UNIVERSIDAD ABIERTA Y A

DISTANCIA DE MEXICO

BIOTECNOLOGIA
ASIGNATURA:
FISIOLOGIA DE PLANTAS Y
ANIMALES.
UNIDAD 1
EVIDENCIA DE APRENDIZAJE
BIOLOGA.ROSA FAUSTINOS
MORALES
ALUMNO: EMMANUEL MENDOZA
GONZALEZ
MATRICULA: AL11505504
GRUPO: BI-BFPA-2001-B2-003
FECHA ENTREGA: 01/05/2020
 • Osmosis (en qué consiste y cómo ocurre).

La ósmosis se define como la difusión o flujo neto del agua, a través de una
membrana permeable al agua, pero impermeable o parcialmente permeable a los
solutos (membrana semipermeable), desde el compartimiento de mayor
concentración de agua (menor concentración de solutos o menor osmolaridad)
hasta el compartimiento de menor concentración de agua (mayor concentración de
solutos o mayor osmolaridad).
El organismo cuenta con múltiples mecanismos que contribuyen a mantenerla
dentro de valores adecuados. Son ejemplos de estos mecanismos la acción de la
hormona antidiurética y la sed, que son estimulados por el incremento de la
osmolaridad del LEC (líquido extracelular); gracias a estos mecanismos puede
incrementarse el volumen del líquido corporal, y favorecer el restablecimiento del
valor adecuado (normal) de osmolaridad.

Membrana
plasmática Moléculas
Moléculas
de soluto
de agua
 Movimiento
del agua

Solución diluida Solución concentrada

Baja concentración de solutos Alta concentración de solutos

Baja presión osmótica Alta presión osmótica

• Intercambio de sales y agua (en qué consiste y cómo ocurre).

El intercambio de sales en los organismos se da debido a que en el interior de las

células y exterior se requiere de electrolitos para mantener la presión osmótica,
dentro de estos electrolitos se encuentra, el Cloro, el Sodio, el Potasio y el Calcio,
a estos se les conoce como sales orgánicas u electrolitos, y estos sirven para
equilibrar presiones de líquidos ya sea para absorber o excretar, a través de
diversos sistemas celulares estas sales se intercambian de lugar para cambiar la
osmolaridad del medio y así con ello la cantidad de líquido, en la mayoría de estos
organismos el equilibrio hídrico y de sales se da En los riñones que permiten
reabsorber electrolitos y excretar agua junto con urea, por otro lado en el intestino
se absorbe totalmente agua y electrolitos. Y así se equilibra la concentración de
sales (de electrolitos) cuando hay demasiados se excretan por la orina, liberando la
acción de la hormona Antidiurética, y cuando hay poco, se reduce esta excreción
además que en el intestino grueso se aumenta la absorción de agua. En los peces
se da principalmente en las branquias ya que es un sistema de flujo continuo y muy
poco en el riñon, en cambio en los demás cordeos, se da principalmente en los
riñones e intestino esa regulación.
• Excreción (en qué consiste y cómo ocurre).

La excreción es el proceso fisiológico en el cual se expulsan del cuerpo los residuos

metabólicos o metabolitos, productos del metabolismo energético o de síntesis que
le da es sustento a los seres vivos, estos metabolitos por lo regular son tóxicos para
el cuerpo, no pueden reutilizarse y es difícil y corrosivo su mantenimiento dentro del
sistema, a partir de esto las diversas especies han ido especializando órganos para
deshacerse de los metabolitos, la vía mas frecuente es por excreción renal, es decir
por los riñones, y el metabolito principal de mayor excreción es nitrógeno, producto
de la degradación de proteínas, este se transforma en amoniaco y posteriormente
en acido úrico para ser expulsado por la orina.
Excrretan productos nitrogenados a traves de la
orina, estos presentan una caracteristica
Anfibios
importante, exretan grandes cantidades de
productos nitrogenados a traves de la piel.

Debido a que estan rodeados de agua, las

escamas y secreciones mucosas impiden que el
agua entre hacia ellos, al perder muchas sales
Peces por las branquias, tienen celulas epeciales que
captas sales como nacl , tambien por osmosis,
excretan moleculas nitrogenadas por medio de
la orina.
Excrecion

Las aves pueden conservar el agua absorviendo

gran parte en el aparato digestivo por lo qu
Aves
excretan acido urico con mjy poca perdida de
agua.

