UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE OCCIDENTE

Facultad de Ciencias Básicas

Laboratorio de Física III
Primer Periodo de 2017

DETERMINACIÓN DEL EQUIVALENTE MECÁNICO DE LA

CALORÍA MEDIANTE EL ESTUDIO DEL EFECTO JOULE
E.S. Pineda1, J.F. Giraldo2, N.J. Gonzalez2
1
Ingeniería Electrónica, 2Ingeniería Multimedia, Facultad de Ingeniería - Universidad Autónoma de Occidente, Ala
Norte segundo piso, Cali Colombia.

Recibido: Jueves 30 de marzo de 2017

Resumen
En la práctica de laboratorio “Efecto Joule” se identificó la relación directa que existe entre el aumento de
temperatura del agua en el interior de un calorímetro y el trabajo realizado por la disipación de energía en
forma de calor de un resistor eléctrico excitado por una fuente de corriente. Esto se hizo con el fin de
demostrar que el trabajo realizado por la resistencia para calentar el agua (potencia disipada por unidad de
segundo) podría convertirse en energía interna del sistema y de esta manera poder obtener una relación entre
la caloría y el joule. A partir de este experimento, se estableció el ‘equivalente eléctrico del calor’, definido
como el trabajo necesario para producir el mismo efecto que un proceso de transferencia de calor, cuyo valor
de equivalencia se define como 1 cal = 4,186 J para lo cual, durante el experimento se obtuvo una relación de
1 cal = 6,073 J que, comparándolo con la relación teórica establecida se obtuvo un porcentaje de error relativo
del 45,3% para lo cual se concluyó que el experimento no fue totalmente adiabático, ya que el calor
transferido por la disipación de potencia del resistor no solo fue absorbido por el sistema sino también por el
entorno, la práctica se realizó en el laboratorio de física de la universidad Autónoma de Occidente.

Palabras claves: Efecto Joule, Potencia Disipada, Equivalente Mecánico del Calor.
Introducción
En el presente informe de laboratorio se pretende
analizar la relación existente entre el aumento de
temperatura de un sistema (calorímetro + agua) y
el trabajo realizado por la disipación de potencia
de un resistor excitado por una corriente eléctrica,
esa energía disipada se define como la potencia
cedida por unidad de tiempo, que en términos
eléctricos se podría definir también como el
voltaje por unidad de corriente:
−Q
P= =VI (1)
t
QLiberado =−Pt (Calor liberado por R)
Para el desarrollo de la investigación en el
laboratorio se utilizaron los siguientes materiales:
 Interface Science 850.
 Sensor de temperatura (acero inoxidable).
 Agua.
 Balanza.
 Calorímetro.
Inicialmente, se comienza instalando el equipo,
conectando el sensor de temperatura de acero
inoxidable a uno de los canales analógicos de la
interfaz, este procedimiento se puede apreciar en
la siguiente figura:

En este sentido, es necesario precisar también el

concepto de calor, el cual se define como la
cantidad de energía que se transfiere de un cuerpo
a otro. Este fenómeno se da por la interacción
entre dos cuerpos con temperaturas diferentes [1].
Dicha transferencia de calor se mantiene hasta que
los cuerpos que interactúan se encuentran en
equilibrio térmico, es decir a igual temperatura. La
siguiente ecuación relaciona la cantidad de calor
necesaria para llevar la temperatura de un objeto Figura No 1. Conexión del sensor de temperatura.
de
T1 a
T2 con la masa del objeto y el
Luego, se inicializa el software Pasco Capstone y
cambio de la temperatura: teniendo conectado el sensor a la interfaz, se
Q=mc ∆ T (2)
configura el sensor de temperatura en el mismo
canal donde fue conectado físicamente. Se habilita
la opción Sensor de voltaje-corriente de salida
sobre el generador de señal de la interfaz virtual,
Donde ‘ c ’ es una cantidad constante propia de además se elige una forma de onda: CC, con una
cada material y se denomina calor específico. Por amplitud de 9 voltios (V) y se mantiene la opción
otra parte, a partir de la ecuación de balance off. El procedimiento se puede apreciar en la
térmico se puede observar que la cantidad de figura mostrada a continuación:
calor absorbido debe ser igual a la cantidad de
calor emitido:

Qliberado +Q absorbido=0 (3)

