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DE GALERIA
“GAMARRITA”
PROPIETARIO:
REPRESENTANTE:
UBICACIÓN:
CERCADO DE CHICLAYO
3. GENERALIDADES
3.1. Memoria Descriptiva:
a. Ubicación
Calle Arica N° 936 – 942, 948
Distrito: Chiclayo
Provincia Chiclayo
Departamento Lambayeque
b. Infraestructura Urbana
El entorno del inmueble cuenta con la infraestructura urbana de los
servicios de agua, electricidad, pistas asfálticas, veredas de concreto.
El entorno está conformado por una variedad de tipologías arquitectónicas
como son corredor comercial, comercio sectorial, comercio vecinal, etc.
c. Área y Linderos
Área del terreno: 250.92 m2
Frente: Calle Arica N° 936 – 942, 948
Derecha: Con Propiedad de terceros.
Izquierda: Con Propiedad de terceros.
Fondo: Con Propiedad de terceros
AREA OCUPADA DEL LOCAL COMERCIAL 706.52 m2
DEL PROYECTO
- Descripción del Proyecto
Cuenta con la siguiente distribución:
Primer Piso: Área Ocupada: 256.35 M2
Ingresos principales
Stand de ventas (8)
Área De Atención Al Público
Deposito
Almacén
SS.HH.
Escaleras de concreto armado al segundo piso
Segundo Piso: Área ocupada: 254.44 M2
Stands de Ventas (17)
Área de Atención al Público
Deposito
SS.HH. (03)
Escalera de concreto armado al tercer piso
Tercer Piso: Área ocupada: 195.73 M2
Taller de Trabajo, Oficina, Escalera de llegada, Área de Maniquís
y Patio.
CARACTERISTICAS TECNICAS
Arquitectura
- Pisos de cemento pulido, loseta y cerámico.
- Paredes de ladrillo, tarrajeadas y pintadas, paneles de madera
Estructuras
- El sistema constructivo planteado es el convencional.
- La cimentación esta de acorde con el terreno y las características propias del
sistema constructivo.
Instalaciones Eléctricas y Electromecánicas
Cuentan con Dos Pozos a tierra.
Tableros generales con llaves electromagnéticas.
Salidas de Teléfono.
Tuberías de PVC
Accesorios tipo Ticino o similar
Cables marca lndeco o similar
Instalaciones Sanitarias
Puntos de agua fría en los baños
Cisterna (pozo), con tanque elevado.
Un equipo de bombeo.
Tubería PVC. Tipo S.A.L.
4. Evaluación de Riesgos
Las emergencias pueden ser tres según su origen:
a. Origen Natural:
SISMO: Ante esta eventualidad se pondría en riesgo la integridad de los
habitantes y personal de servicio por el pánico que se genera, esto sucede por
alcanzar y mantener una zona segura o tratar de salir de la edificación hacia el
exterior.
b. Origen Técnico:
INCENDIO: Esta eventualidad puede ser originada por fallas en los sistemas
eléctricos, uso incorrecto de las conexiones eléctricas, incendio en las
viviendas contiguas u otros medios que produzcan fuego; los cuales pondrían
en riesgo la integridad física de los empleados y dientes.
c. Origen Social:
ASALTOS: Esta eventualidad es posible que ponga en riesgo la integridad
física de los huéspedes y empleados, pudiendo originar pánico en el personal
y/o actos de heroicidad de parte de ellos que harían peligrar la vida de terceros.
5. Peligros más Frecuentes que Amenazan la Instalación
- Incendios
- Sismos
- Asalto
Con respecto a esto se pretende contemplar todos los posibles actos y condiciones
inseguras que permitan al equipo de seguridad específicamente a las brigadas de
emergencia, plantearse protocolos de trabajo para tomar las medidas preventivas y
control.
HIPÓTESIS:
Que se produzca una situación de riesgo durante la estancia de los usuarios y/o
personal del local comercial " GALERIA GAMARRITA". Estos pueden ser:
SISMO
INCENDIO
ASALTO
JEFE DE SEGURIDAD
6. CONFORMACIÓN DE LA BRIGADA
La brigada de emergencia estará conformada por el siguiente Personal:
PRESIDENTE
DEYSI UBILLUS BENITES
SECRETARIO TECNICO
ALEX LEONCIO
JEFE DE SEGURIDAD
MERINO CARRASCO
ALI HUAMAN CORONEL
7.4. Capacitaciones
- Forjar una cultura de prevención en todos los trabajadores del Local.
