FACULTAD DE INGENIERÍA Y

CIENCIAS BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

ANÁLISIS DE SISTEMAS DE PRESTACIÓN DE SERVICIOS TIPO FLOW SHOP

TIPO LÍNEA DE ENSAMBLAJE DE SU PROYECTO GRUPAL

LADY JOHANNA MILLAN GOMEZ Código: 1611024306 Grupo

PAULA ANDREA GALVIS Código: 1811982753 Grupo 2
LEONARDO FABIO AVILA Código: 1521025991 Grupo
DIANA LISETH MORA MORA Código:1821980366 Grupo
SEBASTIAN GARCIA CASTRO Código: 1621980113 Grupo

ENTREGA 1
ENFASIS I – FÍSICA DE PLANTAS

JULIAN ERIK RODRIGUEZ MARTÍNEZ

Docente
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Contenido
1. INTRODUCCIÓN..........................................................................................................................3
1.1. JUSTIFICACIÓN....................................................................................................................4
1.2. OBJETIVO PRINCIPAL..........................................................................................................4
1.3. OBJETIVOS SECUNDARIOS..................................................................................................4
1.4. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES A REALIZAR....................................................................4
2. LEY DE LITTLE Y TOC (TEORÍA DE RESTRICCIONES).....................................................................9
3. RESULTADOS – CÁLCULO DE TASAS DE PROCESO Y ANÁLISIS DE CUELLO DE BOTELLA...........11
3.1. LISTADO DE DECISIONES...................................................................................................11
4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES...................................................................................12
4.1. CONCLUSIONES................................................................................................................12
4.2. RECOMENDACIONES........................................................................................................12
BIBLIOGRAFÍA...................................................................................................................................13
ANEXOS............................................................................................................................................14
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

1. INTRODUCCIÓ N

Innovation and Plannig empresa especializada en planeación y soluciones enfocada en

empresas de producción en áreas de manufactura y mejoramiento de procesos realizara un
estudio donde se realizara un análisis de sistemas de productividad y mejoramiento de
tiempos de despacho, ya que esta empresa está dedicada la venta de productos de cerámicas
(pisos, paredes) y productos para remodelación del hogar, la decisión frente a la situación
actual del país por epidemia COVID-19 activar la venta E-commerce y lanzar estrategias
como Market Place para lograr cumplir los tiempos de entrega a clientes finales.

Durante el desarrollo de este estudio se validarán conceptos importantes para el análisis de

los cuellos de botella en los sistemas de producción y las causas de la variabilidad en el
proceso y sus efectos en el desempeño de los sistemas de productividad, en los tiempos de
espera y en la ocupación del sistema serán explicados para posterior ejecución de los
cálculos de las diferentes tasas de proceso, encontrar la estación identificada como un
cuello de botella y realice los cálculos del tiempo de ciclo de ciclo.

Con este tipo de análisis queremos conocer la capacidad de producción en el alistamiento y

diferentes opciones para optimizar y encontrar tipos de mejoras que pueden ser
introducidos en el proceso, a fin de reducir restricciones o tiempos de espera, aumentar la
velocidad de los procesos para generar una mejor productividad y cumplir con la necesidad
de la empresa.
 FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

1.1.JUSTIFICACIÓ N

Somos un grupo de ingenieros especializados en la prestación del servicio de análisis,

asesoramiento y ejecución en la optimización de los recursos, actividades, maquinaria que
con llevan a la reducción de tiempos y costos representativos en los procesos de
manufactura.
El factor fundamental de nuestra sociedad, es el enfoque personalizado a nuestros clientes,
es decir permanecemos en constante análisis y comunicación, con el fin de que nuestros
clientes no se sientan bajo presión y solos en momentos críticos que se evidencien durante
el proceso de manufactura
Nuestro principio de operación se basa en lograr la automatización de los procesos a raíz de
la tecnología, que más aun de la reducción de tiempos y aumento de productividad,
logramos dar un plus a nuestros clientes tecnificando sus procesos y hacerlos aún más
eficientes.

1.2.OBJETIVO PRINCIPAL

Describir e identificar los conceptos ley de Little para desarrollar una idea de negocio
competitivo que se especializa en la solución de cuellos de botella, el cual permite analizar
los datos de un cliente y dar una solución óptima, generando un aporte productivo y
logístico a las empresas que se preste la asesoría, buscando siempre la mejora continua.

