UNIVERSIDAD

NACIONAL DEL SANTA

DIFUSIVIDAD
DE GASES Y
LIQUIDOS
PRACTICA N°9

ING. RAÚL TORO RODRÍGUEZ

INTEGRANTES:

 BRAVO DE LA CRUZ, Gianella

 HUANCA CORALES, Alex
 PASTOR OLASCUAGA, Jherly
 PINEDO ZAVALETA, Jhonatan
 ÍNDICE
I. INTRODUCCION ...............................................................................................................3
II. OBJETIVOS ........................................................................................................................4
III. MARCO TEÓRICO .........................................................................................................4
IV. MATERIALES Y MÉTODOS .........................................................................................7
4.1. MATERIALES.............................................................................................................7
4.2. MÉTODOS ..................................................................................................................8
V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ..........................................................................................9
5.1. DIFUSION GAS-LIQUIDO .........................................................................................9
5.2. DIFUSION LÍQUIDO –LÍQUIDO ............................................................................12
VI. CONCLUSIONES .........................................................................................................17
VII. REFEFENCIAS BIBLIOGRAFICAS ............................................................................18

2
I. INTRODUCCION

La solubilidad y difusividad de gases en líquidos, ha sido objeto de investigación

desde principios del siglo XIX, en donde se presentaron importantes avances en
cuanto a la teoría, correlacionadas empíricas, sistemas y equipos, siendo los estudios
realizados más cualitativos que cuantitativos. Con el transcurso del tiempo, el
interés por experimentos de este tipo fue ganando importancia, debido a la
necesidad de entender y modelar el estado líquido, su comportamiento en soluciones
y un sin número de aplicaciones que permitiera conocer la forma como los gases se
solubilizan y difunden en los tejidos humanos, soluciones de sales y metales,
permitiendo el desarrollo de modelos de procesos y diseños de equipos a través del
conocimiento de las propiedades de transporte.

Para mezclas gaseosas binarias a baja presión DAB es inversamente proporcional a

la presión, aumenta con la temperatura y es casi independiente con la composición,
para una mezcla de dos gases determinados. A presiones elevadas DAB, ya no
disminuye linealmente con la presión. En realidad, se sabe muy poco acerca de la
variación de la presión, excepto en el caso límite de la auto difusión que se puede
investigar muy bien experimentalmente utilizando trazadores isotópicos.

Para los líquidos resulta evidente que la velocidad de difusión molecular en los
líquidos es mucho menor que en los gases. Las moléculas de un líquido están muy
cercanas entre sí en comparación con las de un gas, por lo tanto, las moléculas del
soluto A que se difunden chocaran contra las moléculas del líquido B con más
frecuencia y se difundirán con mayor lentitud que en los gases. En general, el
coeficiente de difusión es de un orden de magnitud 105 veces mayor que en un
líquido. No obstante, el flujo específico en un gas no obedece la misma regla, pues
es sólo unas100 veces más rápido, ya que las concentraciones en los líquidos suelen
ser considerablemente más elevadas que en los gases

3
II. OBJETIVOS

 Familiarizar al estudiante con los fenómenos de transferencia de masa.

 Dar a conocer la metodología para el cálculo del coeficiente de difusividad (D),
determinar la velocidad de difusión, y el efecto de la temperatura en la difusión
de un gas en el interior de un capilar.
 Dar a conocer la metodología para el cálculo del coeficiente de difusividad (D),
determinar la velocidad de difusión, en la difusión de un líquido.
 Dar a conocer la metodología para el cálculo del coeficiente de difusividad (D),
a través de la difusión en un sólido.
 Verificar la influencia de la temperatura y la concentración en la difusión a
través de un sólido; determinando los coeficientes de difusión experimental.
 Proponer y resolver un modelo para la difusión Gaseosa y liquida, con los datos
obtenidos experimentalmente.

III. MARCO TEÓRICO

3.1. Estudio del coeficiente de difusión gaseosa

La Difusividad es un factor de proporcionalidad entre el gradiente de flujo entre la

concentración. Como también se puede decir que es un parámetro de transporte de
masa al igual que la transferencia de calor y de momento Onofre (2016).
Calcular el coeficiente de difusión de la siguiente ecuación:

( )( ) ( ) …………………Ecuación 1

Dónde:
M= Peso molecular [kg/mol]
t= Tiempo [s]
Proceder a linealizar la ecuación 1 , para ello de los datos obtenidos en
práctica se construye la grafica Vs.

