FUNDAMENTOS QUIMICOS Y BIOLOGICOS

LAS 4 BIOMOLECULAS

Tatiana Fabiola Isaziga Molina

CC. 53083562

Grupo: 151009_31

Tutora:
Diana Lizette Girado 

Biología celular y molecular

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Bogotá D.C 
Fecha 30 de marzo del 2020 
 INTRODUCCIÓN

Por medio de este trabajo se dará a conocer, cuáles son las cuatro biomoléculas, su
estructura química, las características que tiene cada una, como se pueden clasificar y cuál
es su función en el desarrollo de los seres vivos, ya que cada una de estas biomoléculas se
combinan entre si formando moléculas que son las que componen la materia viva e
intervienen en el desarrollo de la vida y son indispensables en nuestra alimentación. Las
biomoléculas son importantes no sólo porque cumplen funciones vitales de sostén, regulación y
transporte del cuerpo de los seres vivos, estas biomoléculas se integran para formar
compuestos más grandes hasta formar así las células y los diversos tejidos del cuerpo. Sin ellas,
sencillamente, no podríamos existir.
 OBJETIVOS

1. Conocer que son los Carbohidratos, Lípidos, Ácidos nucleicos y Proteínas: como
funcionan y se clasifican, que características tiene y cuál es su estructura química
2. Identificar que es un monosacárido, un aminoácido, un lípido,
3. Cuál es la composición química del ADN y del ARN, para que nos sirve y que
función cumple
 LAS BIOMOLECULAS

Las biomoléculas o moléculas biológicas son todas aquellas sustancias propias de los seres
vivos, son de tamaños, formas y funciones variadas. las principales biomoléculas son: los
carbohidratos, lípidos, ácidos nucleicos y proteínas entre otras. 
los seres vivos están conformados principalmente por seis elementos primordiales, que son
el carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O), nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S).
Fuente: https://concepto.de/biomoleculas/#ixzz6HubBvmjw

Funciones de las biomoléculas 

Funciones estructurales: Las proteínas y los lípidos sirven como materia de sostén de
las células, dándole estructura al cuerpo y permitiendo la generación de membranas,
tejidos, etc.
Funciones de transporte: Otras biomoléculas sirven para movilizar nutrientes y otras
sustancias a lo largo del cuerpo, dentro y fuera de las células.
Funciones de catálisis: Ciertas proteínas especializadas componen las enzimas, sustancias
que aceleran, enlentecen, disparan o inhiben ciertas funciones corporales, permitiendo que
haya un control en el organismo. las proteínas y ciertos lípidos funcionan como mensajeros
químicos del cuerpo.
Funciones energéticas. La energía del  cuerpo de los seres vivos se puede obtener de dos
formas , de manera autótrofa (componiendo carbohidratos de materia inorgánica) o
heterótrofa (obteniendo carbohidratos de materia orgánica consumida), a través del 
metabolismo de oxidación de la glucosa ya que esta rompe sus enlaces y libera la energía.
Funciones genéticas. La herencia en los seres vivos es posible gracias a la existencia
del ADN y ARN, cadenas de ácidos nucleicos que contienen la información genética de los
seres vivos, a través de una compleja y singular secuencia de aminoácidos y la composición
de las proteínas del organismo.
Importancia de las biomoléculas
Las biomoléculas son importantes no sólo porque cumplen funciones vitales de sostén,
regulación y transporte del cuerpo de los seres vivos, nuestros cuerpos están hechos de
ellas. estas biomoléculas se integran para formar compuestos más grandes sucesivamente,
hasta formar así las células y los diversos tejidos del cuerpo. Sin ellas, sencillamente, no
podríamos existir.
Fuente: https://concepto.de/biomoleculas/#ixzz6Hubhakal
 LOS CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos,  son moléculas orgánicas que almacenan energía en los seres vivos,
incluyen: las azúcares, almidones y celulosa, entre otros compuestos que se encuentran en
los organismos vivos. Los organismos que realizan la fotosíntesis (plantas, algas y algunas
bacterias) son los principales productores de carbohidratos en la naturaleza.
Por ejemplo, los carbohidratos pueden unirse a proteínas para formar glicoproteínas.
También pueden asociarse con moléculas de lípidos formando así los glicolípidos, Los
carbohidratos también están presentes en la estructura de los ácidos nucleicos.
Todos los seres vivos tienen sus células cubiertas por una densa capa de carbohidratos
complejos. Los carbohidratos están formados por monosacáridos, unas moléculas pequeñas
formadas por tres a nueve átomos de carbono unidos a grupos hidroxilo (-OH), que pueden
variar en tamaño. una propiedad importante de los carbohidratos es que permite realizar
funciones como formar tejidos y generar la identidad de los distintos grupos sanguíneos en
los seres humanos. Los monosacáridos se pueden unir mediante enlaces glucosídicos para
formar una gran variedad de carbohidratos: disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
Estructura química
Los carbohidratos están formados por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. La mayoría
de estos se pueden representar mediante la fórmula empírica (CH2O)n, donde n es el
número de carbonos en la molécula
Esta fórmula explica el origen del término «carbohidrato» pues los componentes son
átomos de carbono y los átomos del agua (por lo tanto, «hidrato»). Aunque los hidratos de
carbono están formados principalmente por estos tres átomos, existen algunos
carbohidratos con nitrógeno, fósforo o azufre.
En su forma básica, los carbohidratos son azúcares simples o monosacáridos. Estos
azúcares simples se pueden combinar entre sí para formar carbohidratos más complejos.
La combinación de dos azúcares simples es un disacárido. Los oligosacáridos contienen
entre dos a diez azúcares simples, y los polisacáridos son los carbohidratos más grandes,
formados por más de diez unidades de monosacáridos.

