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Cacao chocolate
Pescado fresco tilapia y trucha
Servicios: Turismo
Hoteleria
Durante el 2016 el promedio de los precios del cacao estuvieron por encima de 8.000 pesos
el kilo (2,8 dólares) a lo largo del año, con una tendencia baja al final debido a una
sobreproducción en Costa de Marfil, el primer productor a nivel mundial.
En 2016 las exportaciones de cacao sumaron 10.572 toneladas frente a 13.744 del 2015,
una disminución que se generó por la caída en los precios internacionales del producto,
ocasionando poca rentabilidad.
Los destinos de las exportaciones en los dos últimos años se destacan países como
Malasia y Estonia, y los tradicionales como España, Bélgica y México.
Por otro lado, las importaciones disminuyeron de 5.391 toneladas en 2015 a 4.423 en 2016,
debido a que hubo mayor producción nacional y mayor interés de la industria por adquirir el
producto colombiano.
En cuanto al pescado hubo un crecimiento del 30% en toneladas y 33% en valor tanto en
exportaciones de tilapia como de trucha, con lo que nos ratificamos como el segundo
proveedor de filetes frescos a Estados Unidos
De acuerdo con el informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA),
las importaciones de ese país procedentes de Colombia de tilapia en fresco pasaron de
4.144 toneladas en 2014 a 5.394 toneladas, lo que también representó mayores ingresos
para los productores al pasar de US$33.288 a US$44.412 el valor de las exportaciones
Según el gremio, el porcentaje de ocupación cerrará en 56 por ciento, cifra que supera la
del año anterior (55 por ciento). Este comportamiento ha hecho que los hoteles, el comercio
y restaurantes, generen el 28 por ciento del empleo en el país
Entre los destinos con mayor ocupación hotelera están San Andrés (81 por ciento);
Antioquia (70 por ciento); Cartagena (62 por ciento); Nariño (58 por ciento); Bogotá (56 por
ciento) y Atlántico (55 por ciento). Según Confecámaras ( Red de Cámaras de Comercio), al
mes de noviembre se contabilizaron en el país 13.968 alojamientos y hospedajes formales,
con un número de habitaciones disponibles que llegó a 254.956 durante lo corrido del año.
2.¿Porque considera que cada uno de estas productos o servicios tienen el potencial para
ser exportados? Justifique su respuesta
Algunos por su valor nutricional que los convierten en productos seleccionados con
potencial exportador. Y porque millones de familias colombianas le apuestan a cada
proyecto de exportación con los mejores estándares de calidad para posicionarse en el
mercado internacional como uno de los mejores países exportadores del mundo.