Herramientas de Producción más Limpia

Revisión Ambiental Inicial (RAI) de

Universidad Peruana de Ciencias
Aplicadas - Sede Villa

Integrantes:
Adriana Cisneros
Ingrid Huamali Pinedo
Grecia Saguma Mendoza

Profesor:
Adrian Fernando Neyra Palomino

Ciclo 2020-01
Índice

1. Alcance

2. Aspectos organizacionales

2.1 Información general

2.2 Misión

2.3 Visión

2.4 Organigrama

2.5 Distribución e instalaciones

3. Toma de datos
3.1 ​Elaboración de encuestas y entrevistas con el personal

3.2 Resultados de la encuesta

4. Evaluación de estudio
4.1 Caracterización del medio ambiente biótico, abiótico y
socioeconómico
4.2 Procesos y/o actividades operativas

4.3 Prácticas para la gestión de aspectos e impactos ambientales y flujo

de información interna y externa

4.3.1 Aspectos e impactos ambientales

4.3.2 Flujo de información interno y externo

4.4 Revisión y evaluación de focos de contaminación potenciales y

latentes

4.5 Legislación aplicable a las operaciones en ámbito ambiental

4.6 Gestión de residuos, vertidos, emisiones y su significancia

4.7 Índice de desempeño ambiental de la empresa

5. Recomendaciones y medidas de mitigación para su implementación

 1. Alcance

“La revisión ambiental inicial de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicada,

sede Villa, abarca todas las facultades, alumnado, docentes y colaboradores; e
incluye las actividades administrativas y de mantenimiento que se realizan en la
sede, oficinas, almacenamiento y áreas verdes”.

2. Aspectos organizacionales
2.1 Información general

La Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) es una universidad

privada fundada el 5 de enero de 1994 y ubicada en la ciudad de Lima. Tiene
alrededor de 13 facultades. En la sede de Villa se encuentran la facultades de
Administración, Arquitectura, Artes contemporáneas, Comunicación, Derecho,
Ingeniería, Economía, Ciencias de la Salud, Psicología y Negocios. El campus
Villa tiene alrededor de 11000 alumnos.

Información general de la institución

Nombre de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas

Institución (UPC)

Sede UPC Campus Villa

Teléfono (01) 3133333

Dirección Av Alameda San Marcos 11, Chorrillos 15067

2.2 Misión
Formar líderes íntegros e innovadores con visión global para que transformen
el Perú.

2.3 Visión
Ser líder en la educación superior por su excelencia académica y su capacidad
de innovación.

2.4 Organigrama
La sede Villa de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas se encuentra
estructurada por las distintas área académicas y es precedida por el Director
Académico, Rodrigo Pinillos.

Ilustración 1 Organigrama de la Institución

2.5 Distribución e instalaciones

La distribución e instalaciones de la sede Villa son la siguientes:

➔ Centro de Salud
➔ Centro de vigilancia
➔ Pabellón A
➔ Pabellón B
➔ Pabellón C
➔ Pabellón D
➔ Pabellón E
➔ Pabellón F
➔ Pabellón G
➔ Pabellón H
➔ Pabellón I
➔ Espacios deportivos
➔ Estacionamiento

3. Toma de datos

3.1 Elaboración de encuestas y entrevistas con el personal

Se le realizó una encuesta a 20 alumnos del campus Villa acerca de su

percepción sobre las actividades que se realizan en la universidad y su gestión
ambiental. A continuación, se muestra el formato de la encuesta realizada.
Ilustración 2 Encuesta realizada
 3.2 Resultados de la encuesta

➢ Pregunta 1
➢ Pregunta 2

➢ Pregunta 3
➢ Pregunta 5

➢ Pregunta 6
➢ Pregunta 7: ​¿Qué mejoras propondría para la gestión ambiental en la
UPC?
❏ Mejorar la gestión de residuos sólidos con una implementación en
la distinción de residuos.
❏ Generación de compostaje con los residuos orgánicos generados
en la universidad.
❏ Alianzas con una empresas operadoras de Residuos Sólidos que
se encuentren registradas en el Ministerio del Ambiente .
❏ Disminuir el uso de energía con la implementación de un plan de
consumo energético que optimice el uso.
❏ Medidas de ahorro de agua y reutilizar las aguas residuales para
riego de áreas verdes de la universidad.
❏ Concientizar mejor a los alumnos, maestros, al personal de
servicio y administrativos de la universidad para que dispongan
sus residuos correctamente.

