Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Estudiantes
10 de octubre 2015
MONTERA- COLOMBIA
ESTUDIANTES
Dairo Vergara Urango
2015-10-05
MONTERA- COLOMBIA
Tabal de Contenido.
Tabla de contenido
introduccin ........................................................................................................................................ 1
resumen ejecutivo ........................................................................................................................... 2
captulos ...................................................................................................................................... 3
1. la Empresa y personal clave...3
1.1 antecedentes de la empresa
1.6fortalezas y debilidades
2.producto .......................................................................................................................................... 4
2.1 definicin general, tcnica
3.4 Aspectos cuantitativos del mercado. Medicin y tendencias del consumo y de las
importaciones, en valor y/o volumen en los ltimos aos
4. Aspectos Operacionales
4.1 Definicin de objetivos y metas en el mercado seleccionado
4.2 Adecuaciones de la mezcla de mercadotecnia
4.3 Estrategia de entrada al mercado
4.4 INCOTERMS 4.5 Envase y embalaje
4.6 Plan de Estiba
4.7 Transporte y Seguros
4.8 Plan Operativo
4.9 Precio de Exportacin
4.10 Contratos y formas de pago
4.11 Programa de actividades a corto plazo
5. Aspectos Financieros
5.1 Inversiones
5.1.1 Capital de trabajo
5.1.2 Inversin fija
5.1.3 Inversin diferida
5.2 Estructura financiera
5.3 Presupuesto de ingresos
5.4 Presupuesto de egresos
5.5 Principales razones financieras
5.6 Punto de equilibrio
5.7 Estado de resultados 5.8 TIR
6. Plan Operativo
7. Anexos
7.1 Formatos de Envo
7.2 Certificado de Origen
7.3 Registro sanitario
7.4 Permisos y Vistos Buenos
7.5 Carta de Intencin de Compra
7.6 Otros
INTRODUCCIN
El exportador de pia oro miel puede tomar este documento como punto de
partida para disear su estrategia de oferta e ingreso al mercado, con la salvedad
de saber que los mercados internacionales se mueven muy rpido lo lleva a un
cambio en las estadsticas y en las estructuras del mercado, con esta salvedad se
debe tener n cuenta la revalidacin de la informacin al tiempo de elaborar un
nuevo plan de exportacin.
Resumen ejecutivo (executive sumary)
La pia oro miel es un producto que ya cuenta con acogida a nivel internacional
como lo demuestran datos de estudios de importacin y exportacin mundial de
pia soportados en cifras publicadas por la FAO en 2010. Es as como a nivel
mundial se importaron 2.053.081 toneladas en 206 y 2.230.147 toneladas, en
exportaciones fuero 2.246.091 toneladas en el ao 2007.
La mayor demanda de pia oro miel es de parte de los estados unidos y que en la
actualidad presenta un aumento en la demanda de pia del 6%, coincide con el
momento histrico donde el mayor pas exportador de pia a nivel mundial como
lo es costa rica y que ha contado con la participacin hasta en un 80% en 2010 en
satisfacer la demanda de estados unidos ha dejado de expandir el rea sembrada
en pia por mandato de polticas del gobierno de costa rica, esta situacin actual
del mercado de la pia puede ser aprovechada por los exportadores colombianos
de pia para aumenta la produccin y exportacin del pia oro miel.
CAPTULOS
Misin.
Visin.
Objetivos estratgicos.
Ambiente externo.
Macro ambiente.
Plan estratgico.
Valores Corporativos:
Nuestro producto, la pia oro miel es un producto del cual se pueden obtener
mltiples beneficios y en mltiples presentaciones.
Es as como nuestros clientes una vez hayan obtenido nuestro producto pueden
comercializarlo para consumirlo directamente como fruta fresca o como mnimos
procesados en rodajas y trozos, tambin se puede transformar de manera
industrial o artesanal en compotas, refrescos, jaleas jugo concentrado, pulpas,
nctar y productos deshidratado (osmodeshidratacion y secado por conveccin de
aire caliente); tambin la industria cosmtica como producto aditivos para jabones,
champ y para aceites esnciales.
Proveedor que surte la materia prima, la pia que es la parte esencial del
producto, por parte de agricultores de los municipios de pueblo nuevo Tierra alta y
valencia en el departamento de crdoba.
Fortalezas:
Debilidades.
2. producto.