Clasificación
Monosacáridos
Los monosacáridos son unidades elementales de los carbohidratos, por lo cual son la
estructura más simple de un sacárido, los monosacáridos son sólidos cristalinos sin color.
La mayoría tiene un sabor dulce, y pueden ser aldehídos o cetonas, dependiendo de donde
se ubique el grupo carbonilo (C=O) en los carbohidratos lineales. 
Dependiendo del número de carbonos que tenga en su estructura, un monosacárido tendrá
distintos nombres, por ejemplo: triosa (si tiene 3 átomos de C), pentosa (si tiene 5C).
Disacáridos
Los disacáridos son azúcares dobles que se forman al juntar dos monosacáridos en un
proceso químico llamado síntesis de deshidratación, porque se pierde una molécula de agua
durante la reacción.  un disacárido es cualquier sustancia que se compone de dos moléculas
de azúcares simples (monosacáridos).
Los ácidos tienen la capacidad de romper estos enlaces, por esta razón, los disacáridos
pueden ser digeridos en el estómago.
Los disacáridos son generalmente solubles en agua y dulces cuando se ingieren. Los tres
disacáridos principales son sacarosa, lactosa y maltosa: la sacarosa proviene de la unión de
glucosa y fructosa; la lactosa proviene de la unión de glucosa y galactosa; y la maltosa
proviene de la unión de dos moléculas de glucosa.
Oligosacáridos 
Se compone por un número limitado de monosacáridos unidos entre sí por enlace
glicosídico, los oligosacárido están formados por pocas unidades de azúcares simples, es
decir por menos de veinte monosacáridos.
La mayoría de los oligosacáridos se encuentran en las plantas y actúan como fibra soluble,
lo que puede ayudar a prevenir el estreñimiento. Sin embargo, los seres humanos no poseen
las enzimas para digerirlos en su mayoría. Por esta razón, los oligosacáridos que no son
digeridos inicialmente en el intestino delgado, pueden ser degradados por las bacterias que
normalmente habitan en el intestino grueso.

Polisacáridos
Los polisacáridos son los polímeros de sacáridos más grandes, están formados por más de
10 (hasta miles) unidades de monosacáridos, Los polisacáridos pueden estar compuestos
por un mismo monosacárido o por combinación de diferentes monosacáridos. Si se forman
por unidades repetidas del mismo azúcar se llaman homo polisacáridos como el glucógeno
y el almidón, que son los carbohidratos de almacenamiento de animales y plantas.
Si el polisacárido se compone por unidades de distintos azúcares se les llama
heteropolisacáridos. La mayoría contienen solo dos unidades diferentes y suelen asociarse
con proteínas.

Funciones
Las cuatro funciones principales de los carbohidratos son: proporcionar energía, almacenar
energía, construir macromoléculas y evitar la degradación de proteínas y grasas.
Los carbohidratos se degradan mediante la digestión en azúcares simples. Estos son
absorbidos por las células del intestino delgado y son transportadas a todas las células del
cuerpo donde serán oxidadas para obtener energía en forma de adenosina trifosfato (ATP).
Las moléculas de azúcar que no son utilizadas en la producción de energía son almacenadas
formando parte de polímeros de reserva como el glucógeno y el almidón.
Debido a que los carbohidratos son la principal fuente de energía, su rápida degradación
evita que otras biomoléculas sean degradadas para obtener la energía. Así, cuando los
niveles de azúcar son normales, las proteínas y los lípidos están protegidos de la
degradación.
Los carbohidratos insolubles se asocian para formar estructuras más complejas que sirven
de protección. Por ejemplo: la celulosa forma la pared de las células vegetales junto con
hemicelulosas y la pectina. La quitina forma la pared de células de hongos y el
exoesqueleto de los artrópodos.
Asimismo, el peptidoglicano forma la pared celular de bacterias y cianobacterias. El tejido
conectivo de los animales y las articulaciones esqueléticas están formadas por
polisacáridos.
(Briceño)
Enfermedades asociadas al consumo de carbohidratos (CH)

