CADENA DE SUMINISTRO DE LA CERVEZA CORONA

1. Proveedores primarios (cebada)

2. Transporte de la cebada hasta hacia la fábrica (verificación de calidad el grano)
3. Zona de descargue de cebada
4. Almacenamiento en silos de grano (stock alto por si se escasean los cultivos)
5. Abastecimiento de agua (acuífero bajo tierra)

Proceso de producción

1. Proceso de jacuzzi (se carga la cebada, se le agrega agua y se deja en remojo por 1 día)
2. Cinta transportadora (lleva la cebada remojada al tanque de germinación)
3. Tanque de germinación (se convierte la cebada en malta)
4. Horno gigante (proceso de secado)
5. Tostado (se quita la humedad mediante ventiladores)
6. Destilado (mezclado con macere adores de agua hasta obtener “mostro”)
7. Filtrado (separación de bagazo del mostro)
8. Olla de cocimientos (se añade lúpulo)
9. Centrifugado (el mostro se hierve)
10. Cuartos fríos
11. Levadura (agregan levadura)
12. Fermentación (fermentación durante 3 semanas)

Fabricación de botellas y etiquetado

Máquina de llenado (llenado de botella con cerveza)

Máquina de enchape (se le agregan las tapas a las botellas)

Centros de distribución

1. Picking (se recoge el pedido dependiendo de la demanda establecida)

2. Cargue (cargue de camiones y conteiner de tren)
3. Despacho

Consumidor final