I.E.P.

“CARMELITAS DE PIMENTEL” BIOLOGÍA

BIOLOGÍA VI. Subraya alternativa correcta: ( ¼ pt. c/u)

I. INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA 1.- La célula es considerada la unidad anatómica o estructural porque:

a) Cumple una función específica en un organismo.
1. ETIMOLOGÍA DE BIOLOGÍA: b) Contiene al material genético.
Deriva de las voces griegas: c) Forma parte de un ser vivo.
BIOS  VIDA d) Se hereda de generación en generación.
LOGOS  TRATADO O ESTUDIO e) N.A.
2. DEFINICIÓN DE BIOLOGÍA:
Biología es la ciencia que estudia todas las manifestaciones de vida que existen, teniendo 2.- Las células bacterianas son células de tipo:
en cuenta su origen, estructura, funciones, sus relaciones con el medio ambiente y los a) eucariotas b) macroscópicas c) procariotas d) estrelladas e) a y b
complicados procesos que en ellas ocurren.
3. ANTECEDENTES HISTÓRICOS: 3.- Tipo de célula que se caracteriza por obtener energía a partir de compuestos
 El primer biólogo fue Aristóteles, es llamado también el Padre de la Zoología. orgánicos:
 Teofrasto, estudió en cambio las plantas y se le considera el Padre de la Botánica.
 William Harvey, médico y fisiólogo Inglés, descubrió el funcionamiento de la a) Procariotas b) heterótrofas c) Autótrofas d) eucariotas e) N.A.
circulación sanguínea.
 Hans y Zacarías Janssen, construyeron el primer microscopio compuesto. 4.- Célula que carece de membrana nuclear y cuyo ADN está disperso en el citoplasma:
 Anton Van Leewenhoeck (Naturalista holandés). Padre de la Protozoología. a) Eucariota b) fusiforme c) autótrofa d) procariota e) b y d
Observó los llamados “animalículos” en su microscopio.
 Carl Von Linneo (Naturalista sueco). Padre de la Sistemática. 5.- Las amebas son organismos:
 Robert Koch (Médico alemán). Identificó los agentes infecciosos del carbunco,
TBC, y el cólera. Introdujo los medios de cultivo. a) procariotas y heterótrofas. b) Procariotas y autótrofos.
 Louis Pasteur: Padre de la Microbiología médica. Negó la “Generación espontánea” c) Eucariotas y heteromorfos. d) Eucariotas y heterótrofos. e) N.A.
y apoyó la ¨Hipótesis de la Biogénesis¨.
 Gregorio Mendel (Monje y Naturalista Austriaco Agustino). Padre de la Genética. 6) El huevo de un ave es una célula que se caracteriza por ser:
 Charles Darwin (Padre de la Evolución). Obras: “Origen de las Especie por la a) microscópica – heterótrofa – eucariota
Selección Natural” y el “Origen del Hombre”. b) microscópica – autótrofa – eucariota
 Schleiden y Schwann: Propusieron la Teoría Celular. c) macroscópica – autótrofa – procariota
 Alexander Von Humboldt: Padre de la Biogeografía. d) macroscópica – heterótrofa – procariota
 Alexander Fleming: Descubrió la Penicilina. e) macroscópica – heterótrofa – eucariota
 Alexander Ilich Oparin: (Ruso) Publicó el “Origen de la Vida”.
 Max Knoll y Ernest Ruska, construyeron el primer microscopio electrónico.
 Ernest Haeckel: (Naturalista alemán). Padre de la Ecología. VII. Desarrolla en tu cuaderno las siguientes preguntas:
 Watson y Crick: (1953): Propusieron el Modelo “Doble Hélice del ADN”. 1.- Explica y grafica las diferencias entre célula procariota y eucariota. (4 pts: 1/3 c/u)
2.- Menciona 5 ejemplos de células eucariotas. Dibújalas (2,5 pts: ¼ c/u)
3.- ¿Cuál es la función de las organelas celulares (animales y vegetales)?: Dibújalas.
(4 pts: 1/3 c/u)
4.- VOCABULARIO.- Escribe el significado de los siguientes términos. (1 Pto. c/u)
Unicelular – Pluricelular – Microscopio – Nutriente – Hongo – Genético(a)
Permeabilidad – Heterogéneo – Ovoide – Proliferación – Fotosíntesis.

ARISTÓTELES CHARLES DARWIN LOUIS PASTEUR

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 I.E.P. “CARMELITAS DE PIMENTEL” BIOLOGÍA

4. IMPORTANCIA DE LA BIOLOGÍA:
El conocimiento de la Biología nos permite:
 Explicar los procesos que rigen la existencia de los seres vivos.
 Conocer los agentes causales de las enfermedades y estudiar los mecanismos que
detengan su desarrollo.
 Elaborar antibióticos y otros medicamentos que controlen el curso de las
enfermedades y restablezcan la salud del individuo afectado.
 Mejorar las características genéticas de plantas y animales por medio de la
Ingeniería Genética.
 Comprender el funcionamiento de los Ecosistemas para aprovecharlos
racionalmente y protegerlos.

5. DIVISIÓN DE LA BIOLOGÍA.
 Bacteriología: Estudio de las bacterias.
 Bioquímica: Estudia las moléculas y compuestos químicos que intervienen en los
procesos vitales.
 Botánica: Estudio de las plantas.
 Citología: Estudia la estructura y función celulares.
 Histología: Estudia los tejidos y asociaciones celulares.
 Embriología: Estudia las etapas del desarrollo embrionario de un ser vivo.
 Ecología: Estudia la relación de los seres vivos y su medio ambiente.
 Micología: Estudio de los hongos.
 Paleontología: Estudia los fósiles de seres vivos.
 Protozoología: Estudio de los protozoarios.
 Taxonomía: Estudia la clasificación de los seres vivos.
 Virología: Estudio de los virus.
 Zoología: Estudio de los animales.
 Genética: Estudio de la Herencia y la variación.
 Evolución: Estudio de los cambios que han experimentado los seres vivos a través
del tiempo.
CÉLULA ANIMALL  Biogeografía: Estudio de la distribución de los seres vivos sobre la tierra.

V. Relaciona: ( ¼ pt. c/u) 6. EL MÉTODO CIENTÍFICO.

a) Ribosomas ( ) contiene al “ADN”
Es un método de investigación para conocer, describir, explicar los procesos en los
b) Vacuolas ( ) digestión celular seres vivos, es una manera de recopilar información y comprobar ideas. Es la forma en
c) Nucleolos ( ) almacena agua, sales, vitaminas que un científico trata de hallar respuestas a sus interrogantes sobre la naturaleza. El
d) Mitocondria ( ) síntesis de proteínas método científico consta de los siguientes pasos generales:
e) Membrana Celular ( ) detoxificación celular
A) La Observación del problema:
f) Núcleo ( ) lipoproteíca Las observaciones de un científico, además de ser exactas, deben también constar en
g) R. E. R. ( ) respiración celular un registro escrito, película, cinta magnetofónica, archivo electromagnético o en otra
h) Lisosoma ( ) celulósica forma. Esa información constituye la matriz de datos del experimento. La observación
origina preguntas de tipo ¿Cómo sucedió esto?
i) R. E. L. ( ) secreción celular
j) Pared Celular ( ) forman a los ribosomas B) Planteamiento de una Hipótesis:
k) Cloroplastos ( ) ribosomas en su superficie Una hipótesis es una posible respuesta a una pregunta acerca de la naturaleza, basada
l) Golgisoma ( ) fotosíntesis en observaciones, lecturas y los conocimientos de un científico.

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 I.E.P. “CARMELITAS DE PIMENTEL” CAPÍTULO I : BIOLOGÍA
C) Experimentación: 4) Introducción
La......................................... fue a la por los
formulada
Un científico debe diseñar un experimento para probar la hipótesis que propone.
Mientras se realiza un experimento debe anotarse las observaciones exactas.
5)
Biología
científicos........................... y ……………………………………en 1838 – 1839.
Las........................................ son organelas que se encargan de la
D) Resultados:
respiración celular, mientras que los.................................. se encargan de la
Una vez terminado el experimento, los datos obtenidos deben organizarse y analizarse.
Los experimentos producen resultados que niegan o dan validez a la hipótesis. digestión celular.
6) El............................ es un conjunto de canales membranosos y a su
E) Conclusiones y teorías:
Los resultados analizados permiten al investigador llegar a una conclusión, la cual apoya vez puede ser de 2 tipos: el................, cuya función es la detoxificación y el..............
la hipótesis o la niega.
el cual posee gran cantidad de...................................... adheridos a su membrana.
Una teoría es una explicación de algo en la naturaleza y que la evidencia o
experimentación ha apoyado repetidas veces. 7) El........................... es un agregado supramolecular que se localiza
generalmente en el.......................... de la célula y cuya función es.................. y
PRÁCTICA DIRIGIDA N° 01 controlar todas las actividades que realiza la misma. Contiene al
material ................... (ADN).
I. Escribe “V” o “F” según corresponda: ( ¼ pt. c/u)
1.- Gracias a la Biología se pueden producir proteínas humanas como la insulina. ( )
2.- La Micología se encarga del estudio de los hongos. ( )
3.- La Taxonomía estudia a los restos fósiles. ( ) IVI. Escribe las partes de las siguientes células: (1/4 Pto. c/u)
4.- La matemática no es una ciencia auxiliar de la Biología. ( )
5.- Además de teorías, la ciencia tiene leyes o principios. ( )
6.- La Hipótesis consiste en la explicación racional anticipada de la observación de ( )
un fenómeno.
7.- En la medida que otros experimentos continúen apoyando la hipótesis, ésta se ( )
convertirá en una teoría.
8.- Un experimento único no resulta ser nunca la base adecuada para realizar una ( )
conclusión.
9.- Con la experimentación se puede probar la veracidad de una hipótesis. ( )
10 La Mastozoología estudia a los reptiles. ( )
.
II. Completa:( ¼ pt. c/u)
1) ........................................... es considerado el padre de la Biología, mientras
que.............................................. se le considera el Padre de la Botánica.
2) ............................................... propusieron la Teoría Celular por los años 1838 - 1839.
3) ................................................ acuñó por primera vez el término célula al hacer
observaciones en un pedazo de corcho.
4) El modelo Doble Hélice en la estructura del ADN lo
propusieron ......................................y...........................
5) La ciencia que estudia a los peces se llama.................................., mientras que
la...................................... estudia a los gusanos parásitos.