- Difundir el Plan de Seguridad del Local.
- Se capacitará a todo el personal del Local cada seis meses en el manejo de
emergencias.
- Se coordinará con la Compañía de Bomberos, Cruz Roja, Policía Nacional,
Defensa Civil y otros para realizar charlas en prevención de emergencias.
7.5. Acciones.
- Emergencias: Incendios, Sismos, otros.
- Es obligación de todo el personal del Local conocer y
- Observar las reglas de prevención de incendios y los
- Procedimientos de emergencia.
- Cualquier situación de riesgo de emergencia debe ser,
informado a la Dirección Ejecutiva y/o Administración del Local.
- El personal trabajador será responsable de guardar la documentación en
uso, cerrar archivos y caja para evacuar ordenadamente.
- El personal trabajador deberá evacuar la zona de la
- EMERGENCIA para dejar trabajar a los expertos.
Alcance:
El presente plan de prevención se pondrá en práctica en forma permanente y
se seguirán los procedimientos desde el momento en que se tiene
conocimiento de un incendio hasta su extinción, evaluación de daños y
acciones a tomar para el reacondicionamiento del área afectada.
Generalidades:
El plan se fundamenta básicamente en la prevención de actos que puedan
originar un incendio.
Se considera el entrenamiento permanente y el uso de técnicas y equipos
para combatir incendios.
Todo el personal que labora en el Local en forma periódica deberá ser
entrenado e instruido en el plan de lucha contra incendios, de modo que
sepa cómo actuar en caso de presentarse un incendio.
Plan de Prevención:
Todo el personal deberá conocer el Plan de lucha contra incendios y haber
sido entrenados en el uso de los equipos que dispone el Local.
El personal deberá ser entrenado periódicamente por el jefe contra
incendios en el uso de los equipos, así mismo realizará simulacros de
incendio y conocer las rutas de escape aun con los ojos vendados.
El personal deberá conocer donde se encuentran ubicadas las llaves de
control eléctrico.
9. PROCEDIMIENTO DURANTE EL INCENDIO
Mantenga la calma, evite el pánico, no grite ni corra, ayude a salir a las
personas ordenadamente.
Corte el fluido eléctrico y llame a los bomberos.
La persona designada efectuara las llamadas telefónicas de emergencia de
acuerdo a la relación de teléfonos de emergencia.
El supervisor ordenara la inmediata evacuación del Local.
El vigilante facilitara la salida de las personas que se encuentran en el Local.
Si el fuego es pequeño la brigada tratara de apagarlo con los extintores.
El personal no deberá enfrentarse a incendios grandes.
El personal dejara trabajar a los Bomberos.
Si la ropa de alguna persona comienza a arder el personal de evacuación lo
hará rodar sobre el suelo cubriendo la cara y el cuello usando una manta.
Si existe humo, el personal tratará de salir rampando. Nunca abra una puerta
que este caliente.
Cuando vaya saliendo cierre puertas y ventanas.
El jefe de seguridad ordenara la inmediata utilización de la manguera contra
incendio.
El Secretario Técnico coordinará con el oficial al mando del Cuerpo de Bomberos
las acciones a seguir:
B. Generalidades
Los sismos desde los más leves, que solo se pueden detectar por los
sismógrafos, hasta los más fuertes o terremotos, son originados por la
liberación de energía en las capas más profundas de la tierra. El Perú al igual
que otros países se encuentra situado geográficamente en una zona sísmica,
la cual es originada por el desplazamiento del continente hacia el Oeste,
dando lugar a que la placa continental presione sobre la placa de Nazca, al
penetrar en ella se libera energía que es la que da origen a los sismos.
Aunque se conoce su origen, la ciencia hasta ahora no logra predecir la
ocurrencia de los sismos.
No hay poder humano capaz de detener o evitar la violencia sísmica, sin
embargo, podemos reducir los riesgos a consecuencia de los sismos si somos
capaces de auto disciplinarnos nosotros mismos en los siguientes patrones de
comportamiento que son fáciles de recordar y nos mantendrá preparados
permanentemente para no lamentar después hechos que se pudieron evitar.
11. EJECUCION:
A. Concepto de la Operación
Para poder enfrentar una emergencia de cualquier magnitud, se han
organizado equipos que se encargaran de controlarlas.