Pia MD2
Propiedades: Esta exquisita fruta cuenta con una gran fuente de vitamina C, la
que es un excelente antioxidante, los micronutrientes de la pia ayudan a
protegernos contra el cncer, tiene propiedades antiinflamatorias, otra gran
propiedad de esta deliciosa fruta es que ayuda a la cicatrizacin posquirrgica y a
la cicatrizacin de heridas causadas por lesiones. La pia ayuda a bajar de peso y
a desintoxicar nuestro cuerpo.
Informacin nutricional.
Nutrientes.
Hidratos de carbono.
Minerales.
Vitaminas
cidos grasos
Descripcin del empaque.
Clasificacin: 0804.30.00.00
La pia hace parte del grupo de alimentos clasificado como fruta, la cual puede
tener como competencia otra fruta como la papaya, el mango y dems frutas
tropicales, pero por sus propiedades teraputicas nicas la hacen que otras frutas
no sean fuertes competidoras para ella.
Pueden ser sustituidas por jugos de sabores, jugos preparados que aporten
beneficios a la salud, hottalizas de consumo directo como la patilla y el pepino.
El producto cuenta con tramites en curso para normas y certificados que avalan su
calidad y legitimidad a nivel nacional e internacional.
f. Registro de marca Esto solo en caso de que quiera vender Pia con marca
registrada. USPTO Es la ofi cina de marcas y patentes de los Estados
Unidos, que es parte del departamento de comercio. Aqu se registran las
diferentes marcas para los productos y las marcas registradas tienen una
validez por 15 aos, una vez cumplida la fecha deben ser registradas
nuevamente. En la siguiente direccin usted puede registrar su marca en
lnea, haciendo uso de su tarjeta de crdito:
http://www.uspto.gov/main/trademarks.htm
g. Cuotas de importacin Para el rubro Pia no se establecen cuotas de
importacin. En los EE.UU. la mayora de las cuotas y contingentes de
importacin son administradas por la Direccin de Aduanas de los Estados
Unidos (U.S. Customs Service).
3.1 situacin actual del sector frutcola en el mbito global y local en los
mercados preseleccionado.
Las siembras de pia se estn controlando por las mismas fuerzas del mercado se
ha estado implementando asistencia tcnica para dar abasto en el mercado
durante todos los meses tener una produccin constante.
Estados Unidos.
TENDENCIAS
Debido a la diversidad tnica que tiene Estados Unidos, algunos pases han trado
sus costumbres culinarias, mostrndolas y compartindolas con los
estadounidenses.
Los colombianos consumen 1,9 kilogramos por persona al mes, mientras que en
Estados Unidos la cifra es de 2,2 kilogramos.
A nivel mundial la pia como fruta fresca cuenta con una demanda del 38%
(586.000 Tm)
Antes del TLC, las frutas, legumbres y hortalizas frescas colombianas ingresaban
al mercado estadounidense pagando aranceles base de hasta 29,8%, o aranceles
especficos entre 0,18 centavos US$/kg y 26,5 centavos US$/kg.
Con el acuerdo, la totalidad de los productos del sector ingresarn sin arancel.
Entre los requisitos que deben enfrentar los colombianos que quieran exportar a
Estados Unidos es que deben registrar su fbrica de produccin ante la Food and
Drug Administration, el registro se refiere slo a las instalaciones que
manufacturen y / o procesen, envasen o almacenen alimentos para el consumo
La Food and Drug Administration tambin se encarga de la inspeccin de todos
los tipos de alimentos mencionados anteriormente, de las fbricas y centros donde
se procesa la mercanca tales como bancos de sangre, fbricas de alimentos,
granjas lecheras, laboratorios clnicos y de experimentos, entre otros. Adicional a
esto la Food and Drug Adminstration tiene destinada una serie de restricciones
especficas para cada uno de los productos de consumo humano que deben
cumplir para poder ingresar al territorio de los Estados Unidos. Estas restricciones
van desde el etiquetado de los productos hasta las Regulaciones Actuales de
Buenas Prcticas de Manufactura CGPMR (por sus siglas en ingls). Por ejemplo
si una empresa colombiana quiere exportar alimentos a Estados Unidos, estos
deben cumplir con todos los requisitos de etiquetado de alimentos entre los que se
encuentran una declaracin de identidad, una declaracin exacta de la cantidad
neta, nombre y lugar del fabricante, envasador o distribuidor, y una lista completa
de los ingredientes, enumerados por su nombre comn o usual y por orden de
predominio descendente, adems, todas las palabras, declaraciones y dems
informacin requerida por o bajo la autoridad de la Ley Federal de Alimentos,
Medicamentos y Cosmticos (Ley de FD & C)39 para aparecer en una etiqueta o
etiquetado de un alimento mdico deben aparecer con protagonismo y deben
estar en ingls. Adicionalmente, los exportadores colombianos deben cumplir con
unas Regulaciones Actuales de Buenas Prcticas de Manufactura CGPMR que
impone la Food and Drug Administration, estas regulaciones identifica unas
prcticas de higiene que se mencionan a continuacin: El uso de prendas
exteriores; Adecuada limpieza personal; Lavado y desinfeccin de las manos;
la pia oro miel es una fruta, que posee caractersticas nicas que la diferencian
de las dems, cuenta con la propiedad de producto alimenticio y con las
propiedades teraputicas para la salud, estas ltimas lo hacen un producto nico.