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CÉLULA VEGETAL 3) Las bacterias, de acuerdo a su nutrición pueden ser consideradas

células......................... y de acuerdo complejidad serían.......................................
PRÁCTICA DIRIGIDA N° 6 6) Una............................................. es una posible respuesta a una pregunta al
I. Escribe “V” o “F” según corresponda: ( ¼ pt. c/u)
planteamiento de un problema, basadas en observaciones, lecturas y los
1.- La célula es considerada la unidad anatómica porque cumple una función en un conocimientos de un científico.
organismo. ( )
2.- La pared celular le da forma geométrica típica a la célula vegetal. ( ) 7) Los pasos del Método Científico son: ....................................... .....................................
3.- Un leucocito es una célula microscópica. ( ) 8) La ciencia que estudia la herencia biológica recibe el nombre de................................,
4.- Las bacterias son seres vivos procarióticos, porque tienen carioteca. ( )
5.- El alga unicelular verde-azul es un ser vivo procariótico autótrofo. ( ) mientras que la......................................., estudia los restos fósiles de los seres vivos.
6.- Las células de acuerdo a su nutrición pueden ser procariotas y eucariotas. ( ) 9) El naturalista inglés..........................................................., es considerado el Padre de
7.- Los hongos son organismos procariotas heterótrofos. ( )
8.- Todas las bacterias son seres vivos autótrofos. ( ) la Evolución.
9.- El huevo de un ave es considerado una célula macroscópica porque mide 10) Los hermanos holandeses................................. y.......................... construyeron el
menos de 100. ( )
10.- Todas las células que poseemos son autótrofas. ( ) primer microscopio compuesto.

II. Completa el siguiente cuadro: ( ¼ pt. c/u)

III. Relaciona: ( ¼ pt. c/u)

Estructura CÉLULA ANIMAL CÉLULA VEGETAL a) Leewenhoeck ( ) Padre de la Ecología

Membrana celular b) Knoll y Ruska ( ) microscopio compuesto

Pared celular c) Carcinología ( ) Padre de la Genética
Material genético d) Hermanos Janssen ( ) Crustáceos
Núcleo e) Micología ( ) Padre de la Protozoología
Nucléolo
f) Ernest Haeckel ( ) Moluscos
Mitocondrias
g) Malacología ( ) Microscopio electrónico
Cloroplasto
Ribosomas h) Gregorio Mendel ( ) Hongos
Retículo endoplasmático
IV. Subraya la respuesta correcta: ( ¼ pt. c/u)
Aparato de Golgi
1) Discípulo de Aristóteles que clasificó a los vegetales en hierbas, arbustos y árboles:
Lisosomas a) Platón b) Teofrasto c) Galeno d) Tales de Mileto e) Hooke
Vacuolas
2) Identificó a los agentes infecciosos del carbunco, TBC y el cólera:
III. Completa: ( ¼ pt. c/u) a) Pasteur b) Harvey c) Koch d) Mendel e) Darwin

1) Las células.................................. son aquellas que sintetizan su propio 3) Propusieron la Teoría Celular:
alimento, mientras que las células.................................................. obtienen su a) Watson y Crick b) Schwann y Hooke c) Schleiden y Schwann
d) Schleiden y Ruska e) Hermanos Janssen
energía de compuestos………………………………..
2) Las células................................... se caracterizan porque carecen de 4) Descubrió la penicilina:
a) Leewenhoeck b) Fleming c) Harvey d) Crick e) Linneo
membrana nuclear o....................................
5) Es considerado el Padre de la Sistemática:
Ruska b) Schleiden c) Virchow d) Cuvier e) Linneo
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6) “Selección Natural” es a Darwin como “Sistema Binomial” es a:
Von Humboldt b) Linneo c) Darwin d) Virchow e) Newton
V. Desarrolla en tu cuaderno las siguientes preguntas:
1) Describe en que consisten las especialidades que iniciaron cada uno de los siguientes
científicos o naturalistas (4 pts: ½ c/u): Aristóteles, Cuvier, Darwin, Hooke, Humboldt,
Haeckel, Linneo, Mendel.
2) ¿Cuáles son los campos de acción de la Biología? Escribe 6 acciones y dibújalas.
(6 pts: ½ c/u)
3) Explica brevemente la historia del Microscopio. Dibuja sus tres tipos principales.
(4 pts: 1 c/u)
4) Plantea un problema y encuentra su solución utilizando el Método Científico. Dibúja.
(4 pts: ½ c/u)
5) Vocabulario: (½ pto. c/u) Busca en el diccionario el significado de las siguientes
palabras: etimología, prejuicio, auxiliar, fósil, naturalista, evolución, herencia,
conclusión, ciencia y experimento.
II. NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA
1. DEFINICIÓN.
La materia ha sufrido profundas transformaciones a lo largo del tiempo dando origen a
diversos grados de complejidad llamados “Niveles de Organización “, los cuales están
divididos en 3 grandes grupos: organización química, biológica y ecológica.
2. NIVELES DE ORGANIZACIÓN.
2.1. QUÍMICO: Es el nivel de organización abiótico presentando los siguientes sub
niveles:
A) Atómico.- Constituye la base de la organización de la materia, como son los
elementos químicos: C, H, O, N, Na, K, etc.
B) Molecular.- Se forman por la unión de elementos químicos, por ejemplo: O 2, O3,
H2O, HCl, aminoácidos, azúcares simples, bases nitrogenadas, etc.
C) Macromolecular.- Se forman por la unión de moléculas, por ejemplo: muchos
aminoácidos forman las proteínas, muchos azúcares simples forman los
polisacáridos, muchos nucleótidos forman los ácidos nucleicos (DNA, ADN), etc.
D) Agregados supramoleculares.- Resultan de la unión de las moléculas a través de
enlaces débiles. Por ejemplo: los virus, ribosomas, membranas, centríolos, etc.
2.2. BIOLÓGICO: Es el primer nivel de organización biótico (con vida). Presenta los
siguientes subniveles:
A) Celular.- Corresponde a las unidades funcionales como son las células. La célula es
la unidad básica de los seres vivos, es decir, la mínima estructura que tiene vida. Ej:
bacterias, protozoarios, levaduras, etc.
B) Tisular.- Corresponde a los tejidos, un tejido es un conjunto de células con el mismo
origen, la misma morfología y fisiología. Ej: tejido epitelial, tejido muscular, etc.
C) Organológico.- Corresponde a los órganos, estos resultan de la asociación de un
conjunto de tejidos. Ej: corazón, pulmones, riñones, etc.
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CAPÍTULO IV :BIOLOGÍA
Citología
D) Sistémico.- Corresponde a los sistemas, un sistema es un conjunto de órganos
asociados para cumplir funciones específicas. Ej: sistema nervioso, sistema
endocrino, etc.
 Cloroplastos, son organelas de doble membrana presentes sólo en algunos
organismos como plantas y algas, encargándose fundamentalmente de la
fotosíntesis.
 Cromoplastos son organelas bimembranosas responsables del color de ciertos
frutos, hojas y otras estructuras vegetales como:
- Caroteno: Anaranjado: Ej.: Zanahoria
- Xantófila: Amarillo: Ej.: Zapallo
- Licopeno: Rojo: Ej.: Tomate
 Lisosomas, organelas con una membrana cuya función básica es la digestión
celular.
 Peroxisomas, se encargan de degradar el peróxido de hidrógeno (agua
destilada).
 Glioxisomas. Transforman lípidos en glúcidos y está presente en las semillas.
 Vacuolas, son organelas unimembranosas, se localizan en mayor abundancia
en células vegetales que en células animales. Su función es almacenar diversas
sustancias como: agua, sales, pigmentos, glúcidos, vitaminas, etc.
b) Organoides: Órganos sin membrana.
 Ribosomas, son organelas que no tienen membrana pero cuya función es la
fabricación o síntesis de proteínas, las cuales son esenciales para la célula.
 Centríolo, permite la división celular formando el huso acromático. Presente en
células animales.
c) Sistema de endomembranas:
 Aparato de Golgi (Golgisoma), es una agrupación de sacos membranosos y su
función es la secreción celular de algunas moléculas como lípidos, proteínas,
glúcidos, así como también la fabricación de lisosomas, origina la membrana
celular, pared celular, glicocálix, etc.
 Retículo Endoplasmático (R.E), es un conjunto de canales membranosos y a su
vez puede ser de 2 tipos:
 R.E. Liso: (REL), aquel en cuya superficie no existen ribosomas y su función es
la detoxificación, así mismo, se encarga de producir, transportar y almacenar
lípidos, etc.
 R.E. Rugoso: (RER), aquel en cuya superficie sí existen ribosomas adheridos;
participa indirectamente en la fabricación de proteínas, luego las transporta y
almacena, etc.
3.4. NÚCLEO:
Es una estructura generalmente ovoide que se encuentra dentro de todas las células
eucariotas. Su función consiste en dirigir y controlar todas las funciones y actividades
que realiza la célula, por medio del ADN.
 Carioteca, membrana que separa al núcleo del citoplasma.
 Cromatina, es el material genético (ADN) protegido por las histonas.
 Cariolinfa, es el contenido del núcleo.
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 Nucléolo: Son agregados supramoleculares que también carecen de

membrana. Se localizan dentro del núcleo y se encargan de formar o sintetizar a los
ribosomas (sintetiza las subunidades mayor y menor).