La responsabilidad de los equipos durante la emergencia es intentar controlar
lo que sucede, dentro de sus posibilidades. Sus objetivos son proteger a las
personas que haya en las instalaciones y reducir al mínimo las posibles
pérdidas.
Se han organizado equipos de la siguiente manera:
Jefe de Brigadas
Brigada Contra incendios
Brigada de Primeros Auxilios
Brigada de Evacuación
Ellos son los encargados de hacer cumplir el seguimiento del siguiente
protocolo:
1) Una vez que sea detectado el siniestro la persona encargada deberá
avisar a la persona responsable para dar la alerta.
2) A la señal de Alerta (por una alarma de sonido característico o megáfono),
las brigadas se constituirán inmediatamente en sus sectores responsables
y procederán a cumplir con el Plan de Seguridad.
3) Se instalará el COE (Comando Operativo de Emergencia) a quienes en
adelante se le informará sobre las diversas ocurrencias de la emergencia y
desde ahí se pueda tomar las decisiones correspondientes.
4) Cada jefe de brigada deberá mantener al tanto al jefe del COE.
B. Tareas Específicas:
JEFE DE BRIGADA: Es el máximo responsable de las acciones de control
de siniestros.
- Planear, organizar, dirigir, controlar y evaluar las medidas que permitan
el cumplimiento de la misión asignada.
- Coordinar la participación del cuerpo General de Bomberos Voluntarios
del Perú en los momentos de emergencia.
Ponga un pañuelo o pedazo de tela limpia sobre la herida y presione firmemente con
la mano. Si no tiene pañuelo o un pedazo de tela, trate de cerrar la herida con sus
dedos y cúbrala con la mano. Aplique presión directamente sobre la herida, mantenga
firmemente el pañuelo o pedazo de tela sabré la herida, con un vendaje hecho de
pedazos de trapo o una corbata. Levante la parte afectada a un nivel más alto del
cuerpo, si no hay fractura. Mantenga a la víctima acostada. Llame al médico.
Ahora debe revisar [as necesidades de las otras víctimas. Trate de parar la hemorragia
o sangrado y mantener la respiración en el mayor número de víctimas que pueda.
Luego regrese a ver al primer accidentado en el que paro la hemorragia y haga lo
siguiente:
Mantenga a la víctima abrigada. Cúbrala con sabanas u otra cubierta y ponga algo por
debajo de él, para que el accidentado no esté sobre superficie mojada, fría o
humedad. Si el accidentado está consciente y puede pasar líquidos, dele un poco de
té, café o agua. Use un torniquete en el caso que no pueda controlar una hemorragia
debido a trituración, amputación o laceración accidental de un brazo o una pierna.
Como torniquete, use un pedazo ancho y resistente de cualquier tela. Nunca use
alambre, soga u otro material parecido. Aplique el torniquete alrededor de la parte
superior de miembro y por encima de la herida. Amarre un medio nudo, ponga un
pedazo de palo o rama encima y haga otro nudo, y dele vueltas hasta que ajuste lo
suficientemente para parar la hemorragia.
BRIGADA DE EVACUACION:
- Comunicar de manera inmediata al jefe de la Brigada del inicio del
proceso de evacuación.
- Reconocer las zonas seguras, zonas de riesgo, y las rutas d
evacuación de las instalaciones a la perfección.
- Abrir las puertas de evacuación del Local de inmediato si estos se
encuentran cerrados
- Dirigir al personal y usuarios en la evacuación de las instalaciones del
inmueble.
- Verificar que todos los ocupantes hayan evacuado las instalaciones.
- Conocer la ubicación de los tableros eléctricos, llaves de suministro de
agua.
- Estar suficientemente capacitados y entrenados para afrontar las
emergencias.
Su función es la de redistribuir a los habitantes y probables visitantes.
13.2. LOGÍSTICA
1. Mantendrá actualizado la carga de extintores
2. Señalizara las zonas de seguridad, rutas de escape y salidas.
3. Los jefes de equipo gestionaran el material necesario para hacer frente a las
emergencias tratamiento de primeros auxilios y remoción de
escombros.
4.Los jefes de equipo designaran los lugares más adecuados para el desarrollo de
trabajo.
14. SEÑALIZACIÓN:
14.1. Concepto:
En la prevención de desastres de origen natural o tecnológico, uno de los
aspectos más importantes es la señalización.
