Universidad de San Carlos de Guatemala. Facultad de Agronoma. rea de Manejo y Proteccin de Plantas. Laboratorio de Fertilidad de Suelos. Aux.

Rogelio Pacheco.

CURVAS DE ABSORSION EN TOMATE.

Fertilidad de Suelos

RESUMEN. La elaboracin de este experimento fue realizada en dos reas distintas, la primera en el establecimiento del cultivo de pilones de tomate (Lycopersicon Esculentum) en los invernaderos CEDA, donde se les realizo las prcticas necesarias para su buen desarrollo. La Segunda rea, la determinacin de la cantidad de nutrientes que contena la metera seca en distintas etapas de cultivo (anlisis foliar). Realizadas en los laboratorios de anlisis de suelos y agua de la facultad de Agronoma. La finalidad del estudio es determinar o correlacionar la cantidad de nutrientes que la planta de tomate absorbe en sus distintas etapas de crecimiento. La realizacin de estas investigaciones es de mucha utilidad para realizar planificaciones en la aplicacin de nutrientes. La absorcin de nutrientes dada por el laboratorio se correlaciono con la edad de la planta, y se realizo una grafica indicadora.

INTRODUCCION. Las curvas de crecimiento y absorcin de nutrientes son dos instrumentos de suma importancia al momento de establecer un cultivo. En la actualidad se realizan varias actividades de investigacin para tener una idea mas concreta sobre sus aplicaciones. Uno de los aspecto desfavorables al momento de su aplicacin es variabilidad de los factores que se interrelacionan para este proceso, como el tipo de suelo, el clima, procedencia y material gentico del cultivo. Es posible realizar estudios para cada rea donde se establece las siembras sin embargo los costos muchas veces son limitantes. Es por eso que se pueden tomar algunos estudios previos para tener una referencia, mas no como una fiel constante. Todos los cultivos poseen una curva de crecimiento un tanto diferenciada entre cultivos anuales y perennes, es claro que para cada etapa del cultivo los requerimientos nutricionales serian distintos, cuantificar estas cantidades en las fechas indicadas nos da una clara ventaja en la produccin agrcola. La finalidad de las curvas de absorcin es esta correlacin entre edad de la planta y cantidad de nutrimento absorbido.

1.- CICLO DE VIDA Y ETAPAS DE DESARROLLO DE UNA PLANTA. La absorcin de nutrimentos es un fenmeno que ocurre da a da. Resulta imprescindible saber cuantos das va a estar activo el proceso de absorcin para completar los requisitos que harn posible la obtencin de cosechas ptimas.

Fertilidad de Suelos Los nutrimentos necesarios para producir hojas son diferentes de los que se necesitan para producir semillas, de ah que se sea necesario conocer las etapas que van a ocurrir durante el ciclo, el tiempo en que suceden y la distribucin de los fotoasimilatos, en los diferentes tejidos. Cada proceso fisiolgico involucra nutrimentos cualitativa y cuantitativamente diferentes, por lo tanto definir claramente la duracin de cada una de las etapas que transcurren durante el ciclo de un cultivo y sus probables momentos de mxima absorcin

2.-

FENOLOGIA DEL CULTIVO DE TOMATE.

La Fenologia de un cultivo comprende el estudio de etapas eventos que forman el ciclo de vida de las plantas. Se define como la distribucin estadstica de algunos parmetros que se utilizan para medir el crecimiento de la planta, as como el momento de ocurrencia de una determinada etapa, su duracin, su sincrona con otros eventos y la simetra de la curva de distribucin para cada estimador de los parmetros estudiados. La importancia del estudio de la fenologia del cultivo radica en la asimilacin de los recursos disponibles en el sistema, as como la susceptibilidad o resistencia de la planta a determinado patgeno o condicin limitante, varia con la edad de la planta. Las cantidades absorbidas por la planta, no son constantes a travs del ciclo de vida y algunas plagas solo se convierten en problemas por un periodo corto, pasando inadvertidas durante otras etapas. En el ciclo de vida del tomate, se pueden identificar tres etapas fenologicas, su reconocimiento facilita el manejo de las prcticas culturales asociadas a plantaciones comerciales de esta hortaliza. 2.1.-FASE INICIAL. Comienza con la germinacin de la semilla y se caracteriza por el rpido aumento de la materia seca. Si se grafica como funcin de tiempo, corresponde a una grafica logartmica. En esta fase la planta invierte su energa en sntesis de nuevos tejidos de absorcin y fotosntesis. Para la germinacin, la semilla requiere oscuridad y temperatura entre los 15 y 25 grados centgrados, de otra manera los porcentajes de germinacin se reducen marcadamente o la germinacin se inhibe por completo. Durante este periodo, las plntulas son especialmente susceptible al ataque de hongos del suelo como Rhizoctonia sp. La temperatura es el factor ms importante para determinar la velocidad de crecimiento de las plantas, sin embargo, en condiciones tropicales, la calidad e intensidad de la luz, la disponibilidad de agua y de nutrientes, son los elementos que mas influyen en el comportamiento del sistema.

