas.
Son plantas muy primitivas, están en el planeta hace 200 millones de años.
El crecimiento es uno de los más lentos del mundo vegetal, pueden crecer 1cm cada 10
años.
26
Conceptos básicos de botánica
Características primitivas:
i. Son dioicas, con pié masculino y pié femenino.
ii. Las estructuras reproductoras son conos macizos de tamaño desproporcionado que
crecen en el centro de la planta.
iii. Una excepción es la Cyca revoluta, ya que la planta masculina desarrolla un gran
cono leñoso mientras que la planta femenina desarrolla una especie de nido donde
contiene los óvulos.
Ginkgo.
Es un árbol fósil ya que existe sobre el planeta hace 150 millones de años (amigo de los
dinosaurios). El Ginkgo biloba L. es la única especie que existe en la actualidad.
Características primitivas:
1. Planta dioica, con pié masculino y pié femenino.
2. Hojas bilobuladas, en forma de abanico y no tienen nervio central.
3. El árbol femenino, libera los óvulos al medio y éstos son fecundados por el polen que le
llega por el viento.
4. Los óvulos contienen “ácido butírico”, que huele a huevos podridos como defensa a la
depredación.
5. Poco pirófito (es muy resistente al fuego).
Es originario de China, y allí era considerado un árbol sagrado. Lo plantaban alrededor de
los templos para protegerse de los incendios. Además utilizaban sus hojas como moneda de
cambio en los mercados. También es el árbol de la buena suerte, incluso se comían los
“frutos” en las bodas para dar suerte a los novios.
27
Conceptos básicos de botánica
Coníferas.
Árboles altos que dominan los paisajes forestales templados-fríos.
Los más representativos son:
Con hojas en forma de aguja: pinos, abetos, secuoyas y enebros.
Con hojas en forma de escama: cipreses, sabinas y enebros.
Características:
1. Plantas monoicas, las cuales tienen las estructuras reproductoras masculinas y
femeninas separadas pero en un mismo pié.
2. Estas estructuras reproductoras tienen forma de cono y se diferencian en:
o Las piñas masculinas conos pequeños que producen muchos granos de polen
(microsporas).
o Las piñas femeninas conos leñosos (piñas) formados por un conjunto de
brácteas en cuya base se localizan los óvulos. A diferencia del ginkgo y de las cycas,
el óvulo está protegido por una estructura (escamas), por eso, los científicos hablan
ya de “estructura floral” aunque no es una flor verdadera.
Ciprés
28
Conceptos básicos de botánica
C2) ANGIOSPERMAS (Plantas con flores).
Tienen los primordios seminales (óvulos) dentro de un ovario. Cuando este óvulo es
fecundado se convierte en semilla y el ovario en el fruto. Por tanto, tienen las semillas
dentro de un fruto.
Son fanerógamas (producen flores) y espermatofitas (producen semillas).
La flor es una característica de las angiospermas que aumenta las posibilidades de una
reproducción con éxito.
29
Conceptos básicos de botánica
Raíces secundarias que superan la raíz principal (fasciculada).
b. DICOTILEDÓNEAS.
Tienen semillas con dos cotiledones.
Son plantas leñosas y herbáceas.
Las hojas son anchas, con nervio central y nervios secundarios (pinnada) y con peciolo.
Las partes de la flor se encuentran en múltiples de 4-5, los sépalos normalmente son
pequeños y verdes y los pétalos son grandes y de colores.
Los haces vasculares están dispuestos en anillo dentro del tallo y tienen cambium, por
lo que si que tienen crecimiento en grosor, y en algunas se produce madera.
30
Conceptos básicos de botánica
Raíz principal más larga que las secundarias (axonomorfa).
En resumen:
31
Conceptos básicos de botánica
6. ADAPTACIONES
ACUÁTICAS
Hojas:
o Toda la epidermis puede intercambiar sustancias y gases con el medio, por lo que no tienen
cutícula.
o El mesófilo está formado por un parénquima con grandes espacios intercelulares.
o El xilema falta en muchas plantas acuáticas.
Tallo:
o Tiene grandes espacios intercelulares que favorecen la difusión de los gases y la flotabilidad, son los
parénquimas aeríferos.
CARNÍVORAS
32
Conceptos básicos de botánica
Plantas que se alimentan de insectos. Las plantas carnívoras viven en ambientes tropicales
(generalmente con mucha lluvia) por lo que se encuentran con el problema de que el agua de lluvia arrastra
los nutrientes del suelo hacia capas profundas y las raíces de estas plantas no alcanzan estos nutrientes.
También crecen en turberas y zonas de alta montaña donde hay poca descomposición de la materia
orgánica y por tanto no hay suficientes nutrientes disponibles. En general, crecen en suelos pobres en
nutrientes. Para solucionarlo obtienen estos nutrientes de los insectos.
Hojas:
a. Formas acopadas.
EPÍFITAS Y PARÁSITAS
Las plantas epífitas son aquellas que viven sobre otras plantas. Pueden obtener los nutrientes de la
atmósfera o de la planta sobre la que están. En este último caso, se llamas parásitas. Un ejemplo de plantas
epífitas son las orquídeas y plantas trepadoras.
