ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN BÁSICA

ASIGNATURA: QUIMICA GENERAL QUIR-114
PERÏODO ACADEMICO: DOCENTE: FECHA:
2018 - B Ing. José Antonio Proaño, Msc 5 de noviembre de 2018

CAPITULO II: ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA

TEMA GUÍA DIDÁCTICA NO. 4: PROPIEDADES FÍSICAS DE LÍQUIDOS

ETAPAS

1. Evaluación de Para iniciar el tratamiento del tema los estudiantes revisarán los siguientes
conocimientos conocimientos: Estados de agregación, teorías del enlace covalente, fuerzas
previos intermoleculares.

El profesor planteará las siguientes preguntas:

1. ¿Cuál es la principal diferencia entre las interacciones intramoleculares y las

interacciones intermoleculares? ¿Cuál es más intensa? ¿Cómo se ven afectados
los cambios de estado por estos diferentes tipos de interacciones?

2. ¿Cuáles son las interacciones más fuertes: dipolo-dipolo o fuerzas de

dispersión o de London? ¿Cuáles interacciones probablemente sean más
importantes en una molécula con átomos de mayor masa atómica? Explicar tus
respuestas.

3. Explique por qué los enlaces de hidrógeno son inusualmente fuertes en

comparación con otras interacciones dipolo-dipolo.

4. El agua líquida es esencial para la vida tal como la conocemos, pero en

función de su masa molecular, el agua debería ser un gas en condiciones
estándar. ¿Por qué el agua es un líquido en lugar de un gas en condiciones
normales?

5. Describa el efecto de la polaridad, la masa molecular y el enlace de puente

hidrógeno en el punto de fusión y el punto de ebullición de una sustancia.

6. ¿Por qué son más importantes las interacciones intermoleculares para líquidos
 y sólidos que para gases? ¿Bajo qué condiciones deben considerarse estas
interacciones para los gases?

7. ¿Qué relación presenta las fuerzas intermoleculares con las propiedades

físicas de las sustancias (punto de ebullición y viscosidad)?

8. Considerando CH3OH, C2H6, Xe y (CH3)3N, ¿determinar el tipo de fuerzas

intermoleculares presentes en cada compuesto? Dibuja las estructuras.

9. La siguientes sustancias: CH3CO2H, PH3, NF3, NH3 y CH3F, ¿cuáles pueden

formar enlaces de hidrógeno consigo mismos?

2. Definición de Al finalizar el estudio de las propiedades de los líquidos, los estudiantes estarán
Objetivos en capacidad de:
 Caracterizar las propiedades de los líquidos a partir de la teoría cinética
molecular y de las fuerzas intermoleculares.

3. Teorización En esta etapa se estudiarán las propiedades de los líquidos.

Los temas que se estudiarán en clase son:

 Viscosidad.
 Tensión superficial.
 Capilaridad.
 Presión de vapor.
 Punto de ebullición.
 Temperatura y presión crítica.
 Diagrama de fases.

4. Aplicación En esta etapa se aplicarán los conocimientos sobre las propiedades de los
líquidos y su relación con la intensidad de las fuerzas intermoleculares en la
resolución de los siguientes ejercicios de aplicación propuestos:

1. Complete los espacios vacíos para que las siguientes proposiciones sean
verdaderas:
a) La ______________ de un líquido es su resistencia al flujo. Los líquidos que
tienen fuerzas intermoleculares ____________ tienden a tener altas
viscosidades.
b) La _________________ es la energía requerida para aumentar la superficie de
un líquido. Cuanto más __________ son las interacciones intermoleculares,
mayor es la tensión superficial.
c) La viscosidad y tensión superficial son propiedades que
___________________ con el incremento de la temperatura de un líquido.

