SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Versión: 02

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN

Fecha: 30/09/2013
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral
GUÍA DE APRENDIZAJE Código: F004-P006-
GFPI

GUÍA DE APRENDIZAJE Nº 4

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

Programa de Formación: Código: 137126

Técnico en logística empresarial Versión: 1

Nombre del Proyecto:

EJECUCIÓN DE OPERACIONES
ENFOCADAS A LA CADENA DE
ABASTECIMIENTO DE
Código: 914952
MERCANCÍAS EN UN CEDI, BODEGA
O ALMACEN PARA UNA LOCALIDAD
DEL NORTE ANTIOQUEÑO
DURANTE DOCE MESES.

Fase del proyecto: Planeación

Actividad (es) del Proyecto: Actividad (es) de Aprendizaje:

Ambiente de MATERIALES
formación FORMACIÓN
Sistemas de almacenamiento, ESCENARIO DEVOLUTIVO CONSUM
Programar, despachar y distribuir extracción y preparación de (Aula,
mercancías, materiales, equipos y unidades sueltas. Laboratorio, Papel
suministros para uso interno o taller, unidad tamaño
cliente externo. productiva) y carta,
elementos y marcador
condiciones de tablero.
seguridad
industrial, salud
ocupacional y
medio ambiente:
Aula suministrada
por el municipio
de Entrerrios

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Resultados de Aprendizaje: Competencia:

Organizar los objetos en los espacios, Almacenar los objetos aplicando

posiciones y localizaciones dentro del las técnicas y normas de
proceso de Ubicación teniendo en cuenta
la naturaleza, normas de seguridad e seguridad e higiene
higiene. establecidas.

Preparar los equipos, materiales de apoyo

requeridos para los procesos de cargue y
descargue de los objetos de acuerdo con
las normas técnicas establecidas por la
Organización.

Alistar los recursos necesarios para el

almacenamiento de los objetos de acuerdo
con la Normatividad de higiene y seguridad
industrial.

Promover la interacción idónea

Gestionar la información de acuerdo con
consigo mismo, con los demás y
los procedimientos establecidos y con las
tecnologías de la información y la con la
comunicación disponibles. Naturaleza en los contextos
laboral y social.
Generar hábitos saludables en su estilo de
vida para garantizar la prevención de
riesgos Ocupacionales de acuerdo con el
diagnóstico de su condición física individual
y la naturaleza y complejidad de su
desempeño laboral.

Asumir actitudes críticas , argumentativas y

propositivas en función de la resolución de
Problemas de carácter productivo y social.
Asumir responsablemente los criterios
de preservación y conservación del
medio ambiente y
De desarrollo sostenible, en el ejercicio
de su desempeño laboral y social.

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2. INTRODUCCIÓN

El sistema de almacenamiento de tarimas se refiere al equipo que se utiliza para

acomodar una tarima con mercancía en alguna ubicación “x” del almacén para su
almacenamiento; mientras el sistema de extracción de tarimas se refiere al vehículo o
sistema que se utiliza para retomar o extraer la mercancía que fue almacenada en la
ubicación “x” del almacén.

Los sistemas de preparación o picking por caja se organizan en tres categorías. Una
categoría es el sistema de preparación sobre tarima, en que el preparador entarima en el
frente de la preparación o a medida que realiza su recorrido. Otra categoría es el sistema
de entarimado en el que las cajas se alistan (manual o automáticamente) y se colocan en
bandas transportadoras, se dividen para los diferentes pedidos y se entariman en o cerca
de la puerta de despacho. Una tercera categoría es el sistema de carga directa (o de
piso), en el que las cajas se envía directamente a las cargas de los camiones salientes sin
entarimar.

La guía de aprendizaje se desarrolla de manera práctica y teórica; y se utilizaran los

siguientes documentos de apoyo para el desarrollo de la guía:

- Logística de almacenamiento y manejo de materiales de clase mundial de Edward

H. Frazelle. Capítulo 5 y 6.
- Revista de logística (publicaciones legis) edición de julio.
- Logística empresarial de Tulio Vélez Maya.

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3. ESTRUCTURACION DIDACTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividades de Reflexión inicial.

“La selección del sistema de almacenamiento se basa primordialmente en el interés por mejorar la
densidad de almacenamiento y depende de las existencias físicas y de la rotación de los artículos que se
encuentren en las tarimas de almacenamiento”.

Estimados aprendices, el primer paso es realizar lectura del siguiente documento:

- Logística de almacenamiento y manejo de materiales de clase mundial (Edward H. Frazalle),

capítulo 5 y 6.

Una vez ha realizado la lectura del documento anterior, se procede a realizar la siguiente actividad en la
plataforma blackboard, foros de participación –foro Sistemas de almacenamiento, extracción y
preparación de unidades sueltas.

- Ingresar al siguiente link :

https://www.youtube.com/watch?v=bbVsrcra3eY

En el foro responda lo siguiente:

Ventajas y desventajas del retail del futuro.

El foro se tiene disponible hasta el día 02 de mayo.

Evidencia de producto:

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Foro Sistemas de almacenamiento, extracción y preparación de unidades sueltas.

3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.

“Una carretilla o gato es un equipo hidráulico equipado con paletas para transportar tarimas al nivel
del piso.”