En este tipo de animales, la piel esta diseñada

para que no se pierdael agua, al igual que los
Vertebrados
peces excretan acido urico por medio de la
orina.
• Regulación de la temperatura (en qué consiste y cómo ocurre).

La termorregulación en animales es la capacidad de los animales para poder regular

su propia temperatura. Un cuerpo animal tiene una determinada cantidad calórica y
con ello una determinada capacidad calórica. Esta temperatura esta captada por
ciertos receptores, los periféricos superficiales y otros en ubicación nuclear, envían
información a un centro termorregulador que es el hipotálamo, además reciben
información de los tipos centrales y envían una determinada señal para remediar la
situación.

La temperatura corporal se mantiene gracias a un equilibrio existente entre

la producción de calor y las pérdidas del mismo. Existen factores que modifican la
temperatura corporal como la edad, el sexo, la sesión del día, la temperatura
ambiente y la humedad relativa, la época del año, el ejercicio físico, el ritmo
circadiano diurno o nocturno, la ingestión de alimentos y el proceso digestivo según
la especie. El mantenimiento de una temperatura corporal dentro de los límites
expuestos solo es posible por la capacidad que tiene el cuerpo para poner en
marcha una serie de mecanismos que favorecen el equilibrio la producción de calor
y los que provocan la pérdida del mismo.

Los vertebrados se clasifican en dos grandes grupos atendiendo a la relación que

se establece entre la temperatura corporal y la temperatura ambiental: animales
poiquilotermos o de sangre fría como los peces, anfibios y reptiles y animales
homeotermos o de sangre caliente a la que pertenecen mamíferos y aves. En el
caso de los invertebrados no existe la capacidad de ajustar su temperatura corporal
al carecer de mecanismos controladores por lo que se encuentran a merced de la
temperatura ambiental.

Para que el animal mantenga una temperatura constante se necesita un

balance efectivo entre la producción y la perdida de calor. Los estudios del estado
térmico corporal solo son posibles cuando el efecto neto de la ganancia de calor es
balanceado por el efecto neto de la pérdida del calor. Desde el punto de vista del
balance térmico, la producción de calor en donde predomina la actividad química,
también se conoce como termorregulación química, mientras que la pérdida de
calor, que se basa principalmente en fenómenos físicos, se denomina
termorregulación física.

Los poiquilotermos o animales de sangre fría

Se caracterizan por tener una menor termogénesis, organismos

bradimetabólicos, en los que su temperatura corporal fluctúa con la del medio
ambiente por lo que un conjunto complicado de respuestas decide el régimen
térmico apropiado a sus funciones y modo de vida. Los animales de sangre fría no
están totalmente indefensos ante los cambios de la temperatura ambiental y aunque
si bien es cierto que poseen un mecanismo de ajuste térmico muy rudimentario, en
realidad luchan por diferentes medios contra el calor y el frío mediante regulaciones
fisiológicas, adaptaciones bioquímicas y formas de conductas especiales. El
desarrollo de conductas especiales tales como la búsqueda de aguas más
templadas en los peces o los baños de sol en los lagartos influyen sobre la
temperatura corporal de los poiquilotermos por lo que son animales de tipo
ectodermos al ganar calor del exterior, es decir, son animales "ajustadores" de la
temperatura corporal. Estas especies requieren de menor cantidad de energía y son
capaces de sobrevivir en lugares donde escasea el alimento.

Los homeotermos o de sangre caliente

Tienen la capacidad de controlar, dentro de un estrecho margen, su

temperatura corporal independientemente a la temperatura ambiente. El incremento
de la actividad química que decide una elevada temperatura parece ser la razón por
la que la temperatura corporal de los animales homeotermos sea tan alta en rangos
que fluctúan desde los 360°C en el elefante hasta los 420°C en las aves. Esta
temperatura corporal tiene que ser mantenida incluso ante temperaturas
ambientales frías por lo que los animales tienen que incrementar la ingestión de
alimentos y disponer de un mayor tiempo en su obtención. Para el mantenimiento
de la temperatura corporal los animales homeotermos desarrollan una intensa
actividad, así como mecanismos adicionales de regulación con la característica de
que ante el enfriamiento pueden producir calor adicional por la activación de
procesos metabólicos por lo que clasifican como animales endodermos, es decir,
son animales "reguladores" de la temperatura corporal.