 Diabetes: Los diabéticos no pueden por lo general producir suficiente insulina por

lo que tienen que tomar comprimidos hipoglucemiantes o inyectarse insulina para
bajar el nivel de azúcar en su sangre, además de comer cantidades periódicas y
controladas de CH.
 Intolerancia a la lactosa: Algunas personas no pueden digerir los CH que
provienen de productos lácteos por lo que pasan al intestino grueso y sirven como
alimento a las bacterias, provocando gases, cólicos y diarrea. En este caso
recomendamos reemplazarlos por productos a base de soya (soja) complementados
por otros alimentos como la tortilla de maíz o el brócoli, que aportan el calcio que
necesitamos para nuestros dientes y huesos.
 Sobrepeso y obesidad: El cuerpo puede mantener algunos CH almacenados en el
hígado y músculos. Los demás son convertidos en grasa. Quienes llevan una vida
sedentaria necesitan menos calorías y los deportistas muchas más. Esto explica
porque dos personas que consumen la misma cantidad de CH, incrementan su peso
de forma diferente.
 Caries: Al comer, parte de los azúcares y almidones se pegan a los dientes. Esto
aumenta la producción de ácido que ataca el esmalte de los dientes y favorece la
aparición de caries.[ CITATION TOR18 \l 3082 ]

LOS LÍPIDOS
Los lípidos o grasas son conjuntos de moléculas orgánicas constituidas primordialmente
por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, así  como nitrógeno, fósforo y azufre, que
tienen la característica de ser moléculas hidrófobas (insolubles en agua), que cumplen
funciones energéticas, reguladoras y estructurales en los organismos de los seres vivos.
De su estructura molecular dependerá su flexibilidad o rigidez, pero por lo general se trata
de cadenas de hidrocarburos unidos mediante puentes de hidrógeno.
Los lípidos forman parte vital de la alimentación de los seres vivos, ya que muchas
vitaminas no pueden asimilarse excepto en presencia de ciertos lípidos, y además muchos
ácidos grasos resultan indispensables para el metabolismo animal.
ciertos lípidos forman el tejido adiposo, conocido comúnmente como grasa, el cual ayuda
como soporte, protección y almacenamiento energético de suma importancia para el
organismo animal, aunque producido en exceso también puede constituir una amenaza para
el equilibrio de la vida.
Clasificación de los lípidos
Los lípidos o grasas se clasifican en dos categorías:
Saponificables. Se conocen así a los lípidos semejantes a las ceras y las grasas, que pueden
hidrolizarse. Ejemplos de ello son los ácidos grasos, los acilglicéridos, los céridos y los
fosfolípidos, estos se clasificarse en:
Simples. Su estructura comprende mayormente átomos de oxígeno, carbono e hidrógeno.
Destacan en este grupo los acilglicéridos: aquellos que al solidificarse se conocen como
grasa y al hacerse líquidos como aceites.
Complejos. Aquellos que poseen además de los átomos mencionados, abundantes partículas
de nitrógeno, azufre, fósforo, u otras moléculas como glúcidos. También se les conoce
como lípidos de membrana. (Raffino, 2019)
Función de los lípidos
Los lípidos van desde los intestinos a las diferentes partes del cuerpo, sirviendo como
medio de transporte a otros nutrientes.
ciertos lípidos conocidos como triglicéridos (tres moléculas de azúcar) constituyen en el
cuerpo de los animales y del ser humano la reserva energética. Cuando hay
exceso carbohidratico, se genera grasa para almacenar y consumir dicha glucosa a futuro.
Soporte estructural del cuerpo. Los lípidos sirven como materia prima en la construcción de
numerosas estructuras biológicas como son las membranas celulares, pero también como
materia de fijación y protección física de órganos internos y de distintas partes del cuerpo.
Regulación y comunicación celular. Diversas vitaminas, hormonas y glucolípidos no son
más que grasas segregadas por diversos órganos y ganglios del cuerpo, que las emplea
como mecanismo de regulación de diversas respuestas del organismo.
Protección térmica. La grasa corporal defiende al interior del organismo de la acción del
frío, ya que a mayor grasa presente menor radiación térmica hacia afuera, menor pérdida de
calor.