33
Conceptos básicos de botánica
Hojas:
a. Espinas en el margen de la hoja para sujetarse.
Tallos:
a. Con zarcillos: Tallos transformados para enrollarse alrededor de un objeto. (Vid)
b. Con espinas: Su finalidad es sujetar la planta y defenderse contra el ataque de los herbívoros. (Zarza)
d. Con raíces adherentes: Tallos que desarrollan raíces aéreas para sujetar la planta a otras superficies.
(Hiedra).
34
Conceptos básicos de botánica
e. Con prolongaciones del tallo que les ayudan a adherirse a la pared o otras superficies.
Raíces:
a. Raíz verde que tiene una gruesa epidermis donde retiene agua (orquídeas).
MEDITERRÁNEAS
Hojas:
Reducción del tamaño de las hojas, llegando a ser, en algunas plantas, espinas.
35
Conceptos básicos de botánica
Coriáceas (Acumulan sustancias como la lignina para endurecer las hojas). Se conoce como
esclerofilia.
Se recubre el haz de las hojas con ceras impermeables formando una cutícula gruesa.
Pelos que recubren la hoja para reflejar la luz y evitar la transpiración. Ej. Romero.
Tallos:
a. Cortezas muy gruesas.
36
Conceptos básicos de botánica
d. Tallos aplanados.
CRASAS
Las plantas crasas son plantas xerófitas adaptadas a un ambiente extremo sin apenas agua como lo
es el desierto (pueden pasar muchos años sin llover). Estas plantas tienen muchas características de las que
hemos citado antes, pero fundamentalmente se caracterizan por acumular agua en su interior.
Hojas:
a. Hojas carnosas.
Tallos:
o Tallos suculentos.
37
Conceptos básicos de botánica
o En plantas que reducen las hojas o las pierden aparecen tallos con parénquima clorofílico (realizan
la función clorofílica).
TROPICALES
Las plantas tropicales viven en ambientes muy húmedos y con una temperatura bastante constante
a lo largo del año, pero son plantas que compiten por la luz.
Hojas:
o Suelen ser hojas grandes para captar una máxima cantidad de luz con un nervio central grande.
o Pueden presentar otros pigmentos, además de la clorofila, para captar luz de distinta longitud de
onda (distinto color).
o Las hojas presentan perforaciones para dejar pasar la luz a las hojas inferiores.
Tallos:
o Tallos volubles (lianas) que elevan las hojas.
38
Conceptos básicos de botánica
o El tallo dispone de un parénquima clorofílico para aumentar la captación de luz. Ej Brachichiton
Raíces:
o Raíces aéreas: absorben el agua de la atmósfera y ayudan a sujetar la planta al suelo.
7. EVOLUCIÓN.
La evolución significa los cambios producidos desde el comienzo de la vida en la tierra hasta
nuestros días. Todos los eres vivos proceden de células que a lo largo de enormes periodos de tiempos han
ido modificando se hasta lo que hoy conocemos. En la evolución de las plantas existen básicamente dos
tendencias evolutivas:
39
Conceptos básicos de botánica
2. Desarrollo de un sistema vascular complejo.
Las plantas primitivas no tienen vasos conductores por lo que absorben el agua a través de todo su
cuerpo. Al pasar de una vida acuática a una vida terrestre, las plantas tuvieron que desarrollar
conductos que aseguraran que llegaba el agua y los nutrientes del suelo a todas las partes de la
planta y para ello desarrollaron sistemas complejos de conducción como son el xilema y el floema.
Además, estos conductos más o menos rígidos ayudan a las plantas superiores a mantenerse
erguidas.
La etnobotánica estudia el aprovechamiento de las plantas por el hombre, estudia las propiedades
medicinales, tintóreas, alimenticias y un sin fín de cosas de las cuales las plantas representan el proveedor.
La alimentación humana se basa en 15 plantas fundamentales y otras muchas que son también las que se
corresponden a diferentes culturas. El maíz, la patata y el tomate son plantas originarias de América que
han pasado a formar la base de las dietas, junto con el arroz y el trigo.
Las plantas constituyen la base de la alimentación ya que los animales herbívoros son la base de los
carnívoros. Las verduras, frutas, legumbres y hortalizas son alimentos de origen vegetal. El azúcar y el
aceite, son elementos básicos de la cocina, son productos de origen vegetal. Pero hay otros muchos
alimentos que son nuestra dieta cotidiana, como cereales, mermeladas, jugos, pan, pasta, arroz, patatas y
ensaladas, todos de origen vegetal. También escribimos sobre plantas (papel), nos sentamos en plantas
(madera) y vestimos con plantas (el algodón o el lino).
Las medicinas proceden en ocasiones de plantas, como por ejemplo la aspirina que es un
componente de la corteza del sauce, por ello recibió el nombre de acetilsalicílico ya que el nombre
científico del sauce es Salix.
9. BIBLIOGRAFÍA
- Ibars, A., Apuntes de Organografía vegetal comparada para Ciencias Biológicas, Universitat de Valencia.
- Kindersley, D., Diccionari visual altea de les plantes, 1992.
- Strasburger, Tratado de Botánica, 35 edición, 2004.
- Enciclopedia Microsoft Encarta 2002.
- www.monografías.com
40