Fase 1 - Elección del producto y desarrollo inicial de la exportación

Presentado por:
María Victoria Pantoja Caicedo – Código: 1.086.498.987

Grupo: 102023_75

Presentado a: German Andrés Noguera

Universidad Nacional Abierta Y a Distancia – UNAD

Administración de Empresas
Comercio y Negocios Internacionales
Febrero 2020.
 DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

De manera individual cada estudiante del curso de acuerdo a su ubicación

geográfica y su entorno, determinada o escoge un producto de su municipio o
departamento el cual tiene o puede tener un potencial para ser exportado.

La papa

Originaria de las regiones montañosas de Suramérica; sus cultivadores ancestrales

fueron los Incas, hace aproximadamente 10.000 años, en los altiplanos del Perú, en los
Andes.

La primera expansión de la papa domesticada ocurrió dentro de las Américas, cuando

los primeros agricultores Incas de las tierras altas en el sur peruano trasportaron sus
cultivos más al norte, hacia América Central y al sur de Chile.

Existen alrededor de 5,000 variedades, clases o tipos de papas en todo el mundo. Tres
mil de ellos se encuentran solo en los Andes, principalmente en Perú, Bolivia, Ecuador,
Chile y Colombia.

En la actualidad, la papa es el cuarto cultivo más importante del mundo en términos de

su consumo como alimento, después del arroz, el trigo y el maíz, y cientos de millones
de personas en el mundo dependen de este tubérculo para su supervivencia.
Se debe hacer la descripción de las principales características técnicas y
comerciales del producto que presenta potencial para ser exportado.
Según las proyecciones de la ONU, la población mundial alcanzará los 8 mil millones
en 2050, y más del 95% de este aumento ocurrirá en países en vías de desarrollo,
donde las presiones sobre la tierra, el agua y otros recursos naturales ya son intensas.
La papa aporta más nutrición, en menos tierra y más rápido, que cualquier otro cultivo
importante y como resultado, su cultivo es vital para los países con poblaciones en
crecimiento y tierras de cultivo limitadas, aportando carbohidratos, vitaminas y
minerales imprescindibles en la dieta de las personas

El alto contenido de nutrientes, capacidad de adaptación a ambientes marginales,

relativa facilidad de cultivo y el bajo costo y la alta productividad son atributos que
hacen de la papa uno de los alimentos más importantes en todo el mundo.

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural la actividad de producción de papa

se concentra en cuatro departamentos: Cundinamarca, Nariño, Boyacá y Antioquia.
En Colombia existen más de 30 variedades comerciales de las cuales 8 son las de
mayor demanda en el mercado (Parda Pastusa, Ica Única, Diacol Capiro, Pastusa
Suprema, Criolla, Ica Puracé, Roja Nariño, Tuquerreña)
Las importaciones están representadas en papa pre-lista congelada, las cuales han
tenido gran incremento, el cual se ha visto favorecido por la entrada en vigencia de los
tratados de libre comercio firmados por Colombia con economías de tradición
productora.

Especificar la ubicación de la posición arancelaria del producto

Dentro de los principales importadores de papa a nivel mundial en el año 2012 los
principales fueron Países Bajos con 355.447 ton con una participación de 9,6% en las
importaciones mundiales, Bélgica con 340.184 ton (9,2%), Federación Rusa con
227.535 ton (6,1%), Alemania con220.909 ton (5,9%) y España con 206.368 ton
(5,6%).
A nivel mundial el consumo de papa en fresco ha disminuido considerablemente debido
a las nuevas tendencias de comida rápida y que estimulan la industria procesadora en
la cual las papas precocidas y congeladas son el producto más demandado.
Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para el año 2013, el área
sembrada correspondió a 151.592,1 hectáreas, en las cuales se produjeron
2.784.124,3 toneladas, representando un 3,5% del PIB agropecuario nacional, y
generando aproximadamente 68.555 empleos directos y 205.665 empleos indirectos.
Los principales departamentos productores de papa son Cundinamarca con un 38,4%
del total de la producción, Boyacá con un 28,8%, Nariño 18,3%, Antioquia con un 5,2%
y Santander con 3,1%; los otros departamentos productores participaron en total con
un 6,2%.
En cuanto a la papa criolla, con un área total cultivada de 10.091 ha se obtuvieron
138.752,3 ton. Del total producido, Cundinamarca participó con 32,5%, Boyacá con el
17,8%, Antioquia con el 13,7%, Nariño con el 11,9% y Norte de Santander con el 9,9%.
En el año 2013 hubo exportaciones de papa desde Colombia por valor de 3.944.046
dólares (Partidas arancelarias 0701900000, 0710100000, 1108130000, 2004100000,
2005200000), siendo los principales países destino de las importaciones Venezuela
(1.625.228 dólares), Estado Unidos (1.095.475 dólares), Japón (681.363 dólares),
España (120.576 dólares) y Ecuador (112.789 dólares). Por su parte, los principales
departamentos exportadores fueron Bogotá con una participación del 60,3% del total
exportado, Valle del Cauca con 21,1%, Cundinamarca con 8,8%, Antioquia con 7,1% y
Risaralda, Caldas, Atlántico, Santander, Cauca, Bolívar, Cesar y Córdoba con una
participación total del 2,8% (DANE, 2014. Cifras de Comercio Exterior)
Aproximadamente el 95% de la papa se consume en estado fresco, del cual el 8% se
canaliza a través de los grandes supermercados de cadena. El restante 82% es
suministrado por las grandes centrales de abasto, las plazas locales o regionales
En Colombia la papa se comercializa por medio de un sistema ineficiente por su
elevado nivel de intermediación además del escaso valor agregado que se genera en el
producto.
Aranceles Las exportaciones colombianas de papa no son gravadas con aranceles de
importación en los principales mercados de destino según acuerdos de tratamiento
preferencial. Por aplicación del Sistema Generalizado de Preferencias para los Países
Andinos (SGP), Europa no aplica arancel en las exportaciones colombianas a estos
mercados. En general la mayoría de países no imponen aranceles al producto
colombiano bajo el amparo de la Ley de Preferencias Arancelarias Andinas (LPAA).
Las exportaciones a los países de la Comunidad Andina de Naciones (CAN) están
libres de gravámenes, según los acuerdos suscritos. La papa es clasificada dentro del
Arancel de Aduanas en el capítulo 7 “Hortalizas, plantas, raíces y tubérculos
alimenticios” específicamente dentro de las siguientes subpartidas arancelarias del
arancel nacional 07.01”Papas (patatas) frescas o refrigeradas”, 0701.10.00.00 “para
siembra” y 0701.90.00.00 “Las demás”.

De igual forma entre los tratados de libre comercio firmados por Colombia realice
la descripción de uno en que su producto pueda tener mayores oportunidades y
describa las características generales de este tratado

Teniendo en cuenta que los tratados de libre comercio firmados por Colombia con otros
países no nos benefician porque son más altas las cifras de importación que de
exportación, se debe buscar nuevas alternativas y nuevos aliados comerciales para
que este producto tenga una demanda considerable, una de estas opciones según
FEDEPAPA, es concretar alianzas comerciales con los países del Caribe y Japón.