De acuerdo con el propósito de esta práctica, se

utilizarán estas relaciones definidas para calcular
de manera teórica la cantidad de calor absorbido
por el sistema (calorímetro + agua) y el calor
liberado por la disipación de potencia del resistor, Figura No 2. Configuración del software para el sensor.
además, será fundamental la ecuación (3) para
encontrar la relación existente entre la caloría y el Luego, se procede a seleccionar un Indicador
joule, el cual es el objetivo de la práctica. digital, ubicado en la parte derecha de la pantalla,
Metodología esto con el objetivo de hacer un seguimiento de la
temperatura registrada por el sensor.
Posteriormente, se crean dos gráficas, una de
temperatura vs tiempo y la segunda de potencia vs
tiempo con el objetivo de registrar las medidas
arrojadas por el sensor. La configuración se puede
apreciar en la siguiente figura:
Figura No 3. Gráfica de temperatura vs tiempo y
potencia vs tiempo con el indicador digital.
Luego, respecto al montaje, con ayuda de la
gramera, se toma la medición de la masa del vaso
interno del calorímetro. Posteriormente, se agrega
agua al vaso interno del calorímetro (50g),
Seguidamente, se introduce el sensor de
temperatura en el calorímetro, se toma la
temperatura inicial del agua, luego se iniciará la
grabación en la que se calentará el agua
progresivamente hasta que alcance una
temperatura máxima de 34°C, mediante la
resistencia de calentamiento conectada al
generador de señales, además de asegurarse que el
sistema permanezca con una potencia no mayor a
10 watts durante todo el tiempo.
Finalmente, cuando el sistema alcance los 34°C,
se desactiva el generador de señales, siguiendo
con la grabación hasta que la temperatura alcance
un valor constante, cuando esto sucede, se finaliza
el registro. El procedimiento se muestra en la
siguiente figura:
Figura No 4. Montaje final y medición de temperatura
y potencia.
Análisis y Resultados
Durante la práctica realizada se pudieron apropiar
los conceptos y magnitudes físicas asociadas a la
electricidad, además de algunos conceptos
termodinámicos vistos en cursos anteriores de
física, se definieron las relaciones matemáticas
necesarias para el análisis del laboratorio, esto con
el fin de calcular teóricamente la relación caloría –
joule, además, se asociaron también las leyes
físicas que explican el comportamiento de las
magnitudes eléctricas y termodinámicas, entre
algunas de estas la ‘Ley de Ohm’ que nos permitió
establecer la relación de proporcionalidad lineal
entre la corriente y el voltaje y la ‘Transferencia
de Calor’ que nos permitió comprender el
principio fundamental del efecto joule: como a
partir de la transferencia de energía la temperatura
de un sistema puede elevarse, que en este caso el
sistema (calorímetro + agua) aumentaba su
temperatura a causa del trabajo realizado por la
disipación de potencia del resistor.
Primeramente, se empezó configurando los
elementos requeridos para la experimentación, en
donde se utilizó un calorímetro de aluminio, el
cual iba a ser aislado térmicamente, se registró la
masa del vaso dentro del calorímetro en gramos,
esto con el fin de realizar el cálculo del calor
absorbido, el dato registrado fue:
mc =27,44 g
Luego de esto, se midió la temperatura ambiente
del laboratorio en grados Celsius con la ayuda del
sensor de temperatura de acero inoxidable y un
indicador digital empleado en el software de
laboratorio, el dato registrado para la temperatura
ambiente fue:
T A =23,9 ° C
Luego de referenciar la temperatura ambiente y la
masa del calorímetro, se procedió a agregar al
vaso una cantidad de agua de 50 g a una
temperatura inferior a la temperatura ambiente
registrada. Se volvió a realizar la medición del
vaso de aluminio con el agua en su interior para
determinar con exactitud la masa del agua
introducida, el dato registrado para la masa del
agua fue:
ma=50,49 g
Luego de tener el registro de los datos iniciales
para el experimento, se colocó el vaso de aluminio
dentro del calorímetro con el fin de aislarlo
térmicamente y comenzar con la experimentación,
luego, se introdujo el sensor de temperatura
teniendo cuidado de que no hiciera contacto con la
resistencia integrada a la tapa del calorímetro,
dicha resistencia iba a ser excitada por una
corriente suministrada por la interfaz universal
adquirida en el laboratorio, dicho proceso es
mostrado en la siguiente figura:

Figura No 3. Gráfica de Temperatura vs Tiempo con

coordenadas delta de temperatura inicial y final.