• Regulación de la presión (en qué consiste y cómo ocurre).

La regulación de la presión refiriéndose a la presión sanguínea, consiste en la

presión necesaria para proveer a todas las células los nutrientes mediante sus
transportadores que son las células y proteínas sanguíneas en este caso (
hemoglobina y proteína albumina), esta presión es importante para mantener
mediante osmosis la presión intracelular y evitar que escapen nutrientes de la célula,
esta presión se lleva acabo mediante varios procesos, uno es mediante el bombeo
sanguíneo, que en aves , reptiles , peces y mamíferos, los da el corazón, entre más
rápido es el metabolismo de estos ( sus necesidades energéticas) mas fuerte tiene
que ser el bombear y mas frecuente porque ocupan mas nutrientes , como es el
caso de las aves, ese es el primer órgano involucrado que regula la cantidad
bombeada e influye sobre la presión, el otro órgano involucrado son los riñones ,
que deciden que tanto volumen de líquidos debe a ver en el torrente sanguíneo,
entre mayor volumen de líquido mayor será la presión, si el animal ha consumido
pocos líquidos, los riñones bajaran la excreción, tratando de mantener constante la
presión sanguínea , por el contrario si el animal ha ingerido mucho liquido o tiene
mucho liquido en el flujo sanguíneo, los riñones a través de la hormona antidiurética
expulsaran ese volumen, para así mantener la presión arterial, también minerales
como el calcio en los vasos sanguíneos , arterias y venas interfieren en la presión
arterial, pero es muy importante ya que debido a esto se mantiene una nutrición
adecuada de cada célula así como su oxigenación y también se evita un
translocación de líquidos de intra a extracelulares.

c) Conclusión.

Los sistemas regulatorios de la homeostasis en los seres vivos son fundamentales

para la vida, y es sorprendente ver como orquestan todo con biosensores tan
sofisticados por medio de retroalimentación del medioambiente, conocer estos
mecanismos, nos ayuda como ingenieros en biotecnología a tener un mejor
conocimiento en el momento que algún estudio se vea relacionado a la
manipulación de seres vivos para poder mejorar seres vivos c, manipular enzimas,
sintetizar hormonas entre otros.

Es increíble ver como los sistemas se han ido especificando para cada tipo de
habitad , pero de manera macroscópica el funcionamiento es similar a nivel celular
el intercambio de nutrientes, y despierta una duda en mi ¿ si es que la evolución es
una cadena de seres que van mejorando , jerárquicamente ? , o es que los seres
que viven ahora no es que sean mejores que los antepasados, sino que están mejor
adaptados a todos estos factores del medio ambiente actual, y que si se repitieran
esos factores, se volverían a ver el mismo tipo de seres que consideramos “
antepasados”, espero adquirir mas conocimientos y despejar esta duda, el curso es
muy interesante.

BIBLIOGRAFIA.

1. UnADM (s.f.). Fisiología de plantas y animales. Unidad 1. Principales procesos

fisiológicos Animales. Extraído el: 17/04/17. Desde:
https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque%202/
BT/04/BFPA_090217/U1/Unidad1.Principalesprocesosfisiologicosanimales.pdf.
2. Decs. (s.f). Procesos fisiológicos. Extraído el: 17/04/17. Desde:
http://decs.es/ciencias-biologicas/procesos-fisiologicos/.
3. Biologymad. (s.f). The cell membrane. Extraído el: 18/04/17. Desde:
http://www.biologymad.com/cells/cellmembrane.htm
4. FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA, UNAM
DEPARTAMENTO DE FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA. (Septiembre del
2013). Manual de prácticas de fisiología veterinaria. Extraído el: 18/04/17. Desde:
http://www.fmvz.unam.mx/fmvz/licenciatura/coepa/archivos/manuales_2013/Manu
al%20de%20Practicas%20de%20Fisiologia%20Veterinaria.pdf