Taller de química grado noveno segunda semana de mayo ITEIPA

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CONCEPTUALIZACIÓN
La densidad de una sustancia se define como la cantidad de masa que posee por unidad de
Volumen.

En palabras más o palabras menos, que si la

densidad del agua es igual 1 gr/cm3 esto
equivaldría a que un gramo de agua ocupa un
volumen de 1cm3 como también que un
1cm3 de agua tendría una masa de un gramo

Por ejemplo si preguntan cuánto pesa un litro de agua, para resolver el problema se utiliza la densidad. Como
un litro de agua tiene un volumen 1000cm3 y según la densidad agua (1 gr/cm3) cada cm3 pesa 1 gramo, por lo tanto
1000cm3 pesa 1000 gramos de agua.

Completar los espacios

.1) Si la densidad del aceite es de 0,85 gr/cm3 esto significa que __________pesa __________
.2 )Si un cm3 de aceite de linaza pesa 0,79 gramos significa que su densidad es de__________________
.3)Si un 0,79 gramos ocupa un volumen de 1cm3 entonces 1000 cm3 pesaran________________
.4) Si un 1cm3 de agua pesa 1 gramo entonces 1000 gramos ocuparan un volumen
de______________

5) Si la densidad del agua es de __________ esto significa que 1 centímetro cubico pesa 1 gramo

6) Observa estas tres botellas y responda lo que se les presenta a continuación

Un litro con 1000cm3 Si este litro Si este litro tiene

de H20 y cada cm3 peso Tiene H20 con un
un gramo ¿cuanto
1000cm3 de agua y
peso de 1000 gramos
pesara el liquido que pesa 1000gramos
si un gramo ocupa un
contiene la botella? cm3 ¿cuanto cm3 de indicar cuál es la
agua tendra la densidad del líquido
botella?
Taller de química grado noveno tercera semana de mayo ITEIPA
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Ácidos , bases y pH

ACIDOS: son sustancias químicas que en su molécula contiene H Ejemplos:

Ácido clorhídrico HCl, (jugo gástrico) Ácido sulfúrico H2SO4 (ácido de batería) etc
Y que en La escala de pH estarían entre un rango de 0 a 7
ADEMAS tienen un sabor ácido, corroen el metal, cambian el litmus tornasol (una tinta extraída de los
líquenes) a rojo, y se vuelven menos ácidos cuando se mezclan con las bases.

HIDROXIDOS O BASES: son sustancias químicas que en su molécula contienen un grupo OH

HIDROXILO ejemplo hidróxido de sodio NaOH, hidróxido de magnesio Mg(OH)2(leche de magnesia)
Y que en La escala de pH estarían entre un rango de 7 y14
ADEMAS: son resbaladizas, cambian el litmus a azul, y se vuelven menos básicas cuando se mezclan
con ácidos.

https://www.youtube.com/watch?v=LQuVf8XrcDs NOTA

Escala de escala de pH mide el grado de acidez de un objeto. Los objetos que no son muy ácidos se
llaman básicos. La escala tiene valores que van del cero (el valor más ácido) al 14 (el más básico). Tal
como puedes observar en la escala de pH que aparece arriba, el agua pura tiene un valor de pH de 7

TENIENDO EN CUENTA LA INFORMACION ANTERIOR Y EL VIDEO PROPUESTO ,DESARROLLAR LA

LECTURA Y RESPONDER LAS PREGUNTAS QUE SE PRESENTAN ALA FINAL DE LA misma

Lectura ACIDOS Y BASES

Los ácidos y las bases no son sustancias extrañas que sólo los químicos emplean en sus laboratorios. En la vida
cotidiana también usamos muchas sustancias cuya utilidad precisamente radica en su carácter ácido o básico.
Éstos son algunos ejemplos:

• Ciertos frutos y alimentos comunes poseen ácidos.

Las naranjas, los limones y otras frutas contienen ácido cítrico. En las manzanas aparece el ácido málico, en el
yogur el ácido láctico. Y en el vinagre el ácido acético. El ácido butírico (butanoico) es un componente
característico de la mantequilla, y, en general, los ácidos grasos son elementos esenciales de las grasas vegetales
y animales. El ácido tartárico está presente en la uva y le proporciona su acidez.

• Es bien conocido que el ácido clorhídrico, junto con otras sustancias, se encuentra en el jugo gástrico de
nuestro estómago, donde desempeña una función fundamental en la digestión de los alimentos y en la
activación de algunos enzimas digestivos.

Se calcula que un adulto produce cada día de 2 a 3 litros de jugo gástrico, cuyo pH es aproximadamente del 1,5 y
su concentración en HCl es, alrededor del 0,4 %. Pero ¿cuál es el origen del HCl en el jugo gástrico?

