CUESTIONARIO DE CULTIVO DE MICROALGAS.

1.- ¿A qué se refiere la palabra alga?

Hace una referencia a organismos simples fotosintéticos, sin diferencia en raíces, tallos y hojas,y
sus órganos sexuales no están encerrados dentro de cubiertas protectoras.

2.- ¿Cuáles son las clases de algas?

Chlorophyta, algas verdes

Phaeophyta, algas pardas
Rhodophytas, algas rojas
Chrysophyta
Pirrophyta, dinoflagelados
Criptophyta
Euglenophyta
Angiospermophyta

3.-¿Qué aspecto es importante que se debe considerar para la clasificación de las algas?

El color de las microalgas es un aspecto importante para su clasificación

4.-¿En cuántos tipos se agrupa la superficie celular de las algas?
En 4 tipos:
a. membrana celular simple
b. membrana celular con material extracelular adicional
c. membrana celular con material intracelular adicional en vesículas
d. membrana celular con material intracelular y extracelular adicional

5.-Menciona los dos tipos básicos de células en las algas y describe como son.
Procariotas y eucariotas. Las células procariotas carecen de orgánulos unidos a la
membrana y se encuentran en las cianobacterias. El resto de las algas son eucariotas y
tienen orgánulos.

6.-¿De qué manera se reproducen las algas?

-Se reproducen tanto sexualmente y asexualmente

7.- Describe los patrones de división celular en cada tipo de reproducción

-En la reproducción asexual, lo pueden hacer mediante la fisión binaria, esporulación y

fragmentación
-En la reproducción sexual va desde monogametica: un solo morfotipo de gameto.
Heterogametica: morfotipos distintos para cada sexo, Conjugación, ciclo Haploide y ciclo de
generaciones alternativas.
8.-¿En que se basa los sistemas de clasificación actuales de algas?
Tipos de pigmentos, naturaleza química de los productos de almacenamiento y
constituyentes de la pared celular. Como criterios adicionales tienen en cuenta caracteres
citológicos y morfológicos.

9.-¿En qué organismos principalmente se consume las microalgas y de qué manera?

Principalmente en moluscos bivalvos en cualquier estadio de vida; por crustáceos que en su
ciclo de vida presentan etapas larvales; y por peces durante los primero estadios de
alimentación. Adicionalmente, las microalgas se usan para alimentar pequeños
invertebrados (artemia, copépodos, rotíferos, cladóceros, etc), los cuales se usan como
alimento para peces y crustáceos. Se consume de manera directa

10.- ¿Qué criterios de selección de la microalga se usa en acuicultura para

considerarlo como alimento vivo?
-los componentes nutritivos esenciales, la toxicidad, el tamaño para ser ingerido y la
digestibilidad de la pared celular.

11.- ¿Cuáles son los factores ambientales que influyen en el crecimiento de las
microalgas?
- Temperatura, luz, pH, nutrientes y CO2
12.- ¿Qué factor que puede variar con el volumen, concentración celular del cultivo y
con la especie?.
-La intensidad luminosa

14.- Describe el fotoperiodo que utiliza normalmente

Es 10:14 o 12:12 h de luz: oscuridad, aunque la mayoría de las especies crecen bien bajo
una iluminación continua.

15.- ¿Qué factor determina el PH?

- La solubilidad del CO2 y de los minerales, así como la distribución relativa de las formas
inorgánicas de carbono, influyendo directa e indirectamente en el metabolismo de las
microalgas. El pH tiene un efecto sobre la solubilidad de varios compuestos metálicos, un
aumento de pH puede ocasionar una deficiencia en algunos elementos traza.

16.- ¿En cuántas categorías se agrupan los nutrientes que requieren las microalgas?
-En dos categorías arbitrarias: macronutrientes y micronutrientes (oligoelementos o
elementos traza).

17.- ¿Que representa cada categoría?

Los micronutrientes, representan un grupo de elementos para los cuales las necesidades
celulares son varios órdenes de magnitud inferiores a los macronutrientes. Las categorías
mencionadas son arbitrarias ya que la deficiencia en cualquier elemento, macro o micro,
limitará el crecimiento.
Se consideran macronutrientes para todas las microalgas, que tienen nitrógeno (N) y el
fósforo (P) se y son componentes estructurales principales de las proteínas.

18.- ¿Qué tipo de vitaminas se requiere para un cultivo puro y en qué cantidad?
-Vitaminas incluye B12 y tiamina, y a veces biotina. Se requiere en pequeñas cantidades.

19.-¿Cómo debe ser la aireación tanto en cultivos de menor y mayor escala?

-En cultivos de menor escala la agitación manual diaria es suficiente.
-En cultivos de mayor escala la aireación debe ser leve durante la fase inicial de
crecimiento (hasta 1 - 2 días después de la inoculación). Cuando aumenta la concentración
celular del cultivo la aireación se incrementa, con esto se logra una dispersión efectiva de
los nutrientes, se mejora la disponibilidad de luz para las células y se aporta CO 2 ayudando
a estabilizar el pH, Así mismo, se mantienen en suspensión las algas, evitando una
estratificación térmica y el cultivo es más uniforme al momento de la cosecha.

20.-¿Qué elementos son necesarios para elegir un medio de cultivo adecuado a las
necesidades de la especie a cultivar?
-la salinidad, la composición y concentración de iones, fuente de nitrógeno, fuente de
carbono, pH, elementos traza y vitaminas.
- Considerar el hábitat de la especie para determinar sus requerimientos ambientales.