Entorno Demogrfico:
Est dirigido para aquellos individuos que poseen una situacin econmica
estable, y en algunos casos para aquellos que pueden acceder a productos ms
caros. Consideramos como potenciales consumidores eventuales a aquellos que
superan los 35 aos.
Entorno Econmico:
Oportunidades.
Amenazas.
4. Aspectos operacionales.
Metas y pronsticos.
Precio. Antes de definir el precio es importante mencionar que la pia oro miel es
un producto alimenticio que rompe con los esquenas tradicionales de una fruta,
dado que posee inigualables caractersticas de buen sabor textura, dulzura y sus
beneficios para la salud. Lo que se puede tener en cuenta para situarlo como un
producto especial y ms caro, pero esto no pasara con este producto.
Contrario a fijar un precio alto por los anteriores argumentos, lo que se busca es
ofrecer unos precios competitivos y hasta cierto punto bajos en comparacin con
otros productos de su misma naturaleza como estrategia de posicionamiento del
producto.
Teniendo en cuenta que los precios mayoristas han estado histricamente en
promedio de 1.3 dlares estadounidenses en el mercado del pas meta (3900
pesos colombianos aprox.), pero que en el presente ao 2015 los precios han
experimentado un incremento del 87% debido a la creciente demanda del mayor
importador que es Estados Unidos, y sumado a la restriccin del gobierno de costa
rica quien es el mayor productor de pia de seguir expandiendo el rea sembrada
por polticas conservacionistas, el precio si sita en la actualidad en 2.431 dlares
estadounidenses (7263 pesos colombianos aprox.) Al cambio del 17 noviembre
de 2015).
Aun que para iniciar en los primeros dos aos a partir de 2016 se puede
establecer un precio hasta de 2 dlares (6000 pesos colombianos aprox.) por
kilogramo (dado que costa rica aun no se ha recuperado de la merma en su
produccin debido a los fuertes aguaceros que han destruido miles de hectreas
en plena produccin de pia y la incesante crecida de demanda en Estados
unidos.
Una vez pasado los controles establecidos por la normas para este tipo de
productos importados es importante minimizar el numero de intermediarios en su
distribucin para llegar al consumidor final, por lo cual se buscara establecer
alianzas estratgicas con mayoristas que se encuentren cerca de los
consumidores finales como lo pueden ser los supermercados de cadena a los que
se les puede vender ya que generalmente cuentan con logstica de distribucin
para sus sucursales en donde ellos lo deseen, pero tambin se puede establecer
alianzas con minoristas de las mismas poblaciones cercanas al mercado meta
como lo es para este caso San Francisco Estados Unidos
Una variable importante para este componente de plaza, es la presencia de latinos
entre ellos colombianos que tienen conocimiento del producto y que lo sienten
como propio, pero tambin a la comunidad en general por la fuerte tendencia que
existe en este pas de mantener un estilo de vida sana atreves de los alimentos
inocuos y con propiedades teraputicas.
Promocin.
Las empresas que promocionan el producto deben contar con licencia de la USDA
y FDA para dicha actividad, mediante anuncios en los peridicos, revistas, y otras
publicaciones peridicas, en televisin, internet, radio y distribuir panfletos,
trpticos y folletos. Estos anuncios deben incluir los precios del producto,
incluyendo promociones especiales horas de venta, y los nombres de los
productores o la marca.
Se puede describir el producto como: algo bueno para la vida, como un producto
asociado a un estilo de vida sano.
Esta estrategia puede tener cierta desventaja en el corto plazo dado que hasta
cierto punto estaremos desligados del consumidor final, adems de tener una
dependencia directa de nuestros clientes para el xito de las exportaciones y
ventas del producto. Tambin se cuenta con ventajas como consecuencias de
estas alianzas, que van desde el aumento de las ventas y tamao de
consumidores hasta el valioso aprendizaje acerca de otros mercados. En el
anlisis de los pros y el contra resulta la estrategia ms adecuada para penetrar el
mercado y posicionar el producto.
