CENTRO EDUCATIVO MUNICIPAL LOS ÁNGELES

Decreto de aprobación No. 0379 de 2003

Código DANE 252001001263

Asignatura C. Naturales Grado 5 Periodo I Consecutivo Nat 5 01

Docente Paula Andrea Torres Tema Función de nutrición
Explica el camino que siguen los alimentos en el organismo y los cambios que sufren
Desempeño durante el proceso de digestión desde que son ingeridos hasta que los nutrientes llegan a
las células.
Estudiante Sede Las Iglesias Fecha

FUNCIONES VITALES

Todos los seres vivos realizan actividades diarias: comer, dormir, correr, trabajar, relacionarse y
reproducirse para vivir, estas actividades se pueden reunir en tres conjuntos de funciones vitales:
nutrición, relación y reproducción:

La función de nutrición, el ser vivo toma del medio los alimentos que le
permitan reponer los materiales que ha gastado al estudiar, jugar, trabajar, etc.
Está formada por la digestión, la respiración, la circulación y la excreción.

Nutrición

La función de Relación: es la función en la cual, el organismo se pone en

contacto con el medio que lo rodea, apreciando las variaciones del medio
ambiente y reaccionando ante éstas. Cuando hace frío, cuando hay un chucur
caza a un cuy, etc.

La función de Reproducción: asegura a los seres vivos la conservación de la

especie a través del tiempo.

1. Colorea el recuadro de la imagen de acuerdo con la función vital que se muestra. Sigue la clave.

Reproducción Relación Nutrición

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LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

Algunos seres vivos, cómo las plantas, pueden vivir, sin tener que tomar sustancias orgánicas. Otros
seres vivos, cómo los animales, necesitamos tomar tanto sustancias orgánicas (pan, queso, tomate)
cómo inorgánicas (sal, agua). Por eso decimos que hay dos tipos de nutrición en los seres vivos:

Nutrición Autótrofa: se presenta en organismos capaces de fabricar su propio alimento a partir de

sustancias inorgánicas como el agua, los minerales y el dióxido de carbono, por ejemplo las plantas.

Nutrición Heterótrofa: se realiza en los organismos que deben consumir otros organismos o parte
de ellos para obtener sus nutrientes y energía. Los organismos pueden consumir diferentes
organismos para alimentarse.

La nutrición es por tanto el conjunto de procesos mediante los cuales los seres vivos toman
sustancias del exterior y las transforman en materia propia y en energía.

1. Completa el siguiente mapa conceptual:

FUNCIONES VITALES DE LOS

SERES VIVOS

son

NUTRICION

es de 2 tipos

Los sistemas que intervienen en la nutrición de los animales son los siguientes:

1. Sistema digestivo: digiere los alimentos para obtener nutrientes, los absorbe para que sean
utilizados por las células y elimina la materia no aprovechable en forma de excrementos.

2. Sistema circulatorio: distribuye nutrientes y oxígeno a todas las células del cuerpo y recoge los
residuos y el dióxido de carbono llevándolo a los órganos excretores.

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3. Sistema respiratorio: toma el oxígeno necesario para la vida celular y expulsa el dióxido de
carbono que produjo la célula tras realizar la respiración celular.

4. Sistema excretor: elimina del organismo todas las sustancias nitrogenadas que produce la célula
a raíz de su metabolismo.

EL PROCESO DIGESTIVO EN LOS ANIMALES

El proceso digestivo comprende los fenómenos que ocurren en el aparato digestivo y que permite
captar los alimentos, transformarlos en sustancias útiles para el organismo y expulsar los desechos.

El proceso digestivo consta de 4 fases:

1. Ingestión: El alimento se toma por la boca.

2. Digestión: El alimento se transforma en

sustancias más sencillas, o nutrientes para
que puedan llegar a las células y ser
utilizados.

3. Absorción: Los nutrientes pasan a la

sangre.

4. Egestión: El alimento no digerido es

expulsado por el ano.

Los animales vertebrados realizan la nutrición en el tubo digestivo a lo largo del cual se distribuyen
las glándulas salivales.