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2.3. Por su Nutrición:
* Autótrofas: Son aquellas que tienen la capacidad de sintetizar o producir sus
propios nutrientes, es decir, obtienen su energía a partir de moléculas inorgánicas.
Ej.: plantas, algas, algunas bacterias.
* Heterótrofas: Aquellas que carecen de la capacidad de sintetizar sus propios
nutrientes, es decir, obtienen su energía a partir de moléculas orgánicas. Ej.: la
mayoría de bacterias, hongos, protozoarios, animales.
2.4. Por su complejidad:
* Procariotas: Su organización estructural es más sencilla.
Carecen de envoltura nuclear, es decir, el material genético está disperso en el
citoplasma.
Sólo presentan ribosomas. Ej.: Bacterias, algas cianofitas.
* Eucariotas: Su organización estructural es más compleja. El material genético (ADN)
está protegido por el núcleo. Presentan diversos tipos de organelas como: ribosomas,
cloroplastos, mitocondrias, etc. Ej.: células de hongos, células de animales, células
de las plantas, etc.
3. ESTRUCTURA DE LA CÉLULA EUCATIÓTICA
3.1. ENVOLTURA CELULAR:
- Es la parte más externa de la célula.
- En los vegetales, algas y hongos es la Pared Celular. La pared celular, es un
agregado supramolecular presente en células vegetales y están formadas de celulosa.
Sus funciones son: dar forma y rigidez a la célula, permite el intercambio de
sustancias, impide el hinchamiento de las células vegetales.
- En las bacterias es el Glucocálix. Sus funciones son el reconocimiento celular y la
adherencia entre células (controla la proliferación celular).
3.2. MEMBRANA CELULAR:
- Es una capa muy delgada de las células que separa el medio interno del externo. Su
función es la permeabilidad selectiva, es decir, permite o selecciona la entrada y
salida de nutrientes y otras sustancias además de la compartamentalización.
- Se caracteriza por ser lipoproteica, flexible, fina, limitante, conservante, dinámica y
asimétrica.
3.3. CITOPLASMA:
- Es una sustancia de consistencia viscosa y gelatinosa, constituyendo el medio interno
de la célula. Presenta sustancias alimenticias para el funcionamiento de la célula como
por ejemplo proteínas, carbohidratos, grasas, sales minerales.
- Además contiene organelas celulares (mitocondrias, lisosomas, cloroplastos) que
cumplen funciones vitales, asociaciones supramoleculares, citoesqueleto, etc.
a) Organelas: Órganos membranosos.
 Mitocondria, son organelas de doble membrana cuya función básica es la
respiración celular.
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BIOLOGÍA
E) Individual.- Corresponde al individuo que resulta de la integración de los sistemas. Ej:
un reptil, un ave, un hombre, etc.
2.3. ECOLÓGICO: Es el segundo nivel de organización superior (abiótico y biótico).
Presenta los siguientes subniveles:
A) Población.- Es el conjunto de individuos de una misma especie que ocupa un lugar
físico determinado en un momento determinado. Ej: una población de seres
humanos, de vicuñas, de leones, etc.
B) Comunidad.- Es el conjunto de individuos de diferente especie que ocupan un lugar
o espacio físico determinado (biocenosis). Ej: Una playa rocosa es una comunidad
formada por estrellas de mar, erizos de mar, cangrejos, etc.
C) Ecosistema.- Relaciona a todos los seres vivos de una comunidad con el medio
ambiente. Ej: Un lago, un océano, un desierto, un charco, etc.
3. BIOELEMENTOS
Son aquellos elementos químicos que los encontramos formando parte estructural y
funcional de la materia viva y que dan origen a las biomoléculas. Éstos se clasifican en:
3.1. PRIMARIOS.- Son los más abundantes; se llaman también organógenos porque
están íntimamente relacionados con la formación de las biomoléculas orgánicas. Se
dividen en:
BÁSICOS COMPLEMENTARIOS
C, H, O, N P, S
3.2. SECUNDARIOS.- Se encuentran en menor cantidad; llamados también
oligogenésicos. Forman parte de biomoléculas orgánicas como las vitaminas y
macromoléculas como las proteínas, etc. Se les considera como minerales, esenciales
para regular nuestras funciones vitales. Se dividen en:
MACROCONSTITUYENTES MICROCONSTITUYENTES
Na, Cl, K, Ca, Mg Fe, Co, I, Zn, Cu, Mn, F
4. BIOMOLÉCULAS
Son compuestos químicos que los encontramos formando parte estructural y funcional
de la materia viva. Se dividen en:
4.1. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS: Son las moléculas más sencillas de la materia
viva. Se caracterizan porque no derivan o no provienen del átomo de carbono. Ej:
agua, sales inorgánicas, gases.
4.2. BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS: Son consideradas las moléculas más complejas
de la materia viva. Se caracterizan porque todas provienen o derivan del átomo de
carbono. Ej: glúcidos simples o monosacáridos aminoácidos, bases nitrogenadas,
vitaminas, etc.
5. MACROMOLÉCULAS
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 I.E.P. “CARMELITAS DE PIMENTEL” CAPÍTULO II : Niveles de BIOLOGÍA
Organización de la
VI. BIOLOGÍA CELULAR
Son el resultado de la unión de muchas moléculas. Las encontramos formando parte
estructural y funcional de la materia viva. Se dividen en: glúcidos (polisacáridos,
carbohidratos o hidratos de carbono), lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Materia Viva
 Alimentos que poseen proteínas: menestras (leguminosas), carnes (pescado en 1. TEORÍA CELULAR Y CONCEPTO MODERNO
primer lugar), leche, huevos, queso, cereales, súper cereales.
 Alimentos que poseen grasas: maní, palta, carnes, huevo, queso, aceites, helados, 1.1. Etimología:
chocolates. La palabra célula proviene de 2 voces:
 Alimentos que poseen carbohidratos: frutas, menestras (leguminosas), tubérculos, Griego: Kytos  Célula.
harinas, dulces, helados Latín: Cella  Espacio vacío
 Alimentos que poseen vitaminas y minerales: esencialmente todo lo fresco como 1.2. Definición:
verduras, leguminosas (menestras), frutas. Es la unidad anatómica, funcional y genética de los seres vivos.
Anatómica: Porque forma parte de los seres vivos, ya sean éstas unicelulares o
PRÁCTICA DIRIGIDA N° 02 multicelulares (pluricelulares).
Funcional: Porque cumple una función específica en los organismos, ya sea en forma
I. Escribe “V” o “F” según corresponda: ( ¼ pt. c/u) conjunta o individual.
Genética: Porque las características o rasgos hereditarios que lleva cada organismo,
1. Los diversos grados de complejidad que se manifiesta en los seres vivos se debe a se debe al material genético (ADN) que contiene cada célula.
cambios en la materia a los largo del tiempo. ( )
2. El subnivel molecular corresponde al nivel atómico de la materia viva. ( ) 1.3. La teoría celular:
3. Los ribosomas y centriolos pertenecen al nivel químico de la materia viva. ( ) Fue formulada aproximadamente por los años 1838 – 1839 y tiene como autores a dos
4. Una bacteria es un agregado supramolecular del planeta. ( ) biólogos importantes: Matías Schleiden y Teodor Schawnn, los cuales observaron en el
5. El sistema nervioso del hombre pertenece al nivel tisular. ( ) microscopio la presencia de células en tejido animal y vegetal. Esta Teoría señala lo
6. Una población es una agrupación de individuos de diferentes especies. ( ) siguiente:
7. Los ácidos nucleicos son ejemplos de biomoléculas orgánicas. ( )
Ejemplos:

- Cada organismo vivo está formado por una o más células.

8. C, H, O y N son elementos organógenos. ( ) - Los organismos más pequeños son células únicas y las células son las unidades
9. Los ácidos nucleicos son ejemplos de macromoléculas. ( ) funcionales de los organismos multicelulares.
(Oligogenésicos)

10. Muchos aminoácidos ( por ejemplo 400) forman una proteína ( ) - Toda célula, proviene de otra preexistente. (Virchow, 1859).
Se dividen en:

II. Completa los siguientes mapas conceptuales: ( ¼ pt. c/u)

2. CLASIFICACIÓN
Son muchos los criterios que se toman en cuenta para reunir a las células. Es así que
1)
tenemos:
Ejemplos:

2.1. Por su forma:

* Circulares: Ej.: Los Hepatocitos.
* Estrelladas: Ej.: Las Neuronas.
* Geométricas: Ej.: Células Epiteliales.
BIOELEMENTOS

* Fusiformes: Ej.: Células musculares

Se dividen en:

2.2. Por su tamaño:

* Microscópicas: Cuyo tamaño oscila entre 0, 12  y 100. ; sólo son observables al
microscopio. Ej.: la mayoría de células animales y vegetales, bacterias,
protozoarios, etc.
* Macroscópicas: Aquellas cuyo tamaño es mayor a 100; son visibles a simple vista
(Organogenésicos)

Ejemplos:

debido a que son mayores a la décima parte de 1 mm. Ej.: yema del huevo de las
aves.
Se dividen en:

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8

:
s:

s
 Ej

Eje
I.E.P. “CARMELITAS DE PIMENTEL” BIOLOGÍA

VI. Resuelve los siguientes ejercicios: 2)

1. Un organismo “x” presenta en su código genético las bases nitrogenadas

BIOMOLÉCULAS
que darán origen a una proteína “y” particular, la cual forma parte de su cuerpo.

