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     COSTO DEL Costo/ Costo  
ALIMENTO E  total/180
0 

quinua blanca ( puno 60 8.50/1K 0.51 918  

Manzana 40 0.50/unidad 0.50 900  

Azùcar rubia 15 3.20/1k 0.04 72  

Canela entera 5 0.50/unidad 0.50 900  

Miel de abeja 15 22.5/500ml 0.67 1206  

Pan integral 50 0.30/unidad 0.60 1080  

TOTAL     2.820 5076  

           

ALMUERZO: Chairo, escabeche de pollo, naranjada y pera

           

Chuño 60 3.50/1K 0.21 378  

Papa blanca 40 1.50/1k 0.06 108  

Zanahoria 15 2.50/1k 0.03 104  

Zapallo 15 1.50/k 0.02 36  

Apio 10 0.80/k 0.008 14,4  

Carne de res 70 11/1K 0.77 1386  
Habas 20 1.50/1k 0.03 54  
Zanahoria 60 2.00/1K 0.12 216  

Vainitas 40 1.50/1K 0.06 108  

Cebolla Madura 30 2.00/1K 0.06 108  

Coliflor 40 2.50/unidad 0.1 180  

Arveja 30 1.50/1K 0.04 72  

Pimienta negra 5 0.50/unidad 0.50 900  

Comino 5 0.50/unidad 0.50 900  

Tomate 15 2.50/1k 0.03 54  

Vinagre 10 2.50/150ml 0.16 288  

Ajos 5 2.00/1K 0.01 18  

Pulpa pura de pollo 80 8.50/1K 0.68 1225  
Jugo de naranja 150 3.00/1K 0.45 810  

Pera 100 2.50/1K 0.25 450  

Aceite compuesto 70% vegetal 15 5.50/L 0.08 144  

TOTAL     4.108 7553,4  

 

CENA: Mazamorra moraa/arroz con leche infusion de hierba buena

           

Maizena 60 4.00/k 0.24 432  

Azùcar rubia 15 3.50/k 0.05 90  

Canela entera 5 0.10/10g 0.05 90  

Arroz cocido 50 3.50/k 0.17 306  

Leche evaporada 80 3.20/410ml 0.62 1116  

Leche condensada entera 20 5.00/395g 0.25 450  

Canela entera 5 0.10/10g 0.05 90  

Pasa de uva 10 10/K 0.1 180  

Azùcar rubia 15 3.50/K 0.05 90  

Anis 5 0.10/10g 0.05 90  

Azùcar rubia 15 3.50/K 0.05 90  

TOTAL     1.63 3024