1.3.OBJETIVOS SECUNDARIOS

a. Analizar y conocer la ley de Little en los sistemas de manufactura

b. Conocer y comprender la teoría de propuestas por Eliyahu M. Goldratt
c. Calcular el coeficiente de variación y determinar la variabilidad que se presenta en
la compañía
1.4. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES A REALIZAR
INNOVATION AND PLANNING
Somos una empresa especializada en planeación y soluciones enfocada en empresas de
producción en áreas de manufactura y también prestamos el servicio ya que contamos con
toda la experiencia en esos campos, nuestro punto más fuerte es enfocarnos en el análisis
del problema para así llegar a disminuir los tiempos de espera de un proceso que es lo que
aremos con el caso
Lady Johanna Millan Gomez: Administradora de empresas de la Institución
Universitaria Politécnico Grancolombiano, con especialización en dirección de
operaciones y diplomado en alta gerencia, de la universidad nacional ,ejecutiva con
alto nivel experiencia más de 5 años en Planeación estratégica, liderazgo ejecutivo,
ambientes multiculturales, administración de capital humano a niveles gerenciales y
tecnologías de información con recorrido profesional en empresas de manufactura y
también en empresas como Ecopetrol y Avianca.
Sebastián García Castro: Ingeniero industrial de la Institución Universitaria
Politécnico Grancolombiano, Máster en Ingeniería Industrial y Análisis de
Decisiones, de Pontificia Universidad Javeriana. Se desempeña como consultor y
estratega a la solución de problemas complejos y relacionados con el avance y
modificación de las condiciones de trabajo, haciendo énfasis en la investigación con
5 años de experiencia en empresas Epm, grupo argos y Bavaria
Leonardo Fabio Avila: Ingeniero de economía de la Institución Universitaria
Politécnico Grancolombiano con especialización en gerente de operaciones de la
Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano, con experiencia de 7 años.
profesional de manufactura Su función es planificar, implementar y supervisar el
desarrollo óptimo y la ejecución de todas las actividades y procesos empresas donde
se ha desempeñado Ramo y Coca Cola
Diana Liseth Mora Mora : Licenciada en Administración empresarial y de
sistemas, con amplia experiencia en el sector comercial Industrial, Comercial, con
conocimientos en contabilidad administrativa y gran agilidad en el manejo de
sistemas. Alta capacidad de análisis y aprendizaje continuo, con fuerte orientación
al logro, compromiso, liderazgo y trabajo en equipo, actualmente terminando una
especialización en gestión administrativa y análisis empresarial su trayectoria en
experiencia laboral de 6 años en empresas como Bancolombia y el banco BBVA.

Paula Andrea Galvis: ingeniera industrial de la institución universitaria

Politécnico Grancolombiano, con master en diseño industrial y especialización en
Diseño de instalaciones y de su distribución interna en universidad nacional de
Colombia con experiencia de 6 años se ha desempeñado como asesor y estratega en
la elaboración de proyectos y en Planificación de la producción en empresas como
son Mabe S.A.S Colombia y Esso colombiana
 2. LEY DE LITTLE Y TOC (TEORÍA DE RESTRICCIONES)

La teoría de little es una de las que más se implementa y da aseguramiento en los procesos
de manufactura, por medio de esta se pude desarrollar estrategias para garantizar un buen
flujo de trabajo y desarrollar procesos que aumenta la productividad buscando a la misma
vez una eficiencia y excelente calidad para el cliente.
Entre sus objetivos más importante esta el de calcular el rendimiento de los sistemas, y
entendemos que su fórmula principal es:

N= V*T
Donde “N” es el numero medio de usuarios que hay en un sistema y es igual a “V”
velocidad media a la que entran en el sistema multiplicado por “T” que es el tiempo medio
que está dentro
Después de leer y entender la teoría de la Ley de Little podemos concluir las siguientes
ventajas:
Es aplicable a cualquier sistema que procese cosas
Se puede implementar para mejorar tiempos de entrega puesto que es viable
también usarla en sistemas informáticos
Permite el mejoramiento de tiempos de ciclo y rendimiento
Genera un gran aumento de eficiencia en las compañías
Ahorros en costos por inventarios y en algunos casos mano de obra
Le permite también a las empresas evaluar su capacidad para aceptar nuevos
trabajos o compromisos retadores en las entregas
Muestra el real rendimiento de un equipo

3. RESULTADOS – CÁ LCULO DE TASAS DE PROCESO Y ANÁ LISIS DE

CUELLO DE BOTELLA
3.1.LISTADO DE DECISIONES

ENTREGA 3:
calcule las tasas de proceso, identifique cuál estación es el cuello de botella. Calcule el
coeficiente de variación y determine si la variabilidad es alta, media o baja.
 4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

ENTREGA 3:

4.1.CONCLUSIONES

4.2.RECOMENDACIONES

…
 BIBLIOGRAFÍA, WEBGRAFIA Y OTROS

• Aparicio, Aroca D. LEANMANUFACTURING10. Madrid, España

https://leanmanufacturing10.com/

https://berriprocess.com/la-ley-de-little/

https://www.gestiondeoperaciones.net/lineas-de-espera/que-es-la-ley-de-little-y-su-aplicacion-
en-el-analisis-de-lineas-de-espera/

https://books.google.com.co/books?
id=edZx_26yf64C&pg=PA96&lpg=PA96&dq=ventajas+y+desventajas+de+la+ley+lattle&source=bl&
ots=ZG1tKIlLlr&sig=ACfU3U0qDF-
2R2yil59_opSvs2KoBlJbgg&hl=es&sa=X&ved=2ahUKEwjWrczXh4XqAhWoiOAKHe-
8C8gQ6AEwFXoECAgQAQ#v=onepage&q=ventajas%20y%20desventajas%20de%20la%20ley
%20lattle&f=false

Herramientas de Office empleadas: Office 365 Diagrama de Gantt de seguimiento de fechas

 ANEXOS

ANEXO 1. CUALQUIER ANEXO RELEVANTE PARA EL INFORME SE INCLUIRÁ AQUÍ.