Analizando los datos arrojados por la gráfica se

Figura No 1. Conexiones del sensor de temperatura y el
generador de señales para el calorímetro.
Luego de la configuración del sistema, se
procedió a registrar la temperatura inicial
mediante el sensor de temperatura dentro del
calorímetro, el registro de la temperatura inicial
del sistema es mostrado a continuación mediante
el indicador digital del software de laboratorio:
Figura No 2. Indicador digital de la temperatura inicial
del sistema.
puede identificar cómo aumenta la temperatura
del sistema a medida que la resistencia va
disipando energía en forma de calor a causa de la
inducción de corriente que le aporta el generador
de señales, el cambio en la temperatura del
sistema es registrado a continuación:
T i =26,7 ° C T f =31,5 ° C
∆ T =( 31,5 ° C−26,7 ° C )=4,8 ° C
Para continuar con el análisis, se realizó una
gráfica de Potencia vs Tiempo con la ayuda de la
calculadora como herramienta del software de
laboratorio, considerando la ‘Ley de Watt’ la cual
indica que la potencia disipada es directamente
proporcional al voltaje y a la corriente
respectivamente, para lo cual se introdujo la
ecuación (1) en la herramienta, tomando como
referencia las coordenadas de voltaje y corriente
de salida del generador de señales, los resultados
se muestran a continuación:

Para inicial con el registro de datos, se encendió el

generador de señales configurado con una forma
de onda de corriente continua y una amplitud de 9
V para calentar el sistema mediante la disipación
de potencia generada por la corriente circulando a
través de la resistencia, esta potencia disipada no
superó los 10 W durante todo el ensayo. Cuando
el sistema alcanzó una temperatura de 35 °C se
apagó el generador de señales, pero no se detuvo
la grabación, esto se hizo con el fin de esperar a
que el sistema alcanzara una temperatura estable y
de esta manera se pudiera realizar el correcto Figura No 4. Gráfica de Potencia vs Tiempo con el
análisis de los resultados, los resultados del calor cedido definido como el área bajo la curva.
experimento son mostrados a continuación: Analizando los datos arrojados por la gráfica se
puede definir el calor cedido por la resistencia a
través de la disipación de potencia al sistema
mediante la relación establecida anteriormente, en
donde se tiene que:
−Q
P= →Q Liberado=−Pt
t
En donde se observa que el calor cedido por el
resistor al sistema es negativo, lo cual es
consistente con lo real, ya que el resistor realiza
un trabajo sobre el entorno, por lo tanto, está
perdiendo calor. Ya definida la relación
matemática, es posible calcular el calor cedido a
causa de la disipación de potencia mediante el
cálculo del área bajo la curva en la gráfica de
Potencia vs Tiempo, en donde se tomó como
referencia para la medición el mismo intervalo de
tiempo definido en la gráfica de Temperatura vs
Tiempo, los resultados obtenidos fueron:
QLiberado =1643,97 Wseg−J
En donde las unidades de potencia por unidad de
segundo son equivalentes a las unidades de
energía definidas en el SI (Joule).
Una vez calculado el calor cedido por el resistor,
solamente queda calcular el calor absorbido por el
sistema para poder establecer la relación caloría -
joule, para lo cual se deben tener en cuenta las
masas del vaso de aluminio y del agua, además de
sus respectivos calores específicos ya definidos en
la guía de laboratorio. Para el cálculo del calor
absorbido se utilizó la ecuación (2) y se tuvo
como referencia el cambio en la temperatura
definido en la gráfica de Temperatura vs Tiempo,
el calor absorbido por el sistema (calorímetro +
agua) fue:
m
(¿ ¿ AguaC Agua +m Al C Al )∆ T
Q Absorbido=¿
[
¿ ( 50,49 g ) ( 1Cal
g°C ) +(27,44 g) (
g ° C )]
0,215 Cal
4,8 ° C
Q Absorbido=270,67008 Cal
Ya habiendo calculado el calor cedido y el
absorbido por el sistema, se procedió a relacionar
dichos calores, en donde se tiene que,
teóricamente el calor absorbido por un sistema
debe ser igual al liberado por el mismo, este
argumento se fundamenta en la ecuación (3). Por
lo tanto, se igualaron los calores calculados
anteriormente con el fin de encontrar el valor
experimental de una caloría, la cual se define
teóricamente con un valor de 1 Cal = 4,18 J, los
resultados fueron:
Q Absorbido=Q Liberado
270,67008Cal=1643,97 J
Despejando la caloría de la ecuación se tiene que:
1643,97 J
1Cal= =6,073 J
270,67008
Luego del cálculo experimental de la equivalencia
para una caloría, se procedió a complementar el
análisis de los resultados calculando las
incertidumbres absolutas y relativas de las
mediciones y los resultados obtenidos, los
resultados se muestran a continuación:
Para la incertidumbre absoluta del calor liberado
por el resistor de tiene que:
∆ Qliberado =0,01 J
Por lo tanto, la incertidumbre relativa será:
∆ Qliberado 0,01 J
= =6,082 x 10−6
Q liberado 1643,97 J
Para la incertidumbre absoluta del calor absorbido
por el sistema se tiene que:
 Q|¿| |¿|
∂ ∗∆ m ∂ Q|¿|∗∆ Q ¿
∂m
¿ ∂
¿ ¿
Q|¿|
∂
∂T
¿
∗∆T ∆ Eq=
|
∂
∂Q Lib
∗∆ Q Lib +¿
|
|¿|=¿
∆Q ¿ Q|¿|∗∆ QLib
1
|¿|=
|[ C Agua ( T f −T i) + C Al ( T f −T i ) ]∗∆ m| ¿
¿
∆ Q¿ |¿|
Q|2¿|∗∆Q ¿
+|[ m Agua C Agua +m Al C Al ]∗∆ (∆ T )| −QLib
¿
∆ Eq=¿
Reemplazando valores se tiene que:

|[( ] |
1 Cal ( 0,215Cal ( Reemplazando valores se tiene:
|¿|=
g°C )
4,8 ° C ) + (
g°C )
4,8 ° C ) ∗0,01 g

∆ Q¿ ∆ Eq=
1
270,67 Cal |
∗0,01 J +
−1643,97 J
( 270,67 Cal )2||
∗5,69 Cal
|
|[
+ ( 50,49 g )
1Cal
g°C (
+(27,44 g)
0,215 Cal
)
g° C
∗0,1° C ( −3)]
∆ Eq=127.71 x 10 J /Cal |
|¿|=5,69728 Cal Para la incertidumbre relativa se tiene que:
∆ Q¿ −3
∆ Eq 127.71 x 10 J /Cal
= =21.026 x 10−3
Eq 6,07370 J /Cal
Para la incertidumbre relativa se tiene que:

∆ Q Absorbido 5,69728 Cal Finalmente, para concluir con el análisis de la

= =21.048 x 10−3 práctica, se calculó el error relativo del
Q Absorbido 270,670 Cal equivalente mecánico, cuyo valor teórico es de 1
Cal = 4,18 J. Los resultados se muestran a
continuación:
Para el equivalente experimental de la caloría en
Joules, encontrado mediante la razón de los
Dato teórico−Dato experimental
calores del sistema se calculó también la |Error |=
incertidumbre absoluta y relativa, cuyos Dato teórico
resultados fueron:

Q Liberado (J ) 4.18 J −6,073 J

Eq= =6,073 J /Cal |E . R |= (100)
Q Absorbido (Cal) 4,18 J

|E . R |=0,4528=45,2
Luego de comparar el valor teórico del
equivalente mecánico de la caloría con el
experimental, llegamos a la conclusión de que el
experimento no fue totalmente adiabático, ya que
teóricamente, el calor transferido por el sistema
debe ser igual al absorbido por el mismo, y en este
caso no lo fue, para lo que se concluye que el
calor cedido por el resistor no fue absorbido
solamente por el calorímetro sino también por el
entorno, al disiparse ese calor se pierde el balance
térmico definido en la ecuación (3), para lo que se
concluye también que el calorímetro que contenía
al vaso de aluminio no era totalmente aislante, ya
que hubieron fugas de calor hacia el entorno.
Discusión
Inicialmente, se cumplió con el objetivo propuesto
para este laboratorio al estudiar las variables y
conceptos físicos de lo que se entiende por
corriente, resistencia eléctrica y fuerza
electromotriz, además de los conceptos
termodinámicos empleados para el análisis y
concepción de los objetivos planteados en la guía
de laboratorio, ya que gracias a estos conceptos,
leyes y principios físicos se pudo encontrar la
relación existente entre la caloría y el Joule,
además, mediante el principio de la transferencia
de calor se identificó lo que se conoce como el
‘Efecto Joule’ el cual se fundamenta en la emisión
de calor en un conductor a causa de un flujo de
corriente eléctrica, para establecer esta relación
caloría – joule se analizaron las gráficas obtenidas
en el laboratorio mediante el software Pasco
Capstone ®. Se determinaron algunas posibles
causas de los errores registrados en el laboratorio
respecto a lo esperado, las cuales fueron:
 En el registro de datos para las gráficas, se
pueden cometer errores al momento de
manipular el calorímetro, como por ejemplo
tocar la resistencia con el sensor de
temperatura, esto generaría un cambio
abrupto en la gráfica de Temperatura vs
Tiempo, como también agitar el calorímetro
alterando la masa del agua o la temperatura
del sistema.
 Se encontró que el sensor de acero inoxidable
tenía un leve error en cuanto a las mediciones
de temperatura, lo cual alteraba los datos de la
gráfica de Temperatura vs Tiempo.
 El calorímetro que contiene al vaso de
aluminio no es totalmente compacto, ya que
presenta dificultad al momento de cerrarlo y
el agujero para introducir el sensor de
temperatura es más grande que el sensor, por
lo cual se presentan fugas de calor por estos
espacias.
Con el objetivo de mejorar la práctica de
laboratorio, como grupo se propone lo siguiente:
 Asignar una balanza para la medición de las
diferentes masas en cada una de las mesas
donde se encuentran los grupos de trabajo,
esto agilizaría mucho más el procedimiento y
permitiría obtener resultados más eficientes.
 Se propone hacer buen uso de los materiales
de laboratorio por parte de los estudiantes.
 Se propone realizar un respectivo ajuste o
revisión de los materiales empleados para la
práctica unos minutos antes de la misma por
parte del laboratorista, esto con el fin de
garantizar la calidad total de los elementos y
de esta manera minimizar los causales de
error influyentes en la toma y análisis de los
datos.
Conclusiones
Con la práctica realizada se concluye que el calor
emitido es la energía que se disipa de un cuerpo a
otro y que esto depende de la temperatura, además
se concluye que se puede calcular el calor
absorbido o liberado por un sistema o material si
se conoce su masa, el calor específico y sus
estados térmicos. Se identificó teóricamente
también el principio de la conservación de la
energía, que establece que la energía total inicial
de un sistema es igual a la energía total final del
mismo, aunque en lo experimental no toda la
energía liberada era igual a la absorbida, ya que el
experimento no fue completamente adiabático.
Además, con la experimentación realizada se
identificó lo demostrado por James Prescott Joule
en su planteamiento del ‘Efecto Joule’, en donde
encontramos que, al inducir una corriente eléctrica
por un material conductor, en este caso el resistor,
se iba a generar una emisión de calor hacia el
entorno (calorímetro + agua), cuya energía
disipada se iba a convertir en trabajo realizado
hacia el entorno, produciendo un aumento de
temperatura en el sistema.
Se concluye también que existen diferentes
formas para calcular el calor liberado por un
material, en nuestro caso fue posible calcular el
calor liberado por el resistor tomando como
referencia la definición de la potencia eléctrica,
tomando valores de corriente y voltaje, analizando
el área bajo la curva en la gráfica de Potencia vs
Tiempo. Gracias a este método y a la concepción
del ‘Efecto Joule’, fue posible calcular el calor
cedido sin necesidad de tener en cuenta masas ni
calores específicos.
Referencias Bibliográficas
[1] YOUNG, Hugh. FREEDMAN, Roger.
Temperatura y Calor, Circuitos de corriente
directa En: Física Universitaria. Volumen 1,2.
Décimo tercera edición. México: PEARSON,
2013. p. 557-589.
[2]Universidad Autónoma de Occidente –
Facultad de Ciencias Básicas (2017). [Online]
Disponible en:
http://augusta.uao.edu.co/moodle/file.php/544
/03._Laboratorios/Guias_2014_Curso_de_ver
ano/04._Efecto_Joule_V02.pdf [Acceso: 28
de marzo de 2017].