Importancia Biológica de los Lípidos

Los Lípidos forman membranas celulares en conjunto con las proteínas y los polisacáridos.
En las plantas las ceras, son de mucha importancia ya que cumple una función de
recubrimiento en las hojas para evitar la transpiración, ataque de plagas y enfermedades,
para estas funciones intervienen diferentes procesos químicos intracelulares. Las grasas se
obtienen a partir de los alimentos que ingerimos, constituyendo algunas de las vitaminas
A1, E y K y permitiendo o ayudando a la formación de ciertas hormonas como la
progesterona, testosterona, hidrocortisona, aldosterona.

Enfermedades por exceso de Lípidos

El consumo excesivo de grasas genera diferentes riesgos para la salud

1. Trastornos del metabolismo lipídico (colesterol y triglicéridos).

El colesterol es una grasa compleja que se encuentra de forma normal en el cuerpo
humano, y es transportada por unas proteínas.
El llamado "colesterol bueno" (colesterol-HDL) tiene como una de sus misiones la
protección de la pared interna de las arterias para evitar que se obstruyan.
El “colesterol malo” (colesterol-LDL), sin embargo, favorece la aparición de placas en
esas paredes de las arterias. Esas placas se van haciendo cada vez más gruesas hasta que
acaban por estrechar o incluso taponar completamente las arterias, impidiendo el paso de
la sangre por ellas. También producen la arteriosclerosis, que consiste en un aumento de
rigidez y pérdida de la flexibilidad de las arterias, que dificulta el riego sanguíneo.
 2. Sobrepeso y obesidad.
Un elevado consumo de grasas constituye un factor para padecer sobrepeso y obesidad. La
obesidad provoca millones de muertes y desencadena diferentes enfermedades. Existen
numerosos trastornos asociados con la obesidad. Entre los más importantes se encuentran:
3. Enfermedades cardiovasculares:
Hipertensión arterial: muy frecuente en nuestra sociedad, está directamente asociada a la
enfermedad cerebrovascular (también conocida como ictus, infartos cerebrales, derrames
cerebrales), que provoca numerosas muertes, pero también muchos casos de discapacidad
grave, tanto física como mental.

La falta de riego sanguíneo se conoce como isquemia; si se produce en las arterias

carótidas, que llevan la sangre a la cabeza, se pueden producir enfermedades gravísimas,
como los infartos cerebrales.
Si la obstrucción se da en las arterias coronarias, pueden producirse infartos de miocardio,
a veces de alta mortalidad.
El consumo excesivo de grasas saturadas tiene un doble efecto sobre el colesterol: por un
lado favorece el aumento del colesterol-LDL (el “malo”) y, por otro, disminuye e impide
la acción del colesterol-HDL (el “bueno”).
El consumo excesivo de grasas saturadas también provoca el aumento de los triglicéridos,
otra grasa que se encuentra de forma normal en el cuerpo, pero cuya elevación puede
propiciar también la arteriosclerosis.

• Enfermedad coronaria: la afectación de las arterias coronarias, que son las que aportan
oxígeno al corazón, produce anginas de pecho e infartos de miocardio.
• Trombosis: la producción de trombos en el sistema venoso, especialmente en las piernas,
puede provocar posteriormente el desprendimiento de dichos trombos, ocasionando
embolias, que pueden ser de graves consecuencias.

- Enfermedades metabólicas:
• Diabetes mellitus: la diabetes es también muy frecuente, y provoca trastornos en
ocasiones muy graves, en diferentes partes del cuerpo humano, como los riñones, los ojos
(retina) o los nervios periféricos.
• Aumento del ácido úrico: produce lesiones y alteraciones a veces muy incapacitantes en
un número importante de personas.
- Enfermedades articulares: el exceso de peso daña las articulaciones que tienen que
soportarlo, en especial las rodillas y las articulaciones de la columna vertebral; el
tratamiento de algunas de estas lesiones es en ocasiones difícil y con resultados poco
satisfactorios.
- Enfermedades respiratorias: el exceso de peso dificulta el funcionamiento del aparato
respiratorio y provoca insuficiencia respiratoria crónica, la apnea obstructiva del sueño.
- Tumores: parece ser que puede haber algún tipo de relación entre la obesidad y diversos
tipos de tumores, como los de colon, vesícula o mama, entre otros.
- Enfermedades digestivas: trastornos del hígado, vesícula biliar y páncreas, entre otros.
- Enfermedades del aparato genitourinario: trastornos de la fertilidad, incontinencia
urinaria, etc.
- Enfermedades de la piel.
- Trastornos psicológicos y psiquiátricos: puede producirse una baja autoestima y
enfermedades como trastornos depresivos.[ CITATION men \l 3082 ]