4.4 INCOTERMS
La logstica desde Montera Colombia hasta San Francisco Estados unidos (por
los medios que mejor convengan) basado en el Incoterms seleccionado (DAT) y
con descripcin de todos los pasos del proceso.
Montera-Flete terrestre-Cartagena.
Tratamiento al llegar a la zona aduanera: exportacin definitiva-A5
Documentos necesarios.
Cajas de 6.
Caja de cartn corrugado de alta resistencia de pared doble con ondas de 0.245
y 0.361 cm de altura, de dos piezas base y tapa, con orificios para la circulacin
del aire.
Numero de pias: 6 cajas por piso, 16 pisos, 96 cajas por pallet, 20 estibas por
contenedor, 576 pias por pallet.
Cdigo de barras.
2 idiomas.
La preparacin de pallet ser de 16 pisos con seis cajas cada uno y en columnas
de cajas una encima de otra para hacer la caja ms resistente.
Las cajas en la base libres de separacin entre ellas al igual que a lo largo de
todas las columnas entre s.
Inspeccin del contenedor listo para cargar los pallet y de ellos se debe revisar.
Largo: 12m.
Ancho: 2.34m.
Alto: 2.4m.
Este contenedor tiene capacidad almacenable 34 mil Kg de peso para una carga
de 21888 Kg de fruta mas el peso del los elementos utilizados para el paletizado,
calculado en un promedio de 50.74 Kg por pallet para un total de 1014.8 Kg de
peso en estos elementos. El contenedor deber cargar un peso total de la carga
de 22902.8 Kg.
seccion
Capitulo
partida
Subpatida
fraccion 0804.30.00.00 anans
U. de medida: Kg Arancel IVA IVA F.F IEPS
Importacin Ex. Ver observaciones
Exportacin 12 16 10 ---
Instancia y proceso y costos por todo ello incluyendo horarios cobrados por
aseguradora, compaas de fletes con las que se trabaje y su costo:
(Pesos colombianos)
Ya incluye IVA
Seguro equivalente al 1% sobre el valor de la mercanca al llegar al puerto de
destino.
4.8 Plan Operativo
ao N de Toneladas
contenedores de fruta a
a enviar producir.
2016 4 90
2017 8 180
2018 12 270
2019 17 360
2020 21 350
Una medida que resulta favorable para poder tener una mayor certeza de la
situacin y solvencia econmica de empresas extranjeras, de decidirnos por una u
otra forma de pago.
As, esta ser la forma d pago que se utilizara en las primeras transacciones entre
comprador y vendedor. Se podr optar por formas de pago con un mayor grado de
riesgo para la empresa y facilidades para el comprador a sabiendas de su regular
y consistente voluntad de pago en tiempo y forma.
Actividades Meses
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Visita ferias S. francisco
Contactar importador/
distribuidor en san
francisco
Negociaciones con el
importador/ distribuidor en
san francisco
Envi de propuesta de
estrategias de promocin,
distribucin y ventas a la
empresa por parte del
importador/distribuidor
Firma de contrato entre la
empresa y el
importador/distribuidor
Envo al importador-
distribuidor del paquete de
promocin y branding del
producto
Registro de la marca
PENAPPLE GOLD
HONEY en san francisco
Establecimiento de la
estrategia de promocin
entre la empresa y el
importador/distribuidor
Preparacin de
documentos de
exportacin
Investigar y contratar
agencia de seguros y
transporte
Preparar la mercanca a
exportar
Iniciar la
exportacin(embarcar la
mercanca)
Llegada de la mercanca
al puerto de san francisco
Distribucin del producto
por el cliente en el
extranjero
Capacitacin de personal
Servicio post-venta y
anlisis de resultados
5. Aspectos Financieros.
5.1 Inversiones.
Para cumplir con esta meta es necesario suplir los costos de produccin o de
adquisicin de forma alternativa que en la actualidad se encuentran en un valor
de 50 millones de pesos y 100 millones de peso respectivamente, sumado a esto
se estiman los costos de operacin, transporte, aranceles, tramites aduaneros,
transito martimo, y costos fijos, cuyo valor es de 100 millones de pesos.
Para un total de 200 millones de pesos que pretenden ser suplidos por un socio
inversionista.