Se dividen en:
Por otro lado, se sabe que los siguientes codones: (4 Pts.)
1ro: UAU 4to: AGC
2do: UGU 5to: CCU
3ro: CGU 6to: GUU
Codifican 6 aminoácidos diferentes que al unirse formaran dicha proteína. Lo
que debes hacer es lo siguiente:
a) Usando la tabla del código genético, encuentra los 6 aminoácidos que
conforman dicha proteína y el orden en que aparecen.
b) Escribe la secuencia de nucleótidos presentes en el ARNm.
c) Escribe la secuencia de nucleótidos presentes en el ARNt. III. Completa: ( ¼ pt. c/u)
d) Escribe la secuencia de nucleótidos presente en el ADN que dio origen
indirectamente a esta proteína. 1. Los bioelementos primarios, también llamados............................................., se

Ejemplos :
dividen en: ................................ y........................................... .
2. Una bacteria patógena intestinal que produce cuadros de diarrea agudos en
diferentes pacientes, posee una proteína codificada por su genoma, la cual la 2. El nivel........................................ está formado por los factores bióticos
hace muy resistente a un determinado tipo de antibiótico. Dicha proteína forma y............................. .
parte de su membrana y está conformada por gran cantidad de aminoácidos
(aprox. 100). Se han encontrado los siguientes codones dentro del ARNm que 3. La................................................... está formada por individuos de diferentes
son: AAU, AAA, ACG, GCU, UCU, CAU, CAA, GGU, CGA, CUG, AAG, GGG. especies que ocupan un lugar determinado. Esta también recibe el nombre
Dichos codones con responsables de la formación de 12 aminoácidos
presentes en dicha proteína y aparecen en ese mismo orden. de............................................
(5 Pts.) 4. Los..............................................................se encuentran en menor cantidad y están
a) Haciendo uso de la tabla del código genético, encuentra esos 12
aminoácidos que forman parte de dicha proteína y el orden en que formando parte de las.............................. orgánicas como las vitaminas, enzimas,
aparecen. además de regular nuestras funciones vitales, etc.
b) ¿Cuál es la secuencia de nucleótidos presentes en el ARNm?
c) ¿Cuál es la secuencia de nucleótidos presente en el ARNt? 5. Las.................................................................... son las moléculas más sencillas de la
d) Escribe la secuencia de nucleótidos presente en la molécula de materia viva. Se caracterizan porque no..................... o no provienen del átomo de
ADN bacteriano que dio origen indirectamente a dichos aminoácidos.
e) Encuentra el número de enlaces fosfodiester y puente hidrógeno carbono.
en la molécula de ADN. 6. Los glúcidos complejos son ejemplos de..................................................., en cambio

VIII. Desarrolla en tu cuaderno las siguientes preguntas los glúcidos simples son ejemplos de................................................
1. Define los siguientes términos: (4 Pts. ½ c/u)
IV. Relaciona: ( ¼ pt. c/u)
ARN Base Nitrogenada Nucleótido Codón Anticodón
Código genético Transcripción ADN a) Carbohidrato simple. ( ) Agregado supramolecular.
b) Co, Cu, I. ( ) Biomoléculas inorgánicas.
2. ¿Cuál es la función del ARNm y el ARNt? (4 Pts. 2 c/u) c) Levadura. ( ) Oligoelementos.
3. ¿Cuál es la diferencia entre transcripción y traducción? (4 Pts. 2 c/u) d) C, H, O. ( ) Subnivel molecular.
4. ¿Qué ocurriría con la síntesis proteica de un organismo si se produce una e) Virus. ( ) Elementos organógenos.
mutación en el ADN de sus células? (3 Pts.) f) H2O, CO2. ( ) Subnivel celular.
5. ¿Cuál crees tu que es la importancia del código genético? (3 Pts.) g) Ca, Mg. ( ) Macromoléculas.
h) Proteínas. ( ) Microconstituyentes.
VOCABULARIO.- Busca el significado de las siguientes palabras: (1 Pto. c/u) i) Elementos Traza. ( ) Almidón.
Dogma – Código – ARN – Replicación – Triplete - Codón j) 200 glúcidos simples. ( ) Macroconstituyentes.
V. Desarrolla en tu cuaderno las siguientes preguntas:
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 I.E.P. “CARMELITAS DE PIMENTEL” BIOLOGÍA

a) Adenina b) Citosina c) Guanina d) Uracilo e) a y d

1. ¿Cuál es la diferencia entre bioelementos primarios y secundarios? Da 5 ejemplos de 4. Proceso que consiste en el pasaje de la información genética del ADN al
c/u. (4 pts: ¼ c/u) ARN, y que se lleva a cabo en el núcleo :
2. ¿Cuál es la diferencia entre biomoléculas inorgánicas y orgánicas? Da 5 ejemplos de a) Replicación b) Transcripción c) Traducción
c/u. (4 pts: ¼ c/u) d) Autoduplicación e) N.A.
3. Escribe 3 ejemplos de macromoléculas y sus unidades estructurales y represéntalas
gráficamente. (3 pts: ½ c/u) 5. Tipo de ARN que posee los codones necesarios, los cuales serán leídos por los
4. Vocabulario.- (½ pto c/u) Busca el significado de los siguientes términos: población, ribosomas:
comunidad, ecosistema, órgano, especie, glúcido, lípido, proteína, ácido nucleico, a) ARNm b) ARNt c) ARNr db y c e) N.A.
elemento.
6. Tipo de ARN que capta aminoácidos y posee los anticodones necesarios para
III. EL SER VIVO la síntesis de un aminoácido particular:
a) ARNm b) ARNt c) ARNr d) b y c e) N.A.
1. CARACTERÍSTICAS DEL SER VIVO.
Cuando estudiamos los niveles superiores de organización de la materia viviente, 7. El ADN eucariótico:
podremos notar que existen determinadas características propias de los seres vivos. a) Interviene directamente en la síntesis proteica al abandonar el núcleo y ser
Estas son: trasladado al ribosoma.
 La organización compleja. b) Toma parte indirectamente en la síntesis proteica (el DNA permanece en el
 La irritabilidad núcleo)
 El metabolismo. c) No tiene nada que ver con la síntesis proteica. Sólo interviene en la división
 La reproducción. celular.
 El movimiento o desplazamiento. d) Interviene en la síntesis proteica que se lleva a cabo en el núcleo.
 El crecimiento. e) Codifica para RNAm, pero no para RNAt ni para RNAr.
 La Homeostasis
 La Adaptación y Evolución. 8. En relación al proceso de síntesis de proteínas, marca la respuesta correcta:
 El ARNr se dirige a los nucleolos donde es organizado en 2 subunidades, los
cuales luego formarán los ribosomas.
 El ARNt se dirige al núcleo donde adopta la forma de hoja de trébol para
captar aminoácidos.
 El ARNm se dirige al citoplasma para colocarse entre las 2 subunidades del
ribosoma, quien hará la lectura correspondiente.
 Los codones y anticodones derivan del ARNm y se unen para formar
aminoácidos.
a) VVFV b) FVFV c) VFVF d) FFVV e) VFFF

9. Anticodón es el término que se aplica a:

a) La lista de aminoácidos que corresponde al código genético.
b) El concepto de que múltiples codones en ocasiones codifican para un solo
aminoácido.
c) La parte del RNAt que interactúa con el codón.
d) b y c e) T.A.

10. Señala lo incorrecto acerca de la síntesis proteica:

1.1 ORGANIZACIÓN COMPLEJA. a) Los ribosomas al hacer la lectura del ARNm se detienen ante un anticodon.
Todos los seres vivos están formados por estructuras complejas llamadas células las b) El proceso de traducción es intracitoplasmático.
cuales están a su vez formadas por diversas moléculas inorgánicas y orgánicas. En c) El ARNt transporta los codones y los aminoácidos hacia el lugar donde el
algunos seres vivos estas células se organizan para formar tejidos, los cuales ribosoma lee al ARNm.
d) a y b e) a y c

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I.E.P. “CARMELITAS DE PIMENTEL” BIOLOGÍA

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 I.E.P. “CARMELITAS DE PIMENTEL” CAPÍTULO BIOLOGÍA III : La

Esto ocurre en
Consiste en la
formación de

A partir de:
I. Completa el siguiente mapa conceptual: (¼ pt. c/u ) 3. La base nitrogenada “Timina” en elMateria Viviente
ADN es reemplazada por........ en el

el :
ARN:
componen órganos, que a su vez forman aparatos o sistemas y todos estos juntos
forman al Ser vivo o individuo.

1.2. IRRITABILIDAD
Todos los seres vivos poseen irritabilidad. Esta propiedad es fundamental en los seres
vivos y consiste en responder a los estímulos y cambios físicos o químicos del medio
Comprende tres etapas en que se encuentran.
Síntesis de proteínas

Entre los principales estímulos, podemos citar: la variación de la temperatura, los

cambios de color, la intensidad o dirección de la luz, los cambios de la presión

Esto ocurre en
atmosférica, los cambios de sonido, los cambios de la composición química de la

Consiste en la
formación de

A partir de:
tierra, el agua o el aire, etc. En las plantas se producen las taxias, las nastias y los
tropismos.

el :
La

1.3. METABOLISMO.
Consiste en una serie de cambios o procesos físicos y químicos mediante los cuales
los seres vivos mantienen y producen su energía para crecer, conservarse o
repararse. Los fenómenos metabólicos, pueden ser anabólicos o catabólicos.

a) El Anabolismo.
Con este nombre se conoce a las reacciones químicas que permiten cambiar
sustancias sencillas para formar otras más complejas, dentro de un organismo
viviente. A través de este fenómeno el organismo almacena energía, produce
nuevos materiales celulares con los cuales puede crecer, desarrollar y repararse.

