TARTA DE QUESO HUNGARA TM 31

Ingredientes Preparación
Imported Base
BASE DE GALLETAS
Triturar las galletas 30 sg. a velocidad progresiva 5-10.
_________________________________________________________
1 paquete de galletas maría (200 Echar la mantequilla y el vino y mezclar durante 30 sg a
grs.) velocidad 5.
50 grs. de mantequilla Volcar la pasta sobre el molde elegido previamente untado
½ vaso de vino oloroso tipo de mantequilla y hacer una capa homogénea que será la
Málaga virgen o similar base de la tarta. Reservar en el frigorífico.
CREMA DE QUESO
Crema
___________________________________________________________
1 tarrina de queso fresco tipo Echar todos los ingredientes de la crema en el vaso y
speisquark o similar (esta vez programar 1 minuto a velocidad 6.
usamos la tarrina de queso fresco Echar sobre la base.
del Mercadona y a todo el mundo Precalentar el horno a 180º y meter la tarta durante 40
le gustó más que otras veces) minutos aproximadamente.
200 grs. de nata
1 yogur t natural Claras a punto de nieve
3 yemas de huevo
150 grs. de azúcar Mientras tanto limpiar bien el vaso para montar las claras de
2 cucharadas de sémola de trigo huevo a punto de nieve. Poner la mariposa en las cuchillas,
o arroz rallado echar las claras y programar 2 minutos a velocidad 3 y ½.
CLARAS A PUNTO DE NIEVE Echar sobre la tarta ya cuajada y gratinar unos minutos en el
horno hasta que coja un bonito color tostado.
___________________________________________________
3 claras de huevo
2 cucharadas de azúcar

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna
responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta.
Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Autor: Mepolar Fuente: http://www.recetario.es