ÁCIDOS NUCLEICOS
Los ácidos nucleicos el ADN es clave en la continuidad de la vida. El ADN lleva la
información hereditaria que se transmite de padres a hijos y proporciona las instrucciones
sobre cómo y cuándo hacer muchas proteínas necesarias para construir y mantener en
funcionamiento células, tejidos y organismos.
Existen dos tipos de ácidos nucleicos: ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN
(ácido ribonucleico), que se diferencian: ... Por las bases nitrogenadas: adenina, guanina,
citosina y timina, en el ADN; adenina, guanina, citosina y uracilo, en el ARN. (sur, s.f.)

[ CITATION aci \l 3082 ]

Las funciones del ADN y el ARN en la célula
Los ácidos nucleicos, macromoléculas compuestas de unidades llamadas nucleótidos,
existen de manera natural en dos variedades: ácido desoxirribonucleico (ADN) y ácido
ribonucleico (ARN). El ADN es el material genético de los organismos vivos, desde las
bacterias unicelulares hasta los mamíferos multicelulares. Algunos virus usan ARN y para
poder reproducirse necesitan de un hospedero.
El ADN en las células
En eucariotas, como plantas y animales, el ADN se encuentra en el núcleo y distintos
organelos (como las mitocondrias y los cloroplastos de las plantas). En procariotas, como
las bacterias, el ADN no está encerrado en una envoltura membranosa, aunque sí se
encuentra en una región especializada de la célula llamada nucleoide.
En eucariontes, el ADN se suele separar en un número de fragmentos lineales muy largos
llamados cromosomas, mientras que, en procariontes, como las bacterias, los cromosomas
son mucho más pequeños y a menudo circulares (en forma de anillo). Un cromosoma puede
contener decenas de miles de genes, y cada uno proporciona instrucciones sobre cómo
hacer un producto particular que necesita la célula.
De ADN a ARN a proteínas
Muchos genes codifican su información para productos proteicos, indicando la secuencia de
aminoácidos que es usa para construir una proteína en particular, el ARN (transcrito), se
llama ARN mensajero (ARNm) y sirve como mensajero entre el ADN y los ribosomas, las
máquinas moleculares que leen las secuencias de ARNm y que lo utilizan para sintetizar
proteínas.
Es importante resaltar que no todos los genes codifican para productos proteicos. Por
ejemplo, algunos genes codifican ARN ribosomal (ARNr), que sirve como componente
estructural de los ribosomas, o ARN de transferencia (ARNt), que son moléculas de ARN
en forma de trébol que transportan aminoácidos al ribosoma para la síntesis de proteínas.
Incluso otras moléculas de ARN, como los diminutos micro ARN (conocidos como mi
RNA), actúan como reguladores de otros genes, 
Nucleótidos
El ADN y el ARN son polímeros (en el caso del ADN, suelen ser polímeros muy largos) y
se componen de monómeros conocidos como nucleótidos. Cuando estos monómeros se
combinan, la cadena resultante se llama polinucleótido (poli- = "muchos").
Cada nucleótido se compone de tres partes: una estructura anular que contiene nitrógeno
llamada base nitrogenada, un azúcar de cinco carbonos, y al menos un grupo fosfato. La
molécula de azúcar tiene una posición central en el nucleótido, la base se conecta a uno de
sus carbonos y el grupo (o grupos) fosfato, a otro.
el grupo fosfato y la base nitrogenada. Las bases comprenden las bases pirimidinas que
tienen un anillo (citosina y timina en el ADN, y uracilo en el ARN) y las bases purinas con
dos anillos (adenina y guanina). El grupo fosfato se une al carbono 5'. El carbono 2' tiene
un grupo hidroxilo en la ribosa, pero solo hidrógeno (no hidroxilo) en la desoxirribosa.
Las bases nitrogenadas
Las bases nitrogenadas de los nucleótidos son moléculas orgánicas (basadas en carbono),
compuestas por estructuras anulares que contienen nitrógeno. Cada nucleótido en el ADN
contiene una de cuatro posibles bases nitrogenadas: adenina (A), guanina (G) citosina (C) y
timina (T). La adenina y la guanina son purinas, lo que significa que sus estructuras
contienen dos anillos fusionados de carbono y nitrógeno. En cambio, la citosina y la timina
son pirimidinas y tienen solo un anillo de carbono y nitrógeno. Los nucleótidos de ARN
también pueden contener bases de adenina, guanina y citosina, pero tienen otra base tipo
pirimidina llamada uracilo (U) en lugar de la timina, cada base tiene una estructura única,
con su propio conjunto de grupos funcionales unidos a la estructura anular.
Los azúcares
Además de tener conjuntos de bases ligeramente diferentes, los nucleótidos de ADN y
ARN también tienen azúcares ligeramente distintos. El azúcar de cinco carbonos del ADN
se llama desoxirribosa, mientras que en el ARN el azúcar es la ribosa. Estas dos moléculas
son semejantes en estructura, solo con una diferencia: el segundo carbono de la ribosa tiene
un grupo hidroxilo, mientras que el carbono equivalente en la desoxirribosa tiene un
hidrógeno en su lugar. 
El fosfato
Los nucleótidos pueden tener solo un grupo fosfato o una cadena de hasta tres grupos
fosfato que se unen al carbono 5' del azúcar. En una célula, el nucleótido que está por
añadirse al final de una cadena de poli nucleótidos contendrá una serie de tres grupos
fosfato. Cuando el nucleótido se une a la cadena creciente de ADN o ARN, pierde dos
grupos fosfato. Por lo tanto, en una cadena de ADN o ARN, cada nucleótido solo tiene un
grupo fosfato.
Características del ADN
En el ácido desoxirribonucleico, o ADN, las cadenas se encuentran normalmente en
una doble hélice, una estructura en la que dos cadenas emparejadas (complementarias) se
unen entre sí. Los azúcares y los fosfatos se encuentran en el exterior de la hélice y
constituyen el esqueleto del ADN; esta parte de la molécula se suele llamar esqueleto
de azúcar-fosfato. Las bases nitrogenadas se extienden hacia el interior, en parejas, las
bases de un par se unen entre sí mediante puentes de hidrógeno.
Las cadenas de ADN se unen en una doble hélice de cadenas antiparalelas, mediante
puentes de hidrógeno entre las bases complementarias. La timina forma dos puentes de
hidrógeno con la adenina y la guanina forma tres puentes de hidrógeno con la citosina.
¿Qué es el ADN?

