Asignatura:

Procesos Administrativos

Nrc:33798

Presentado por:

Carlos Alfredo Rodriguez Vargas ID:684206

Tutor:

Laura Rita Gómez Bonilla

Corporación Universitaria Minuto de Dios

Ibagué – Tolima

2019
 1. DESCRIPCIÓN Y DEFINICIÓN DE LA ESTRUCTURA
ORGANIZACIONAL QUE PROPONEN

Estructura organizacional

Toda empresa consta necesariamente de una estructura organizacional o una forma de

organización de acuerdo a sus necesidades (teniendo en cuenta sus fortalezas), por medio
de la cual se pueden ordenar las actividades, los procesos y en si el funcionamiento de la
empresa.

Es importante conocer qué clase de estructura organizacionales utilizan las diferentes

empresas, saber porque y cómo funcionan, ventas y desventajas que poseen, que interes
persiguen cada una de ellas y si se acomodan a las necesidades de las organizaciones, de
esta manera el trabajo que hemos desarrollado abarca los aspectos más importantes de cada
una de las estructuras de organización empresarial, su aplicación y saber diferenciar
adecuadamente las características de cada una de ellas para poder ser aplicadas a las
necesidades de las empresas en la actualidad.

Tipos de estructuras:

 Lineal
 Matricial
 Departamentalización
 Circular

Entendiendo y abarcando más el tema de lo que son las estructuras organizaciones, el uso,
sus características, el modo en cómo se emplean dentro de empresas hemos consultado cada
una de ella aprendiendo de como son y mirando sus generalidades hemos optado por
proponer que la estructura que más favorece en este caso sería la de por
DEPARTAMENTALIZACION esta estructura consiste como su nombre lo indica en
crear departamentos dentro de una organización, esta creación por lo general se basa en las
funciones de trabajo desempeñadas, el producto y el servicio ofrecido, el comprador o
cliente objetivo, el territorio geográfico cubierto y el proceso utilizado para convertir
insumos en productos., esta estructura ayudara a una empresa a separar los papeles o
funciones según a desempeñar, respetando cada área, teniendo en cuenta que es una
empresa de 75 años que consta con una nómina de 320 trabajadores y que su producción
son alimentos lácteos, en donde necesita que su estructura organizacional opte por mejorar
su calidad, desempeño y calidad en todos los procesos que vaya a realizar, de esta manera
una estructura como esta llena de buenas bases y hecha justamente para empresas tipo
como esta (salsalito S.A) podrá desarrollar y alcanzar todas los objetivos a corto, mediano y
largo plazo.

La empresa deberá implementar la descentralización en la toma de decisiones, asi se iría y

Distribuyendo cada oficio y autoridad según el nivel jerárquico, esto se haria con un buen
propósito y sería el de crear una mayor flexibilidad y participación de los trabajadores en
los procesos de la compañía, teniendo en cuenta que es una empresa grande que cuenta con
diferente áreas, que tiene muchas actividades y que maneja una gran variedad de productos,
tambien hay que identificar cada unidad de negocio ya que como bien saben cada
departamento debe de tener su área financiera, área operacional o de producción, área
comercial y área de desarrollo humano. Esta clase de estructura permitiría que cada
departamento se encargue de la elaboración de ciertos productos y de esta forma tendría
una mayor supervisión para que los productos sean de una excelente calidad y las ventas
puedan mejorar significativamente,

ESTRUCTURA DEPARTAMENTALIZACION

Junta directiva: Encargada de coordinar el funcionamiento de la organización

Presidente: Encargado de hacer cumplir las decisiones emitidas por la junta directiva
Gerente de lácteos; encargado de dirigir el director financiero, el comercial, el
operacional, y el de recursos humanos.
Gerente de enlatados: encargado de dirigir el director financiero, el comercial, el
operacional, y el de recursos humanos.

2. EXPLICACIÓN DE LAS RAZONES POR LAS CUALES ESCOGIERON ESA

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL, MUESTRE 5 VENTAJAS Y 5
DESVENTAJAS. (UTILICEN EL SUSTENTO TEÓRICO VISTO CON
ANTERIORIDAD).

Ventajas:

 Al tener trabajadores expertos en cada área, este puede realizar tareas con un alto
nivel de velocidad y eficiencia, lo que mejora la productividad.
 Productos de mejor calidad, puesto que tendrán mejor supervisión
 Los trabajadores que conocen sus empleos bien pueden actuar con confianza y
con una cantidad mínima de errores. Debido a que sus caminos de carrera dentro
de la unidad funcional son claros
 Motivación de los empleados para avanzar en sus carreras con la posibilidad de
escalar en la compañía, esto también los hace más productivos.
 Las ventas mejorarían significativamente
 Ofrece un alto nivel de especialización, cada departamento opera de acuerdo a las
funciones específicas a desempeñar. Los empleados que empiezan una carrera
desarrollan conocimiento especializado mientras avanzan dentro de la jerarquía,
convirtiéndose de esta manera en expertos dentro de su área funcional,
beneficiando así a la compañía con su experiencia y especialización con el
tiempo.
 Permite que la organización persiga la adaptabilidad y eficacia dentro de las
divisiones de productos, e igualmente en los departamentos funcionales

Desventajas:

 Capacidad de responder rapido a cambios en el mercado

 Si la compañía se expande en nuevas áreas geográficas, mantener el control y
manejar las funciones separadas podría ser un desafío.
 Debido a que se manejan varios productos, existe la posibilidad de que falte
direccionamiento más especializado en cada producto.
 Como es descentralizado puede que las áreas pierdan el rumbo de los objetivos o
no acaten las instrucciones dadas por gerencia.
 Se tendría que contratar más personal, generando así incremento en la nómina.

 Hay que agregar un área donde se esté un gerente de proyectos encargado de las
relaciones con las otras empresas.
 Dificultad para trabajar bien con otros departamentos, por ejemplo, si se requiere
que muchas unidades trabajen juntas, las unidades se vuelven territoriales y poco
cooperativas entre ellas.
 Cambios en la infraestructura de la compañía.
 Por ser una empresa bastante grande tendría que analizar la adaptación de cada una
de estas áreas y ver si existe la necesidad de agregar alguna más.