De la linealización de la ecuación 1 se obtiene que ( )

Despejando la difusividad (D) se obtiene que: ( )

4
Dónde:

( )( )

Del líquido de prueba; Ta=Temperatura de difusión del líquido de Prueba.

( ) Pa=Presión atmosférica; Pv= Presión de vapor del líquido

de prueba la cual se puede calcular con las ecuación de Antoine.

( )

( )

Proceder de la siguiente manera para los diversos líquidos de prueba y temperaturas

de estudios. Discutir el efecto de la temperatura en la Difusividad (D)

3.2.Estudio del coeficiente de difusión liquida

Puesto que las moléculas de un líquido están más próximas unas de otras que en los
gases, la densidad y la resistencia a la difusión en aquél son mucho mayores.
Además, y debido a esta proximidad de las moléculas, las fuerzas de atracción entre
ellas tienen un efecto importante sobre la difusión. Puesto que la teoría cinética de
los líquidos no está desarrollada totalmente, escribiremos las ecuaciones para la
difusión en líquidos con expresiones similares a las de los gases. En la difusión en
líquidos, una de las diferencias más notorias con la difusión en gases es que las
difusividades suelen ser bastante dependientes de la concentración de los
componentes que se difunden (Castillo et al, 2018).

Como se usan capilares verticales de 5mm. de largo con 1mm. de diámetro, se

restringe la difusión a una dimensión. La concentración en los extremos inferiores se
asume que es constante y la concentración en los extremos superiores es cero
durante el experimento.

5
Dónde:
V= Volumen de agua en el vaso en cm3 [1 litro]
X= Longitud den capilar en cm. [0.5 cm.]
D= Diámetro del capilar en cm. [0.1 cm.]
N= Numero de Capilares [121]
M=Molaridad de la solución
CM= Variación de conductividad por unidad de molaridad (Soluciones diluida)

= Tasa de cambio de la conductividad con el tiempo.

El valor de CM se obtiene de los datos de la tabla 2, se grafica Concentración Vs.

Conductividad, se linealiza la ecuación , de donde el valor de la
pendiente (b) resulta ser el valor de CM.

El valor se obtiene de los datos de la tabla 3; se grafica Tiempo Vs.

Conductividad, se linealiza la ecuación , de donde el valor de la

pendiente (b) resulta ser el valor de . Reemplazando en la ecuación se obtiene el

valor de difusividad. Discutir los resultados obtenidos con la bibliografía.

6
IV. MATERIALES Y MÉTODOS

4.1.MATERIALES

1. Aparato para el estudio del coeficiente de difusión Gaseosa.

El cual está constituido por siguientes componentes:

a. Baño Termostatito en plexiglas transparente: capacidad 4 l.

b. Resistencia blindada de calentamiento: 500W.
c. Termostato de control: Campo de trabajo hasta 90°C.
d. Bomba para aire del tipo Diafragma.
e. Tubo capilar de vidrio que contiene el líquido a difundir: diámetro interior
5mm.
f. Micrómetro con escala Regulable: campo de medida de 0 a 300 mm.;
resolución 0.01 mm.
g. Panel de control eléctrico.

Figura 1: Esquema del equipo para el estudio del coeficiente gaseoso

2. Aparato para el estudio del coeficiente de difusión liquida

El cual está constituido por siguientes componentes:

a. Vaso de vidrio pirex: capacidad 1litro.

b. Agitador magnético.
c. Medidor de conductividad portátil completo con 2 sondas.
d. Dispositivo de difusión.

7
 Figura 2: Esquema del equipo para el estudio del coeficiente liquido

4.2.MÉTODOS

A) Estudio del coeficiente de difusión Gaseosa.

1. Llenar el tanque de Plexiglás con agua: se puede usar agua de red.
2. Llenar el capilar de vidrio con el líquido de prueba.
3. Encender la resistencia calentadora, a la temperatura deseada.
4. Encender la bomba para aire, a la velocidad deseada.
5. Tomar las lecturas con el Micrómetro, del desplazamiento del líquido prueba
a diferente tiempo.
6. Llenar la tabla 1.
7. Enseñar a diferentes temperaturas del baño termostatico y flujo de aire, y
llenar una tabla para cada temperatura y liquido de prueba.