El ácido desoxirribonucleico (ADN) es un ácido nucleico que contiene toda la información genética
hereditaria que sirve de “manual de instrucción” para desarrollarnos, vivir y reproducirnos. El ADN
se encuentra en el núcleo de las células, aunque una pequeña parte también se localiza en las
mitocondrias, de ahí los términos ADN mitocondrial y ADN nuclear. El ADN como ácido nucleico
está compuesto por estructuras más simples, las bases nitrogenadas. Estas son 4:

Adenina

Guanina

Citosina

Timina

El orden que adoptan estas bases determinará nuestro código genético.  

¿Qué función tiene el ADN?

Además de su función más evidente, la de proveer la información genética que nos determina, el
ADN tiene otras funciones, por ejemplo:

Replicación
La capacidad de hacer copias de sí mismo permite que la información genética se transfiera de una
célula a las células hijas y de generación en generación.

Codificación

La codificación de las proteínas adecuadas para cada célula se realiza gracias a la información que
provee el ADN.

Metabolismo celular

Intervienen en el control del metabolismo celular mediante la ayuda del ARN y mediante la

síntesis de proteínas y hormonas.

Mutación

Nuestra evolución como especie está determinada por la función de mutación del ADN. También
la diversidad biológica responde a esta capacidad.  

¿Qué es el ARN?

El ARN o ácido ribonucleico es el otro tipo de ácido nucleico que posibilita la síntesis de proteínas.
Si bien el ADN contiene la información genética, el ARN es el que permite que esta sea
comprendida por las células. Está compuesto por una cadena simple, al contrario del ADN, que
tiene una doble cadena.  

¿Qué función tiene el ARN?

Las funciones del ARN pueden comprenderse mejor a través de la descripción de los
diferentes tipos que existen. Entre los más conocidos están:

ARNm o ARN mensajero, que transmite la información codificante del ADN sirviendo de pauta a la
síntesis de proteínas.

ARNt o ARN de transferencia, que trasporta aminoácidos para la síntesis de proteínas.

ARNr o ARN ribosómico que, como su nombre indica, se localiza en los ribosomas y ayuda a leer
los ARNm y catalizan la síntesis de proteínas.

¿En qué se diferencian el ADN y ARN?