Esto ocurre en
Consiste en la
formación de

Por ejemplo la Fotosíntesis.

A partir de:

el :
b) El Catabolismo.
Se llama así a las reacciones químicas que permiten desdoblar las sustancias
V.- Subraya la respuesta correcta: (¼ pto. c/u) complejas, con liberación de energía y desgaste de materiales celulares. Este
fenómeno permite obtener la energía que el organismo necesita para su
1. Señala lo incorrecto respecto a la síntesis de ARN: funcionamiento. Por ejemplo la Respiración Celular.
a) Las cadenas del ADN se separan
b) Los nucleótidos de ARN se colocan frente a los nucleótidos de ADN. 1.4. REPRODUCCIÓN.
c) Sólo hay formación de enlaces puente hidrógeno. La reproducción es una característica distinta de los seres vivos, que permite a las
d) Hay ruptura y formación de enlaces puente hidrógeno. células duplicar su material genético, transmitido de una generación a otra y, a los
e) N.A. organismos, originar sus descendientes con idénticas características que el
progenitor. La reproducción puede ser asexual o sexual.
2. Señala lo correcto acerca de la síntesis de proteínas y su relación con los
genes: 1.5. MOVIMIENTO O DESPLAZAMIENTO.
a) Los genes no almacenan información hereditaria para producir proteínas. Las plantas, en su mayoría, no se desplazan de un lugar a otro; es decir, son fijas,
b) Los genes están formados por diferentes tipos de bases nitrogenadas. pero realizan un movimiento constante durante su crecimiento.
c) Las diferentes proteínas que existen en el organismo poseen secuencias de Las algas cianofíceas, las bacterias, las euglenas, los sacordinos (amebas) y los
aminoácidos colocadas al azar. ciliados (paramecios), reaccionan ante los estímulos del ambiente, produciendo en su
d) La secuencia de bases nitrogenadas presentes en el ADN son responsables cuerpo movimientos ameboideos, o desplazamientos originados por el batido de
de la secuencia de aminoácidos presentes en una proteína. flagelos.
e) b y d

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 I.E.P. “CARMELITAS DE PIMENTEL” BIOLOGÍA

El desplazamiento o locomoción de los animales es más visible, es así como podemos 3) La formación de proteínas es un proceso metabólico. ( )
observar que ellos nadan, bucean, caminan, corren, reptan, saltan, vuelan, planean, 4) La fiebre es un ejemplo de homeostasis. ( )
etc. II. Relaciona : (¼ pt. c/u )
a) ARNm ( ) AUG
1.6. CRECIMIENTO.
El crecimiento es el aumento de la masa celular de los seres vivos, que puede ser el b) Metionina ( ) citoplasma
resultado del mayor tamaño de las células como ocurre en los animales unicelulares
c) Transcripción ( ) codón
o también, el crecimiento se debe a la mayor cantidad de células, como es el caso de
los seres pluricelulares. d) Replicación ( ) ADN
Casi todas las plantas crecen hasta su muerte; generalmente los animales tienen un
e) ARNt ( ) núcleo
período de crecimiento limitado, que termina cuando llegan a la adultez. Algunos
animales pueden regenerar las partes que pierden de su cuerpo, tales como, las f) Triptofano ( ) UGG
hidras, las planarias (los gusanos planos), las lagartijas, las salamandras, las
g) Traducción ( ) nucleolo
estrellas de mar, el cangrejo, etc.
h) ARNr ( ) anticodón
1.7. HOMEOSTASIS.
Es la capacidad del organismo para buscar el equilibrio tanto en sus funciones como
en todas las características y propiedades que poseen. Cuando este equilibrio se
III. Completa los espacios en blanco: (¼ pt. c/u )
rompe ya sea por factores externos (estrés) o internos (metabolismo inadecuado) se
tiene como consecuencia el desarrollo de enfermedades.
1. La ____________es un proceso que consiste en la síntesis de _______ a
1.8. ADAPTABILIDAD Y EVOLUCIÓN. partir de ________.
Las plantas y los animales soportan los cambios del medio donde viven. Esta
Mientras que la _______________ implica la síntesis de ___________ a
propiedad se denomina adaptación, debido a la facilidad con que les permite realizar
ajustes inmediatos, que dependen de la irritabilidad de las células. También existen partir de __________.
ajustes a largo plazo, resultante de fenómenos de selección y mutación los cuales
2. El _________ se dirige al ______________ para colocarse entre los
son la “materia prima” de la evolución. Cada organismo es producto de
interacciones complejas entre genes y las condiciones ambientales. Un organismo subunidades del _____________.
que ha logrado el éxito está adaptado a su medio y por lo tanto los organismos más
Por otro lado el _________ capta aminoácidos y posee los ______________,
adaptados o mejor adaptados son producto de la evolución.
los cuales son tripletes de bases nitrogenadas que se complementan con los
2. FUNCIONES VITALES DE LOS SERES VIVOS: ___________.
Son aquella que nos diferencian de los seres inertes:
a) Relación. 3. ________________________ es el alfabeto químico que posee todo
Nos permite sobrevivir en un ambiente determinado, gracias a nuestros sentidos, organismo en donde se reúnen una serie de tripletes de nucleótidos, llamados
sistema nervioso, sistema locomotor y hormonas.
b) Nutrición. ___________, los cuales guardan una correspondencia especial con
Nos permite sobrevivir como individuos. Se subdivide en digestión, circulación, determinados __________ que al reunirse constituirán una proteína.
respiración, excreción, secreción, asimilación, desasimilación.
c) Reproducción. 4. El ______ no puede dirigir directamente la ______________________, por lo
Permite la continuidad de la especie en el tiempo. tanto, debe haber una molécula llamada _______ que lleve la información
genética desde el ___________ al ______________.
PRÁCTICA DIRIGIDA N° 03
I. Escribe “V” o “F” según corresponda: ( ¼ pt. c/u)
1) La organización específica no es una característica de los seres vivos. ( )
2) La fotosíntesis es un ejemplo de proceso catabólico. ( )
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 I.E.P. “CARMELITAS DE PIMENTEL” CAPÍTULO BIOLOGÍA III : La
6) Las bacterias se reproducen en formaMateria Viviente
sexual con la participación de
gametos. ( )
SEGUNDA BASE NITROGENADA 7) Las branquias de ciertos organismos es un ejemplo de adaptación. ( )
8) La nutrición autótrofa se da en bacterias. ( )
U C A G 9) Las aletas de los peces y el aparato bucal de los insectos es un tipo de
adaptación. ( )
Serina 10 Un erizo de mar posee organización específica. ( )
Fenilalanina Tirosina Cisteina U
Serina
Fenilalanina Tirosina Cisteina C 11 Las garrapatas y los zancudos carecen de reproducción sexual. ( )
U Leucina
Serina
Alto Alto A 12 En la reproducción asexual la esperanza de vida es mayor. ( )
NITROGENADAPRIMERA BASE

BASE NTROGENADATERCERA
Serina
Leucina Alto Triptófano G
II.- Completa: ( ¼ pt. c/u)
Prolina Arginina
Leucina Histidina U 1.- La............................. es la capacidad de los seres vivos para responder frente a un
Prolina Arginina
Leucina Histidina C
C Leucina
Prolina
Glutamina
Arginina
A estímulo determinado del medio ambiente. Las respuestas ante estos estímulos
Prolina Arginina
Leucina Glutamina G
pueden ser de.............................. y...................................
Treonina Serina
Isoleucina
Treonina
Asparagina
Serina
U 2.- El................................... es el incremento de la masa celular, la cual aumenta en
Isoleucina Asparagina C
A Isoleucina
Treonina
Lisina
Arginina
A tamaño y número mientras que la........................................ es la capacidad que tienen
Treonina Arginina
Metionina Lisina G los seres vivos para mantener un equilibrio interno de su cuerpo con el medio que lo
Valina Alanina Ác. Aspártico Glicina
U rodea.
Valina Alanina Ác. Aspártico Glicina
C
G Valina Alanina Ác. Aspártico Glicina
A 3.- La.............................. es un tipo de movimiento interno que se da a nivel
Valina Alanina Ác. Glutámico Glicina
G del......................................... de las células de las hojas de una planta.
4.- En la reproducción............................ los descendientes son idénticos al organismo
PRÁCTICA DIRIGIDA N° 05 progenitor. Mientras que en la reproducción............................. los seres descendientes
I. Escribe “V” o “F” según corresponda: (¼ pt. c/u ) son semejantes al organismo progenitor.
5.- El anabolismo es una reacción de tipo.................................... porque consume
1. La información genética o hereditaria de todos los seres vivos está
almacenada en el RNA bajo la forma de un código genético. ( ) energía. Mientras que el..................................... libera energía y es una
2. Un gen es un segmento de ADN que contiene la información genética reacción.....................................
necesaria para sintetizar una proteína determinada. ( )
3. El ADN dirige directamente la síntesis de proteínas. ( ) 6.- La........................................ es un proceso en donde los organismos forman
4. La transcripción es un proceso que consiste en la formación de ARN a descendencia, todo ello con la finalidad de ...........................................................
partir de ADN y ocurre en el citoplasma. ( )
5. El ARNt capta aminoácidos y a la vez posee los anticodones necesarios 7.-..............................es la función vital que nos permite crecer, desarrollarnos, y
para la síntesis de proteínas. ( ) mantener en equilibrio cada parte de nuestro cuerpo.
6. Para que pueda sintetizarse una proteína es necesario la participación
de los 3 tipos de ARN. ( ) 8. Las..................................... son fijas, pero realizan un movimiento constante durante
7. El código genético reúne una serie de codones, los cuales son responsables su crecimiento.
de la síntesis de un aminoácido particular. ( )
8. La traducción es un proceso de síntesis de proteínas a partir del ARN III.- Relaciona: ( ¼ pt. c/u)
y ocurre en el núcleo celular. ( ) a) movimiento ( ) fototropismo
b) adaptación ( ) fiebre y sudor
5) Las plantas poseen irritabilidad. ( ) c) irritabilidad ( ) respiración celular
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 I.E.P. “CARMELITAS DE PIMENTEL” BIOLOGÍA

d) catabolismo ( ) ciclosis  El “ARNm” posee los “codones”, los cuales son tripletes de bases
e) anabolismo ( ) aletas, branquias nitrogenadas y son el complemento de los “anticodones”.