21-¿Que es el ambiente eutrófico y oligotrofico?

- Eutrófico quiere decir, rico en nutrientes.
-Oligotrófico, pobre en nutrientes.

22.-¿Qué otros criterios se deben evaluar de acuerdo a su crecimiento?

Si la microalga pertenece a una especie con una tasa rápida de crecimiento, con
metabolismo autotrófico y una amplia plasticidad ambiental; o bien si la microalga
pertenece a una especie con una lenta tasa de crecimiento, con metabolismo
fotoheterotrófico y mixotrófico y una baja tolerancia ambiental.

23.- ¿Que es un medio definido?

-El medio definido, es frecuentemente esencial para estudios nutricionales, tiene
constituyentes que son bien conocidos y pueden ser asignados a una formula química.

24.- ¿A qué se refiere un medio indefinido?

Un medio indefinido, contiene uno o más ingredientes naturales o complejos, la
composición es desconocida y puede variar.

25.- ¿En qué soluciones debe ser preparado el medio de cultivo y con qué fin?
-Combinando soluciones stock concentradas, a fin de evitar la contaminación y la
precipitación

26.- ¿Cuál es el medio de cultivo más usado?

-El más usado es el Gillard F/2.

27.- ¿Qué es la esterilización?

-Es un proceso para establecer una condición aséptica, es decir, la remoción o eliminación
de todos los microorganismos.
28.-¿En cuántas categorías se clasifica los métodos de esterilización y cuáles con ?
En cuatro categorías, las cuales son: calor, onda electromagnética, filtración, y química.

29.- ¿Cuáles es el criterio para evaluar un cultivo de microalgas y como se expresa?

-Es la producción de biomasa, la cual se expresa como el incremento en biomasa por
unidad de tiempo, el cual puede estar relacionado a la superficie de iluminación (g m –2 día–
1) o al volumen del cultivo (g L–1 día–1).

30.- ¿Cuantas fases de crecimiento hay y cuales son?

- 6 fases
1. Fase lag o fase de adaptación.
2. Fase de aceleramiento
3. Fase exponencial.
4. Fase de desaceleración.
5. Fase estacionaria.
6. Fase de muerte.

31.- ¿Cuáles son las dos estrategias de manejo para el cultivo de microalgas?
El cultivo en lotes y el cultivo continuo.

32.- ¿Que es una cepa de microalga y para qué sirven?

Es la representación de una especie con características determinadas que se propagan por
clonación para producir copias idénticas. Sirven para suministrar inóculos e iniciar nuevos
cultivos.

33.- ¿De qué manera puede hacerse la obtención de cepas de microalgas?

Puede hacerse por diferentes vías: compra directa, donación, aislamiento del medio natural.

34.-¿Cuál es el objetivo de un cepario?

Mantener cepas vivas en las mejores condiciones fisiológicas y morfológicas

35.-¿Cuáles son los sistemas comerciales de cultivo que existen?

-Extensivo, semi-intensivo e intensivo, los cuales pueden ser sistemas abiertos a la
atmosfera o cerrados.

36.- ¿Cómo son los sistemas de cultivo extensivos y cuál es la principal microalga que
se maneja en este sistema?
Son muy grandes en tamaño y registran una baja densidad celular (0.1 – 0.5 g L–1) en peso
seco. La principal microalga que se cultiva extensivamente es Dunaliella salina, para su
cultivo se pueden usar tanques rústicos con bordos de tierra, la profundidad de los tanques
es de 30 a 50 cm, el movimiento del agua es por convección a partir del viento.
37.- ¿Cómo son los sistemas de cultivo semi-intensivos y cuál es la principal microalga
que se representa en este sistema?
Los cultivos semi-intensivos también son bastante grandes en tamaño, sin embargo existe
un mejor control de las condiciones de cultivo, lo que permite incrementar la densidad
celular hasta 1g L–1 en peso seco. Un ejemplo representativo de este tipo de cultivo es el
que se realiza con el alga Chlorella spp., donde se usan tanques de concreto circulares con
un área de hasta 500 m2.

38.- ¿Cómo son los sistemas de cultivo intensivos?

En los cultivos intensivos, las microalgas crecen bajo condiciones óptimas de cultivo, en
fotobioreactores cerrados, a densidades celulares de 1 – 10 g L–1 en peso seco. Como la
densidad celular es alta se requiere un área menor para el reactor y además el costo de la
cosecha se reduce.

39.- ¿De qué manera puede ser medido el incremento celular?

Por diferentes métodos: como el recuento celular a través de microscopio o contadores de
partículas; cambios en la densidad óptica del cultivo por espectrofotometría, o por
cuantificación de la biomasa en peso seco, total u orgánico, o de sus componentes
bioquímicos (proteínas, pigmentos, ácidos grasos, etc.)

40.-¿Por qué razón puede llevarse una pérdida en el cultivo?

-Puede colapsar debido a fallas en el sistema de cultivo, por contaminación con algún
agente químico, o bien por la presencia de organismos patógenos. En cualquier caso, el
evento resulta en una escasez de alimento para los organismos cultivados. Algunas razones
por las que colapsa el cultivo de microalgas incluye la disminución en la concentración de
nutrientes, deficiencia de oxígeno, sobrecalentamiento, variación del pH, contaminación,
variaciones climáticas (luz) y calidad del agua.