Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Informe Microbiologia Crecimiento Microbiano y Produccion de Biomasa (Recuperado Automáticamente)
Informe Microbiologia Crecimiento Microbiano y Produccion de Biomasa (Recuperado Automáticamente)
Determinación de Biomasa
POR
Juan Esteban Muñoz Vergara
A escala individual
A escala poblacional
Método Analito
Consumo de sustrato Azucares
Formación de productos Metano, etanol, dióxido de
carbono
Métodos cinéticos Respirometría (CO2 y O2)
Componentes celulares Ac. Nucleicos, proteínas,
lípidos, ATP
Actividades enzimáticas deshidrogenasa
Preparación medio
Preparación Inoculación
de cultivo medio
Inóculo medio
sintético YM
modificado (100 ml)
Se esterilizó mediante
procedimiento de Se colocó en
pasteurización sumergiendo el Se agitó y se dejo shaker a 35°C
cultivo en un baño maría a actuar durante 5 durante 48 h
80°C por 15 minutos minutos
Se tomó muestra a las 48 h y se
Se dejo enfriar a temperatura realizo nuevamente
ambiente cuantificación de la
concentración celular por peso
seco y absorbancia
Densidad óptica
Se Ajustó la absorbancia del espectrofotómetro ultravioleta visible a 660 nanómetros
(nm), se tomó una celda plástica de 1 cm, se limpió suavemente por fuera y se purgó con
medio YM sin inocular, luego se llenó la celda hasta cierto punto con este mismo medio ,
se introdujo la celda en uno de los cubículos, ubicándola de forma adecuada para que el
haz de luz del equipo la atravesara, se leyó el blanco que en este caso es el mismo
medio YM sin el inóculo con el fin de llevar el equipo a una absorbancia de cero, corregir
el ruido o interferencias que puedan presentarse durante la lectura de la muestra ,
posteriormente se retiró la celda del equipo, se purgó nuevamente la celda con la muestra
en este caso medio YM inoculado (medio YM con una levadura), se llenó la celda con
este mismo medio, se introdujo nuevamente la celda en el equipo de la misma forma
como se introdujo al momento de leer el blanco , y se procedió a leer la absorbancia de la
muestra. .
La lectura de la muestra se realizó por triplicado para verificar la variación en el tiempo, a
mayor turbidez, mayor población celular.
Para calcular la absorbancia de la muestra se usó la siguiente ecuación
Ec 2. Peso seco ( gLms )= ( Peso tubo+ muestra seca ) −( peso inicial tubo)
volumen muestra (¿ 0.005 L)
N ° células
Ec. 3. =( ( ∑ células en cuatro cuadros ) / 4)× 10000× FD
mL
CÁLCULOS Y RESULTADOS
Blanco Muestra
Resultados
2.040
2.020
2.000
1.980
0 10 20 30 40 50 60 70
Tiempo (min)
Grafica absorbancia vs tiempo. Se evidencia que hay crecimiento celular en el transcurso del tiempo
Grupo 1 Grupo 2
Tubo falcon + Tubo falcon +
Tubo falcon vacio Peso biomasa Tubo falcon vacio Peso biomasa
muestra seca muestra seca
5,9656 5,8324 26,64 5,8838 5,8566 5,44
7,3308 7,2888 8,40 5,9081 5,8769 6,24
7,2767 7,2446 6,42 5,9510 5,9205 6,10
Volumen muestra (l) 0,005 Volumen muestra (l) 0,005
13,82 5,93
11,15 0,43
cv 80,65 cv 7,21
Grupo 3
Tubo falcon +
Tubo falcon vacio Peso biomasa
muestra seca
4,8784 4,8501 5,66
5,9126 5,8619 10,14
5,9694 5,9387 6,14
Volumen muestra (l) 0,005
7,31
2,46
cv 33,63
Los tubos de cada equipo que contienen la biomasa seca presentaron datos bastante
dispersos, esto pudo haber sido por una mala homogenización al momento de tomar la
muestra o no se tomó el volumen de 5 ml correctamente, el único grupo que presentó
números con menos variabilidad fue el grupo 2
Número de celulas
Grupo Dilución contadas en camara Celulas / ml
de Neubauer
1 1x10² 117 1,2 x10⁸
2 1x10³ 31 3,1x10⁸
3 1x10³ 18 1,8x10⁸
Limite de detención 1x10⁴
CONCLUSIONES