UNA BUENA ALIMENTACIÓN

Fecha: 17/04/20

Día 1

Actividad: Una buena alimentación

¡Hola!

Los adolescentes como tú ya son capaces de decidir qué alimentos consumir, tienes libertad

de elegir tus comidas; muy pocos adolescentes comen verduras una vez al día, beben

gaseosa, comen chatarras continuamente. ¿Cuál es tu opinión al respecto?

#Aprendo en casa. Sigamos fortaleciendo nuestros aprendizajes desde el hogar.

¡Empecemos!

PRIMERO, ¿QUÉ NECESITAMOS?

❖ Lápices o lapiceros de colores.

❖ Texto escolar de Ciencia y Tecnología

❖ PC (sólo si tienes en casa)

❖ Cuaderno u hojas recicladas.

❖ Un espacio adecuado para realizar tus actividades.

❖ Motivar e incluir a mi familia.

SEGUNDO, ¿QUÉ HAREMOS?

Plantear una pregunta de indagación, formular una hipótesis y distinguir variables

independientes y dependientes utilizando la información presentada en un texto.

Hallar tu requerimiento energético en base a los alimentos que consumes diariamente.

Tienes 90 minutos para realizar la actividad de esta guía.

¿Preparada(o)?

Si tienes alguna dificultad para realizar la actividad, solicita apoyo de tu profesora.

¡ATENTA (0) !, QUE AQUÍ ENCONTRAMOS DE LLENO EL DESARROLLO

Para iniciar nuestra actividad te invito a leer detenidamente el siguiente texto:

Durante esta cuarentena nos recomiendan el
consumo de alimentos nutritivos para reforzar el
sistema inmunológico, y así contraer menos
enfermedades y gozar de una mejor salud. Para ello
debemos consumir la cantidad de calorías necesarias
de acuerdo con las actividades diarias, edad y sexo
de una persona.
Además, encerrados en casa, sin hacer mucho
ejercicio, con ansiedad por la situación que vivimos a
causa del coronavirus, corremos el riesgo de comer
compulsivamente, atiborrarnos de dulces, y
descuidar el equilibrio de la dieta. Por ello debemos
elegir alimentos que proporcionen nutrientes
adecuados y variados. El consumo excesivo de
alimentos con grasas y azúcares provoca obesidad,
que es un problema que agobia a todo el mundo.
Nuestro país ocupa el octavo lugar mundial en
obesidad infantil, enfermedad que reduce el
promedio de vida hasta en 20 años, otra afección
relacionada con la nutrición de estudiantes de
educación secundaria es la anemia. Ambas
enfermedades son ocasionadas por una ingesta de
alimentos ricos en lípidos y azúcares, pero pobres en
los demás nutrientes.
Después de leer el texto realiza lo siguiente:
1. ¿Qué problema de indagación puedes plantearte de la información
anterior?
Que las persona comen mas alimentos chatarras que alimenatos
saludables
2. ¿Qué hipótesis puedes formularte con respecto a tu pregunta de
indagación?
¿Que condimentos tiene la comida charatta para que las personas
suban elpeso corporal?
3. De tu hipótesis anterior ¿Cuáles serían las variables independientes y
dependientes?
Variable independiente Variable dependiente
Comida chatarra Sobre peso

4. Ahora escribe una lista de alimentos que consumiste el día de ayer

durante el desayuno, lonchera,
almuerzo y cena.
5. Con ayuda de tu texto escolar de Ciencia y Tecnología de las páginas 44 a
49, identifica los nutrientes
que cada uno de los alimentos contiene.
6. Consulta la tabla de calorías del texto escolar de la página 37 y calcula las
calorías que consumiste, de
los alimentos de tu lista.