Como resultado de ciertas reacciones metabólicas, se producen iones H+ que se desplazan hacia el interior del
estómago desde el plasma sanguíneo exterior a él. Este proceso se denomina transporte activoy en él

intervienen algunos enzimas. A mismo tiempo, para mantener la neutralidad de las cargas, se mueve en el
mismo sentido una cantidad igual de iones cloruros. El hecho de comer estimula la secreción de iones H+, de los
que normalmente una pequeña proporción es reabsorbida por la membrana mucosa que rodea al estómago,
retornando los iones H+ al plasma sanguíneo. Sin embargo, si la cantidad de HCl es excesiva, el retorno masivo
de iones H+ a través de la membrana mucosa puede producir serias molestias.

Una de estas molestias es la acidez de estómago, que usualmente y de forma momentánea suele reducirse
mediante la ingestión de un antiácido que disminuya la concentración de los iones H+. Algunas de estas
sustancias neutralizan de esta forma el exceso de HCl en el jugo gástrico.

• Entre los productos comerciales de limpieza doméstica es muy común el uso de sustancias que
contienen amoníaco, NH3, una importante base débil. La sosa cáustica, hidróxido de sodio, una base fuerte, se
emplea frecuentemente para desatascar las cañerías. El salfumán, una disolución comercial de ácido clorhídrico,
es otro de los productos más utilizados en la limpieza doméstica. Todos estos productos, generalmente muy
concentrados, deben emplearse con las debidas precauciones dada su agresividad química.

• En ciertos productos de limpieza corporal, como es el caso de los champús y geles de baño, suele
constar en el envase el pH del producto que contiene, ya que la acidez de estas sustancias puede influir en la
salud del pelo y de la piel. Nuestros cabellos están formados por largas cadenas de proteínas unidas entre sí
mediante distintos tipos de enlaces. Los más débiles son los enlaces de hidrógeno, pues se rompen simplemente
al mojarlos con agua, aunque se vuelve a formar al secarse. Un champú cuyo pH sea menor que 4 o superior a 8
afecta en mayor o menor grado al resto de las uniones entre las proteínas; en especial, un champú fuertemente
alcalino, además de volver quebradizo el cabello, elimina excesivamente la grasa protectora que segregan las
glándulas sebáceas del cuero cabelludo para evitar la deshidratación del cabello.

Un pH alrededor de 5 es el más adecuado para un champú. En general, los productos de aseo corporal
excesivamente alcalinos resecan y agrietan la piel.

Contesta según el texto:

1. Cita el nombre de 3 ácidos que aparezcan en la vida cotidiana.

2. ¿Para qué sirve el jugo gástrico?

3. ¿Qué significa que la concentración de HCl en el jugo gástrico es alrededor del 0,4% en volumen?

4. ¿Qué es un antiácido?

5. ¿Son buenos para nuestro cuerpo los productos de aseo cuyo pH fueran de 10?¿Por qué?

6. ¿Qué diferencia hay entre el ácido clorhídrico y el salfumán?

7. Un champú de pH alrededor de 5, tendría carácter ¿básico, muy básico, neutro, ácido o muy ácido?
Taller de química grado noveno cuarta semana de mayo ITEIPA
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PESO MOLECULAR

Para hallar el peso molecular se siguen los siguientes pasos

1) primero hallamos el peso molecular de cada uno delos átomos propuestos en la molécula
2) contamos la cantidad de atoamos de cada clase que forman la molécula
3) multiplicamos las masas atómicas de los átomos , con la cantidad de estos átomos que existen e n la
molécula
4) sumamos los resultados y obtenemos el peso molecular

EJEMPLOS

1) Peso Molecular del Ácido Clorhídrico (HCl)

Conteo: 1 Átomo de Hidrógeno y 1 Átomo de Cloro

MASAS ATOMICAS

Hidrógeno (H): 1 g/mol x 1 = 1g

Cloro (Cl): 35.5 g/mol x 1 = 35.5g
______
36. 5g/mol este es el peso molecular del HCl

2)Peso Molecular del Ácido Sulfúrico (H2SO4)

Conteo: 2 Átomos de Hidrógeno, 1 Átomo de Azufre y 4 Átomos de Oxígeno

Masas Atómicas:
Hidrógeno (H): 1 g/mol x 2 = 2 g
Azufre (S): 32 g/mol x1 = 32
Oxigeno (O): 16 g/mol x 4 = 64
______
98 g/mol este el peso molecular del H2SO4

Ejercicios

1)Hallar los pesos moleculares de las siguientes moléculas

KMnO4 NaOH C2H6 NH3 H2O2 AgNO3 KMnO4

Masas atómicas (PARA EL DESARROLLO DE LOS EJERCICIOS)

K = 39.09 g/mol Na=22.98 g/mol O = 15.99 g/mol Ag =107.868 g/mol Mn =54.93 g/mol
C =12.01 g/mol