Dado el caso que se presente atraso en los tiempos establecidos una vez se
ponga en marcha la ejecucin d este plan de exportacin por cualquier motivo en
el rea de produccin la inversin solo ser de 10 millones de pesos colombianos
anuales.
Estructura financiera.
Al inicio de la ejecucin del plan de exportacin el estado de los componentes las
estructuras financieras estarn de la siguiente manera: Patrimonio de $200000000
colombiano, Activos corriente repartidos en 50000000 en caja y 150000000 en
banco.
Exportacin y
transporte
Costo 1000000 1300000 160 1900000 2100000
00 00 000000 00 00
Sub total 1000000 1300000 1600000 1900000 2100000
00 00 00 00 00
COSTOS
ADMINISTRATI
VOS Y
GESTION
Costo 5000000 6000000 7000000 8000000 9000000
0 0 0 0 0
Sub total 5000000 6000000 7000000 8000000 9000000
0 0 0 0 0
Suman: 19999500 38998000 67995500 10699200 15498750 38897250
0 0 0 00 00 00
$50000000/400000000=0,125
Rentabilidad.
Margen bruto de utilidad: ($400000000-$100000000)/400000000=0,75 representa
el 75% de utilidad
5.7 TIR.
Ao Flujo Caja
-
0 200000000
1 0
2 200000000
3 200000000
4 200000000
TIR 1 46.56%
TIR 2 46.56%
6. Plan Operativo.
Actividades Meses
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Visita ferias S. francisco
Contactar importador/
distribuidor en san
francisco
Negociaciones con el
importador/ distribuidor en
san francisco
Envi de propuesta de
estrategias de promocin,
distribucin y ventas a la
empresa por parte del
importador/distribuidor
Firma de contrato entre la
empresa y el
importador/distribuidor
Envo al importador-
distribuidor del paquete de
promocin y branding del
producto
Registro de la marca
PENAPPLE GOLD
HONEY en san francisco
Establecimiento de la
estrategia de promocin
entre la empresa y el
importador/distribuidor
Preparacin de
documentos de
exportacin
Investigar y contratar
agencia de seguros y
transporte
Preparar la mercanca a
exportar
Iniciar la
exportacin(embarcar la
mercanca)
Llegada de la mercanca
al puerto de san francisco
Distribucin del producto
por el cliente en el
extranjero
Capacitacin de personal
Servicio post-venta y
anlisis de resultados
7. Anexos.
3. Razn social, direccin, telfono y correo electrnico del productor: 4. Razn social, direccin, telfono y correo electrnico importador:
Producers legal name, address, telephone and e-mail Importers legal name address, , telephone and e-mail
- La informacin contenida en este certificado es verdadera y exacta, y me hago responsable de comprobar lo aqu declarado. Es toy consciente que soy
responsable por cualquier declaracin falsa u omisin hecha en o relacionada con el presente certificado. / The information on this certificate is true and
accurate and I assume the responsibility for providing such representations. I understand that I am liable for any false statements or material omissions
made on or in connection with this certificate.
- Me comprometo a conservar y presentar, en caso de ser requerido, los documentos necesarios que respalden el contenido del presen te certificado, as
como a notificar por escrito a todas las personas a quienes se lo entregue, de cualquier cambio que pudiera afe ctar la exactitud o validez del mismo. / I
agree to maintain and present upon request, documentation necessary to support this certificate, and to inform, in writing, a ll persons to whom the
certificate was given of any changes that could affect the accuracy or validity of this certificate.
- Las mercancas son originarias del territorio de las partes y cumplen con los requisitos de origen que les son aplicables con forme al Acuerdo de
Promocin Comercial Colombia - Estados Unidos. / The goods originated in the territory of the parties, and comply with the origin requirements specified
for those goods in the Colombia - United States Trade Promotion Agreement.
- Las mercancas no han sido objeto de procesamiento ulterior o de cualquier otra operacin fuera de los territorios de las Partes, salvo en los casos
establecidos en el Artculo 4.13. / The goods undergoes no further production or other operation outside the territories of the Parties unless specifically
exempted in Article 4.13.
Esta certificacin se compone de _____ hojas, incluyendo todos sus anexos. / This certificate consist _____ pages, including attachments.
Declaracin de exportacin.
Declaracin andina
Factura comercial
(http://imt.mx/SitioIMT/Boletines/resumen-
boletines.aspx?IdArticulo=319&IdBoletin=113 )
http://www.dietaynutricion.net/informacion-nutricional-de/pina/
http://website-henrysanchez.blogspot.com.co/2008/07/creacion-de-una-
comercializadora.html