4. Evaluación de estudio

4.1 Caracterización del medio ambiente biótico, abiótico y

socioeconómico
A) Ecomapa de agua

B) Ecomapa de energía
 C) Ecomapa de residuos

D) Ecomapa de vecindario

4.2 Procesos y/o actividades operativas

La Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas presenta un sistema integrado

de la calidad, con la finalidad de generar un mejor servicio y obtener resultados
efectivos.
Fuente: Mapa de procesos del Sistema Integrado de la Calidad. (2019).
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas.

4.3 Prácticas para la gestión de aspectos e impactos ambientales y flujo

de información interna y externa ​(aspectos e impactos relacionados)

4.3.1 Aspectos e impactos ambientales

Para la identificación y evaluación de los impactos ambientales en la sede Villa

se utilizaron los siguientes criterios:

Gravedad
 Frecuencia

A través del nivel de importancia se pudo evaluar los distintos impactos

generados:
Criticidad

Nivel de importancia de impactos

A continuación, se presentan los resultados de las evaluaciones realizadas en

las distintas áreas de la sede de Villa con respecto a los impactos ambientales
identificados previamente:
4.3.2 Flujo de información interno y externo
 4.4 Revisión y evaluación de focos de contaminación potenciales y
latentes

A partir de la evaluación de los aspectos e impactos ambientales en las

distintas áreas de la sede Villa, se identificaron los siguientes impactos graves:

➢ Centro de Salud: generación de residuos peligrosos

➢ Pabellones: consumo de energía eléctrica , Generación de residuos
peligrosos y residuos sólidos
➢ Cafeterías y Centros de Comida: generación de residuos aprovechables
y residuos residuos no aprovechables

4.5 Legislación aplicable a las operaciones en ámbito ambiental

El marco legal aplicable a la Universidad Peruana de Ciencias Aplicada, sede

Villa, está relacionado con las siguientes normas ambientales.

Marco legal

La Constitución Política del El Artículo 2° inciso 22 regula el Derecho que todo

Perú, 1993 ciudadano tiene a gozar de un ambiente equilibrado
y adecuado al desarrollo de la vida.

Ley General del Ambiente, En el artículo 1° el deber de contribuir a una efectiva

Ley N° 28611 del 15 de gestión ambiental y de proteger el ambiente, así
Octubre del 2005. como sus componentes.

La Ley de Gestión Integral Artículo 1°: su fin de asegurar la maximización

de Residuos Sólidos, Ley Nº
1278 del 23 de Diciembre
del 2016, su Reglamento
aprobado por D.S. N°
014-2017-MINAM.
constante de la eficiencia en el uso de materiales, y
regular la gestión y manejo de residuos sólidos, que
comprende la minimización de la generación de
residuos sólidos en la fuente.
Ley N° 30220, Ley Artículo 124. La responsabilidad social universitaria
Universitaria es la gestión ética y eficaz del impacto generado por
la universidad en la sociedad debido al ejercicio de
sus funciones.

Ley Marco para el Artículo 49: El Estado promueve la participación de

Crecimiento de la Inversión empresas o instituciones privadas en las
Privada, por D.L. N° 757 de actividades destinadas a la protección del medio
13 de Noviembre de 1991. ambiente y la reducción de la contaminación
ambiental.

Ley Orgánica para el Artículo 2°: Tiene como objetivo promover y regular
Aprovechamiento Sostenible el aprovechamiento sostenible de los recursos
de los Recursos Naturales naturales, renovables y no renovables,
Ley Orgánica, Ley N° 26821 estableciendo un marco adecuado para el fomento a
del 26 de Junio de 1997. la inversión.