Se proceden a conformar equipos de entre 3 y 4 aprendices, una vez realizada la lectura del documento
logística de almacenamiento y manejo de clase mundial (Capítulo 5 y 6), los aprendices proceden a visitar
un centro de almacenamiento y consultar lo siguiente:

- ¿Qué equipos usa para el manejo y transporte interno de productos que utiliza en su empresa?

Los equipos proceden a preparar la socialización utilizando la técnica didáctica exposición, se realiza la
socialización el día 2 de mayo.

Evidencia de desempeño: Exposición visita centro sistemas de almacenamiento, extracción y

preparación de unidades sueltas.

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3.3 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).

“Cuando los bultos no necesitan de despacho, se pueden cargar directamente en los camiones salientes
usando una banda transportadora”.

En los equipos previamente conformados, con base en la lectura realizada logística de almacenamiento y
manejo de materiales de clase mundial capítulo 5 y 6, se procede a aplicar la técnica didáctica método
635, la técnica será socializada el día 4 mayo.

El grupo procede a organizar el desarrollo de la técnica con previa información del instructor.

La técnica didáctica se encuentra en el siguiente link:

http://franciscotorreblanca.es/tecnicas-creatividad-metodo-365/

Temas:

Arrume de tarimas, marcos de estiba, estante de tarima de profundidad simple, estante de tarima de
doble profundidad, estante tipo drive-in rack, estante tipo drive-thru rack, estante de flujo de tarimas,
estante tipo push-back-rack

Para esta actividad se deberá presentar un ensayo.

Evidencia de conocimiento: Prueba tipo selección múltiple sistemas de almacenamiento, extracción y

preparación de unidades sueltas.

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.

“Una carretilla tipo walkie permite levantar, estibar y transportar una tarima por distancias cortas”.

En los equipos previamente conformados, proceden a consultar videos en internet de los temas
estudiados en los capítulos 5 y 6 de la siguiente manera:

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Equipo 1-2: Estanterías.

Equipo 3: Montacargas.
Equipo 4: Carretillas y equipos pórticos.
Equipo 5: Sistemas automatizados de extracción.
Equipo 6: Bandas transportadoras.

Los videos serán presentados por los equipos al resto del grupo el día 6 de mayo.

Evidencia de producto: Videos sistemas de almacenamiento, extracción y preparación de unidades

sueltas.

3.4. Actividades de evaluación.

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación

Evidencia de Desempeño:
Manipula los objetos y

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Exposición visita centro equipos de acuerdo

sistemas de almacenamiento, con las instrucciones Lista de chequeo (formato 022)
extracción y preparación de de seguridad y
técnicas de
unidades sueltas.
almacenamiento
Evidencia de producto:

Foro Sistemas de
almacenamiento, extracción y
preparación de unidades
sueltas. Lista de chequeo (formato 022).
Videos sistemas de
almacenamiento, extracción y
preparación de unidades
sueltas.

Evidencia de conocimiento:

Prueba tipo selección múltiple

sistemas de almacenamiento, Lista de chequeo (Formato 022).
extracción y preparación de
unidades sueltas.

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4. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE

Materiales de formación devolutivos: Materiales de formación AMBIENTES DE
Talento Humano (Instructores)
(Equipos/Herramientas) (consumibles) APRENDIZAJE TIPIFICADOS

ESCENARIO (Aula,
ACTIVIDADES DEL DURACIÓN
PROYECTO (Horas) Laboratorio, taller, unidad
productiva) y elementos y
Descripción Cantidad Descripción Cantidad Especialidad Cantidad
condiciones de seguridad
industrial, salud ocupacional
y medio ambiente
Programar,
despachar y
distribuir
mercancías,   Video beam,  Ingeniero de Aula suministrada por el municipio y
40 horas         
materiales, equipos papel, marcadores productividad y calidad empresas del municipio. 
y suministros para
uso interno o
cliente externo.

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5. GLOSARIO DE TERMINOS Fecha: 30/09/2013
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Arrume de tarimas: Se refiere a cargas unitarias estibadas una sobre otra y almacenadas sobre el piso
en bloques de almacenamiento de 2 a 10 cargas de profundidad.

Marcos para estibas de tarima: Son marcos unidos a tarimas estándar de madera o unidades de
acero auto contenidas hechas de plataformas y postes. Los marcos para estiba son portátiles y le
permiten al usuario estibar el material a varias cargas de altura.

Estantería de tarima de profundidad simple: Es una estructura sencilla de postes y travesaños de

metal de acceso inmediato a la carga almacenada.

Estantería de tarima de doble profundidad: Son sencillamente estantes de profundidad simple con
dos posiciones de profundidad de tarima.

Preparación con robots: Los desarrollos recientes en tecnología robótica permiten que un robot
recorra el pasillo de preparación, llegue al sitio de acomodo, seleccione o aliste uno o varios bultos y
los coloque en una tarima de despacho.

6. REFERENTES BIBLIOGRÁFICOS

Documentos:

- Logística de almacenamiento y manejo de materiales de clase mundial, Edward H. Frazelle.

- Revista de logística (publicaciones legis) edición de julio.
- Logística empresarial de Tulio Vélez Maya.

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 7. CONTROL DEL DOCUMENTO (ELABORADA POR)

Gustavo Adolfo Echeverri Marín

Ingeniero de productividad y calidad

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