B) Estudio del coeficiente de difusión liquida

Estudio del coeficiente de difusión liquida

Un paso previo, es determinar el Valor de la variación de conductividad por unidad

de molaridad (CM); para ello se van preparar soluciones a diferentes concentraciones
0.001, 0.0012, 0.0014, 0.0016, 0.0018, 0.002. M.; y luego se va proceder hacer sus
lecturas de conductividad. Anotar sus resultados en una tabla.

8
Una vez realizado el paso previo se procede a determinar el coeficiente de difusión
liquida como se describe a continuación.

1. Llenar el vaso de Pyrex con agua destilada.

2. Llenar el dispositivo de difusión con el líquido de prueba.
3. Encender el agitador magnético.
4. Encender el medidor de conductividad.
5. Leer y registrar los valores medidos por la sonda en tabla

V. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

5.1. DIFUSION GAS-LIQUIDO

a) FORMA EXPERIMENTAL
Formulas y datos a utilizar

Dónde:

( )

Datos de tablas:

9
 -

( )

Calculo de :

( ) ( )

( )

( )

Datos
MA 86.18 g/mol
MB 28.84 g/mol
TA 60 °C
D 655 kg/m3
vol 22.4 m3
P 0.76378732 bar

10
 I t(seg) Li-Lo(m) t/Li-Lo(s/m)
1 600 0.00116 517241.379
2 1200 0.00216 555555.556
3 1800 0.0022 818181.818
4 2400 0.00292 821917.808
5 3000 0.00358 837988.827

t/Li-Lo VS Li-Lo
1000000
900000 y = 1E+08x + 372186
800000
700000
600000
t/(Li-Lo)

500000
400000
300000
200000
100000
0
0 0.0005 0.001 0.0015 0.002 0.0025 0.003 0.0035 0.004
Li-Lo

De la gráfica:

Remplazando en:

( )

11
 En la practica realizada obtuvimos el valor de la difusividad molecular del
liquido volatil (n-hexano) de . Según Geankoplis (1998),
menciona que el n-hexano a una temperatura de 21ºC = 294ºK la difusividad
molecular es ), esto a una presión de 101.32 Kpa. Lo cual
nuestro valor experimental obtenido es muy cercano a los datos teóricos, lo
calculado matemáticamente se debería a que nuestro cálculo es a una presión y
temperatura similar a la teórica.

 Según Geankoplis (1998), menciona sustancias con mayor volatilidad, presentan

una velocidad de difusión mucho mayor que otras sustancias menos volátiles.
Esto se pudo comprobar observando el n-hexano se difundió más rápido en el
sistema en ventilación. Así observándose en la figura 1, es decir, presentó mayor
diferencia de alturas (∆Z), que varían con el tiempo (que se expresa a través de
dz/dt).

 Según Treyball (2004), las dimensiones para la difusividad en líquidos son las
mismas que para la difusividad de gases; longitud2/tiempo. Sin embargo,
diferencia del caso de los gases, la difusividad varía apreciablemente con la
concentración. En la experimentación utilizamos líquido (n-hexano), es por eso
que el valores de la difusividad afecta de manera directamente proporcional a
mayor velocidad de aire hay mayor transferencia de masa.

5.2.DIFUSION LÍQUIDO –LÍQUIDO

De la fórmula dada:

Despejando:

De Donde:


12
 

Reemplazando y obteniendo la siguiente formula:

Hallamos CM (Variación de Conductividad por Unidad de molaridad):

Concentración Conductividad
(M)
0.0010 105.4
0.0012 129.8
0.0014 137.4
0.0016 153.0
0.0018 171.5
0.0020 191.4

Cm
200.0
190.0
180.0 y = 81529x + 25.79
R² = 0.986
170.0
Conductividad

160.0
150.0
140.0
130.0
120.0
110.0
100.0
0.0000 0.0005 0.0010 0.0015 0.0020 0.0025
Concentración

De donde CM es la pendiente:

13
Hallamos dk/dt (Tasa de cambio de la conductividad con el tiempo):

Tiempo Conductividad del

(s) agua
0 1936
15 2609
30 2622
45 2628
60 2630
75 2632
90 2634
105 2634
120 2635
135 2635
150 2636
165 2636
180 2637
195 2638
210 2638
225 2638
240 2640
255 2640
270 2640
285 2640
300 2640
315 2641
330 2641
345 2641
360 2642
375 2642
390 2643
405 2643
420 2643
435 2643
450 2644
465 2644
480 2645
495 2645
510 2645
525 2645
540 2645
555 2646
570 2646
585 2647

14
 600 2647
615 2647
630 2648
645 2649
660 2649
675 2649
690 2649
705 2650
720 2650
735 2650
750 2650
765 2651
780 2651
795 2651
810 2652
825 2652
840 2652
855 2653
870 2653
885 2654
900 2654
915 2654
930 2654
945 2654
960 2655
975 2655
990 2655
1005 2655
1020 2656
1035 2656
1050 2656
1065 2656
1080 2656
1095 2657
1110 2657
1125 2657
1140 2657
1155 2657
1170 2658
1185 2658
1200 2658

15
 dk/dt
2670

Conductividad del agua 2660

2650
2640
2630
y = 0.0247x + 2631.2
2620 R² = 0.8821
2610
2600
0 200 400 600 800 1000 1200 1400
tiempo

De donde dk/dt es la pendiente:

Entonces la difusividad se obtendría de la siguiente manera al reemplazar los

datos obtenidos, en la siguiente fórmula:

 Según Fernanda Prezi, 2014. La rapidez de difusión se expresa por la ley de

difusión de Fick, la cual establece que el flujo de masa por unidad de área
(cm2/s) de un componente es proporcional al gradiente de concentración. En
practica con esta ley se puede hallar la difusividad líquido en líquido, realizando
diferentes concentraciones que parten de la solución madre de 2M y leyendo su
conductividad de cada una, hallando así la variación de conductividad por
unidad de molaridad utilizando la pendiente del a grafica; además de hallar la
conductividad de la concentración 2M a través del tiempo, con lo que se obtiene

16
 la tasa de cambio de la conductividad con el tiempo; obteniendo así con todos
los parámetros necesarios la difusividad requerida.

 Según Carlos Gonzales, El coeficiente de difusión depende de la presión de la

temperatura y de la composición del sistema. Como es de esperar, de acuerdo
con la movilidad de las moléculas, los coeficientes de difusión son
generalmente mayores en los gases (10-5m2s-1), que en relación con los líquidos
(entre los valores 10-10, 10-9 m2s-1) que son mayores a los valores obtenidos en
relación con los sólidos (10-14,10-10m2s-1). En contraste a resultados
encontrados, la difusividad a una concentración de 2M es de -1.484x10-9 m2/s, y
en la práctica se obtuvo una difusividad de -1.99x10-5 cm2/s, lo cual nos indica
que los errores cometidos durante la práctica fueron mínimos, logrando una
práctica eficaz.

VI. CONCLUSIONES

El transporte molecular de masa ocurre usualmente debido a un gradiente de

concentración, pero en algunas ocasiones es debido a un gradiente de
temperatura, presión o por la acción de una fuerza impulsora

Las moléculas gaseosas se difunden con mayor facilidad que las moléculas de
líquido debido a que las moléculas de gas tienen pocas moléculas vecinas con
las que pueda interactuar y las fuerzas son relativamente débiles; en los sólidos
las fuerzas intermoleculares son suficientemente grandes para mantener a las
moléculas en una distribución fija.

Determinamos la constante de difusión del n-hexanol, resultando

experimentalmente , siendo la misma directamente
proporcional a la temperatura, es decir a mayor temperatura mayor será la
velocidad de difusión.

Determinamos la constante de difusión molecular, resultando experimentalmente

.

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VII. REFEFENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Ing. Damián Manayay Sánchez, Ing. Williams Castillo Martínez, Ing. Lourdes
Esquivel Paredes (2018). FENOMENOS DE TRANSPORTE EN ALIMENTOS
I: DIFUSIVIDAD DE GASES Y LIQUIDOS. Laboratorio de Operaciones
Unitarias.
 José Carlos Onofre Rojas (2016). Capitulo (1) Difusividad en Gases y en
Líquidos

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