Algunas de las diferencias entre ADN y ARN ya las hemos mencionado, por ejemplo, que el ADN es
de cadena doble y el ARN de cadena simple. Otras diferencias:

El azúcar que lo componen es diferente. En el ADN es la desoxirribosa y en el ARN la ribosa

En las bases nitrogenadas del ARN la Timina se sustituye por Uracilo, siendo entonces Adenina,
Guanina, Citosina y El peso molecular del ARN es menor que el del ADN[ CITATION uni18 \l 3082 ]
Características del ARN
El ARN mensajero (ARNm)
El ARN mensajero (ARNm) es un intermediario entre un gen que codifica proteína y su
producto proteico. Si una célula necesita hacer una proteína en particular, el gen que
codifica la proteína se "activará", lo que significa que una enzima ARN polimerizante
vendrá y hará una copia de ARN, o transcrito, de la secuencia de ADN del gen. El
transcrito contiene la misma información que la secuencia de ADN de su gen. Sin embargo,
en la molécula de ARN, la base T se sustituye por U. Por ejemplo, si una cadena
codificante de ADN tiene la secuencia 5'-AATTGCGC-3 ', la secuencia del ARN
correspondiente será 5'-AAUUGCGC-3'.
Una vez que se ha producido un ARNm, este se asociará con un ribosoma, una máquina
molecular que se especializa en la fabricación de proteínas a partir de aminoácidos. El
ribosoma utiliza la información del ARNm para hacer una proteína con una secuencia
específica.
El ARN ribosomal (ARNr) y el ARN de transferencia (ARNt)
El ARN ribosomal (ARNr) es uno de los principales componentes del ribosoma y ayuda a
que el ARNm se una al sitio adecuado para que se pueda leer la información de su
secuencia. Algunos ARNr también actúan como enzimas, ayudando a acelerar la formación
de los enlaces que unen los aminoácidos para formar una proteína. Los ARN que funcionan
como enzimas se conocen como ribozimas.
Los ARN de transferencia (ARNt) también participan en la síntesis de proteínas, pero su
trabajo es llevar los aminoácidos al ribosoma para asegurar que el aminoácido que se
agrega a la cadena es el que especifica el ARNm. (sur, s.f.)
[ CITATION bio1 \l 3082 ]

LAS PROTEÍNAS
Las proteínas son biopolímeros macromoléculas orgánicas, de elevado peso molecular
constituidas básicamente por carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N);
aunque pueden contener también azufre (S) y fósforo (P), en menor proporción, hierro (Fe),
cobre (Cu), magnesio (Mg), yodo (Y), y son indispensables en los seres vivos para el
desarrollo y funcionamiento de los procesos vitales ya que tienen la capacidad de
crecimiento, reparación y regulación.
Se clasifican, de forma general, en Holoproteínas y Heteroproteinas según estén formadas
respectivamente sólo por aminoácidos o bien por aminoácidos más otras moléculas o
elementos adicionales no aminoacídicos.
los aminoácidos Son las unidades básicas que forman las proteínas. Su denominación
responde a la composición química general que presentan, en la que un grupo amino (-
NH2) y otro carboxilo o ácido (-COOH) se unen a un carbono   (-C-). Las otras dos
valencias de ese carbono quedan saturadas con un átomo de hidrógeno (-H) y con un
grupo químico variable al que se denomina radical (-R).
L-aminoácidos o de D-aminoácidos En las proteínas sólo se encuentran aminoácidos
de configuración L.

Los aminoácidos que un organismo no puede sintetizar y, por tanto, tienen que ser
suministrados con la dieta se denominan aminoácidos esenciales; y aquellos que el
organismo puede sintetizar se llaman aminoácidos no esenciales.
Para la especie humana son esenciales ocho aminoácidos: treonina, metionina, lisina,
valina, triptófano, leucina, isoleucina y fenilalanina (además puede añadirse
la histidina como esencial durante el crecimiento, pero no para el adulto). Esta
estructura define cada proteína.
SOLUBILIDAD
Las proteínas son solubles en agua cuando adoptan una conformación globular. La
solubilidad es debida a los radicales (-R) libres de los aminoácidos que, al ionizarse,
establecen enlaces débiles (puentes de hidrógeno) con las moléculas de agua. Así, cuando
una proteína se solubiliza queda recubierta de una capa de moléculas de agua (capa de
solvatación) que impide que se pueda unir a otras proteínas lo cual provocaría su
precipitación (insolubilización). Esta propiedad es la que hace posible la hidratación de los
tejidos de los seres vivos.