f) homeostasis ( ) fotosíntesis  El “ARNt” posee los “anticodones”, los cuales son tripletes de bases
g) metabolismo ( ) reproducción sexual nitrogenadas y son el complemento de los “codones”.

h) catabolismo ( ) exergónico  Los ribosomas, al hacer la lectura del ARNm, se detienen ante un codón,
i) cianobacteria ( ) realiza fotosíntesis esperando que el ARNt ingrese con su anticodón correspondiente. Cuando
existe el encuentro: “codón-anticodón”, un aminoácido se une a otro
j) bacteria ( ) endergónico aminoácido formándose así las proteínas.
k) anabolismo ( ) intercambio materia y energía
l) caracol ( ) reproducción asexual

IV.- Subraya la respuesta correcta: ( ¼ pt. c/u)

1) Capacidad que tienen los seres vivos para mantener un equilibrio interno de su cuerpo
con el medio que lo rodea:

a) metabolismo b) homeostasis c) anabolismo d) ciclosis e) N.A.

2) Conjunto de reacciones químicas que ocurren dentro de las células con la finalidad de
intercambiar materia y energía con el medio ambiente:

a) homeostasis b) irritabilidad c) adaptación d) metabolismo e) b y c

3) No es una característica del ser vivo:

a) adaptación b) organización c) anabolismo d) crecimiento e) N.A.

3. CÓDIGO GENÉTICO.
4) Una cianobacteria es un organismo: Se entiende por código genético al “Alfabeto Químico” que posee todo organismo del
planeta, en donde se reúnen una serie de tripletes de nucleótidos de ARN o también
a) autótrofo b) procariota c) eucariota d) heterótrofo e) a y b denominados “codones”, los cuales, a su vez guardan una correspondencia especial
con determinados aminoácidos (aa), los cuales al reunirse constituirán a una
5) Las malaguas y los erizos de mar son organismos: proteína específica. Las proteínas que logren formarse habrán de ser utilizadas con
fines: estructurales, inmunológicos, hormonales, enzimáticos, contráctiles, etc.
a) procariotas b) eucariotas c) metabólicos d) b y c e) N.A.

6) Es el incremento de la masa celular como resultado del aumento en el tamaño de las

células individuales:

a) irritabilidad b) adaptación c) crecimiento d) metabolismo e) N.A.

2.3. TRADUCCIÓN: (ARN PROTEÍNAS)

Es un proceso que consiste en la síntesis de proteínas a partir de la molécula de
ARN. Se realiza en el citoplasma, específicamente entre las 2 subunidades del
ribosoma y participan: ribosomas, ARNm y ARNt. El proceso es el siguiente:

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 CAPÍTULO : IV. BIOLOGÍA
I.E.P. “CARMELITAS DE PIMENTEL” MOLECULAR
BIOLOGÍA

8) Es cuando el ser vivo produce respuestas específicas frente a un estímulo temporal y

transitorio:

a) adaptación b) reproducción c) homeostasis d) irritabilidad e) N.A.

9) No es una característica de la reproducción asexual:

a) Se forma un clon.
b) El número de descendientes suele ser abundante en corto tiempo.
c) Los descendientes exhiben caracteres recombinados de sus progenitores.
d) No intervienen gametos.
e) Se requiere un solo individuo.

10) Marca V o F según corresponda:

 Las amebas poseen movimientos
 La ciclosis es un tipo de movimiento
 Una bacteria es eucariótica
a) FFV b) VVF c) VFV d) VVV e) FFF

V.- Desarrolla en tu cuaderno las siguientes preguntas:

1.- Ejemplifica y dibuja cada una de las características de los seres vivos. (4 pts: ¼ c/u)
2.- Menciona que tipo de reproducción tienen los siguientes seres vivos. (2 pts: ¼ c/u)
a) Rana : .......................................................................
2.2. TRANSCRIPCIÓN: (ADN ARN) b) Estrella de mar : .......................................................................
Consiste en el pasaje de la información genética del ADN (copia de la información
hereditaria) a la molécula de ARN, que empieza a sintetizarse por medio de la c) Pepino de mar : .......................................................................
complementariedad de las bases nitrogenadas. d) Cucaracha : .......................................................................
e) Ornitorrinco : .......................................................................
Cadena superior
TRANSCRIPCIÓN Hebra codificante f) Malagua : ......................................................................
Hebra con significado
g) Hidra de agua dulce : .......................................................................
(con sentido)
h) Bacteria : .......................................................................
ADN ATGCCGTTAGACCGTTAGCGGACCTGAC
TACGGCAATCTGGCAATCGCCTGGACTG
3.- ¿Cuál es la diferencia entre reproducción sexual y asexual? (4 pts: ½ c/u)
Hebra inferior 4.- ¿Cuáles son las funciones vitales de los seres vivos? Explica y dibuja un ejemplo de
Síntesis Hebra templada cada uno. (3 pts: 1 c/u)
Hebra sin significado
de ARNm
(Antisentido) 5.- Vocabulario.- Busca el significado de las siguientes términos. ( ½ pto c/u)
Materia, molécula, inerte, seudópodo, locomoción, adaptación, energía, tropismo,
ARNm AUGCCGUUAGACCGUUAGCGGACCUGAC progenitor, nastia, taxia.
7) Se da cuando el estímulo que proviene del medio ambiente es constante y
permanente en donde el ser vivo modifica determinada forma de vida: IV. BIOLOGÍA MOLECULAR
a) irritabilidad b) crecimiento c) metabolismo d) adaptación e) homeostasis 1. BIOELEMENTOS

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 I.E.P. “CARMELITAS DE PIMENTEL” BIOLOGÍA

1.1. CONCEPTO: Son todos aquellos elementos químicos que forman parte de los seres
vivos en condiciones normales. De los 107 elementos que existen (92 naturales y 15 b. Elabora un mapa conceptual de las proteínas señalando su clasificación y funciones.
obtenidos en el laboratorio) sólo aproximadamente 27 de ellos se encuentran en la (4 pts: ¼ c/u)
inmensa diversidad de organismos.
c. Realiza un cuadro comparativo entre los lípidos y glúcidos. (3 pts: ¼ c/u)
1.2. CLASIFICACIÓN DE LOS BIOELEMENTOS:
d. ¿Que son los ácidos nucleicos y cuál es su principal importancia? Dibújelos (3 pts: ¼
c/u)
PRIMARIOS C H O
e. VOCABULARIO.- Busca el significado de los siguientes términos: ( ½
pto. c/u)
BIOELEMENTO

Elementos, solvente, evaporación, amortiguar, homeostático, inodoro, fotosíntesis,

N S P atmósfera, osmosis, fosfato, anión, catión.

Na K Ca Mg Cl V. DOGMA DE LA BIOLOGÍA MOLECULAR

1. SÍNTESIS DE PROTEÍNAS.
SECUNDARIOS
Fe I F Cu
Es un proceso biológico vital que realizan las células de todos los seres vivos y que
consiste en la producción de gran cantidad de proteínas, las cuales cumplen una función
1.3. ACTIVIDAD FISIOLÓGICA DE LOS BIOELEMENTOS: importante en el organismo como por Ej.: ser responsables de los caracteres físicos y
Na (Sodio).- Catión principal del líquido extracelular, regula el volumen plasmático, las sexuales, realizar diversas funciones metabólicas, etc.
funciones nerviosas y muscular, (Na+/K+ ATPasa). Su deficiencia provoca
deshidratación.
2. ETAPAS DE LA SÍNTESIS DE PROTEÍNAS.
K (Potasio).- Catión principal en el líquido intracelular, participa en la función nerviosa
y muscular.
A B C
Cl (Cloro).- Importante en el equilibrio del agua en los organismos y anión principal
ADN ADN ARN
entre células.
Proteínas
Ca (Calcio).- En su forma ionizada (Ca++) participa en la coagulación sanguínea, en la
(Núcleo) (Núcleo) (Citoplasma)
contracción muscular y conducción nerviosa. Su deficiencia produce raquitismo.
Mg (Magnesio).- Bioelemento que bajo la forma de sales se encuentra formando parte
A.- Replicación
de estructuras óseas, es componente principal del pigmento fotosintético de algas y
B.- Trascripción
plantas (la clorofila). Interviene en la síntesis de glúcidos, lípidos y ácidos nucleicos.
C.- Traducción
Fe (Hierro).- Componente de proteínas tales como la hemoglobina, mioglobina y como
citocromos. Su deficiencia en humanos y primates produce anemia.
2.1. REPLICACIÓN: (ADN ADN)
Cu (Cobre).- Forma parte de algunos citocromos; además de la hemocianina que es el
¿Para qué se duplica el ADN? Todos los seres vivos son temporales; pueden vivir
pigmento encargado de transportar O2 de la mayoría de invertebrados. Su deficiencia
unos minutos como las bacterias, varios siglos como las tortugas marinas; o incluso
produce anemia.
más de un milenio como los olivos, pero para que la especie no se extinga ha de
I (Iodo).- Componente de las hormonas tiroideas (tiroxina). Su déficit o carencia
haber siempre por lo menos un momento en que la información biológica se replique
produce el bocio en el adulto y cretinismo en niños.
(auto duplica) y las copias pasan a la descendencia.
F (Flúor).- Es considerado como endurecedor del esmalte dentario previniendo la
La célula para dividirse, previamente duplica su “DNA”, de este modo, las
formación de caries.
generaciones celulares mantienen una cantidad constante de DNA.
9.- Son llamados elementos biogenésicos:
V. Desarrolla en tu cuaderno las siguientes preguntas:
a) Agua, oxígeno y CO2 b) Ácidos nucleicos
c) Glúcidos, lípidos y proteínas d) Carbono nitrógeno, oxigeno e hidrógeno
a. ¿Cuál es la diferencia entre bioelementos primarios y secundarios? (4 Pts: ½ c/u)
e) B y C