7. Organiza la información en el siguiente cuadro doble entrada: (puedes

insertar más filas si quieres
 Desayuno Nutriente kcal
Tè El té estimula el metabolismo y aumenta 1 kalorias
la termogénesis del cuerpo
2 panes el pan contiene vitaminas B1, B2, B6, 265 kalorias
niacina y ácido fólico, que influyen en el
metabolismo de la energía y en la
replicación celular.
Una manzana la manzana es rica en flavonoides, como 50 kalorias
la quercetina, de propiedades
antioxidantes, y en taninos, con
capacidad astringente y antiinflamatoria
Un platano El plátano constituye una de los 110 kalorias
alimentos más milagrosos
que nos ofrece la naturaleza, riquísimo
en nutrientes, especialmente potasio,
vitamina B6 y ácido fólico.
Una baso de yogur Los beneficios del yogur para la salud. ... 59 kalorias
Al ser un alimento rico en nutrientes y
un producto lácteo fermentado
TOTAL 485 kalorias
LONCHERA Nutriente kcal
Un platano El plátano constituye una de los 110 kalorias
alimentos más milagrosos que nos
ofrece la naturaleza, riquísimo en
nutrientes, especialmente potasio,
vitamina B6 y ácido fólico.
2 pan el pan contiene vitaminas B1, B2, B6, 265 kalorias
niacina y ácido fólico, que influyen en el
metabolismo de la energía y en la
replicación celular.
Una manzana la manzana es rica en flavonoides, como 50 kalorias
la quercetina, de propiedades
antioxidantes, y en taninos, con
capacidad astringente y antiinflamatoria
Agua El agua es un "nutriente esencial" para 40 kalorias
la vida, que junto a los demás líquidos
que ingerimos hace posible todas las
reacciones químicas celulares
Una galleta Las galletas son un alimento que aporta 353 kalorias
nutrientes diferentes según cada
variedad.
TOTAL 818
 ALMUERZO Nutriente kcal
Arros Mejora el metabolismo: El arroz es una 110 kalorias
excelente fuente de vitaminas y
minerales como niacina, vitamina D,
calcio, fibra, hierro, tiamina y riboflavina
Carne Desde un punto de vista nutricional, la 143 kalorias
importancia de la carne deriva de sus
proteínas que son de características y
proporciones similares en todos los
tipos de carne
Agua El agua es un "nutriente esencial" para 40 kalorias
la vida, que junto a los demás líquidos
que ingerimos hace posible todas las
reacciones químicas celulares
Pera Aunque las peras no puedan presumir 178 kalorias
en cantidades impresionantes de ningún
nutriente, si contienen un amplio rango
de vitaminas y minerales.
Ensalara Los beneficios de 186 kalorias
comer ensaladas saludables. Al incluir
una ensalada en nuestro menú
diario nos aseguramos de que le
estamos aportando a nuestro organismo
grasas saludables,
TOTAL 657 kalorias
CENA Nutriente kcal
Una pera Aunque las peras no puedan presumir 178 kalorias
en cantidades impresionantes de ningún
nutriente, si contienen un amplio rango
de vitaminas y minerales.
Una manzana la manzana es rica en flavonoides, como 50 kalorias
la quercetina, de propiedades
antioxidantes, y en taninos, con
capacidad astringente y antiinflamatoria
Una jugo Bien es cierto que el jugo nos aporta 58 kalorias
vitamina C, pero perdemos su pulpa, su
fibra y parte de esos ricos antioxidantes,
tan necesarios para nuestra salud, que
se encuentran en los flavonoides.
Dos panes el pan contiene vitaminas B1, B2, B6, 265 kalorias
niacina y ácido fólico, que influyen en el
metabolismo de la energía y en la
 replicación celular.
Te El té estimula el metabolismo y aumenta 1 kaloria
la termogénesis del cuerpo
TOTAL 2512 kalorias

8. La OMS (Organización mundial de la salud) estimó que, para un

adolescente de secundaria, con
actividad física ligera o moderada, el consumo de calorías debe ser
aproximadamente de 2183 Kcal.
¿Cuál es el consumo en tus dos primeras comidas analizadas?
9. ¿Qué nutriente es el predomina en los alimentos que comes? ¿Satisface
tus requerimientos
energéticos? ¿Por qué?
10. ¿Qué opinión tienes acerca de la alimentación de los adolescen
 BIOMOLECULA

SE CLASIFICA EN

INORGANICAS ORGANICAS

AGUA PROTEINAS

SALES
MINERALES LÌPODOS

GASES ACIDOS
NUCLEICOS

CARBO
IDRATOS
 Mi Autoevaluación

Apellidos y Nombres: Mariano Bellido Vasquez

Grado: Segundo
Fecha:17/04/20

1. Experiencia de aprendizaje:
Que e aprendido sobre la alimentación saludable que debo tener
2. Observa tus trabajos y escribe lo que ves:
Veo algo bonito y detallarlo

3. ¿Qué logré hacer en mi trabajo?

Un cuadro donde escribo mi alimentación y lo saludable que es la buena
alimentación
4. ¿Qué fue más difícil hacer?
El cuadro
5. ¿Qué puede mejorar en mis trabajos?
Si lo puedo hacer mucho mejor pero poco a poco todo con paciencia
6. ¿Cómo puedo hacer para mejorarlos?
Todo se maneja con calma u tienes que estar tranquilo
7. Otras ideas que quiero escribir sobre mis trabajos:
Que me gusto la clase y fue un buen trabajo