Los agentes que pueden desnaturalizar a una proteína pueden ser: calor excesivo; sustancias
que modifican el pH; alteraciones en la concentración; alta salinidad; El efecto más visible
es que las proteínas se hacen menos solubles o insolubles y que pierden su actividad
biológica.

ESPECIFICIDAD
Es una de las propiedades más características y se refiere a que cada una de las especies de
seres vivos es capaz de fabricar sus propias proteínas (diferentes de las de otras especies) y
dentro de una misma especie hay diferencias proteicas entre los distintos individuos. Esto
no ocurre con los glúcidos y lípidos, que son comunes a todos los seres vivos.
La enorme diversidad proteica es la consecuencia de las múltiples combinaciones entre los
aminoácidos, lo cual está determinado por el ADN de cada individuo, lo cual permite que
haya o no compatibilidad en los trasplantes de órganos e injertos,

Funciones de las proteínas

Las proteínas determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los
procesos vitales como defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular
funciones, Todas las proteínas realizan su función de la misma manera Sin embargo,otras
proteínas se unen a moléculas distintas: los anticuerpos a los antígenos específicos, la
hemoglobina al oxígeno, las enzimas a sus sustratos, los reguladores de la expresión génica
al ADN.
Función Estructural
Algunas proteínas constituyen estructuras celulares:
Ciertas glucoproteínas forman parte de las membranas celulares y actúan como receptores
o facilitan el transporte de sustancias.
Las histonas, forman parte de los cromosomas que regulan la expresión de los genes.
Otras proteínas confieren elasticidad y resistencia a órganos y tejidos: El colágeno del
tejido conjuntivo fibroso, la elastina del tejido conjuntivo elástico, la queratina de la
epidermis.
Función Enzimática
Las proteínas con función enzimática son las más numerosas y especializadas. Actúan
como biocatalizadores de las reacciones químicas del metabolismo celular.
Función Hormonal
Algunas hormonas son de naturaleza proteica, como la insulina y el glucagón, que regulan
los niveles de glucosa en sangre, o las hormonas segregadas por la hipófisis como la del
crecimiento o la adrenocorticotrópica que regula la síntesis de corticosteroides, o la
calcitonina que regula el metabolismo del calcio.
Función Reguladora
Algunas proteínas regulan la expresión de ciertos genes y otras regulan la división celular
(como la ciclina).
Función Homeostática
Algunas mantienen el equilibrio osmótico y actúan junto con otros sistemas
amortiguadores para mantener constante el pH del medio interno.
Función Defensiva
Las inmunoglobulinas actúan como anticuerpos frente a posibles antígenos, la trombina y
el fibrinógeno contribuyen a la formación de coágulos sanguíneos para evitar hemorragias,
las mucinas tienen efecto germicida y protegen a las mucosas. Algunas toxinas bacterianas,
como la del botulismo, o venenos de serpientes, son proteínas fabricadas con funciones
defensivas.
Función de Transporte
La hemoglobina transporta oxígeno en la sangre de los vertebrados.
La hemocianina transporta oxígeno en la sangre de los invertebrados.
La mioglobina transporta oxígeno en los músculos.
Las lipoproteínas transportan lípidos por la sangre.
Los citocromos transportan electrones.
Función Contráctil
La actina y la miosina constituyen las miofibrillas responsables de la contracción muscular,
la dineina está relacionada con el movimiento de cilios y flagelos.

Fuente: https://concepto.de/lipido/#ixzz6Hv25gOUw
 Conclusiones

Por medio de este trabajo me puedo dar cuenta de lo importante que son las biomoléculas
en nuestro cuerpo, y en el desarrollo de los seres vivos, ya que cada una de estas
biomoléculas cumplen una función determinada y al integrasen dan vida y estabilidad a los
seres vivos. Las proteínas y los lípidos sirven como materia de sostén de las células,
dándole estructura al cuerpo y permitiendo la generación de membranas y tejidos, a nivel
genético podemos decir que la herencia en los seres vivos es posible gracias a la existencia
del ADN y ARN ya que estos se encargan de transportar casi todo nuestro material genético
a nuevas generaciones. Los carbohidratos son el almacén de energía en los seres vivos.
Los lípidos forman parte vital de la alimentación y muchos ácidos grasos resultan
indispensables para el metabolismo animal, Los lípidos forman el tejido adiposo que ayuda
al soporte, protección de los órganos y almacenamiento energético, Las proteínas son
indispensables en los seres vivos para el desarrollo y funcionamiento de los procesos vitales
ya que tienen la capacidad de crecimiento, reparación y regulación. Como podemos ver
todas forman un conjunto perfecto para la vida del ser humano y demás seres vivos.
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