Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Ácidos y bases
Química Analítica
• Usos:
– Laboratorio
– Casa
• Frutas vitamina C
• Vinagre
• Limpiadores (Amoniaco)
• Recetas (HCO3‐)
• Propiedades:
– Textura
– Sabor
Equilibrio – Reacción con metales
– Conductividad eléctrica
– Indicadores
Ácido‐Base – Electrolitos
Reacción ácido‐base según Bronsted y Lowry:
Según: ÁCIDO BASE
BRONSTED Y Sustancia capaz de donar un Sustancia capaz de aceptar un
LOWRY protón protón Paso 1 HCl(ac) H+ (ac) + Cl‐ (ac)
Paso 2 H+ (ac) + H2O (l) H3O+(ac)
Ej. HCl(ac) +H2O(l) H3O+(ac) + Cl‐ (ac) NH3(ac) +H2O(l) NH4+(ac) + OH‐ (ac)
Total: HCl(ac) + H2O (l) H3O+(ac) + Cl‐ ac)
LEWIS Sustancia que puede aceptar un Sustancia que puede entregar un
par de electrones par de electrones
*Lo que puede incluir compuestos
sin hidrógeno
Ej.
1
13/03/2015
IONIZACION DEL AGUA
pH y Escala de pH
Kw = [H+] [OH‐] = 1 X 10 ‐14
• ¿Cuál sería la concentración de cada especie
cuando [H+] = [OH‐] ?
[H+] = [OH‐] = 1 X 10 ‐7 = solución neutra
pH Escala de pH
• Sørensen (1909) definió función p como
p= ‐log • La concentración de H+ o de OH‐ en solución acuosa puede
• pH. Logaritmo negativo de la actividad de iones hidrógeno de variar en amplios intervalos.
una disolución • Una forma sencilla de reducir el intervalo es en base
pH = ‐log [H+] logarítmica
pOH = ‐log [OH‐]
Por lo tanto: [H+]> [OH‐] Solución Ácida pH < 7
[H+] [OH‐] = 1 X 10 ‐14 [H+]= [OH‐] Solución Neutra pH = 7
( ‐log [H+]) + ( ‐log [OH‐]) = ‐log (1 X 10 ‐14) [H+]< [OH‐] Solución Alcalina pH > 7
pH + pOH = 14
HF
pH-metro •Generalmente ácidos HCOOH
ácidos débiles orgánicos CH3COOH
ka
(previa •Se ionizan poco en agua RCOOH
HClO
calibración) HCN
11
2
13/03/2015
ÁCIDOS Fuerza de bases
•Electrolitos fuertes
•Se ionizan completamente
(se supone) NaOH
Bases fuertes •La mayoría son hidróxidos KOH SIN kb
Alta energía de enlace baja energía de enlace
de metales de gpo I y
algunos de gpo II
• Se ionizan poco en agua NH3
Bases débiles • Como el amoniaco y las CH3NH2 kb
R‐NH2
aminas
EQUILIBRIO DE ÁCIDOS EQUILIBRIO DE BASES
Comportamiento del agua en el carácter Ácido Base de las
substancias
[H+] =1x10‐7
[OH‐] =1x10‐7
=1x10‐14
Kw
Ka Kb = Kw = 1x10‐14
pKa + pKb = pKw =14
3
13/03/2015
• Ácido acético (CH3COOH) H HCO
3
K1
• A 25 ºC, Ka = 1.75 x 10‐5 H 2 CO 3
H2CO3 H+ + HCO3‐ Keq= 4.2 x 10‐7
• Calcular: Kb, pka, pkb HCO3‐ H+ + CO32 Keq= 4.8 x 10‐11 K2
CO 3 H
2
HCO 3
CO 3 H 2 K 1 * K 2
2
CÁLCULO DE pH DE DISOLUCIONES ÁCIDAS Y BÁSICAS
FUERTES
Cálculo de pH de disoluciones
• La concentración de H+ en una • De igual manera en bases fuertes, la
disolución de ácido fuerte equivale a concentración de OH‐ es equivalente a
la concentración molar del ácido. la concentración de la disolución.
pH = 0.30 pH = 14 + log [2.9x10‐4]
pH=10.46
Kw = [H3O+] [OH‐]
Si α = 1, significa que todas las moléculas del
Kw = [Co+x] [x] ácido en solución están disociadas
Kw = Cox+x2
0 = x2 +Cox ‐Kw El % de disociación = x 100
4
13/03/2015
GRADO DE DISOCIACIÓN DE LOS ÁCIDOS Ejemplo
• Determinar la fuerza de los siguientes
Tipo de % Relación
ácidos disociación Ka/Ci α compuestos:
Ac. débil 10% < 0.01 < 0.01
pH de una disolución de ácido
Cálculo del pH de un ácido débil débil
• Equilibrios HA ↔ H+ + A‐ y H2O ↔ H+ + OH‐
Si es un ácido débil, Ka /Ci menor a 0.01, entonces la cantidad disociada es muy
pequeña y se puede despreciar.