Las señales normadas por Defensa Civil, cumplen la función de orientar a la
población sobre cuáles son las zonas de peligro o los lugares prohibidos y, en
caso de producirse una emergencia sean reconocidas inmediatamente.
La importancia de las señales radica en la posibilidad de salvar vidas al actuar
correctamente en caso de una emergencia.
14.2. Obligatoriedad:
La utilización de las señales es obligatoria para todo tipo de edificación
(excepto las viviendas unifamiliares, bifamiliares o quintas). Las áreas de
seguridad interna se establecen previo análisis de los espacios internos. Las
señales normadas deberían ser colocadas a 1.50 mts. en lugares visibles, en
ambientes de uso intenso y en áreas de circulación de personas.
14.3. Tipos y Características
Las señales de Seguridad son las siguientes:
A. ZONA DE SEGURIDAD
Tiene por objeto orientar a las personas sobre la ubicación de las zonas de
mayor seguridad dentro de una edificación durante un movimiento sísmico,
en caso no sea posible una inmediata y segura evacuación al exterior.
Color:
Color verde y blanco y con una leyenda en color negro que dice: ZONA
SEGURA EN CASO DE SISMOS.
Medidas:
Las medidas se adecuan al tipo de edificio y deberían ser proporcionales al
modelo que es de 20 x 30 cm.
Color:
Las flechas son de color blanco sobre fondo verde, lleva una leyenda que dice:
SALIDA en negro, las hay en ambas direcciones derecha e izquierda.
Medidas:
Las medidas se adecuan al tipo de edificio y deberían ser proporcionales al
modelo que es de 20 x 30 cm.
Se ubican previo desarrollo de un diagrama de flujo. Determinas de forma que
permitan su visibilidad desde cualquier ángulo.
Color
Rojo y Blanco
Medidas:
Las medidas se adecuan al tipo de edificio y deberían ser proporcionales al
modelo que es de 20 cm. de diámetro.
Color:
Motivo y borde de color blanco y fondo de color verde.
Color.
Motivo y Borde de color blanco y fondo de color verde.
Medidas:
Las medidas se adecuan al tipo de edificio y deberían ser proporcionales al
modelo que es de 20 x 40 cm.
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DEYSI EDITH UBILLUS BENITES
DNI N° 011594
ANEXOS
3. Rol de Simulacros
TRIMESTRAL
SEMESTRAL
BIMENSUAL
MENSUAL
ANUAL
ITEM ACTIVIDADES/ CAPACITACIONES
2 Formación de brigadas X
4 Evacuación y Rescate X
5 Primeros auxilios X
7 Ejecución de simulacros X
ANEXO N° 04
CRONOGRAMA DE INSPECCIÓN-MANTENIMIENTO DE SEÑALES Y
EQUIPAMIENTO DE SEGURIDAD DE “GALERIA GAMARRITA"
1 Señalización dé Seguridad X
2 Inspección de extintores X
3 Recarga de Extintores X
4 Luces de emergencia X
PROTOCOLO DE MEDICION DE
PUESTA A TIERRA
CERTIFICADO DE OPERATIVIDAD
DE EQUIPO DE INCENDIO
JUAN PABLO SIMON JARA PUESCAS
INGENIERO MECANICO ELECTRICISTA
C.I.P. N° 134737
1. PROYECTO: RESTAURANT
RUC N° 20601493919
2. FECHA: 02/2020
3. DIRECCION: PSJE. WOYKE NRO. 200
4. LOCALIZACION:
DISTRITO: CHICLAYO
PROVINCIA: CHICLAYO
DEPARTAMENTO: LAMBAYEQUE
6. DATOS TECNICOS:
POZO N° 1 3.8 Ω
Conformidad:
CONSTANCIA DE OPERATIVIDAD Y MANTENIMIENTO DE
SISTEMA DE LUCES DE EMERGENCIA
DATOS GENERALES DEL PREDIO
NOMBRE O RAZON SOCIAL : DELICIAS GASTRONOMICAS DEL
NORTE S.A.C.
RAZÓN COMERCIAL : RESTAURANT
R.U.C : 20601493919
UBICACIÓN : PSJE. WOYKE NRO. 200, CERCADO DE
LA CIUDAD DE CHICLAYO
DISTRITO : CHICLAYO
PROVINCIA : CHICLAYO
DEPARTAMENTO : LAMBAYEQUE