Taller De Piscicultura

Institución Educativa Técnica Agropecuaria(IETA)

GRADO 10-A “VILLA ROSA"

NOMBRE APRENDIZ:Norelis Paola Olivo Cabrera

INSTRUCTOR:ALBERTO ESCANDON C.

FECHA:07/ABRIL/2020

Unidad De Competencia: Adecuar el sitio de cultivo

de acuerdo con la línea de producción y protocolo de
la especie.
Competencia: Adecuación del sitio de
cultivo(Características).
1-Defina que es:
A-Acuicultura :
El arte de cultivar el agua se llama acuicultura.
La acuicultura es el cultivo de organismos acuáticos
bajo condiciones controladas por el hombre hasta su
cosecha, procesamiento, comercialización y
consumo.

B-ESTANQUE:
Los estanques en acuicultura son embalses
artificiales que se pueden llenar y vaciar fácilmente
según las necesidades y deben constituir un medio
favorable para el desarrollo de los organismos que
se estén cultivando (peces, camarones, moluscos
etc.)

C:PISCICULTURA:
Es el cultivo de peces, bajos condiciones
controladas o semicontroladas, económicamente es
rentable y ecológicamente sostenibles .

2-La acuicultura se puede clasificar de acuerdo al

tipo de producción grado de manejo y tecnología
aplicada,defina cada una:
A-EXTENSIVA:
Es la que se realiza con fines de repoblación y/o
aprovechamiento de un cuerpo de agua
determinado. Por lo general se efectúa en embalses,
reservorios y jagüeyes, bien sean naturales o
artificiales, dejando que los peces subsistan de la
oferta de alimento natural que allí se produzca.
B:ACUICULTURA SEMI-EXTENSIVA:
Se practica en forma similar a la extensiva, pero en
este caso ya existen por lo general estanques o
reservorios construidos por el hombre y las técnicas
de manejo se limitan simplemente a la siembra de
los peces, abandonamiento y preparación del
estanque en forma esporádica.

C:ACUICULTURA INTENSIVA:
Se efectúa básicamente con fines comerciales y
para esto se necesitan estanques técnicamente
construidos con entrada y salida de agua. Las
cosechas y las siembras se llevan a cabo
periódicamente, obedeciendo a una programación
de la producción.

D:ACUICULTURA SUPER-INTENSIVA:
Se viene practicando en los últimos años como
producto de los avances tecnológicos desarrollados
y consiste en aprovechar al máximo la capacidad del
agua y los estanques.
La programación y la atención sobre el cultivo es
total, utilizando recambios de agua constantes y
aireación artificial, con el fin de obtener altas
producciones.

3-Complete:
A-El arte de cultivar el agua se llama:
Acuicultura

B-El origen de la acuicultura se remonta en el siglo V

En la China de donde provienen los primeros
Testimonios que describen el cultivo de las carpas
Tanto para fines Ornamentales como Alimenticios.

C:Colomnka es un país que posee Excelente

Condiciones climáticas, Topológicas e Hidrológicas
para desarrollar la Acuicultura.
D:El origen de la acuicultura en Colombia se remata
hacia el 1938. Cuando se introdujo la Trucha
arcoíris, para el repoblamiento de Aguas de uso
público en la zona Andina.

E:En el año 1960 se realizó el Primer curso sobre

Piscicultura auspiciado por las FAQ y en el año
1965 se estableció el Programa piscícola de la
Universidad de Caldas.
4-Enumere cuatro(4) beneficios que se perciben con
la práctica de la acuicultura.
A-Producción de alimento de alto valor proteico

B-Incorporación de tierras no aptas para las

actividades agropecuarias tradicionales
C: Reciclaje de los recursos orgánicos
desaprovechados, los cuales se consideran
desechos, como el caso del estiércol de animales,
desperdicios agrícolas y residuos agroindustriales.

D: Desarrollo regional y generación de empleo

directo e indirecto.

5-Enuncie y defina las diferentes prácticas de cultivo

que se conocen:

A:MONOCULTIVO: Es el que se fundamente en la

utilización de una sola especie durante todo el
proceso. Esta práctica de cultivo es adelantada por
la gran mayoría de los productores del país, bien
sea con trucha, mojarra plateada o roja.

B-POLICULTIVO: Es el cultivo de dos o más

especies en un mismo estanque, con el propósito de
aprovechar de una mejor forma el espacio y
alimento que existe en él.
Con este sistema se aumenta la producción, se
utiliza mejor la disponibilidad del espacio y alimento
en la columna de agua del estanque y se diversifica
la producción.
C: CULTIVOS INTEGRADOS: Se fundamenta en la
productividad de los cuerpos de agua en zonas
tropicales. Esta productividad depende de la
existencia de las algas o fitoplancton.

6-Para la construcción de estanques en

acuicultura¿Qué características se deben tener en
cuenta para su construcción?
A: TOPOGRAFIA: que su conversión en estanques
sea económica.
B:SUBSUELO: que sea impermeable, es decir que
retenga el agua.
C:SUMINISTRO DE AGUA: que sea suficiente y de
buena calidad.
7-Complete:
A:Topografía es la Característica superficial del
terreno, es decir el Relieve del terreno.
B:Es Importante que el terreno tenga suficiente
Desnivel o Declive.
C:Para la construcción de estanques destinados al
cultivo de peces el punto esencial para su
escogencia es la TEXTURA DEL SUELO.
D: Un suelo es Impermeable si contiene bastante
Arcilla.
E:Si contiene Arena o cascajo tiende a ser
Permeable y las pérdidas de Agua por Infiltración
pueden llegar a ser muy Elevadas.
F:Los suelos con Alto contenido de Arcilla son los
que mejor se Adaptan para este Propósito.
8-En el siguiente cuadro completa los factores de
textura y permeabilidad que correspondan:
SUELOS TEXTURA PERMEABILIDAD
Arcillosos Fina Muy lenta
Limosos Moderada Moderada
Arenosos Gruesa Muy rápida