Fertilidad de Suelos El lmite inferior del rango de temperatura, en el que pueden crecer las plantas de tomate es de 10 grados o C y un mximo de 44 grados o C. Entre los valores extremos, el crecimiento normal de estas plantas ocurre entre los 26 y 32 grados centgrados. Las plantaciones se establecen en sitios soleados y protegidos del viento, para su mejor crecimiento.

2.2.- FASE VEGETATIVA. Es la continuacin de la fase inicial, pero el aumento en materia seca es ms lento y de graficarse, corresponder a una lnea recta de pendiente positiva. Los requerimientos de agua, luz y temperatura son similares ala de la fase inicial, aunque requieren de mayores cantidades de nutrientes para satisfacer las necesidades de las ramas y las hojas en crecimiento y expansin. Las plagas del follaje son importantes puesto que la planta a desarrollado su mxima rea foliar y resulta muy atractiva para insectos plaga. Esta etapa termina con la floracin, la mayora de cultivos de tomate no toleran temperaturas altas y pierden sus flores si esta se eleva por encima de los 40 grados centgrados, aunque sea por cortos periodos.

2.3.- FASE PRODUCTIVA. Se inicia a partir de la fructificacin y se caracteriza por que el crecimiento de la planta prcticamente se detiene y los frutos extraen de las plantas los nutrientes necesarios para su crecimiento y maduracin La senescencia de la planta se hace evidente debido a la movilizacin de asimilatos de la fotosntesis hacia los frutos. Las plagas del follaje continan siendo de gran importancia, pero en esta etapa la proteccin del fruto se vuelve de primera prioridad.

Fig. 1. Curva de crecimiento del tomate.

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3.- INDICES O FORMULAS DE ANALSIS DEL CRECIMIENTO VEGETAL. Con fin de cuantificar el efecto de diferentes cantidades y calidades de los factores externos del crecimiento, se ha derivado una serie de formulas o ecuaciones matemticas, conocida como ndice de crecimiento. Estas formulas pretenden explicar, cuantificar y evaluar los efectos de la luz, el agua, el dixido de carbono, al temperatura y nutrimentos sobre el rendimiento de los cultivos en trminos fisiolgicos y morfolgicos. Para realizar un anlisis de crecimiento y aplicar las formulas se requieren 3 datos bsicos: a) Una medida del material vegetal presente (peso seco, produccin biomasa) que se refiere a la produccin biolgica o agronmica. b) Una medida de la magnitud del sistema asimilatorio de ese material vegetal Por ejemplo, el rea foliar capaz de fotosintetizar. c) pocas de muestre claramente establecidas. Puede ser intervalos igualmente espaciados a lo largo del ciclo de vida, con una frecuencia variable segn la especie; muestreos en las edades criticas o estados claves del desarrollo del cultivo; o un dato nico obtenido al final del ciclo del cultivo. Estos datos pueden bsicas pueden incluir la planta entera, sus rganos o partes de eso poblaciones de plantas. Para este ultimo caso, el peso seco y rea foliar se debern referir a alguna unidad de superficie, generalmente en metros cuadrados, de modo que se pueda establecer una relacin con la cobertura que se efecta. 4.- UTILIZACION DE LOS INDICES DE CRECIMIENTO EN FERTILIDAD Y NUTRICION.

Fertilidad de Suelos Son poco frecuentes los trabajos que aportan informacin acerca de los cambios cuantitativos que ocurren a lo largo del tiempo en los procesos fisiolgicos, debido a las modificaciones en el suplemento de nutrimentos. Tericamente, la cuantificacin, de los efectos nutricionales por medio de ndices de crecimiento, que implican muestreos a lo largo del ciclo del cultivo, debe ser ms sensible para sealar los beneficios de la fertilizacin. En forma general, los ndices de crecimiento resultan ventajosos casualmente por ser ndices, o sea, relaciones respecto a algo, por lo tanto, elimina una serie de efectos locales o circunstanciales y permiten comparar comportamientos entre cosas o cultivos muy diferentes. Por esa razn, son aplicables a todos los campos: para describir comportamiento de crecimiento de cultivo, para estimar la repercusin de las malezas sobre los cultivos, en trminos del ndice de crecimiento relativo o ndice de rea foliar y hasta para acelerar procesos de mejoramiento gentico. En el rea nutricional se puede pensar en obtener niveles de cada ndice como seales de eficiencia.