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 I.E.P. “CARMELITAS DE PIMENTEL” BIOLOGÍA

10.- Son todos polisacáridos excepto: 2.1. CONCEPTO: Son entidades moleculares que resultan de la interacción de dos o
a) Almidón b) globulina c) Celulosa d) Quitina e) Glucógeno más bioelementos. Adoptan múltiples conformaciones y cumplen diversas funciones
de acuerdo al grado de composición y estructura que presenten.
11.- Son lípidos que constituyen la membrana celular:
a) Grasas b) Ceras c) Aceites d) Fosfolípidos e) Esteroides 2.2. CLASIFICACIÓN: Las biomoléculas pueden clasificarse en dos grandes grupos:
12.- El oso polar puede resistir las bajas temperaturas del ambiente donde vive porque 2.2.1. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS:
almacena una gran cantidad de:
a) Grasas b) Ceras c) Aceites d) fosfolípidos e) Esteroides A) AGUA
 Características:
13.- Se le atribuye el descubrimiento de los ácidos nucleicos a: - Es la biomolécula inorgánica más abundante de la
a) Oswald Avery (1944 ) b) Frederich Miescher (1869) superficie terrestre. Como componente corporal de los organismos es el más
c) Watson y Crik (1953) d) Gregorio Mendel (1865) abundante.
e) N.A. - En animales inferiores como las medusas poseen un 98%
de agua, en el hombre adulto, el 63% del peso corporal.
14.- Son funciones del ADN, excepto: - Representa el 75-80% del volumen de células.
a) transmisión de rasgos biológicos - Entre el átomo de Oxígeno y cada uno de los átomos de
b) almacenamiento de la información genética Hidrógeno se establece un enlace covalente, la disposición de los átomos de
c) transcripción del código genético Hidrógeno respecto al Oxígeno es tal que entre ellos forman un ángulo de
d) traducción del código genético 104,5° (un par de electrones compartidos).
e) replicación momentos antes de la mitosis
 Funciones básicas:
15.- No corresponde al ADN:
- Termoaislante
a) replicación semiconservadora b) transcripción de la información genética
- Termorregulación
c) estructura helicoidal d) autoduplicación
- Solvente
e) formación de estructuras biológicas
B) ÁCIDOS Y BASES
IV. Relaciona: ( ¼ pt. c/u)
 Características:
a) B ( ) Favorece el endurecimiento del esmalte dentario.
- En los seres vivos encontramos con frecuencia
b) Na ( ) Subnivel atómico  ( a,b, c,d,e, f, g, h, i, j, k , l ). determinadas sustancias que pertenecen a dos tipos de compuestos
c) K ( ) Presente en huesos y dientes. químicos: los Ácidos y las Bases.
- Muchos frutos y alimentos contienen ácidos; el ácido cítrico
d) Mg ( ) Su déficit causa Bocio en adultos. se encuentra en la naranja y los limones, el ácido málico, en las manzanas; el
e) F ( ) Presente en la Vitamina B12. ácido láctico en el yogurt y el ácido acético, en el vinagre.
- Entre las bases que encontramos con mayor frecuencia
f) Ca ( ) Principal catión intracelular. podemos citar el amoníaco (NH3), que es un producto de excreción de
g) Co ( ) Biolemento básico. organismos acuáticos, que asociándose con el agua forma el Hidróxido
amónico (NH4OH).
h) Carbono ( ) Principal catión extracelular.
i) I ( ) Componente de la clorofila.  Escala de pH:
- El pH es un indicador del grado de acidez o alcalinidad de
j) Cloro ( ) Participa en el crecimiento de las plantas. una solución o sustancia. Presenta un intervalo del 0 al 14.
k) Fósforo ( ) Principal anión extracelular. - Un pH igual a 7 indica neutralidad, uno menor de 7 indica
acidez y un pH mayor de 7 indica basicidad o alcalinidad.
l) Cu ( ) Bioelemento complementario.
2. BIOMOLÉCULAS  Amortiguadores:
- Se les conoce también como tampones o buffer.

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- Son sustancias que evitan los cambios bruscos de pH en Ribosa.- Pentosa característica del RNA (ácido ribonucléico).
un medio, buscando mantener un equilibrio orgánico interno sin variaciones u Desoxiribosa.- Pentosa característica del ADN (Acido desoxiribonucléico).
HOMEOSTASIS. b) Disacáridos: Formados por unión de dos
- Entre los principales buffer tenemos: Bicarbonatos, monosacáridos mediante enlace glucosídico:
Fosfatos, Hemoglobina. Sacarosa.- Llamado también azúcar de caña, que usamos a diario en nuestra
mesa es el disacárido de mayor consumo mundial en la alimentación.
C) SALES Maltosa.- Está presente en las semillas en germinación.
- Son biomoleculas inorgánicas que resultan de la unión de 6.- C, H, N y O son................................. ...................................... porque se encuentran
un elemento metálico con un radical no metálico.
en grandes................................................. en los seres vivos.
- Estas moléculas se encuentran disociadas en IONES. Si
presentan carga positiva son denominados CATIONES. Ejemplo: Na+, K+, 7.- Al unir C, H y O podemos obtener biomoléculas como por
Ca++, Fe++, Mg++
ejemplo ....................................., .......................................... y...........................entre
- Si presentan carga negativa, son denominados ANIONES.
Ejemplo: Cl - ; PO4-2; CO3-1; SO4-3; I- . otros.
D) GASES 8.- Las biomoléculas............................. resultan de la unión de bioelementos diferentes
- Son biomoléculas inorgánicas formados por átomos de un unidos por enlaces carbono – carbono. Dos ejemplos de ellas lo constituyen
mismo elemento o por la interacción de elementos diferentes.
- Se caracterizan por que se difunde rápidamente en la los.............................. y los...............................
atmósfera y se comprimen fácilmente. Entre ellos tenemos: 9.- El....................... es el medio en el cual tienen lugar la mayor parte de las
O2. Es un gas que se forma gracias a un proceso anabólico, forma
aproximadamente la quinta parte de la atmósfera, se le encuentra disuelto en reacciones metabólicas.
el agua; indispensable para la respiración. 10.- Un biomolécula..................................... elemento indispensable de la materia viva
CO2. Es una pequeña molécula que esta formada por un átomo de carbono y
dos átomos de oxigeno. Su participación en lo organismos vivos no es tan es el agua, en ella se realizan todas las reacciones...................... que hacen posible
amplia como el agua, pero juega un papel importante en dos procesos la vida de los organismos.
biológicos: la respiración y la fotosíntesis.
N2. Forma parte de compuestos inorgánicos u orgánicos como: Nitratos, Nitritos
y proteínas. III.- Subraya la respuesta correcta: ( ¼ pt. c/u)
O3. Es el estado alotrópico del oxigeno es un gas que se encuentra en la 1.- Señale el compuesto cuyas unidades estructurales son el glicerol y ácidos grasos
estratosfera y absorbe los rayos ultravioletas. a) Lípidos b) Proteínas c) Carbohidratos d) Vitaminas e)
Enzimas

2.2.2. BIOMOLECULAS ORGÁNICAS: 2.- Las proteínas son anfóteras por que actúan como:
a) Enzimas b) Ácidos bases c) Ácidos d) Bases e) Micelas
A) GLÚCIDOS (Carbohidratos)
- Importancia: 3.- De la caña de azúcar se extrae:
- Energética: A los glúcidos por su alto poder energético se a) La maltosa b) El almidón c) Glucógeno d) Lactosa e) La sacarosa
les considera los combustibles de los seres vivos.
- Estructural: Muchas moléculas de glucosa se combinan 4.- Señale el compuesto que corresponde a una macromolécula:
para formar complejos llamados polisacáridos como por ejemplo, la quitina, a) Proteína b) Vitamina c) Glucosa d) Colesterol e) Triglicérido
etc.
5.- El Fe++ interviene conformando la molécula de:
- Clasificación: a) Clorofila b) Hemoglobina c) Tiroxina d) Ácido nucleico e) Ácido graso
a) Monosacáridos: Están formadas por una molécula.
Entre las más importantes están: 6.- Las moléculas que aportan mayor energía en la dieta son:
Glucosa.- Se conoce como dextrosa, es la principal fuente de energía de los a) Lípidos b) Proteínas c) Vitaminas d) Glúcidos e) Celulosa
seres vivos.
Fructosa.- Se conoce como azúcar de frutas o levulosa. 7.- Los lípidos más abundantes en la naturaleza son:
Galactosa.-Es el azúcar de la leche. a) Vitaminas liposolubles b) Triglicéridos c) Esteroides

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d) Hormonas e) Fosfolípidos 4.- Los bioelementos primarios o también llamados..................................................... se

clasifican en ................................... y............................................ .
8.- Los lípidos pertenecen a varias clases de moléculas diferentes, pero su carácter
común es que son: 5.- Los bioelementos secundarios se caracterizan porque se localizan en menor
a) Solubles en solventes orgánicos b) Solubles en agua
proporción dentro de la materia viva, y se dividen en...................................................
c) Contiene nitrógeno d) Solubles en soluciones salinas
e) Contienen azufre y.................................................