• Balance de cargas [H+] = [A‐] + [OH‐] [H+] <<<Co , entonces [Co]‐[H+] ≈ [Co]
• Balance de masas Co = [A‐] +[HA] [HA] = Co‐[A‐]
H 2 Ka = [H+]2 H K a Coi
Co H
Ka [Co]
• [A‐] >>> [OH‐], entonces: [H+]=[A‐] i
Ka [Co]= [H+]2 log [H+] = log (Ka [Co])1/2
• Ka = [A‐] [H+] Ka= [H+]2 = [H+]2
[HA] [HA] Co‐ [H+]
pH
1
2
1
pKa log Ácido
2
pH de una disolución de ácido de fuerza media
Bases débiles
Si es un ácido de fuerza media, Ka /Ci mayor a 0.01 y menor
a 10, entonces la cantidad disociada no puede • Se llevan a cabo los mismos razonamientos que en
despreciarse. ácidos débiles.
• Se clasifican por el grado de disociación con la
H 2
Ka
Co H H KaH KaC 0 0
2 fórmula Kb/Ci
i
• Se utiliza Kb en lugar de Ka
• Se calcula la concentración de OH‐ y luego se estima
el valor de pH.
5
13/03/2015
Cálculo de pH ácidos y bases fuertes Cálculo de pH ácidos y bases débiles
• Fuertes (Ka/ Co > 10) • Fuertes (Kb/ Co > 10)
• Ácidos fuertes • Bases fuertes • pH = ‐log [H+] • pH = 14 + log [OH‐]
• pH = ‐log [H+] • pH = 14 + log [OH‐]
• pH+pOH =14 • Fuerza media (Ka/ Co 0.01 ‐ 10) • Fuerza media (Kb/ Co 0.01 ‐ 10)
• Ácidos fuertes diluídos • Bases fuertes diluídas
• Fuerza baja (Ka/ Co < 0.01) • Fuerza baja (Kb/ Co < 0.01)
H K a Coi OH K b Co i
pH
1
2
1
pKa log Ácido
2
• pH= 7 + ½ pKb + ½ log [base]i
Calcular pH
• Calcular pH de las soluciones de ac. Propiónico
del ejercicio anterior
• Anilina 0.024 M
Ácidos y bases polipróticos
En el punto de equivalencia
La disociación de un ácido poliprótico
débil se ve como una secuencia de
disociaciones monopróticas
6
13/03/2015
.DISOLUCIONES
• Las bases conjugadas son anfipróticas AMORTIGUADORAS
• A un determinado pH, sólo los miembros de
un par conjugado estarán presentes en
concentraciones significativas
• En una disolución con pH = pKa de uno de los
equilibrios, las especies involucradas (ácido
débil y su base conjugada) estarán en la
misma concentración
pH = pka1 + pka2
2 Buffer o tampón
Solución amortiguadora
• Solución que resiste el cambio de pH
– cuando se le agrega una pequeña cantidad de
ácido o base
– cuando se diluye la solución
Mezcla de ácido Mezcla de base
Buffer
débil y su base débil y su ácido
conjugada conjugado
Capacidad Amortiguadora. # de moles de ácido o de base
fuerte que ocasiona un cambio de una unidad de pH
Ecuación de Ejercicios
HENDERSON‐HASSELBALCH
Ecuación para calcular el pH de una solución amortiguadora 1. Calcular el pH de una solución tampón que
HA (ac) A‐ (ac) + H+ (ac) contiene 0.025 M de fosfato ácido de sodio y
Ácido Base conjugada protón
0.032 M de fosfato de sodio.
2. Preparar un buffer de pH 5
– Seleccione el par ácido/base adecuado
– Utilizar una concentración 0.027 M del compuesto
Aplicando logaritmos, separando Ka
ácido
7
13/03/2015
Ejemplos de soluciones buffer Disoluciones amortiguadoras o
Ácido débil Fórmula Base conjugada Fórmula Rango de pH
reguladoras
Ácido acético CH3COOH acetato CH3COO‐ 3.6 ‐ 5.8
Importancia
Ácido carbónico H2CO3 bicarbonato HCO3‐ 5.4 ‐ 7.4
• Laboratorio
Ácido fórmico HCOOH formiato HCOO‐ 2.7 ‐ 4.7 • Procesos industriales
Ácido fluorhídrico HF fluoruro F‐ 2.2 ‐ 4.2 • Medio ambiente
• Nuestro organismo
Base débil Fórmula ácido conjugado Fórmula Rango de pH • Ejemplo:
– Actividad catalítica de las enzimas en las células
Amoníaco NH3 amonio NH4+ 8.2 ‐ 10.2 – Capacidad portadora de oxígeno por la sangre
Carbonato CO3 ‐2 bicarbonato HCO3 ‐ 9.3 ‐ 11.3
•Sistema carbonato/ bicarbonato: Na2CO3 / NaCO3-
Fosfato PO4‐3 fosfato HPO4‐2 11.6 ‐ 13.6
hidrogenado
•Sistema fosfatos: Na2HPO4 / NaH2PO4
•Sistema de las proteínas