5.- CURVA DE ABSORCION DE NUTRIENTES Una curva de absorcin es la representacin grfica de la extraccin de un nutriente y representa las cantidades de este elemento extradas por la planta durante su ciclo de vida. La extraccin de nutrientes depende de diferentes factores tanto internos como externos, los ms sobresalientes son:

5.1.- FACTORES INTERNOS: A) El potencial gentico de la planta. Por esta razn es ideal determinar la curva de extraccin para cada cultivar. B) Edad de la planta, o estado de desarrollo de la misma. La curva necesariamente debe reflejar los cambios nutricionales dependientes de la fenologa de la planta. Con esto se pueden asociar puntos de mxima absorcin con puntos claves de desarrollo como prefloracin, floracin, fructificacin etc.

5.2 FACTOES EXTERNOS: Los factores externos son aquellos relacionados con el ambiente donde se desarrolla la planta como la temperatura, humedad, brillo solar, etc.

6.- IMPORTANCIA Y UTILIDAD DE LAS CURVAS DE ABSORCION

Fertilidad de Suelos Conociendo el comportamiento de las curvas de absorcin se determinan las pocas de mayor absorcin de nutrientes durante el ciclo de crecimiento. Esto a su vez permite definir las pocas de aplicacin de los fertilizantes en los programas de fertilizacin, que generalmente debern ocurrir unas dos semanas antes de este pico de alto requerimiento de nutrientes. Con esto se logra maximizar el aprovecha-miento de los fertilizantes. Las curvas de absorcin permiten tambin conocer la calidad nutritiva, en cuanto a contenidos de nutrientes, de las partes de la planta de consumo humano o animal. 7.- FUNCION DEL MANGANESO. Acta como activador enzimtico en la respiracin y en el metabolismo del Nitrgeno, en este ultimo caso activador de reductasas. Es el catin predominante en estos procesos, pero tambin puede ser sustituido por Mg. Co, Zn y Fe. Tambin participa en la sntesis proteica y en la formacin del acido ascrbico (vitamina c). En la fotosntesis participa pero solo en su fase obscura, adems, es capaz de destruir u oxidar el AIA. Los sntomas de deficiencia de Mn varan mucho de una especie a otra, aunque lo mas frecuente suele ser una clorosis intervenla, pudiendo aparecer manchas clorticas en las hojas, Generalmente los sntomas suelen aparecer primero en las hojas mas jvenes, aunque tambin se dan casos de aparicin inicial en las hojas viejas. En algunas especies se presentan tamaos anormalmente grandes y una clorosis generalizada. La toxicidad del Manganeso esta asociada a problemas con acidez. Se manifiesta con disminucin en el crecimiento de hojas y races, clorosis en hojas jvenes, necreosis y arrugamiento.

8.- RESULTADOS DE ABSORCION DE Mn EN EL CULTIVO DE TOMATE.

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Identificaci n Muestreo 1 Muestreo 2 Muestreo 3 Muestreo 4

Ppm 330 60 25 10

Seman a 1 2 3 4

gr./Mn 1.6 0.3 0.125 0.05

Curva de Absorsion del Mn

1,8 1,6 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 1 2 Semanas 3 4

gr/Mn

X Y

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9.- DISCUSION DE RESULTADOS. Segn la grafica que se obtuvo, a travs de los anlisis foliares, muestra un comportamiento de mayor absorcin en la primera etapa y que despus decae hacindola decreciente despus de algunas semanas. Segn bibliografa revisada las graficas tienen un comportamiento contrario de poca absorcin en las primeras etapas para aumentar con forme aumenta el tamao de planta, de manera lgica y lineal. El experimento realizado se desarrollo de manera demasiado aislada, en los que solo los resultados no parecen corresponder con hechos concretos y reales, por eso debe llevarse una secuencia lgica de lo visto en campo con lo obtenido en el laboratorio, para poder llegar a una discusin adecuada y acertada. Si esta claro que el manganeso acta durante toda la vida de la planta como activador enzimtico y que claro con forme la planta envejece tambin su requerimiento va siendo menor, tiene una absorcin segn curvas consultadas, de manera creciente, es por eso que seria ideal ver comportamiento en campo para ver si no tubo alguna enfermedad que disminuyera su absorcin.

10.- BIBLIOGRAFA

Bertsh, Floria, 1995. La fertilidad de los suelos y su manejo Asociacin Costarricense de la Ciencia del Suelo. 157 p. Informacin Tcnica Agrcola (en lnea) San Jose CR. Consultado el 13 de octubre de 2008. Disponible htp://www.infoagro.com/abonos/analisis_suelos.ht Manual del Cultivo del tomate. Colombia consultado el 7 de octubre del 2008 disponible en http://www.serbi.luz.edu.ve/scielo Foros temas agrcolas. Consultado el 10 de octubre del 2008. Disponible en http://www.inpofos.org/ppiweb/iaecu.nsf

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