La Ley General de Salud, Artículo 99º: Los residuos procedentes de

Ley N° 26842 del 20 de Julio
de 1997.
establecimientos donde se fabriquen, formulen,
envasen o manipulen sustancias y productos
peligrosos deben ser sometidos al tratamiento y
disposición que señalan las normas
correspondientes. Dichos residuos no deben ser
vertidos directamente a las fuentes, cursos o
reservorios de agua, al suelo o al aire, bajo
responsabilidad.

4.6 Gestión de residuos, vertidos, emisiones y su significancia

Gestión de los residuos sólidos

Según el procedimiento de manejo de residuos sólidos no peligrosos

(SICA-SEG-P-12), la UPC realiza una valorización de sus residuos sólidos no
peligrosos a través de organizaciones sin fines de lucro (ONG), la asociación
de recicladores o las EO-RS. Dichas organizaciones se encargan de la
valorización de los residuos sólidos reciclables y/o re aprovechables. Los
residuos sólidos son entregados por el Auxiliar o Asistente de Operaciones,
previa coordinación con el Analista de Seguridad y Medio Ambiente Corporativo
para la valorización correspondiente. Posterior a ello, las ONG, las
asociaciones de recicladores o las EO-RS deben entregar documentación o
constancia del recojo y destino final de los residuos reciclables para su archivo
y control.

Por otro lado, ​la Comunidad Universitaria de la UPC, personal de las empresas
proveedoras y visitantes deben segregar adecuadamente los residuos sólidos
no peligrosos generados en sus áreas de trabajo o proceso, en los recipientes
o contenedores indicados. La verificación de la adecuada segregación es
realizada por el auxiliar o asistente de operaciones.

Reciclaje de Residuos Residuos

Campus Cartón Plástico Aceite de Biocontamina
Papel (Kg) dos (Kg)
(Kg) (Kg) Cocina(Lt)
VILLA 1089.69 994.99 709.50 557.00 2934.00
Fuente: Reporte de Responsabilidad Social. 2018. Universidad Peruana de
Ciencias Aplicadas

Con respecto a los residuos peligrosos son trasladados por la empresa de

servicio de alerta médica del Campus Villa, donde es transportado hasta su
dispersión final por la empresa EPS- RSE. Bajo las disposición de DIGESA.
Manejo de residuos sólido no peligrosos

Gestión integral del agua

Todos los campus cuentan con tecnología de grifos ahorradores y urinarios

secos que permiten ahorrar un 40% del consumo.

Gestión del uso de energía

Cuenta con un software en los campus Monterrico y Villa que verifica el

consumo de energía con informes y reportes en tiempo real. Con ello se
pueden identificar los picos de consumo eléctrico, para realizar las medidas
correctivas pertinentes y optimizar el consumo. Adicionalmente, realiza un
proyecto de estandarización y cambio de iluminación LED en los campus para
ahorrar el consumo de energía eléctrica y reducir la generación de gases de
efecto invernadero. Por otro lado, la UPC sede Villa cuenta con paneles solares
para el calentamiento de agua para los baños y la piscina en el área del
gimnasio.

4.7 Índice de desempeño ambiental de la empresa

La universidad presenta un Plan de Gestión Ambiental que involucra el

desempeño ambiental con el objetivo de reducir de impactos que pueden
originarse.

A partir del Sistema Gestión, se destacan los siguientes objetivos ambientales

planteados por la universidad.

- Mantener las actividades educativas alineadas al principio pedagógico

de "aprendizaje hacia la sostenibilidad" del Modelo Educativo UPC
- Implementar programas de medición y mejora de su huella ecológica.
- Garantizar que los efluentes generados no sobrepasen los valores
máximos permisibles por la normativa vigente.
- Gestionar el consumo eficiente de los recursos agua, papel y energía

Desde 2015, la universidad obtuvo la ISO 14001 a través de etapas de

diagnóstico y auditorías internas. Para ello los principales temas abordados
relacionados con sus operaciones fueron la gestión de los residuos, eficiencia
energética y recursos hídricos.

A continuación, se presenta el análisis de acuerdo con los indicadores

presentados para cada uno de los aspectos evaluados (energía eléctrica, agua
de consumo y residuos sólidos).