Vitamina B1 (Tiamina o Aneurina).- Su deficiencia causa el Beri-Beri.

Lactosa.- Está presente en la leche de los mamíferos. Se usa en farmacia
Vitamina B2 (Riboflavina).- Su déficit causa la dermatitis y quellosis.
como vehículo y en medicina como diurético y laxante suave.
Vitamina B3 (Niacina).- Su déficit causa la pelagra o mal de la rosa.
c) Polisacáridos: Formado por más de diez unidades
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico).- Su déficit causa la calvicie.
de monosacáridos unidos por enlaces glucosídicos de peso molecular
Vitamina B12 (Cianocobalamina).- Su déficit causa la anemia perniciosa.
elevado.
Vitamina C (Antiescorbútica).- Su déficit causa el escorbuto.
Almidón.- Polisacárido de reserva energética en vegetales se le encuentra en
el tallo, raíz y frutos. Está formado por unidades de glucosa. Cuando
PRÁCTICA DIRIGIDA N° 04 comemos arroz, yuca, papa o maíz estamos comiendo almidón, éste por
procesos digestivos en la boca, estómago e intestino se transforma de nuevo
I. Escribe “V” o “F” según corresponda. ( ¼ pt. c/u) en unidades de glucosa.
Glucógeno.- Es un polímero de glucosa, polisacárido de reserva energética
1.- Las biomoléculas orgánicas se forman a partir de los bioelementos. ( ) de origen animal, se almacena en el hígado y músculos; así cuando nosotros
2.- Oligogenésicos : Organógeno ( ) necesitamos energía extra por un ejercicio fuerte, el glucógeno se desdobla en
3.- Los azúcares están formados por C, H, N y O. ( ) unidades de glucosa.
4.- C, H, O, N son elementos microconstituyentes. ( ) Celulosa.- Polímero de glucosa, polisacárido estructural que forma parte de
5.- Los bioelementos sólo están presentes en las bacterias. ( ) las paredes celulares de las plantas, algas. La celulosa es componente
6.- Los alimentos son la principal fuente de bioelementos. ( ) principal de la madera, el algodón, las fibras vegetales y sus productos
7.- C, H , N y O están cantidades mayores al 90% ( ) derivados como el papel.
8.- El “I” es el principal catión intracelular. ( ) Quitina.- Polisacárido estructural que forma la cubierta externa de los
9.- El “P” y el “S” son bioelementos macroconstituyentes. ( ) insectos, arácnidos y crustáceos, también se le encuentra en paredes
10.- El cloro es el principal anión extracelular. ( ) celulares de hongos.
11.- El “Na” es el principal catión intracelular. ( )
12.- El “Mg” está presente en la molécula de clorofila ( ) B) LÍPIDOS
13.- En nuestro cuerpo debemos encontrar I, Fe . ( ) - Importancia biológica:
14.- Muchas biomoléculas forman un bioelemento. ( ) - Estructural: Los lípidos constituyen aproximadamente el 40% de las
15.- Intervienen en el equilibrio hídrico celular : sodio y Cl. ( ) membranas celulares.
16.- Interviene en el transporte del oxígeno : Hemoglobina y Fe ( ) - Energética: Las grasas son reserva de energía. Se almacenan en el
17.- La deficiencia de Yodo me causa ceguera. ( ) tejido adiposo bajo la forma de triglicéridos.
18.- Mn se concentra en la hemoglobina. ( ) - Termoaislante: Al almacenarse en el tejido adiposo forma una barrera
que impide la pérdida de calor producido en el tejido muscular. Las ballenas, focas
II. Completa: ( ¼ pt. c/u) y otros animales de regiones polares, soportan las bajas temperaturas porque tiene
gran cantidad de lípidos debajo de la piel.
1.- Un ejemplo de.................................................................... es el Hidrógeno, mientras - Electroaislante: Los lípidos que existen alrededor de los axones
que el sodio y cloro son ejemplos de .................................................... neuronales favorecen la transmisión, rápida del impulso a lo largo de los nervios.
Las rayas y anguilas eléctricas no se electrocutan por la gran cantidad de lípidos
2.- El............................ se concentra en los huesos y dientes, su déficit en los niños que existe alrededor de sus nervios.
puede causar.................................................... - Nutricional: Intervienen en el transporte y absorción de las vitaminas A,
D E y K (liposolubles).
3.- El.......................... es el principal anión extracelular interviniendo en el equilibrio
hídrico. Mientras que el potasio es el........................................................................ - Clasificación:

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- Lípidos simples: Biomoléculas constituidas por un alcohol y ácidos
grasos, unidos entre sí por enlaces éster. Dentro de los lípidos simples tenemos a
los Glicéridos y a las Ceras.
- Lípidos complejos: Biomoléculas constituidas por un alcohol, ácidos
grasos y otros grupos químicos. Dentro de los lípidos complejos se encuentran los
fosfolípidos y los glucolípidos.
- Lípidos derivados: Los principales son los Esteroides. Función:
Reguladora, estructural y metabólica.
C) PROTEÍNAS
- Definición:
- Las proteínas son biomoléculas principalmente cuaternarias
compuestas por C, H, O y N, la mayoría contienen adicionalmente azufre (S).
- Todas las proteínas son macromoléculas (alto peso molecular) cuyas
unidades monómeras son moléculas simples denominadas aminoácidos (aa).
- Son las biomoléculas orgánicas más abundantes en los seres vivos.
o Las Tubulinas, constituyentes de los cilios, flagelos y
centríolos.
o Las Albúminas, proteínas de reserva (ovoalbúmina)
de transporte (seroalbúmina).
- Según su composición:
a) Simples: Cuando están constituidos únicamente por aminoácidos. Ejemplo:
Tubulinas, albúminas, queratina.
b) Conjugadas: Cuando están constituidas por aminoácidos y un grupo protético que
se caracteriza por no ser aminoácido, pueden ser:
o Hemoproteínas (grupo Hemo): Hemoglobina,
Citocromos, Mioglobina.
o Glucoproteínas (glúcidos): Mucina interferon.
o Fosfoproteínas (fosfatos): Caseina, Vitelina.
o Metaloproteínas (Metal): Hemocianina.

- Importancia biológica: D) ÁCIDOS NUCLEICOS

- Estructural.- Constituyen estructuras protectoras externas como los
- Definición:
cuernos, escamas, uñas, pelos y plumas de los animales, además esqueletos Son compuestos orgánicos de gran tamaño y peso molecular, las unidades que lo
celulares y corporales. Ejemplo: La Queratina, Tubulina. constituyen se llaman nucleótidos, por tanto, un ácido nucléico puede definirse como
- Movimiento.- Intervienen en el movimiento a nivel celular y corporal. una molécula de polinucleotidos.
Esta función la , desempeñan las proteínas contráctiles. Ejemplo: La Actina y la
Miosina.
- Transporte.- Algunas proteínas son encargadas de transportar - Diferencias entre ácidos nucleicos:
oxígeno, CO2, lípidos, hormonas, Iones.
- Biocatalizadores.- Porque aceleran las reacciones intracelulares. CARACTERISTICA ADN ARN
(Metabolismo). Ejemplo: Enzimas.
Pentosa Desoxiribosa Ribosa

- Clasificación de las proteínas: B.N. A. T. G. C AUGC

- Según su estructura:
a) Fibrosas: Cuando sólo tienen un tipo de estructura secundaria. Constituyen Cadena Doble Simple
estructuras resistentes, elásticas y flexibles.
o El Colágeno que constituye la sustancia intercelular. Núcleo, Mitocondrias y Núcleo, Citoplasma y
Ubicación:
o La Queratina que constituye pelos, uñas, pezuñas, Cloroplastos Ribosomas
cuernos.
o La Elastina que constituye las paredes de los vasos Depósito de información Copia y traducción de la
Función:
sanguíneos. genética información genética
o La Fibroina que constituye la seda y telas de araña.
o La Fibrina que constituye los coágulos sanguíneos.
b) Globulares: Cuando tienen 2 ó más tipos de estructuras secundarias: Ejemplo: E) VITAMINAS
o Las Enzimas, biocatalizadores que aceleran las - Definición:
reacciones biológicas. Son compuestos orgánicos relativamente sencillos requeridos por los organismos en
o Los Anticuerpos, proteínas de defensa contra pequeñas cantidades. No pueden ser usadas como fuentes de energía.
cuerpos extraños llamados antígenos.
o Las Histonas, componentes de la cromatina. - Clasificación:
Existen 2 clases de vitaminas.
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a) Vitaminas liposolubles:
- Son solventes en grasas o lípidos.
- Son transportadoras en la sangre por proteínas fijadoras específicas.
- Se designan mediante la letra: A, D, E, K :

Vitamina A.- Llamada retinol, lo encontramos en las verduras (Nabo, zanahoria), en el

hígado, en la mantequilla, queso. Favorece el funcionamiento normal de los ojos.
Vitamina D.- Conocida como antirraquítica, lo encontramos en el aceite de hígado de
bacalao, pescado, huevo, leche, exponer la piel a la luz solar.
Vitamina E.- Conocida como tocoferol, es la vitamina de la fertilidad lo encontramos en
aceites vegetales, carne, leche, espinacas, en los gérmenes o semillas. La vitamina E
es necesaria para la fertilidad de los animales.
Vitamina K.- Es antihemorragica, lo encontramos en la alfalfa, lechuga.

b) Vitaminas hidrosolubles:
- Son solubles en agua, entre las vitaminas hidrosolubles tenemos al complejo de la
vitamina A y la vitamina C.

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