2. Considerando las propiedades físicas de los líquidos, complete los espacios

vacíos para que las siguientes proposiciones sean verdaderas:
a) A la misma temperatura, entre el etilenglicol (HOCH 2CH2OH) y el alcohol
etílico (CH3CH2OH) la mayor viscosidad le corresponde
al___________________
b) A la misma temperatura, entre el agua y el tetracloruro de carbono, la mayor
tensión superficial tiene el _________________
c) En el fenómeno de la _______________, las fuerzas de adhesión se dan entre
_______________
d) Mientras mayor es la intensidad de las fuerzas que existen entre las moléculas
de un líquido, mayor es su ____________________________
e) A la misma temperatura, entre el disulfuro de carbono (CS 2) y el cloroformo
(CHCl3), la mayor viscosidad tiene el ____________________

3. Complete los espacios vacíos para que las siguientes proposiciones sean
verdaderas:
a) La acción capilar es el resultado de la interacción de dos fuerzas opuestas: las
fuerzas __________ , que son las fuerzas intermoleculares que mantienen unido
un líquido, y las fuerzas ______________, que son las fuerzas atractivas entre
un líquido y la sustancia que compone el capilar.
b) Cuando las fuerzas de __________________ son mayores que las fuerzas de
_____________ en un líquido, se forma un menisco cóncavo y el líquido
asciende por el tubo capilar.
c) Cuando las fuerzas de __________________ son mayores que las fuerzas de
_____________ en un líquido, se forma un menisco convexo y el líquido no
asciende por el tubo capilar.
d) Las líquidos polares ascienden por un tubo capilar de vidrio y forman un enen
un menisco _____________
4. Para las sustancias: dicloro metano CH2Cl2, hexano C6H14 y etanol C2H5OH,
¿cuál tiene la viscosidad más baja? ¿Cuál tiene la mayor tensión superficial?
Explique su razonamiento en cada caso.

5. Para una misma temperatura, ordenar a los líquidos CCl 4, Br2 y C6H6 de menor
a mayor viscosidad. Justificar en términos de las fuerzas que existen entre las
moléculas de cada sustancia.

6. ¿Cuál sustancia de cada uno de los siguientes pares tienen mayor viscosidad a
la misma temperatura? Justifique su respuesta a partir de las fuerzas
intermoleculares.
(Fuente: Cuaderno de Trabajo de Química 2018-B, ejercicio 94)
a. CH3Cl y CH3OH
b. CH3CH2OH y C2H4(OH)2

7. Ordenar de menor a mayor tensión superficial a los siguientes líquidos.

Justifique su respuesta a partir de las fuerzas intermoleculares.
(Fuente: Cuaderno de Trabajo de Química 2018-B, ejercicio 95)
a. CCl4
b. CS2
c. CH3OH

8. Complete los espacios vacíos para que las siguientes proposiciones sean
verdaderas:
a) La temperatura a la que un líquido hierve a una 1 atm es el
__________________________ del líquido.
b) La ____________________ no depende de la cantidad de líquido, siempre
que exista algo de líquido en equilibrio con el vapor.
c) Los líquidos volátiles tienen presiones de vapor _______________ y tienden a
evaporarse _______________; los líquidos no volátiles tienen presiones de
vapor _______________ y se evaporan _____________.
d) Los líquidos volátiles tienen puntos de ebullición _______ e interacciones
intermoleculares _______; las sustancias no volátiles tienen puntos de ebullición
_______ e interacciones intermoleculares _______.
9. Indicar cuál de los siguientes aspectos influye en la presión de vapor de un
líquido en un recipiente cerrado a una temperatura determinada.
a) La cantidad de líquido presente.
b) La relación volumétrica entre el volumen del líquido y del vapor.
c) El volumen disponible sobre el líquido.
d) La intensidad de las fuerzas entre las moléculas del líquido.