Energía eléctrica

Se observa que el consumo energético es uno de los mayores aspectos

ambientales que se generan en la UPC campus Villa, lo cual se constituye en
mayores costos para la universidad. Se estima que el mayor consumo
energético proviene de la parte de administrativa y de las aulas, por lo cual se
hace necesario implementar más medidas de ahorro energético. Por otro lado,
el hecho de implementar paneles solares para que cubran una parte de la
demanda energética en la universidad es un buen comienzo para tener una
gestión energética más eficiente. El uso de energías renovables como la solar
debería ser más promovida en el campus.
Consumo de agua

Al realizar la revisión ambiental se ha observado que se han implementado

tecnologías para reducir el consumo absoluto de agua. Sin embargo, no es
suficiente para generar una reducción significativa del consumo de agua. Por
esta razón, se hace necesario realizar un estudio más profundo para tener en
cuenta las demás actividades de la universidad que consumen agua,
determinar cuáles pueden ser reducidas, poder corregir posibles fugas y aplicar
las soluciones planteadas, con el fin de cumplir con los objetivos ambientales
que han sido planteados por la universidad.

Residuos sólidos

Durante esta revisión ambiental inicial se observó que hace falta información
cuantitativa de los residuos sólidos ordinarios producidos y una verificación del
cumplimiento de los procedimientos establecidos por la universidad. Debido a
que el manejo y disposición de los residuos no cumplen con todos los pasos
que se indican en el procedimiento. Por otro lado, a la Universidad le hace falta
un programa de concientización más profunda a los alumnos, docentes y todo
el personal administrativo para que la segregación de los residuos sea más
eficiente ya que según los procedimientos está a cargo de la comunidad
universitaria.

5. Recomendaciones y medidas de mitigación para su

implementación

Si bien la universidad cuenta con estrategias de mejora para energía, consumo

de agua y residuos sólidos, aún se pueden tomar más acciones de mejoras en
los términos indicados anteriormente, considerando los costos de consumo y
posibles inconvenientes futuros.

A continuación se desarrollan recomendaciones de implementación:

Energía Agua Residuos sólidos

➢ Instalación de células ➢ Auditorías hídricas ➢ Programa de

fotosensibles para valorar el uso concientización para
➢ Sensores de actual de agua y alumnos y personal
movimiento sus costos ➢ Programa de
➢ Plan de ahorro de ➢ Construir balances monitoreo de
energía nocturno de agua manejo de residuos
➢ Mayor ➢ Programa de peligrosos
 aprovechamiento de detección de fugas
luz solar y sistemas
➢ Cambio completo de sanitarios
luminaria a LED ➢ Identificar
oportunidades para
ahorro y uso
eficiente de agua
Bibliografía:

Manejo de residuos sólidos no peligrosos. (2018). ​Universidad Peruana de

CIencias Aplicadas. Recuperado de
https://sica.upc.edu.pe/sites/sica.upc.edu.pe/files/SICA-SEG-P-12%20Manejo%
20de%20Residuos%20Solidos%20No%20Peligrosos.pdf?__cf_chl_jschl_tk__=
d8d2deee46c666089ee28c3645d700f093757195-1587249951-0-ATj80bh-lK2k
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mZ255ONeB0vxcVgdJYpGM

Plan de Gestión Ambiental. (2018). Universidad Peruana de CIencias

Aplicadas. Recuperado de
https://sica.upc.edu.pe/sites/sica.upc.edu.pe/files/Plan%20de%20Gesti%C3%B
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=1d7036a71aca71730c923c7b7c7ce1295ea87db6-1588050305-0-ASAPmBtZ4
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WCslqqyPrbHVnSgXWTpdexDDK5mP73yi-g

Reporte de Sostenibilidad. (2018). Universidad Peruana de CIencias Aplicadas.

Recuperado de
https://sica.upc.edu.pe/sites/sica.upc.edu.pe/files/REPORTE%20DE%20RESP
ONSABILIDAD%20SOCIAL%202018%20UPC.pdf

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. (2020). UPC es la única

universidad certificada con ISO 14001:2015 en la totalidad de sus campus,
procesos y programas.Recuperado de
https://noticias.upc.edu.pe/2020/02/25/upc-universidad-certificada-iso-112015-p
rocesos-programas/