El aparato digestivo de los animales vertebrados está formado por:

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 BOCA: cavidad por donde se ingieren los alimentos.

Contiene varias estructuras que ayudan en la digestión.
- Los dientes, los cuales se encargan de masticar y
triturar los alimentos.
- La lengua, se encarga de mover los alimentos y
mezclarlos con la saliva. En ella se encuentren las
papilas gustativas que detectan los sabores.

 FARINGE: Es un tubo de unos 13 cm de largo, el cual

lleva los alimentos hasta el esófago.

 ESÓFAGO: tubo muy largo, que conduce hasta el

estómago.

 ESTÓMAGO: es una bolsa, sus paredes están formadas

de tejido epitelial, las cuales secretan moco y jugos
digestivos muy ácidos. El moco protege contra la acidez
de los jugos y éstos contienen enzimas digestivas que se
encargan de desdoblar los alimentos. El estómago
realiza movimientos peristálticos (contracciones) que
ayudan a que el alimento pase.

 INTESTINO DELGADO: tiene más o menos 7 m de largo y se divide en tres secciones: el

duodeno, el yeyuno, y el ileón. A él llegan los jugos provenientes del páncreas y del hígado, que
terminan de degradar los alimentos. Se encarga de la absorción de nutrientes a través de unas
protuberancias llamadas vellosidades.

 INTESTINO GRUESO: Es un tubo más grueso y corto que el intestino delgado. En el intestino
grueso habitan unas bacterias en, las cuales se encargan de descomponer los alimentos.

 ANO: Es el orificio por donde son expulsadas las heces fecales. Contienen un músculo que se abre
o se cierra a voluntad llamado esfínter.

Las glándulas salivares, el hígado y el páncreas que segregan enzimas que degradan los alimentos
a nutrientes.

GLÁNDULAS SALIVALES: Están ubicadas en la boca y producen la saliva, la cual se encarga de

humedecer los alimentos para facilitar la deglución (tragar). La saliva contiene enzimas y otras
sustancias que ayudan a proteger la boca de las bacterias.

EL HÍGADO: Es voluminoso (grande). Produce bilis que ayuda a la digestión, almacena glucosa,
hierro y vitaminas, sintetiza proteínas y desintoxica de cuerpo. Participa activamente en el
metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas.

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EL PÁNCREAS: Secreta el jugo pancreático que ayuda a la digestión. Produce además la insulina,
hormona que regula el nivel de azúcar en la sangre.

1. Después de leer la información anterior contesta las siguientes proposiciones:

a. La saliva contiene ____________________ que humedece el ____________________ para facilitar

la ______________________.

b. El _____________________ produce la bilis que ayuda a la ___________________.

c. El estómago produce ________________________________ que degrada el

______________________ ayudándolo a que _________________________.

d. El páncreas produce el jugo ________________ que contiene enzimas que ayudan a

__________________.

e. La bilis y el jugo pancreático actúan en _________________________.

2. En mi casa tomo un alimento, puede ser un pedazo de pan, galleta, banano, papa. Lo introducimos
en la boca y lo masticamos despacio. Contesto las siguientes preguntas:

a. ¿Qué le sucede al trozo de alimento?

b. ¿Para qué sirven los dientes?

c. Dibuja tus dientes:

d. ¿De dónde sale la sustancia que humedece y ablanda los Alimentos?

e .¿Qué órgano de la boca hace que el alimento sea empujado hacia la faringe?

f. Después de que el alimento es empujado por la lengua hacia la faringe, ¿cuál es el recorrido que
hace?, (me ayudo con el dibujo y el texto anterior).

g. ¿Qué sucedería si el tubo digestivo no tuviera esófago?

h. ¿Por qué es importante masticar bien los alimentos?

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3. Completa el crucigrama de los órganos del sistema digestivo

4. Relaciona y une con una línea ambas columnas:

Ingestión ● ● Heces fecales
Digestión ● ● Transformar en nutrientes
Absorción ● ● Comer
Egestión ● ●Nutrientes van a la sangre

5. Busca en la sopa de letras los cinco órganos que intervienen en la

digestión y contesta la pregunta:

¿Por qué es importante el sistema digestivo?

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