10. De los siguientes puntos de ebullición normales: 87 °C, 57.6 °C, −88.5 °C,
−111.8 °C, −161 °C. ¿ Cual corresponde a cada uno de los líquidos?: GeH 4,
SiCl4, SiH4, CH4 y GeCl4

11. Dados los siguientes puntos de ebullición normal: −164,0 °C; − 24,2 °C;
76,8 °C y 100,0 °C; y las siguientes sustancias: CH 3Cl, CH4, H2O y CCl4.
Emparejar cada sustancia con su punto de ebullición normal. Justificar su
respuesta a partir de las fuerzas que existen entre las moléculas de cada
sustancia.

12. A 25 °C las presiones de vapor (en mmHg) del agua, benceno y metanol, son
respectivamente 23,8; 94,4 y 122,0. Determine en cuál de dichas sustancias las
fuerzas intermoleculares son más intensas.
(Química, Cuaderno de Trabajo B, ejercicio 90)

13. Siendo el 1-propanol C3H7OH de igual peso molecular que la acetona

CH3COCH3, por qué el punto de ebullición del alcohol es 97 ºC a diferencia de
la acetona que es de 56,2 ºC.

14. Se tienen 3 isómeros: Pentano , Iso-pentano (METIL-BUTANO) y Neo-

pentano (DIMETIL-PROPANO), los cuales tienen la misma fórmula molecular
C5H12. Sin embargo, los puntos de ebullición son respectivamente: 36,1 ºC; 27,8
ºC y 9,5 ºC. Explique la razón de tales diferencias.

15. Un líquido con fuerzas intermoleculares intensas debe tener valores altos de:
a) capilaridad, b) presión de vapor; c) tensión superficial; d) viscosidad.

16. Se dan las temperaturas a las cuales las presiones de vapor de los siguientes
líquidos son todas de 100 mmHg. Justificar el orden de puntos de ebullición
creciente para estos líquidos:
a) Butano normal, C4H10, -44,2 °C
b) 1-butanol, C4H10O, 70,1 °C
c) Dietil éter, C4H10O, -11,5 °C
(Fuente: Cuaderno de Trabajo de Química 2018-B, ejercicio 92)

17. ¿Cuál de las siguientes proposiciones son verdaderas (V) o falsas (F)?
a) El amoniaco tiene una temperatura y presión crítica excepcionalmente
elevada, como consecuencia de las intensas fuerzas intermoleculares. (___)
b) Las sustancias no polares de bajo peso molecular presentan atracciones
intermoleculares débiles, por consiguiente, tienen temperaturas y presiones
críticas menores que aquellas que son polares. (___)
c) El O2 tiene una temperatura crítica de 154,4 K; es necesario calentarlo por
encima de esta temperatura antes de que pueda licuarse por presión. (___)

18. Si la temperatura critica del agua (H 2O) es 374,4 °C, la del amoniaco (NH 3)
es 132,4 °C y la del benceno (C 6H6) es 288,9 °C. Ordenar las sustancias en
función de la intensidad de sus fuerzas intermoleculares.

19. Si se conoce que la temperatura critica del etanol es 274 °C y que su presión
es 67 atm; entonces:
a) a 280 °C el alcohol puede estar en estado líquido.
b) a 274 °C la presión de vapor del etanol es 67 atm.
c) el etanol condensa a 274 °C y 68 atm.
d) a 275 °C el etanol se encuentra en estado gaseoso
e) ninguna respuesta
(Fuente: Cuaderno de Trabajo de Química 2018-B, ejercicio 102)

20. El naftaleno (C10H8) es el ingrediente clave en las bolas de naftalina. Tiene

puntos de fusión y ebullición normales de 81 °C y 218 °C, respectivamente. El
punto triple de naftaleno es 80 °C a 1000 Pa. Use estos datos para construir un
diagrama de fase para el naftaleno y marque todas las regiones de su diagrama.

21. El argón es un gas inerte utilizado en la soldadura. Tiene puntos de

ebullición y congelación normales de 87,3 K y 83,8 K, respectivamente. El
punto triple de argón es 83,8 K a 0,68 atm. Use estos datos para construir un
 diagrama de fase para argón y etiquete todas las regiones de su diagrama.

