JUEVES 09-04-2020

CIENCIAS NATURALES

ACTIVIDADES:

TEXTO DEL ESTUDIANTE.

TEMA: Normas de higiene corporal y manejo de alimentos

 Observamos la imagen de la página 29 del texto y respondamos las siguientes

preguntas:
EN EL CUADERNO
 ¿qué proceso se observa en la imagen?
 ¿Qué proceso siguieron los tomates hasta llegar al mercado?
 ¿Por qué no debemos consumir los productos que se cultivan en el campo, como los
tomates, antes de lavarlos?
 ¿Dónde estuvieron los alimentos antes de llegar a mi mesa?
 ¿Qué normas de higiene personal debo seguir para evitar enfermarme y para manejar
los alimentos adecuadamente?

 Revisamos la información de la página 29 y 30 del texto.

LEO Y APRENDO
Los alimentos pasan por un proceso de algunas etapas y en el que intervienen varias personas
antes de llegar a nuestra mesa. En el caso de los vegetales, por ejemplo, todo inicia con la
siembra que realiza el agricultor en el campo. Con los cuidados necesarios, estos alimentos
crecen hasta ser cosechados y transportados para su comercialización en los mercados.
Durante cualquiera de las etapas de este proceso, los alimentos pueden contaminarse por
errores en su manipulación; es por esto que si los ingerimos sin las debidas precauciones, nos
pueden ocasionar malestares estomacales y enfermedades más graves como parasitosis,
cólera, tifoidea, hepatitis, etc.
La contaminación de los alimentos puede ocurrir en la misma granja por el uso de pesticidas
químicos agrícolas o veterinarios, o durante una inadecuada preparación y transporte, lo que
permite el crecimiento de microorganismos causantes de enfermedades (virus y bacterias).
Si nos enfermamos, nos sentiremos muy débiles, no tendremos energía para jugar, pasear con
la familia, andar en bicicleta o pasear a nuestra mascota, tendremos un desempeño escolar
deficiente, no creceremos adecuadamente, etc.
Así que para mantenerte saludable sigue estas normas de higiene:

TAREA EN EL CUADERNO
 Observa en casa el proceso que siguen para preparar una ensalada, dibuja lo que
observaste en el cuaderno.
 Desarrolla la actividad 1 y 2 y 3 de la página 32 del texto.
TEMA: Normas de higiene corporal y manejo de alimentos
(Haciendo aprendo)
 Recordamos sobre las normas de higiene personal y manejo de los alimentos.
 Conversamos con un integrante de la familia sobre ¿por qué es importante seguir
normas de higiene para manejar alimentos?
 Realizamos la actividad de la página 31 del texto.
TAREA
 En el cuaderno complete las siguientes tablas sobre los cambios (color, olor, etc.) que
le ocurren a la leche y al sánduche durante los 5 días de la observación.

LECHE DIA 1 DIA 2 DIA 3 DIA 4 DIA 5

VAS0 1
REFRIGERADOR
A

VASO 2
INTERPERIE

SANDUCHE DIA 1 DIA 2 DIA 3 DIA 4 DIA 5

SANNDUCHE
1
REFRIGERADOR
A

SANDUCHE
2
INTERPERIE

EN EL CUADERNO AL QUINTO DIA

 Escribe las conclusiones sobre lo que ocurrió con la leche y el sánduche en estos dos
casos:
 Refrigeradora
 Intemperie

Responde:

 ¿se debe consumir alimentos en mal estado? ¿Por qué?