22. El monóxido de carbono tiene una temperatura crítica de -140 °C y una

presión crítica de 34,5 atm y a -183,5 °C, su presión de vapor es 2 atm. A partir
de un esquema aproximado que represente la curva para el equilibrio líquido
vapor, señale: ¿Cuáles de las siguientes proposiciones son verdaderas (V) y
cuáles son falsas (F)?:
a) El punto de ebullición normal del CO está entre -183,5 °C y -140 °C.
b) A -150 °C y 5 atm el CO está en estado líquido.
c) A -100 °C solo existe CO gaseoso.
d) A -180 °C y 20 atm el CO condensa.
e) Si se enfría CO desde -50 °C hasta -185 °C a la presión constante de 2 atm,
el gas condesa.
(Fuente: Cuaderno de Trabajo de Química 2018-B, ejercicio 100)

5. Clausura En esta etapa se evaluarán los aprendizajes logrados y se destacará la relación

que tienen con los nuevos aprendizajes contemplados en el programa de estudios.

a) Para finalizar el estudio de las propiedades de los líquidos, uno o dos

estudiantes realizarán una síntesis verbal del tema. El resto de los
compañeros acotarán si es necesario. El profesor intervendrá para realizar las
precisiones del caso.

Para orientar la síntesis y destacar lo fundamental de los temas estudiados el

profesor planteará a los estudiantes las siguientes preguntas:

1. ¿Cuál es la relación entre temperatura ?

a) Tensión superficial
b) Viscosidad de un líquido
Explica tus respuestas en términos de la teoría cinético molecular y las fuerzas
intermoleculares.

2. ¿Cuáles son las dos fuerzas opuestas responsables de la acción capilar?

¿Cómo determinan estas fuerzas la forma del menisco?

3. ¿Cuál es la relación entre el punto de ebullición, la presión de vapor y la

presión atmosférica?

4. ¿Cuál es la diferencia entre un líquido volátil y un líquido no volátil?

Supongamos que dos sustancias líquidas tienen la misma masa molecular, pero
una es volátil y la otra es no volátil. ¿Qué diferencias en las estructuras
moleculares de las dos sustancias podrían explicar las diferencias en la
volatilidad?

5. ¿Qué relación existe entre la presión de vapor de un líquido y las siguientes

propiedades?:
a) ¿Su temperatura?
b) ¿El área superficial del líquido?
c) ¿La presión de otros gases sobre el líquido?
d) ¿Su viscosidad?

6. Describa los cambios que se producen cuando un líquido se calienta por

encima de su temperatura crítica. ¿Cómo afecta esto a las propiedades físicas?

7. ¿Qué se entiende por el término presión crítica? ¿Cuál es el efecto de

aumentar la presión en un gas por encima de su presión crítica? ¿Habría alguna
diferencia si la temperatura del gas fuera mayor que su temperatura crítica?

8. Un diagrama de fase es una representación gráfica de la fase estable de una

sustancia en cualquier combinación de temperatura y presión. ¿Qué indican las
líneas que separan diferentes regiones en un diagrama de fase? ¿Qué
información transmite la pendiente de una línea en un diagrama de fase sobre las
propiedades físicas de las fases que separa? ¿Puede un diagrama de fase tener
más de un punto donde se interceptan tres líneas?

b) Los participantes en forma conjunta deberán verificar si se alcanzaron los

objetivos planteados al inicio del tema.

Caracterizar las propiedades de los líquidos a partir de la teoría cinética

molecular y de las fuerzas intermoleculares

c) El profesor deberá destacar la relación de los aprendizajes logrados con los

nuevos conocimientos planificados en el programa de estudios, tales como:
 Propiedades de los sólidos cristalinos y amorfos.
 La correlación entre la naturaleza de las fuerzas electrostáticas y las
propiedades de los sólidos.
 La relación entre solubilidad y estructura molecular.